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2018,洗浴行业观察

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1047925
发表于 2017-12-28 09:36:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
% Y- a$ h$ _' X4 u7 s5 G0 r
产业融合

' g* w6 S8 J. S9 |1 E+ @8 y/ E' w百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……9 R; T& F& a/ c- k  G9 P5 J! S
这个世界怎么了?!
+ y6 D1 `3 M7 L1 k$ i没什么,产业融合( P5 x! \' g7 ]9 \
洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业* @3 c$ P" O$ s
他面临两个抉择& M% z% z6 Y8 b2 Q9 F
1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;
+ {: a5 S2 t/ e! o9 q% b2、市场细分,向精细化服务发展;9 e) z* c2 V' I6 I' t+ ^
越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹
' f: z; u. k8 q& X  E) l- p1 ]3 n- O即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市
- F5 w+ Z3 _2 [+ F2 A……
3 G- @6 L( \" B3 u" v按迈克尔.波特的产业驱动理论
& T. m* a1 K& _; @7 B: E, S从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。
) ]+ ^- V7 `5 R+ l2 U# Q0 S历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。6 ^: G2 i$ |% R3 N1 U9 {5 B
宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。- N, P0 L  @3 T- O( V* q
按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段
2 c& }0 v0 w4 L9 S1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)
9 j; z  q3 X+ R7 y+ g1 K2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)
' w' r8 k2 c' m$ X+ s3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)4 Z) J, f0 u0 c( g+ _' B% d
4、数票子(资本运营、开放二级市场)/ d# M! l" X* b6 p6 C0 B0 H6 E
不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。
# a5 G  J8 J# q) ]  `+ ?为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。; `9 C. l/ w: N+ ~
以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。3 i& q. ~* i4 o; K1 q
这格局...! H2 }8 G$ t) e3 H9 O0 y
. Q+ d% B$ E& D  w3 x. J6 t' y
+ P5 }7 H: [: |( _) M0 i0 e- i2 [. M
市场补缺
( F2 R7 z/ Y* {; a' y, S4 P

9 o, a( [" ^6 A4 e& a1 m3 I3 D- B. |& Q7 l( s4 o  y2 j
会下围棋的人,都明白一个道理。
+ q" ]% o3 z7 M6 T' z金角银边草肚皮。
! \: X6 F4 H! i3 k1 U$ z做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。+ j0 C, w$ A: p. r& }
不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店* c5 [* h4 r0 X
我问,你现在有多少家店,如果没有十家,
5 D) a, I. g+ T9 k8 P6 i上海你还是不要开。! v: ?. c6 l7 s0 K) [% r
BUT WHY,一脸的无辜和疑惑
! C. R+ i1 j' s' G4 `好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子
$ v; S' V- q, l2 A* D是这样的。
( R0 `% V5 G/ o: Y4 {, Z5 m1 U能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。* G2 F' k5 W' t" w
举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。% u' L% s7 H4 U% x# h
哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。
/ F) ^. c, I' z, @0 y! V你胜算几何?6 v" e$ L0 H& F2 h( L7 g/ K
把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场# C$ F0 d, o( G  K% y# P1 a
客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。
! n. l/ b5 P3 G6 c4 X1 M6 g# g把钱赚到手了,就行了。
* ~1 Q6 j7 M$ k* O7 W% o( H3 V要那些虚名有什么用- g# }7 r- U" \0 ~% D( r$ I/ a
你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国,
  w  A+ N0 g% |/ i' N  I/ p不赚钱有个卵用
5 d: b  k" n# q$ r3 x4 ]/ \# G~
- j# ^" a. @; l! r* t7 m  z
4 L' {( C* M# s% ]- q4 R8 t; W+ k2 f2 R8 q* S+ b# s4 s
结构调整

" q  o, W, ]( T. c/ n7 l- v: f市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭
/ A2 v; U* y/ b- e3 ^, y' ]$ p结果有100家饭店,全做面条。
( h( I7 h: z# M3 `7 t# \6 s# ^这就是市场供给有了问题。
* n0 O1 K6 f6 S  C8 y按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。
6 \: B& I: G5 r0 x3 K9 i供给侧结构要满足消费侧结构需求* ]" V( G1 S# P8 a4 C0 B% Q2 ?
供给侧结构需要调整。
5 }. Z# G& v) Q( t: k放在洗浴行业来看
' G# l5 a/ _* a& P5%的高端洗浴会所仍然供给过剩/ H- D- D# L3 }% X
80%的中产休闲洗浴依然供给不足( k' }  V9 ]6 b9 q9 s8 H
你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去
2 _) a3 _3 p' @! i0 s; _6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩! [9 ]; G2 \4 @0 \: l& V1 j+ G+ L
年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算; q* E2 _8 q* q# D7 w( t
所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎
  N& {2 O. E# t- K# z这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整
8 G7 q3 H5 t" V 009.jpg * F; h0 c* F1 p1 Y+ p; b  Z
: K: G+ j# b) s3 Q% z
4 x/ a* e# O. I! S
各有特色
- l% z& d  m4 r7 ?# S4 g+ X3 }
一个花园里不可能只有一种花。- Z6 c1 s8 ?+ _  R
同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律4 U, y) H1 }: \; A+ Q% }. N
无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。% P' n6 F7 g  W1 G
遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。
0 e0 F# g- F' H, _( W- }4 y在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,0 Z9 [% C/ ?! z6 ]
即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。# k0 V: Q( p- y3 @3 c7 s' M' ^
要知道看的见的是应用,看不见的是运营。$ [; }1 D% s3 f
任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。
$ ?% U( y0 I3 u9 U+ f/ |/ K浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。; \9 z! s" |4 S" r8 n' d; l) B0 X* d
这些都是看不见的。
* U7 ^7 d' S( ]5 o- J$ P
% `2 @5 h; U0 `6 u: C% c$ ]  r
: e* k5 @% Z' ~7 p0 }. d# W* w' i6 h投资汹涌
: d5 x' M& v0 d, p/ f2 P
2017年的投资数据我没有- J- |! |+ f9 L
2016年的数据9 w1 y( a/ m9 z9 X8 b
山东省投资新建改建74家
/ u9 w1 ?1 w' \9 J1 a/ r沈阳市新建改建58家( v9 }, a% ]$ F4 ?& n( j
上海市新建改建60多家
6 M  a8 v/ _6 q5 s# M  f3 i/ w无锡市新建改建30家
1 Z" ?' W5 a  O7 ^5 B) c3 Z我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。' D) G- \) n- P8 l6 o* a+ L8 z0 s
五家。2 ^5 N, S1 @1 y& o) R! \
好,我同时开五家!& [# D. N  r5 e4 ], m( ^

/ m, _# a( B+ l; o
0 c% `8 Z1 U8 A" a% z服务贯通

! p- g: m0 d( {7 h: @1 ?4 D服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。+ k* ~7 w3 _( d, i5 h$ C3 L! F
比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。2 B& v2 v) b) x$ m9 Q- b. S
引领时尚,契合消费。
; f& k3 V( Y! m第二层含义呢,就是无界贯通。' d. w* M  E' H' W6 J% R
比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。/ Z; w& k5 y. e, @% l9 F& |) X
刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,
% Z7 y8 U1 W  p+ W# {! O感觉服务没有门槛,消费没有界限0 d/ o$ f. t+ f' X
" k; ]; J) J+ A6 l: o: x  L
% X/ |# d# Z% B2 H- Z0 F
$ ~1 U6 V( t1 X
技术驱动
* ]- t( F2 G; F/ q& ]
在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。
2 J5 k; h4 m8 w9 i# f2 e说白了,能用机器做的,不用员工来做。
1 W: q7 r$ }* g减少开支不说,降低管理难度。
0 y, c1 k; {5 h) X7 H1 x; t; `当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。
* T" O8 _3 w" G2 D/ @* r6 F. u4 l
+ |- T. H9 ^, G" }( P8 P. \* h. D- s! d! D

( X! k3 S& E: ^" F" C产品创新

7 H/ @" a9 u9 {1 [在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。
2 p7 T- X5 W* b  ^4 |0 b! T武侠主题乐园
8 b. U" p0 H/ Z1 h1 o主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。
2 o# _6 q& L5 w7 P8 f在今后几年,可以预见. T# C( Q7 h  \" |9 r! i
这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。4 W+ U' @6 o& }* h

4 Q* U8 t& S- A- W7 P. h8 s& V2 h! Y: i- |+ L1 _7 E, \1 t( G2 K/ f
市场细分
2 e7 _# a% A. I% s  Q" m
一个行业的发展越成熟,市场越细分。3 f: I5 w0 F+ a# ^4 N0 p6 r
洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利
+ r" H) o8 C3 w有点类似于商品零售行业的
$ S; t$ a) m" ?# i9 w7 G高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店
7 ]& [4 U/ x$ ]当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。; q: q2 L1 U: i6 M8 S( t
比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的: C: {" A6 i" U% z% l% T% P
等等吧。不再一一列列举
1 G; R' q8 o. @* |3 f! r  X) L. C! O, W5 n, ~

! o5 j. ~8 T- n- V- @% [品牌崛起

. S1 `# c' o( ]4 ^! \5 F3 j- y$ G( D$ u7 A/ u6 q
2018年,培哲酒店管理公司将着力于
/ \3 Q) M7 i& _4 `8 x服务托管、品牌实践、轻资产运营。
' i; U1 K+ O1 K* D# X% z我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样- `6 T% M9 |! N2 K, r
产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构* U( n4 a/ h* T! M- C
等等。
3 \, N/ d/ b+ p; N- |0 R. }9 J9 C路越走越宽+ J# Z+ h) C9 }2 i! ^- B* l! }& N
行稳志坚!
9 n. K) l- K6 O3 x
7 F7 F0 K9 p4 n6 O5 e0 ^培哲5 Q8 N" [5 N, H$ `0 Z2 o
www.peizhe.com! _& }/ u4 y, B6 _+ I6 O* ?
常联系,多合作。& |+ M7 t  k, B7 Y, k! ?

5 B# y5 n5 C5 s( c) f9 O( ^, w- w8 a/ n% v/ ^

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