洗浴,三十而立

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查看50 | 回复0 | 2020-11-10 22:04:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
经过了三十多年的发展,今天的洗浴行业朝气蓬勃、欣欣向荣;但仔细研究,也会发现不少隐忧:
3 }$ g; s* C% r9 n$ q; q" s# B01 | 客人越来越挑剔% r  B+ f( f  m- {
洗浴行业最急迫的难题,就是越来越难让客人满意。: e2 G" Z+ x$ ^
这也怪不得客人挑剔,想想看,20年前,手机只是通讯工具,今天呢,不仅功能日新月异,作用更是无人能敌。8 J  C# T  D! ]9 F4 H
而我们今天的洗浴,却有些不思进取,二十年来固守着传统洗浴的经营模式和服务架构,原地踏步了多年。% ?4 a: V: ]9 ~' V
虽然这几年有些新鲜元素,比如日式汤泉,韩式汗蒸的加入,但从本质上却没有改变洗浴的传统属性。" V( [, E1 ~0 _: L+ w. t1 d( S
洗澡、按摩、吃饭,这是洗浴的老三篇。这样的服务越来越不收年轻的消费者待见。2 b6 g1 ]/ l$ c% f" x' {0 h. v& i
不仅如此,更多人眼里,洗浴,不过是换个地方玩手机。* B+ f% w/ o2 z( [- J* E% p
虽然不少商家宣传是都市轻度假,然而来浴场后,沐浴半小时,吃饭一个小时,如果不做按摩,基本上无事可做。只能玩手机。. d  a1 b$ n; l! Z& S2 i; `0 e- D
这样的消费体验,怎能够让客人满意呢。3 M8 z% i, W) T7 P- P$ U
刻薄一点,不少洗浴就是建筑材料的堆砌,没有生命力,更没有活力。再加上家家一个样,天天一个样,很难给客人留下深刻的感受和印象。( T7 `4 i  i8 i% s
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02 | 坪效越来越低
% p* i3 s6 d6 Z6 u坪效,是一平米面积每年的营业收入。
" S4 }/ @7 u, t* y: k) l苹果手机店的坪效是16-18万,小米手机8-12万,肯德基是6-8万,连海底捞也有5万的坪效。9 N; b, m& }. s# v' G5 s, ], l
一个奶茶店的年坪效也有3-5万。$ c- i+ X+ n( ?9 r% j9 T

- }" d' @4 i( W+ B遗憾的是,洗浴行业的平均坪效是多少,3000元/m2/年。
- j: i; o+ o8 K% X! T$ \换个维度解读这一点,你看看美团的数据,90%的洗浴客单消费都是在100元左右徘徊。
) o. O! I* L4 u$ o  ]) ]# Y更直观的例子,某家浴场规模不小生意却不好,无论生意如何努力,每天也就两三百人,开拓潜能把门前的停车场租赁给儿童充气城堡。结果呢?
% U5 e# b4 I- C# o7 ~浴场的门票价格是39,每天两三百三四百人;充气城堡的门票是50元,每天的客流是五六百人。最具有讽刺意义的是,浴场的美团评分并不高,而充气城堡几乎零投诉。
# w9 A0 Q) g% i洗浴行业不是没有红火过,曾几何时,洗浴的坪效也有一两万,那时候做个按摩三五百,稍微消费点就上千。可今天政策变了,市场换了,收入降低了。, T1 U5 c  k& C& y$ A  i* A
在新形势下,很多浴场迷失了方向,找不到自己赚钱的路。! y. N( u7 [! V* \
不少人直接说,绿色洗浴这条路走不通。要么偷偷摸摸搞擦边球,要么直接放弃努力,任由生意风雨飘摇。! U- {6 g& k8 L

- X( Q1 l8 J1 h/ G% q5 \- j03 | 越来越小的边际效益4 ~: _/ P  h9 L3 W: O
服务是没有边界的,好生意都有很强的边际效益。0 J; b, Q0 O- x% X5 ^
1、空间
# w% r+ g2 e1 w# b洗浴的消费空间被严格锁死在浴场内,除了浴场就没有钱赚。3 X: L# X5 c7 M! d1 k
而蛋糕店、奶茶店,甚至煎饼摊,场内场外都一样做生意,为什么因为有外卖。
  ~# e+ [8 b3 A2 B1 m这是有形的边界,还有一个无形的边界。浴场内足疗的、按摩的,也几乎无交割。你做你的,我做我的,几乎没有互相的引流。' [/ g: ^: J$ N% i1 A
几乎没有谁打通产品和服务,服务和服务,部门和部门之间的无形屏蔽,他们之间就像有一道无形的墙,将生意割裂开来,无法形成服务生态,更没有闭环。7 P9 h# p, o) O7 f; W" G, l% ~; _, w
我曾出过这样的注意
" O+ B: K; w  {) D' F- U4 z7 `8 F1)浴场内演出有小丑吹气球,送给小孩子。而水吧的生意不太好。我说你为什么不这样做呢。9 [7 R: E" p  S1 l( K
在水吧内多放几个气球造型,不售卖,只赠送,前提是孩子买了奶茶才赠送。8 S$ f  l0 d- a6 f# B% u, e$ s
2)浴场内的演出和服务也没有打通。我就给出注意,可以让演出的艺员申领自己的销售二维码,特供套餐产品让他们现场做促销。
8 l! M3 L2 r6 B7 z在演出的时候销售场内套餐服务,几分钟的网上直播都能带货,多才多艺的艺员为何就不能创收呢。
" U7 z( H) j+ ?  R2 ]* }4 \3)在浴场内通过普惠服务给高端消费引流,比如修脚时给客人讲,哥您最近压力大,睡眠不好,足底肝反射区不好,建议您请我们的理疗师给您免费诊断下,理疗师则量身定制引流方案。8 {. w+ w) x+ X, @6 p
……等等很多
! ?+ y3 o" P% E+ O, _  x2、时间
  K1 e3 C+ E8 D6 w- w. L  ]网络销售的最大意义在于打破了时间、空间的屏蔽,提高了销售效率。; H, J- f. _2 v7 z
而浴场的时间界限很明显。
* [" i. a0 T1 \+ V; B+ @% F" D无论看演出,做服务,都是在场的时间内。$ R: F7 V% G/ k2 P
如果,我说的是如果,比如在我策划的《三国浴乐城》内,根据时间有不同的主题,甚至不同的桥段,而且是连续剧。让客人像看连续剧,做了今天的,想着明天的。! c( M" V. P/ X( \
这一点突破很难,但也不是没有办法。也欢迎大家一起探讨,多给我些指导。4 W% o7 ]; a7 o8 @
3、效率7 e7 I' M7 Q2 G
多做一个按摩,就多一份提成。
3 Y+ Z: `; R1 e5 Z; X" o1 k但多一个人看演出,或参加互动。成本几乎不增加。
0 E) P1 k! a& U2 v4 j  x  A* e这就是效率的问题,洗浴经营的难题,一是效益,而是效率,但归根结底还是效率。; z9 C5 V7 u, T9 Q. H. z
因为我们洗浴经营的底层逻辑有问题,一直把洗浴看做服务行业,经营成劳动密集型行业。
, f8 I' ~2 H% X0 w具体这里就不深说了。- k5 D9 q  W6 _3 b' W3 y: D
4、生态! ]' \9 x* F9 O- ^
浴场的服务形式大多属于靠天吃饭,坐等上门。# o2 O  [! }0 Y; Y- N& d9 H
没有形成服务闭环,更没有服务生态。
7 ~$ v: t; A! l9 J9 `) o这年头,连莆田医院都形成了供销产业链,我们却还在老天爷赏饭。, `/ O) J# x! I6 v5 a3 q3 p
深入挖掘行业潜力,有效解决经营难题,是对靠天吃饭模式的最大挑战。( ]" p! n* m" n& F0 I
5、文化3 b! s3 @- T4 w3 T# s! Z! m  K/ F
文化是成本最低的开发。边际成本无限接近于零。
5 l+ i3 H  [! P+ w- D, r; Z% _0 Z1 h) Y
, p& s) m# t/ T2 V0 d  N; ?! R正如上文中讲到的,多个足疗多个分成,多个观众没有成本。" ^6 G+ {3 ]" n4 Z, I# ^  c
遗憾的是,大多洗浴还没有领悟文化的商业价值,更不懂得文化如何开发。$ ^. `  `. y$ j3 F6 d( ]% P
目前,我们也正在进行有益的探索和尝试,比如在三国浴乐城,我们立人设,玩策划,讲故事( A" e* L8 t+ y: C. H$ p5 v' l
创立了皇叔水吧、张飞小吃、小乔汉服、赵云管家、孔明茶坊等网红街商铺,并增加了《三国演艺》《明星梦工场》《超级宝贝秀》等经营。
/ l5 H1 Q: A( I希望有所突破,也能为提高经营收益出谋献策。% E8 ^1 b6 F- T. L& ?$ z# y; D9 n
6、品牌
, B3 l" C1 C. m目前国内的洗浴消费,几乎没有品牌溢价。4 Z* i" U0 F5 j1 j
这让我们看到了潜力,也平添了不少压力。, W4 ~! O% ^% p  L1 H# T, Z  {
同样的商品和服务,因为有品牌的加持,溢价效应明显。
+ |9 ?, F" \' s+ `/ J* S3 }这样的钱,赚得才会更轻松一点。+ ]7 A5 z+ x* o! A4 M2 J: D
, i, l4 n( P( v
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