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洗浴项目的功能规划和未来走向

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发表于 2016-6-5 12:51:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。- r! K- V8 M+ X# [/ Z# H
澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心
3 j( b* I& ]: V! j# }$ s/ G食堂,不用解释了。
4 M7 z6 Y  B) v# T% ], g+ \/ a* w; V% ]
3 K- M! F5 c' e每个行业都用其行业规律和市场周期。
7 n; p9 z+ J" g) C# F3 s行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变. [' P% i( I$ N6 r! q4 h
经营模式要有创新,服务更要优化升级
$ ^  d3 n8 K8 i- Z
* `/ M. i% M1 y9 f为什么传统的浴场生意不好做了。
% l  B. E6 @, M" R+ v$ M就是因为市场供给和需求不对等。
/ h/ Z- O4 N2 y1 C6 k  O# H人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。$ k$ }( v/ Y$ {0 S0 W
鱼翅好吗?好,可我不需要。
4 E2 q" B4 p: @4 Y
9 y' D! G5 S4 Y! C两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。
( S* v" A' }, p, U. k: P, F, _' ^很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。
( j" F! \0 A& E' G& k/ y: B! k* u: N; n* L; i; p
但是,新的问题又来了,$ T, `7 o3 P  d* V; }5 U1 O4 Q
以韩式洗浴为例,
2 e7 _4 d7 \  g; }7 z说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,
; N$ i& [( y5 f) _8 F: g; [更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗$ \7 C9 ]+ a3 p$ P" ~5 \: ?
我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,4 Q; x* x- r9 m3 A% E
但生意依然很火,挡都挡不住。' |3 W3 y: J/ M3 x, |4 V% U
最直接的后果就是膨胀。- \0 i* a% g4 H
很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……$ B% G# J# T2 ?$ l
浮世绘1 N- b- T( C# m& I$ Y3 Z: {

& i& A7 O9 p* t很可怕。/ ^- p- n0 _" h
当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。
; a  C. U3 }3 u$ R* F6 [, t2 A6 f2 V$ A3 H: ~% S" J2 ]: C
一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段7 Z1 W. i1 O7 i
1、资源驱动8 Y" P) @9 b, y: E
我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。& @$ J$ |9 d0 n0 K( f, I1 d/ q. E7 c
我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧
; z5 I0 U/ Z9 @% u" h: N6 G这是资源驱动, W1 `+ Z9 |4 }+ y3 M" x' Y

9 c; _/ _0 k$ G5 d2、价值驱动( j  G9 b3 ]. @" Z
人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个# B+ t, H& L3 N# h2 ~- L
邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了) X4 }4 h: i' E2 m
我也开一个吧。
" p4 u- E; o& Q( p# s
4 N7 l4 Q% o8 m- ?- ^) q! n) g$ N! K3、创新驱动  x4 N2 C$ z+ F9 c) k+ ?
当满大街都是洗浴的时候) {6 c* O# Z/ P3 w: S# l
当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。( M9 A1 S, u  v: x2 t1 b
这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。7 [3 ]* C" h! V. T- F0 G
这是我们本文重点要讲的内容
( v" ~/ V% }" j4 F: W/ S7 Q1 Q. H& Z% l
4、资本驱动或投资驱动3 u. \5 u$ _- B  F' i- u: S) w( B
这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。
' Y0 B9 P, ~$ y" L( C目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。
  e, y7 ~) u4 n$ I5 b没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧$ m% o; d; |( N5 c7 k: U
……
- H& ?5 q3 c4 U# v1 @+ M- f
0 Z" Q2 s9 n" G& ?1 e我们今天重点讲一讲创新驱动  M. l6 c7 Q: i! [: _, p
什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?4 N& Q1 _6 E7 T, Y6 o$ f0 r
不是,这不是创新
# v- ~$ o7 ?2 R5 h$ L0 ]5 D我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新
) V4 e& `9 s$ u/ Q' t
( z5 _' ~7 i0 d8 S一、产品服务创新8 _& k2 M& r; j/ [# ~7 T7 E8 Q# N

- V* N/ C+ Z! c, l2 L1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。, v/ e' D7 E% p  S1 }
室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气
- T- D! V' m6 z8 a$ i现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务
) \- v$ P* \  L/ \* P另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值' [# x6 V' ~' X6 [" |3 _* A% A

+ a6 h6 ]& h2 P, Z7 P6 c这不够。8 h, R7 P. A$ ~- m2 K: ~  p* u. d) @5 ~
我们要在经营上有所创新。0 b9 r# O0 l" v1 n4 g" q8 L6 ~
如何创新,就一句话
) P# u2 x& T8 K# M' s# s2 z) m【浴场,从来都是社交场】; c& P  y* g. |, q* |$ j1 l
为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。
3 o" Y6 T) \: P+ ~9 V因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。
$ M. K* K& v! \7 h, ?* j; a2 ^客人和客人之间,基本没有交流。
3 Z* n, z& @- ?! R5 w我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。7 G: Z( X5 k3 w7 @# s- Z/ R4 R
当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。
, L- C2 f7 U# [$ }. X0 m% b" L9 w6 A2 W, S
这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。3 h3 u7 X& Z7 P/ [! z1 |% Q
为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交, K1 I. l. K0 k
A、提高驻留时间;6 }0 S" M& Y5 Q. U0 U. A9 K
B、提高消费额2 r6 H9 v  e* S# _  |1 I
C、增强客户黏性
# a! V  s! B; x/ k7 k, s; c. _) V6 P6 O5 _/ L
比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。
6 A( Q' [( E8 ?比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等6 j4 c$ c* @. \6 f7 g5 O
我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。
% ~' q: J$ L9 U/ U# ?# |0 f9 M: @6 I5 b$ t, `& `
浴乐汤3F餐厅角度3-900.jpg
# r$ p: V) v3 b* y' g( X# I8 @" h8 h% ?. r: y8 u, N
浴乐汤3F餐厅角度2-900.jpg 8 ^- Y( x: Z6 y
1 j" x: G5 e/ W5 C1 D$ u
浴乐汤3F餐厅角度1-900.jpg
3 l& }: _  U1 [3 [, X: V* ~
/ V3 Y1 C" y3 K( }  x我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活
6 x; o+ K' n3 R# |4 m- r8 O( z有自己的爱好情趣
" v& B1 J" i# @6 w5 H& w
/ o1 J3 N( M. m3 g5 o彼此互不相识
& q. A: D4 {% [0 I( D/ U* x他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)
) Q1 o. f; _1 s" _% Z. L% g他们在这里很随意、很放松( m$ |: v2 i( u, \
他们喜欢来这里
( d9 W2 P1 B* |. e* i3 D. g他们更乐意常来这里聚会" T7 j- B* U- l& u
……
* Z' R3 C" e) G5 b, A$ T说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。4 E0 G: ]; p" k% I$ x5 `& D! `
而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。
& U$ s) u" [+ n5 u8 n
  F# Z) d& p3 P我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。# S( h! P3 ^3 S* J
我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。
9 v; i2 c6 [% Q% k我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名
) p: h- e2 t) p3 `2 c所有的服务员,都分了不同的门派,
' X/ V+ P) Q. ^. ?2 s5 ~所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字
7 m% v: {+ R" e8 v7 {0 l- i( K5 M不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。
! }$ i& ^* O) @所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香; k2 Y0 F6 V1 L& s. X! M
这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔
: X7 y$ q+ x- e要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场
. a- [. d, I4 D* U; y1 B这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢5 G6 G! @1 N4 G& R7 Z' ?

; M3 v4 G- |5 c3 v: m. S
2 f3 q( k- l6 d: O/ U就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。, s' D5 N* B8 n( i2 Q9 q) X
更多的,我想把爱情角也融进去,
9 k. v9 c* `/ ~. ~( G4 g' P就像上海的人民广场爱情角- j" a" Z6 j% h3 L  s+ [
浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人
0 x# t' g0 v0 @0 [# Y8 s0 a浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费6 X1 y6 G# \! v7 a: n
但可以把浴场作成爱情的加油站
" k/ H$ R4 _& V8 J+ t  _' J& q7 t5 N, e. L! K+ j
1 N! X5 m  M/ c; |  S3 \* p' G9 z7 X
不为别的,
' f5 ^9 j- p3 p/ t. N浴场,本来就是个社交场& n0 E: Z5 J* ]5 P+ M/ g
强化社交功能,浴场才能焕发生机4 F1 {: g5 [- t7 s  x5 o# F
加强社群营销,才能构建稳定客户消费
: X! e9 |- D- o7 R- j: _( {. L- c4 H3 h
吃午饭了,更多心得,请关注- B; H4 S, b% m3 X9 N( A2 s
网站:www.peizhe.com
8 {* m6 W/ q2 Y微信:peizhe2013
* w0 L9 `( |3 C! X5 R项目:www.yuletang.cn# m" s6 Q: z& F/ y) g% G

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9 `* I& W" j! y. d! ?
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* p% Y- h' t0 g

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& R' f6 k# Q& `+ w% j/ v1 X

  N- W" z4 B2 X6 F2 I% \2 ~" F. O0 \

+ C0 n$ s( |8 G
设计是一种修行

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