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2018,洗浴行业观察

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发表于 2017-12-28 09:36:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

. K5 u. d7 B4 Z2 v产业融合

2 A! I7 C% s: k" [2 ]( x百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……
+ H% l2 u! K2 v* i+ q5 I这个世界怎么了?!
4 e( z; _! j# O1 I/ ^没什么,产业融合
1 w5 U9 S# ?& h: V+ ^8 ~/ X& u洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业
2 M! K6 |( t: @6 ?; C( f: ~( @他面临两个抉择
0 C9 I$ _% M4 D! k1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;7 m1 X: J0 ?/ x/ z6 q
2、市场细分,向精细化服务发展;
, G' b4 Y  ?/ f% M$ `) D越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹3 g6 Y: N2 p5 N* ~7 T
即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市% Q9 d/ l4 A- Z  H& f
……! P5 c3 t0 K1 P5 [/ L8 {' L
按迈克尔.波特的产业驱动理论
/ y8 f! I) ]& ?! j" \6 p5 N从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。/ j' l) r: O. B9 d
历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。
- l* Y2 d# J0 D0 @. h! k宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。. X  u& A+ U- _$ i" h+ f( _; Z
按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段
# u+ M& E5 L- R$ e0 i. O1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)  q- a) N, ?+ Y& Q' G" {8 a
2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)
( e  k4 E  d! A- j0 q3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)) c: B# z! K, Q: c
4、数票子(资本运营、开放二级市场)1 u1 U& t( Y* N" b
不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。$ I( D3 S/ @. _
为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。
: x4 d& I1 R0 X8 f6 o# K+ `2 i以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。
' ]0 N  O; c$ c# X: t  l这格局...
% i; {6 H0 c3 _# j8 k
) D4 f  k4 M/ g5 X3 G5 A% ~2 e
7 g0 I% h; `+ G' g+ u市场补缺

8 x- L# K1 r0 B& r$ M5 e: y6 ?6 H' w

. q: ^) S+ S  j6 s8 L! T) |1 Q4 @( N会下围棋的人,都明白一个道理。
* U0 L% \- U, b" g6 S金角银边草肚皮。( H! C3 {9 D) L* L+ q4 x% V) ?
做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。
: L# ~# ^) y3 F8 `5 K不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店
- Z4 N2 t9 r* y  ^& N6 c* E我问,你现在有多少家店,如果没有十家,8 L4 n( ^& p) X8 @; A
上海你还是不要开。4 |* A: a7 ?5 y
BUT WHY,一脸的无辜和疑惑' {5 @( j  s% u: T
好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子
7 r3 x% U  s% W* f是这样的。- X/ g- U* U6 z' X
能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。
4 j( R7 C& L8 A6 \举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。# [. h/ V2 O$ D) y8 o4 f( ?) ?2 P
哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。6 o4 A+ |  X5 I: r
你胜算几何?
/ A" V7 ?' M; m" A7 e8 C把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场5 V4 q9 \- y3 H8 K, k' C0 |
客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。
" K  P# w# _: o把钱赚到手了,就行了。
+ k1 Q2 r/ F# V5 C% S" c  M要那些虚名有什么用+ O9 I' z/ o; d, h  B
你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国,
& {; }- U, Z" ~4 ]8 d不赚钱有个卵用
! K  z9 T& v, @' S2 W, c& e) @~
: b+ E* X: N! R4 k- _% G4 Y8 ]3 E- e  J  K' p; [/ K
) J! [4 ~( @! T& b4 E9 E
结构调整

) Y" P' n+ S3 d+ X; r  E) W+ A市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭
/ A: H- t- d, M结果有100家饭店,全做面条。' B" F& Q7 f# b/ y
这就是市场供给有了问题。
7 _5 m' Y! w' x2 w) d按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。0 n& \7 [3 |$ y
供给侧结构要满足消费侧结构需求! ^: h# p( ^6 R! A
供给侧结构需要调整。
) B8 [3 U4 |+ r/ K# Q3 \2 `/ G放在洗浴行业来看
0 |+ S$ v$ C( S5 k/ f) _0 z5%的高端洗浴会所仍然供给过剩: `* @- G2 ~/ w0 x+ u$ q
80%的中产休闲洗浴依然供给不足" Y- f/ w+ f+ J, E
你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去
3 t+ {1 Y' e$ X6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩/ C3 T! W, @* `1 g* G( C
年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算
' S; [  `' g+ [7 o2 i4 Z+ X( Y7 C4 N所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎* D: ?! v/ G4 {( G, \" x
这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整
4 s) k. |# _  v+ V7 E! y 009.jpg ( x6 ~; ^( G" e* g" y( k8 z
' Q9 U& C0 a# ?4 c7 Y
7 `+ v- X( [2 h6 C+ K+ D0 I
各有特色
4 G, e" E8 D# M6 l
一个花园里不可能只有一种花。! i5 @' H$ a8 S+ \" v' L
同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律
" z' E, v# M/ R$ }2 j" \/ U无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。
4 {. J+ w2 g" q/ Q遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。2 f# K$ J7 W% Q  Z- e
在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,
" @! z- V" [& q5 U) N" O8 N* T即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。# D( a* ~8 X! _2 j
要知道看的见的是应用,看不见的是运营。) V& e6 [+ G2 A3 ?$ }% R
任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。
% ]2 x/ m2 ]7 P( V: x0 r8 M9 P% {浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。8 ^8 n; @1 t. F: `  ?% ^" ]
这些都是看不见的。2 ^1 o6 v; _) }+ E/ N; Z8 ~8 z
  T% q) V# D, q/ b: p0 f" A

& z: K; T& y) ^投资汹涌

  W9 j. \) e3 ]9 h" `/ e2017年的投资数据我没有
; L: k- T6 P# \  X+ N2 g  Z% Y2016年的数据
) r' m9 p# r6 o; F3 V+ F山东省投资新建改建74家" E( K) [& |9 I! e9 o
沈阳市新建改建58家
- L% O! u( |3 v7 ^上海市新建改建60多家
0 @2 |& H! k4 [0 C: d无锡市新建改建30家/ H+ f* K) h2 t/ L! M
我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。
* L2 e/ b) f* u; J* R4 r" ?五家。
/ y1 a* u0 z! T& T6 N! `! W好,我同时开五家!0 y6 N  r8 R- F8 I8 [2 c
; h- L) K/ S  j, E; o

  }$ \  b4 R9 w$ U6 @$ J服务贯通

4 H1 v5 z& k+ v+ e* Z1 i+ |2 y服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。
# i/ d+ M% B  T9 v2 Q! b比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。
* }. H( t. u, Q* m引领时尚,契合消费。, Z6 e  q$ X/ I, \( D- l
第二层含义呢,就是无界贯通。" ~% n8 S: l( a, Z- q9 U! ]
比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。
" J  L2 }  ?* |) m刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,( p/ o  _0 J+ g" o( D
感觉服务没有门槛,消费没有界限/ @9 r' ~7 Q1 r  X, ~% B

5 y6 e* f4 h* w6 i1 M" M1 N. J
, l4 c7 Z* i. p: y( v# F" j
: R7 `6 a  F/ L& `* Q  Z技术驱动

! k7 |0 A! d7 U在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。
$ y# }; D( _+ c' ?$ D8 }说白了,能用机器做的,不用员工来做。7 E$ n6 ]8 y9 G4 ~' f
减少开支不说,降低管理难度。. }3 q9 u. x& L& Y) \4 N# n
当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。' T# D6 c, i7 {' k

$ `) A& I# A. E0 o3 o
) s# V& u4 k+ e7 |  `0 I4 h/ u  Y
1 ~) m5 g+ W! ^0 U5 Y& L7 E+ b9 N产品创新
" ~. F# Q. ?: g( h
在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。
, K; R7 L3 j" V! h3 h武侠主题乐园
! t% O: C' w& i主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。
0 P1 \2 w5 i, w在今后几年,可以预见' b% e8 @9 u( T/ p3 |/ \+ h
这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。
8 W0 ?3 O# w9 N  X+ f# ?! p, f
* h7 y1 q, w1 K3 H
$ E/ r5 c* B& H' t市场细分

( v3 m3 V/ J0 J4 m2 {; W# h一个行业的发展越成熟,市场越细分。
% q$ k2 `1 q. x" }# \洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利: Q1 S* w5 u9 ~$ S" Z2 O0 B, a
有点类似于商品零售行业的
$ N+ s8 K6 t" ]2 j高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店  G2 Z% F& s2 x( {# e
当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。; A. z/ M! L% K9 N
比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的
' C( y: O- k  a; Y" Q& t; `等等吧。不再一一列列举
" h0 }% ^/ L6 N2 z7 F/ p
7 E2 c, k; }' B8 B' L% s
! a# b+ z  ^  B' h* O0 u2 i* g品牌崛起

! z. Z* o3 D* c9 X( Z, B
6 b0 B6 ^4 }* z/ }/ }1 y2018年,培哲酒店管理公司将着力于/ ]) W0 s8 r- ]% J( {1 @7 D# i- r
服务托管、品牌实践、轻资产运营。
4 ]/ ]6 |  N9 L我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样
: p/ p  Z$ p# y3 ~" b0 [9 ]产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构4 I1 s; t2 Q5 m
等等。4 x% p, j5 y* g
路越走越宽. I5 N2 V' }  H2 A0 b1 j
行稳志坚!
9 `5 j4 A. V" G" a: P2 @% j$ B' r0 a+ e0 z9 S: {
培哲+ m1 l9 B# K5 q$ A) _' t" d0 n& f. w8 c$ Q6 G
www.peizhe.com: Y1 q& L) i1 r- u
常联系,多合作。- }7 V  |4 ?) R+ r8 X* M5 h9 b& p

4 t- C& I) B7 O  ^" t7 k
3 A( i  A4 u( p2 F

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