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2018,洗浴行业观察

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发表于 2017-12-28 09:36:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
* |! J1 {$ J' [
产业融合
8 N0 d5 R, x* u' m4 b2 h( ?% }
百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……
4 F' K0 f' L) ~这个世界怎么了?!
2 Q; E# L) a) S+ e6 [没什么,产业融合" [4 k; S5 E- h8 z9 n9 F- a
洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业8 Z: V3 J' M) V
他面临两个抉择2 t$ E$ a4 Z: P0 W$ a, {! |
1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;
# y7 V3 M3 ~) z2、市场细分,向精细化服务发展;) E9 L; M- a" ]  j
越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹
3 i5 d* q% I- g' m/ `即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市
- K2 w+ t3 H8 D……; ^5 F( K5 h0 [  C# u
按迈克尔.波特的产业驱动理论, ^9 Q! E, y' p- i( C  @
从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。/ b) q  R2 l( z% N0 q/ n9 |
历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。8 K! |. v' M2 x# S$ B. N0 D
宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。- T- Y7 ~5 o% K( ^8 Y- I8 ~$ o% ?
按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段+ \; [6 c8 X+ S: h- k  c
1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)6 W5 [# p; m( i# K' \( u" A4 ]2 [; t
2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)
$ S# y2 U3 P, x! U9 |3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)$ N1 N9 B3 {7 V# u9 b# M
4、数票子(资本运营、开放二级市场)
9 g& V! ^5 ~, P! L3 `. i/ M不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。) V1 ]0 Z) _; e# @7 y. f
为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。
1 Z- i6 s3 Q" G3 Q以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。
. h9 m5 s0 \' F$ ~# r5 O) T这格局...
, L0 ~# ?8 d; g7 m- A1 p4 X+ m: q* S7 p8 @6 i# O
8 k/ l% L4 ~, h5 k. B
市场补缺

! ]. c! Q/ Q" E) r, u  u# [) v" v$ V4 F- O) d' q

8 ^' g; o( G) ]4 r会下围棋的人,都明白一个道理。$ [- e7 K6 o$ m% d% ^( ~
金角银边草肚皮。
/ j" O6 |  C0 W4 x* v0 z: w做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。
+ }4 ]2 P( l7 V" m8 _( ^/ J不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店
1 C8 ^8 b: O( B8 N我问,你现在有多少家店,如果没有十家,
4 u5 O3 p5 d4 @/ w' N4 l) R上海你还是不要开。) S" Q. y* W% {# n, F
BUT WHY,一脸的无辜和疑惑
1 g, O4 B1 C% P% K; Y- r2 T. P好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子4 O8 D. i, G% p, \
是这样的。) \0 F7 _2 m4 V; c9 X
能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。& U. `" N+ o2 G2 q5 a
举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。, P2 f. I" ?0 S( [  _- b
哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。% e, @6 l0 c6 q& V( u2 h
你胜算几何?
2 t8 W, a5 ?- w: [把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场. R. U$ L) L. i, O; j
客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。
; N/ C6 Y- d1 n. x7 ]/ p把钱赚到手了,就行了。
- r! u5 u4 G0 s4 h要那些虚名有什么用
; Q+ Q- |" g2 T( ?# `+ Z# @你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国,
( a$ w) `% d4 n$ v8 h  |  R3 ?& }不赚钱有个卵用& p( W1 f6 F3 y+ v: ~
~
0 c' b! l6 m( D# ]
! k* G! c3 a, a, v" |0 F2 P8 L* z$ }1 m9 E/ q9 n
结构调整

) M/ Q  A, o- d, T% R  x市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭
, |+ R' ~" K6 J* N/ c# i结果有100家饭店,全做面条。0 C9 I; Y9 h. Y) M/ V3 j
这就是市场供给有了问题。
1 _" O0 b' }2 H# Y) }按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。, f- K! _/ U: J" q% I+ f
供给侧结构要满足消费侧结构需求
4 {( \5 k) ^) O: B供给侧结构需要调整。8 Z% V$ Q+ A& J/ v! \
放在洗浴行业来看
3 A) D9 E( w1 V" t5%的高端洗浴会所仍然供给过剩
# K" V8 @5 L" x80%的中产休闲洗浴依然供给不足
8 t+ y  a3 R' Y+ R, [1 g你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去, T- j: v. n$ R! B
6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩1 s0 h# z' o4 W" M8 z) m. n0 m
年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算
1 [  w2 b' p7 V5 O所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎4 ~& T/ Z8 B  W+ J
这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整" J2 I3 x1 m! @. `' F9 Q
009.jpg
& `3 I+ g2 f, t! K" d# y
! ?( `. M/ l$ \! g# Z
( u1 ~3 |, Y( Y% S! [各有特色
, J) Z6 m% H# W- @. T& t7 f
一个花园里不可能只有一种花。- A9 @. X) r, x
同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律+ v6 E1 F: ~1 M0 N2 @3 L
无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。
) G% h1 v1 Q& M+ o- Z5 b. A2 ?遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。" n) S" E* ~% G( I% Z4 h5 L$ R/ S
在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,
" Q8 G6 m4 ~$ z1 f# `9 k即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。
& _, g5 |8 E" A* d要知道看的见的是应用,看不见的是运营。- U6 A0 E0 ^7 ?
任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。
; ?2 q/ U% `1 k6 {; f浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。3 M5 P2 U! g. d/ r% O, N5 u: |
这些都是看不见的。! C4 d% m( o  C  e3 R

' D7 c# l2 f4 q: \, X+ h# @/ r  r, U" H- j
投资汹涌
" ^& N: t  q2 W8 r3 f, k" W& ]+ H
2017年的投资数据我没有
. x; W, D) {" K) T9 }2016年的数据
# I9 p- v, ?3 b+ `5 S% w1 a山东省投资新建改建74家! ?# {3 P6 r" z' j6 a
沈阳市新建改建58家" X6 f5 R% m3 k" B0 e4 R
上海市新建改建60多家
# U6 v8 u! `: D) |( v* @无锡市新建改建30家
1 ]# I  L: w" Y8 e. F, v我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。: j' l3 q( {% K3 n
五家。
5 [" w9 s0 d/ c6 C' R# ]. T  b好,我同时开五家!+ a- X$ P; W5 F! Z  p  Y! _/ T
4 P  |; X2 M& ]. @% C7 C$ Q7 ^0 P" k
# y. M: p% a5 p1 |/ d
服务贯通
2 a) |. W2 V; C' h
服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。# `$ O2 l9 `4 f7 K1 {: v9 e
比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。9 {, W* f9 j! w6 F2 ]0 }9 q5 C
引领时尚,契合消费。
0 s* ^% W  x8 {9 |  J7 S第二层含义呢,就是无界贯通。1 z: y: C- d' s! k9 E- P, K% y
比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。7 i) ?$ Z; r+ ~- O1 T# `) F5 o
刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,0 |$ o( ~; \! T* d1 k
感觉服务没有门槛,消费没有界限2 w7 q' V9 T$ V- a6 ~  e$ A" r

1 O  _! f4 C; s- o
8 v$ M  r& y4 D" I4 S9 F# ^% v" i/ o5 Y9 I& Y6 t, q+ v
技术驱动

+ J. s! ]. D- a0 K; J$ L, b在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。
) P) g" o' ^" c% K. x: s; S5 w' {. O说白了,能用机器做的,不用员工来做。2 G8 l! ?# P. e% ^/ w& @5 v
减少开支不说,降低管理难度。
7 e* P) N2 \& ^3 m4 x4 U6 ]当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。
- ]( e! z3 X6 x4 Q' Z' V. o0 c" e% `6 r/ y  c: s' N8 Q) C
. t2 N4 R* e( |' B6 B
9 E; V8 Y3 e0 H8 U; E& v
产品创新
0 W. }  n5 d& X9 {" ]
在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。- E# Z- h* N4 v& Z% u# s+ L" T8 _
武侠主题乐园
. Q3 x; W! I, @  h; ?/ V主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。
! z. n' v. B$ Y! {2 [9 H+ W- q在今后几年,可以预见
& @4 m, h. u* N3 ^这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。/ y; f% w* [0 Z# e* B& @/ t) M
( A2 j& `) \/ {  I6 o5 Q
( \0 l+ K; G, T5 O% B+ g+ w: x' {
市场细分
& d! {+ w4 W0 x
一个行业的发展越成熟,市场越细分。2 U  h( s: C. i; R2 D7 o6 j7 j+ z9 ^, b
洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利
2 C* W; r( `/ m9 R5 D/ |, E7 F: Y* ~有点类似于商品零售行业的
8 m1 G7 g$ ?9 |2 L6 p高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店
6 u$ |  e% d# J& v当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。; O' c. [2 ~! J
比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的
, e. _# ]  g9 P" d+ ?, Q等等吧。不再一一列列举! I9 ?6 }2 V. K1 j. h) ~" M

2 M: k; C! @9 \' N; G- q2 y' d+ [
: v' n8 f$ f; r2 q* r品牌崛起
: X+ p8 u6 z) k8 t7 {- P2 g# L
! F" R1 Z; x* S6 ~* V9 ]3 b
2018年,培哲酒店管理公司将着力于
# o1 j9 W: I* G$ C( X+ J/ \6 O服务托管、品牌实践、轻资产运营。' `; D! \2 V; [+ _5 v
我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样
. o8 q8 g3 E2 Z$ W% o产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构- [) n" O3 H' ^9 Z* H$ I
等等。
4 B7 l7 E; b- ?$ A) K8 G% M9 q路越走越宽$ V& T! _6 y: u! X
行稳志坚!( A# a6 W6 O4 {
3 R  `9 d- Y% M
培哲' s# U0 R$ L6 b* S; a
www.peizhe.com/ U' ^# V# c' {
常联系,多合作。. f- d( k7 A/ @) I; G. a

  _/ A$ ~+ l" ]1 p9 |4 ^0 N9 U1 o0 c$ v. D

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