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2018,洗浴行业观察

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发表于 2017-12-28 09:36:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
- H$ k7 a+ ^0 C4 V' |; n
产业融合
0 p8 I8 v2 o4 W
百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……
6 ^. |6 A: }: P; V# k2 T这个世界怎么了?!1 [# ]; z5 ]) S9 X: J
没什么,产业融合1 O  w5 B+ t( {$ d' h- r0 I& R" d- B
洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业, h8 t; `) ~& {
他面临两个抉择
# h5 g0 {% k, K5 ^! Z  J4 J1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;$ A8 ^# G) l9 R% M4 Q! [& N8 F
2、市场细分,向精细化服务发展;/ l0 I, m) F0 v) i# F- A0 O) T
越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹
3 d7 ~' f7 o% p  ~即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市
" S3 {9 ~0 {5 d6 j……* j; A6 `$ e6 `5 E* Q! M
按迈克尔.波特的产业驱动理论
2 g; J4 B( x) V1 V从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。
! E6 [) l7 V) j* }/ o- M历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。. ^. \: y" w1 N
宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。+ P9 V# n6 }& T! u- u/ ]& v. t( z. t
按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段
: \8 f/ j# _" c  E/ E  [1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)
/ _5 {( o9 Z. W  P& O+ U4 R' j2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)
" I  u! [$ d& ^5 v' |) I8 M% {' S1 V# P3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)9 Q5 Y+ E1 Q& ~5 f8 _
4、数票子(资本运营、开放二级市场)
& t1 \8 X% l4 _( D8 Y( c不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。
! m' K3 F4 G- v8 \: h5 S- j& p为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。& O# ^, F1 [1 u! z' F' K, l" `
以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。6 l' n* L" E/ {( w: V9 x
这格局...
# }* b( G, L1 z8 ~; s- l$ H  P2 {' z8 \; E0 U" z
) P* [0 S& ?1 Y& M
市场补缺
% U# W' K" ?2 R, o" E
% n  m' x! l! n& I, E' T0 ~

. U& Z8 u  w1 u2 x3 M: C会下围棋的人,都明白一个道理。
! c, l1 P! U2 ]5 u3 Z金角银边草肚皮。
  E0 L8 J# a. j/ T( t做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。
" }& _  e6 ]/ [7 N7 _+ ^7 X: j不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店
  U3 U( f: [0 s9 z我问,你现在有多少家店,如果没有十家,: Z) k. [. T9 T  q9 C/ N8 h, |
上海你还是不要开。3 k4 Q- B/ M- P" W  F
BUT WHY,一脸的无辜和疑惑% G. x9 y( z: @9 g' ^5 J
好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子$ H5 l" @5 |+ x: G6 t
是这样的。' E9 d% a) D3 c5 Q
能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。
( T( R% S% t. M1 \( k5 ?3 {5 ?2 m举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。- y* |+ {7 R% N: X! L
哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。
" H: J- c0 F! u  X# G你胜算几何?
. T7 m5 S4 N9 e把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场$ o# V" f* i8 z' s! I4 L: r3 {( @* @
客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。
8 M$ Z4 K3 H) f9 x$ u把钱赚到手了,就行了。
% |2 \7 I7 G# R& U要那些虚名有什么用7 ?. Q* O7 H. i, ~# f1 u: R  X3 b
你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国,
9 I9 Y8 ?4 u+ g不赚钱有个卵用
3 z0 O% F2 ^5 I8 W~- I. U0 f$ R8 P

) L+ [$ L- {  C. e" y* {, h
: {0 P! ?% Z  s. G- S结构调整

& \9 f6 D1 I% ?  a* f5 x$ ~: `市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭( |/ Z% D$ k9 p) L5 L
结果有100家饭店,全做面条。
" s" X9 f# _, G& Y, M/ @8 w9 z6 f) z这就是市场供给有了问题。/ j( h7 ]" r8 d3 x3 V6 j/ H# Y7 Z
按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。1 G  t# ^/ {9 _# Q# V+ _
供给侧结构要满足消费侧结构需求
+ o2 p# f6 @' A! l# B供给侧结构需要调整。7 n) z; U0 E# M3 n  v& i) l. ?  O
放在洗浴行业来看
$ f; i: u7 P1 z* ?+ i: ~5%的高端洗浴会所仍然供给过剩
/ L# A7 d+ E5 h' b' F3 h! T80%的中产休闲洗浴依然供给不足
1 N6 ?0 w& h  z7 s/ o% ?你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去
1 G) y/ t" Z9 T2 e; p6 P, W6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩, T) g2 U& K/ L6 y' j
年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算- I! s+ P7 P" C' l
所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎" o) e( P; Y" ^
这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整
$ t8 v9 M6 J: ?+ ]/ ^  G 009.jpg
7 Q- }  N" @0 \2 V; T9 k* o
+ g' j% q4 f6 k& G: z( v
& h1 b& Z0 [  X* W6 t各有特色
! g5 g% d& L; v9 I. n- ?
一个花园里不可能只有一种花。: u5 q9 y4 e: \2 a: A) s
同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律
0 S- ?% R6 g4 Y3 l! H: ?无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。
0 k% Y. U0 ^, |7 s5 ~3 J遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。
! R  ]0 T5 P3 p- k. c# E在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,
# T/ R; ~' a# a6 q/ j即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。
3 M& O. l: h# J& U9 |要知道看的见的是应用,看不见的是运营。
) d2 N- q0 e4 A+ ^  N任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。+ L- Z  @  _, ^# m8 U# c( e% x. l
浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。* j9 c* `- G% K4 l2 X
这些都是看不见的。
0 U3 b. X0 F7 N- I8 P& v8 R1 u% @! a* c- N

! q' t( Z/ _5 _投资汹涌

  V, r4 v5 c" O, ?2017年的投资数据我没有
; \* m  b( M  t" M- _1 V' T2016年的数据
, Q) ~5 @& K9 Y山东省投资新建改建74家
1 \6 O! V2 U/ u4 X, }$ }3 @沈阳市新建改建58家
% o- w2 V% h* c, b  C上海市新建改建60多家
+ Z$ t) I+ g0 h$ z" Y8 d$ I0 I3 f  n& H无锡市新建改建30家' {7 H4 B- }* T8 ]7 A, ~
我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。8 p) k! X8 w) b; N) @$ O6 R$ p
五家。; p. H4 S- ?7 i% a: X  F( O8 ]2 F
好,我同时开五家!5 |& ]( Q, j. W$ b& \% [
0 d% F' `/ ~* P) e

8 e5 k, E) p3 F8 E6 B/ w# s( m4 n3 E服务贯通

5 U/ y" ]* h! s$ M; V服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。# \& Q& v1 x: S! X/ G
比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。
1 V; N8 w# v/ j* M引领时尚,契合消费。
, Y0 i4 m/ e8 v! C: M( `第二层含义呢,就是无界贯通。
: m2 d0 m9 P: u- w" l- l3 F比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。
2 p0 @7 Z& i* y0 N& T* Y; u/ ]刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,
0 p. V- \& x3 w+ x* Y6 D, e! m感觉服务没有门槛,消费没有界限3 `1 d" u1 O& N, t  K

, c0 n$ r# b7 n4 l
( ?# |% U/ K4 d, T2 @. F0 T% X* F- n! A( v
技术驱动
- W( k' H6 ~% ~! T! W, i" u3 ^
在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。6 E& l2 u3 i- Z7 J
说白了,能用机器做的,不用员工来做。) L/ g; M) K: V3 s* W* \
减少开支不说,降低管理难度。: {; [$ y# z5 y+ v) }! `+ B
当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。
  r/ x( c! q  g# C
0 y5 v- ^/ i7 a+ K! ~2 z0 l2 t
$ a9 u3 i3 O. L' x2 t: p
# @; s2 n% e9 K$ F产品创新

: ^( _# b5 N3 |3 E在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。6 B8 }4 j( T4 f
武侠主题乐园
# x& L* ?. p! w主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。# B+ I4 k5 f( J5 \' Q. b( l
在今后几年,可以预见' J. p# ]" L! X$ i
这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。
( O8 y+ \2 ^, W7 c8 N3 ^& G8 ?: Z* R* _1 Q1 |" p1 w7 Y; E8 s5 c( U: D$ H0 [5 B
6 {: D% c. Z! ]7 U! j% e. A
市场细分

9 i% D/ b9 R, z! u, ]一个行业的发展越成熟,市场越细分。
6 \, v) v4 Z* ~  v9 s# I! z洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利6 E7 w% x7 x) N& l& ^2 B
有点类似于商品零售行业的
9 a' R, {$ N  f高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店3 |4 C% n! M! K4 T6 M
当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。
/ t' w' B1 ]0 w2 |4 \比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的
% B3 a  q1 S! j' F+ V$ S( V) C, ]. Y等等吧。不再一一列列举6 {7 U9 B# ^3 A7 Q1 J! \
8 j+ X/ @1 r% y& d
7 F6 ]& d/ u: C+ W! ^! Z
品牌崛起

6 ^- V! y" r2 ]* d) r; ~' l
9 @& u3 k, r, C2018年,培哲酒店管理公司将着力于
8 ?4 }9 S% u. _: p( o" D+ A服务托管、品牌实践、轻资产运营。
9 D0 W  y; V2 P我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样2 ]0 o! R! D' t* P: _. S
产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构
+ J+ j+ V% [* _; P& K等等。
' K3 j  n1 e3 ~' M* @. P路越走越宽
9 o' k% [: n3 u# K7 _行稳志坚!' |8 K9 Y2 t& H& Y

2 L3 E+ @8 m' A: M4 p, L5 n培哲
+ Z' L7 `6 T$ w# P+ s6 |, N9 Wwww.peizhe.com) _( ^; Q; z% W8 ^+ |  n
常联系,多合作。3 n% N7 w& o" q4 q) M
; ?9 K" V. X4 v. a( ^* {; u7 p
6 g, ]7 [! }# ^- a9 k0 g2 h/ I

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