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2018,洗浴行业观察

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发表于 2017-12-28 09:36:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
. ]" f( D) x3 ^- P/ Q8 j/ o4 `; l
产业融合
- k! y4 Y( m/ z0 W/ J  Q/ v+ V
百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……$ X7 H, A+ v  B5 \
这个世界怎么了?!
! r7 B( h; {- P  c0 B; \没什么,产业融合" @4 C5 E. v: B0 g2 J
洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业
3 d& }* l1 H- b9 N. a, {$ l, m他面临两个抉择
0 |" v/ O+ v7 V/ ~+ L6 S" }1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;. ]0 a7 Q) e  c3 K, B
2、市场细分,向精细化服务发展;
5 B# w; c' C3 {" |- [越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹
" c; s! e- Y, F0 _3 S, g  W* w3 s即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市/ E  Z5 l$ p6 Q; U( D
……
2 `: w3 V& q/ b- W0 t0 E- r- |6 _按迈克尔.波特的产业驱动理论
5 |6 _& B7 R" O0 m5 u从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。2 _5 x& x) h) @) r9 D+ E5 B& G
历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。
- k! K( m2 B( U6 j- j6 a宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。) z( [9 v9 J7 Y; z# J9 T0 ?
按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段
4 o( H3 D7 B: _1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)
: C4 b, X# _9 a  y7 Z$ m2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)
" Y. U( a- V3 t" T3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)
4 b; a8 \# q* P# p2 I( L& U4、数票子(资本运营、开放二级市场)
+ Z8 v% e3 f# N' n8 O2 g+ @不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。# |, n1 t8 S1 h* U9 X% W$ M) n
为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。
' K8 [2 N9 {; }! j$ ~0 ?以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。
8 f# T: Z7 N) N; {; ~) g这格局...+ Q& h4 a4 Q, u! Y- b* ^+ p# }

- l7 x- \# |. ~  X, ^# u
# j5 p2 w1 B  r8 e/ m市场补缺
/ ?5 b% i0 b6 F& k1 L
7 J" h0 C+ h3 }5 u

; i# ^) x8 n" T! N会下围棋的人,都明白一个道理。
" R0 V1 `* O, i! ^2 i金角银边草肚皮。
6 I6 P; o2 H! q7 p" q做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。
# d+ b6 h: W& W& x0 _  U不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店
5 h: \9 O0 e' D7 N* D9 S我问,你现在有多少家店,如果没有十家,+ d. L) s9 `9 c6 l: B
上海你还是不要开。
! T8 h$ D. S0 ^& B3 ^6 D0 NBUT WHY,一脸的无辜和疑惑7 F' \# F- G3 \+ a. S
好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子* M- {( @/ K3 S7 x
是这样的。/ q" ]- r- \8 k/ c: s8 A  r
能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。; y% p- ^7 }7 f
举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。$ M+ q9 x9 u  ?4 T5 V
哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。
; Z. B$ d- E! O- h, G* G你胜算几何?2 K2 y5 n! |  V* }1 w: `
把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场( ~3 K! O3 H, U2 [1 U! I
客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。+ g. N0 g9 m- d
把钱赚到手了,就行了。
+ `4 t/ n) ^/ m% D$ p8 Z2 k1 x要那些虚名有什么用
/ V- z- c4 @9 N' V- r# c" K# E你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国,
. y; Z% I. M  U$ e6 w) F不赚钱有个卵用# [$ `& Y5 l8 r- q! F, A/ K
~; d: G4 g; R0 ]2 B. W
6 G& i9 r% M3 U# ]9 o2 H

/ S2 A/ H5 Z. o! ]- ?4 `6 i结构调整

/ t7 ]/ j% n& `( {0 Z# Y$ ]9 m市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭
. c% a1 H1 g, a$ x结果有100家饭店,全做面条。
. d( W, u+ {, l5 n这就是市场供给有了问题。
) ?' {# x% u' n7 Y4 B: A% G按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。9 F0 N  C1 U( I# V
供给侧结构要满足消费侧结构需求
) l) N# b+ t+ b9 Y6 \$ b0 q( q供给侧结构需要调整。
% k: R6 S2 T9 C" i放在洗浴行业来看" R5 j. t, N8 s8 u- N4 y# X1 X
5%的高端洗浴会所仍然供给过剩: @- M# c+ z" a  Z4 @& n
80%的中产休闲洗浴依然供给不足6 q) F! @4 \8 v% k; u% O. F' D
你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去
: W# |2 K, ^# y, B9 \) d" l) f6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩
/ q! ]8 ]' {0 O) f2 n* X* s8 h3 R$ H年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算, P+ `( b0 a/ C" n7 h& a
所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎* {$ l1 }1 h# [9 b. E
这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整7 j( Y' H9 z$ H4 r- {% ~
009.jpg 9 K1 i. b6 I5 ^% f+ N8 {2 o( j

: u# [/ l( A0 ^9 A* o; [5 P  }" J4 i+ t( n8 s2 }
各有特色

. @" C* u' _( _' ^9 J, c一个花园里不可能只有一种花。
# k' _- o$ P# E8 b! d' ~同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律
! d' N1 p* i2 F/ @2 j1 b无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。
1 w2 r' U2 O& y! H: d' i4 k" w7 p7 L遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。
7 ^/ o) y4 B8 d4 W4 F在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,: z0 D* Y7 m. \9 g4 @
即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。2 K. m# X- ?/ U7 u7 W+ Z2 P
要知道看的见的是应用,看不见的是运营。
- I! u$ C( Q" z8 F6 y* W" a任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。1 x1 L& n7 g. Q: R( ?7 O
浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。
4 @/ b  k5 y! m9 G0 v这些都是看不见的。
# f. ]1 o: p" R# A) [* S' e0 c: k% x, D4 ~$ p4 r* j
/ Q! a( W# l# r# q; H' N3 i! V
投资汹涌
# R0 f( N/ W2 \8 |  n
2017年的投资数据我没有
+ k6 Y9 s; \% g2016年的数据
+ d+ o: G8 e: [) M* G, ^: L& A( G: ~山东省投资新建改建74家
  \- A! j7 s6 M$ S沈阳市新建改建58家
# G# A; o5 L" V0 ?上海市新建改建60多家" x6 N% B, y. e$ K4 g9 S! v
无锡市新建改建30家. C* O6 s$ N* d! W. H2 I; `; F
我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。
/ h( G! A7 R5 x& p' i0 G五家。3 @% W9 f$ _8 y, O5 l* D0 o
好,我同时开五家!4 ~- ], f+ ~" a/ R' |9 Q

' g( q  p3 v5 h( G2 U% m! p
) ^! Y# A& \# R1 I* e9 V: w服务贯通

7 v5 ]5 ]& L( D服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。/ G8 O* ?7 H7 ?( F
比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。. J: E( _4 f  z: p  _) v
引领时尚,契合消费。
# M' B4 N& [1 g$ @' F8 g第二层含义呢,就是无界贯通。
4 Z  A/ `0 K% P1 F& }! q# K. ?3 C比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。
0 H! n! o" h! u# H刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,
: I$ q( v$ O; e4 q感觉服务没有门槛,消费没有界限
9 y  w( I- f, l6 d& U2 h  h# M( j0 C- E. w4 u

# y# r, p2 g2 C' r% |  M9 i/ u1 l. g& q% l0 m6 L3 {" D
技术驱动
6 T  V0 r3 U% u. c3 ^) O+ \
在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。( }# m/ y* v2 x; K. ]
说白了,能用机器做的,不用员工来做。
, m: S, S' L; h3 k; i0 V' j) y) {减少开支不说,降低管理难度。: a$ a( ]! W4 N6 k( U, n
当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。) _) T: _; F2 y, @
0 A6 s  c8 J2 n1 z$ O+ g
+ w3 G* M" K4 b2 H1 C& f& ?

# ]8 e8 J( `* d$ t# c产品创新

/ P" c0 B: Y% Z9 W6 Q, d; ?在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。( R, R* C: q* _& T( J! s! Z, h
武侠主题乐园/ A: Q6 c, O8 O2 y
主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。
9 W6 H$ d; f9 s$ G$ \在今后几年,可以预见
/ T7 D  H# y  R) _9 c6 A这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。6 q  [8 c& v5 m: b6 W

) {. {- Y1 q% v- z1 l
$ `$ c; D5 g1 o) ]2 _0 [( |市场细分
6 e7 M: p  z# m0 J$ L# X4 {
一个行业的发展越成熟,市场越细分。
8 s+ c" u6 D; \9 e洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利4 m6 m$ `& ]  p6 b5 ]
有点类似于商品零售行业的# R& `" X7 G! s& ^, |" ?+ p9 c
高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店6 ~- W; ^* R! r
当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。: n# v8 V" k# r
比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的( G9 Z2 v' k8 }- Q/ l$ P' [- p: B
等等吧。不再一一列列举
* H( d; A0 d7 h' @
; z, d% j! ?  p" F7 j& f
% A$ V; W0 m$ y. ]品牌崛起
" P: Y  L* M! @
" c0 R' `9 f( Q" ^6 N! Y9 X6 P% g  G) _
2018年,培哲酒店管理公司将着力于, `2 y1 d1 w# t
服务托管、品牌实践、轻资产运营。
" k4 Q6 C& I, p$ N" c. I; t" j我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样- i! x, y8 k% b; \
产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构
& T- l% \, Z* @: l& D0 O8 x等等。  ?9 W) D' [1 {% P
路越走越宽
2 r' _8 g% x7 M) {行稳志坚!
) \& h# T+ @5 O9 }
: O7 r2 F7 R% k4 p& E培哲1 ]2 c! Q( \7 }6 @9 i
www.peizhe.com
! B1 C$ @5 C5 A6 {4 o; r: ?$ M常联系,多合作。
  N) r" a/ n9 T
4 q/ T1 ~) @! S2 G; V- @
' j( t* V& \% s$ W& W. w8 ^

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