作者 | 张培哲
) D3 _: O/ Q V原发 | www.peizhe.com8 y0 u7 k; \) K, @4 E2 a
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这年头,赚钱难,糟蹋钱很容易,一项投资失误很可能就是万丈深渊。如何规避风险,保障投资安全,降低运营成本,提升消费体验,是每一个洗浴投资都要思考的问题。本文能力所限,难免以偏概全,初心是为了较为全面、系统、清晰的介绍洗浴投资筹备的流程,以及筹备中容易踩的坑、犯的错。希望对您有所帮助。( }2 \0 P$ d1 p9 W9 c
1、立项4 ^- Q2 h4 r( }4 ~* X$ m3 Z
1)为什么4 k; g2 b5 ~1 n
洗浴行业属于高投资、高风险、轻收益行业;投资洗浴门槛不高,但发展不容易;虽然洗浴大多有稳定收益,运营稳健,容易变现等优点,如果没有经验,没有人才,贸然进入这个行业,风险也是很高的。, V5 Q/ s1 b7 j! E' Q2 G
另外,不少投资人是从其他行业跨行做洗浴的,虽然其他行业很成功,但隔行如隔山,再加上惯性思维和人才缺失,依然风险不小。不同行业有不同的服务调性和市场风险,了解的越透彻,成功的把握就越大。
, }9 g) d2 e( n& @$ \1 s2)怎么做, E) Z9 s" F( N1 h; a
几个问题要清楚0 n3 Z& z9 h1 \! r1 T8 X: e. Z
i.投资规模多大,多少钱
2 ~+ f* i6 Q8 o* E; J3 y# B; J+ k: Tii.准备在那个城市开
6 [& o6 r9 Q# Z8 e' F1 E( P- X3 U3 Hiii.和谁合伙或合作2 {; m7 n' L8 a/ E' \; L
3)凭什么
f$ m. s3 b% p/ M1 C* k% S- R+ G. ei.我们有什么优势
, J8 Z9 k6 f/ s, Iii.当地市场摸底
8 h0 A. L8 k4 o& h% m) o2 K% K/ F4)要什么
# y0 X" m+ P3 a) I4 A" Ei.如果资金不足,建议不做。' q8 N2 I8 i8 o2 d# f
因为资金匮乏,容易引发连锁反应,很容易伤筋动骨。
6 _ V% P) P- ^$ t* }ii.如果股东不合,建议不做。 2 e2 T, t- P5 U/ v0 o* d
股东之间抗风险能力差,不建议合作。堡垒最容易从内部打破,股权关系、顶层设计是开洗浴最大的难题。
: ?" f) V& {# I5 _! miii.没有专业人才,建议不做。 O3 }- u' d; b) z. K
核心团队千万不能是绣花枕头,经得住千锤百炼才能做好服务体验。 2、风控 把所有的能够预料的风险找出来,然后找出解决方案,未谋胜先谋败。如果把已知的风险,尤其是致命风险能够解决,那么这项目可以做,如果不行或没有把握,宁可不做。. Q: V- S, Y) l( }+ b
1)选址5 ]7 l% g" a4 F F' C) z
关于选址的风险,详见本人的专题文章《洗浴选址,懂这些就够了》
$ H, k7 O4 b* a: }2)消防# [: Q; k1 W! R" T5 E f
同上一款。$ Q0 f# m# E, X/ @
3)车位" o2 G1 I2 W0 X& F' m: M
如果项目的配套车位低于1辆/100m2,那这个项目基本可以一票否决了。
# }% {. F; Z- t" _- f7 H8 O这里讲的配套车位不是说自己的车位,包括公共的收费车位。1 }2 E0 N' l+ `8 u, a0 q
4)股权
; ~+ Q" z4 ?8 M( N投资多少钱,享受多大收益,这是最原始的股权逻辑。这种朴素的合作逻辑虽然简单纯粹,却最容易出问题。
; R" K. d* j3 i0 @7 j/ Z最典型的就是权力的分配,最容易出问题,最好在合作之处,把这些内容考虑清楚。或者借鉴现代企业制度,所有权和经营权分离。
3 h& W8 c; z+ M, E5)人才
4 D5 ?/ b/ F2 }% \) {# I顶层设计,就是经营权的分配和优化。大部分的投资团队没有现成的管理人才或经营人才,而解决这个难题的办法往往是从社会上招聘一名店总。1 M: i/ E, j, ^: t6 [# K1 w9 @2 r
结果问题很多,这样的反面教材不少,风险也很高。这样说的目的不是说招聘管理人才不好,而是说你的顶层设计,对人才的激励和约束机制不足以制衡公司的发展和运营。
$ s) J6 {: O( H6)资金) i5 L! ?8 s& o2 d
如果资金不够,我建议暂缓。因为资金短缺出问题的太多太多了。
3 w9 {- C. m" _# S6 P* i4 ?7)环评1 k8 l- w4 e7 _3 X& Z1 r! B/ S
裙楼底商,主楼住宅,这样的环评风险也挺高,很简单,临近住户的老太天天天打市长电话投诉,你就吃不了兜着走。
9 \9 o$ w/ D) y% ^# T2 H( }, |8 [8)班底
! [/ u+ R: m! ?设计班底、施工班底、筹备班底、材料商、等等都要考核。 3、可行性 风控属于定性风险,可行性分析属于定量的可量化的风险。
" ^8 ]' r+ n" j+ k比如投资多少,运营成本多少,收入多少,市场尽调等( E8 q+ {, Y3 Y+ |0 V* T8 Q( S
主要包括以下预案
|) q5 C: ]( O3 K" n1)投资8 [3 R; f9 D* l# Q s
究竟投资多少,如果资金不够,有没有解决方案。
, d4 \6 w6 @) J: T4 c$ r# e! T2)成本+ r4 @. U6 S) N' z5 `
运营成本多少钱,对于有17年从业经验的培哲来说,这些都不是问题。
; w/ J8 B) E3 z5 D* x3)经营
1 P! O7 y/ W/ n* l$ _产品规划、服务架构,靠什么赚钱,每天的营收,每个项目的营收,成本,利润各多少。
" S( }# \& l1 b) F这不是做数字填表游戏,而是开业后将这些指标落地到各部门的。
1 g, F) A! L7 _, r9 `4 S" U1 H" G4)回收9 O2 D: M7 O3 K$ W
投资回收期多久,利润率如何,风险高不高。 4、策划 赚谁的钱,靠什么赚钱,怎么赚钱,怎么面对经营,怎么做营销,淡旺季如何应对。, N( |) U f4 I/ f: `, _! K
1)定位
4 }& k5 ^0 ~# ]" ^客户结构定位,主做谁的生意,放弃谁的生意。
) y8 K7 ?- U9 g5 M客群半径多大,靠什么吸引更多的客人。
9 a5 Z7 i% L* X, ^& y* U- d4 n自己的核心竞争力是什么?
! `, `& F% h* ^9 L2)产品
) [7 B: k8 e: x. ~6 g! `传统的洗澡、餐饮、按摩之外,还有什么利润点。3 H9 F7 B& B }5 v. a6 {( S9 R1 j
3)服务" y' W+ b- @$ [+ t
以汗蒸洗浴为主,还是以网红文旅为主。服务架构是什么。
3 w' B4 e: ], M3 D7 J3 c" S: X/ Y4)体系9 R' s/ P3 a5 b3 q- V
引流产品是什么?渠道产品是什么?利润产品是什么?品牌产品是什么?; ^' G2 L8 b1 ]( j0 o* u' H
5)营销! F: Y1 v. `# z6 k2 f7 s
靠什么降低营销成本,如何吸引客人。 5、规划
( P) v4 D' H7 L8 @9 @5 s 主要是空间平面规划。有观点认为这个环节很简单,其实恰恰相反。" N* G v1 k+ i$ r, ]9 U+ r8 C
项目今后5-10年的经营完全是在此基础上衍生出来的,如果规划存在缺陷,后期会后悔连连。 有一点需要说明的,不少客户为了省钱,直接照搬,最终往往把店开成了杂货铺,所有的功能都是拼凑起来的。 这还是好的,更有的店消费动线不规划,客流动线不流畅,服务动线不考虑……店还没开业就梗阻和血栓了。 更有不少的项目,功能结构不合理,投资人喜欢啥就着重做啥,动态服务不平衡,什么是动态平衡,就好比餐饮,人不等桌子,桌子也不等人 ……遗憾的是,不少项目都像是墙上的美人儿,虽然好看却不中用,先天带着残疾。 洗浴的平面和经营规划是最考验综合能力和知识结构的环节,正是设计的灵魂。 6、设计 不仅仅包括效果图方案、施工图方案,材料工艺说明,更包括水、电、暖、通、冷、机电、设备、家具、软装、景观、照明、加固、导视、消防、环保、节能,立面、卫生防疫等。 需要提醒的是,这个环节还是要专业事交给专业人干,不能蛮干、盲干,更不能胆大包天,因此出问题的项目屡见不鲜。 7、施工
; @& d# X) Z* H" M/ O8 _) A/ ?4 z 8、筹备 1)核心团队
! {/ j9 U$ A+ G; w8 D, d# W2)管理体系
9 v% W, B n6 h9 E3)价格政策
) F d# K) R: F4 ^/ Z5 C! ~7 E4)员工招募
/ \ n4 k b9 V2 s( V. L' N5)团队建设
, @" u6 |6 G) C' Z9 }6)岗前培训
3 \$ l* _/ [$ W; t4 I3 \7)运营演练 9、开业
7 b- b& I3 h) O9 v 1)开业手续 譬如消防验收,特行许可证,卫生防疫、城管审批、烟草专卖、食品经营等, U! w4 s& v: U4 I/ {' d: p
2)私域电商1 P3 I/ r* ?# p1 ~4 n
一边盖新房,一边挖鱼塘。盖什么新房?装修;挖什么鱼塘?客户鱼塘。
6 Z7 n& _8 O. S) W' r( B而挖鱼塘的核心目的就是旱涝保丰收,长期稳定吃鱼。如果开业前期不培养自己的客户鱼塘,干等着开业就火,那无异于讲童话故事。6 i* \% }4 l# c6 [. m$ Z' ~ _
3)广告宣传0 _9 Z' t7 c/ K; L+ E7 O% Y
开业前的广告宣传,如何花最少的钱,是难点。' A9 N& G F- E z [" q
4)经营演练
. v9 v( c! Q h* i6 z0 \一般建议试营业7-15天,自己检查自己,发现问题,解决优化。 不少客户咨询以上问题,简单整理出来,希望有所帮助。 或电话微信咨询15921654321 9 y& Z3 B! e1 O% @ p, W
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