作者 | 张培哲( B* ~, w x) i$ X: N
原发 | www.peizhe.com
8 ?7 p( A2 }( ?, r. U# U% D6 K& B联络 | 159 21 654321
; G% {9 G' S/ k( Q6 ?7 W' V- U
这年头,赚钱难,糟蹋钱很容易,一项投资失误很可能就是万丈深渊。如何规避风险,保障投资安全,降低运营成本,提升消费体验,是每一个洗浴投资都要思考的问题。本文能力所限,难免以偏概全,初心是为了较为全面、系统、清晰的介绍洗浴投资筹备的流程,以及筹备中容易踩的坑、犯的错。希望对您有所帮助。
! n% V1 w' g) T% M# I5 O1、立项
, D1 x6 H9 B s1 S9 X1)为什么
8 R- V) ?0 a" w. p7 g; [1 k洗浴行业属于高投资、高风险、轻收益行业;投资洗浴门槛不高,但发展不容易;虽然洗浴大多有稳定收益,运营稳健,容易变现等优点,如果没有经验,没有人才,贸然进入这个行业,风险也是很高的。
" s" N! Y1 R; |: y4 R另外,不少投资人是从其他行业跨行做洗浴的,虽然其他行业很成功,但隔行如隔山,再加上惯性思维和人才缺失,依然风险不小。不同行业有不同的服务调性和市场风险,了解的越透彻,成功的把握就越大。
' }7 T4 L- j$ @6 R2)怎么做
3 o! h+ m; Y9 W3 j( h3 M' D几个问题要清楚3 ^0 S2 m/ M4 L7 n, U( ]" Q! Y( N
i.投资规模多大,多少钱& \4 I; Z8 A, H/ o; b7 n
ii.准备在那个城市开
) }. f: v0 s3 \# @/ M. eiii.和谁合伙或合作# c4 D4 n, G' J' w
3)凭什么
/ l v* s- E; F4 Z' |i.我们有什么优势
5 _' P& ]- s. i8 b! Cii.当地市场摸底 W& U# _0 Q7 s- s: f% H
4)要什么
" |6 ~7 D& `# F3 Q1 qi.如果资金不足,建议不做。6 X- t i4 E1 ^# g- o6 Y8 g
因为资金匮乏,容易引发连锁反应,很容易伤筋动骨。/ s3 g9 N. {4 i5 D! e" i7 i5 v
ii.如果股东不合,建议不做。 & I0 R3 Q- K' e$ W2 M
股东之间抗风险能力差,不建议合作。堡垒最容易从内部打破,股权关系、顶层设计是开洗浴最大的难题。) d5 @' P! s( G/ c- q
iii.没有专业人才,建议不做。
9 ]9 `" q' L) ~1 A5 a" P' N/ `6 P核心团队千万不能是绣花枕头,经得住千锤百炼才能做好服务体验。 2、风控 把所有的能够预料的风险找出来,然后找出解决方案,未谋胜先谋败。如果把已知的风险,尤其是致命风险能够解决,那么这项目可以做,如果不行或没有把握,宁可不做。5 H0 ]4 }+ f/ M% k) e
1)选址
- _. w7 m" j# `4 o$ }5 U7 Y关于选址的风险,详见本人的专题文章《洗浴选址,懂这些就够了》3 F; |$ t6 h, ]( k* A' f6 }/ H3 j
2)消防# x! `; _: u" `8 l4 B1 G+ `
同上一款。
* h; ~6 O. q& g! w: X% p" d3)车位6 _* ]9 M8 ^: n4 U# g5 e8 F
如果项目的配套车位低于1辆/100m2,那这个项目基本可以一票否决了。
& F3 g4 y9 K! R2 [. {这里讲的配套车位不是说自己的车位,包括公共的收费车位。
5 M/ ^& U& o8 b! o# L( C4)股权
% r/ Q' O% t! o0 a, O投资多少钱,享受多大收益,这是最原始的股权逻辑。这种朴素的合作逻辑虽然简单纯粹,却最容易出问题。( U8 Q1 }" N, h$ M, L
最典型的就是权力的分配,最容易出问题,最好在合作之处,把这些内容考虑清楚。或者借鉴现代企业制度,所有权和经营权分离。* R, o/ x+ o1 S6 m2 X
5)人才
- |+ O. H! t& D5 k z* \/ t. e顶层设计,就是经营权的分配和优化。大部分的投资团队没有现成的管理人才或经营人才,而解决这个难题的办法往往是从社会上招聘一名店总。$ t' m2 s z; D6 \9 T' d
结果问题很多,这样的反面教材不少,风险也很高。这样说的目的不是说招聘管理人才不好,而是说你的顶层设计,对人才的激励和约束机制不足以制衡公司的发展和运营。
4 \9 @3 O- h# X X6)资金2 W2 s- ^* u8 c
如果资金不够,我建议暂缓。因为资金短缺出问题的太多太多了。0 q! h+ ], `! _* A5 j
7)环评
; \) G! Z, n. [$ M裙楼底商,主楼住宅,这样的环评风险也挺高,很简单,临近住户的老太天天天打市长电话投诉,你就吃不了兜着走。4 k8 E$ y- @- ]% t9 F0 B2 [
8)班底% S+ k! i- T# k' ^
设计班底、施工班底、筹备班底、材料商、等等都要考核。 3、可行性 风控属于定性风险,可行性分析属于定量的可量化的风险。/ \; Q7 f- O) X
比如投资多少,运营成本多少,收入多少,市场尽调等
! V# B1 X2 O0 j/ t主要包括以下预案
( f3 F& ~9 A5 X1 U0 G; c2 K1)投资8 v1 w- p9 K! ^# D4 F
究竟投资多少,如果资金不够,有没有解决方案。
+ z" _1 f$ o" O, i; f/ \2)成本8 `5 d' x9 j# a6 _) C
运营成本多少钱,对于有17年从业经验的培哲来说,这些都不是问题。
& G/ L1 Q3 F5 z9 [0 r# L8 Z3)经营
3 T- c0 K& C, D# h7 I- k* a' Q. D产品规划、服务架构,靠什么赚钱,每天的营收,每个项目的营收,成本,利润各多少。4 k1 Q+ ~9 ~0 L0 d
这不是做数字填表游戏,而是开业后将这些指标落地到各部门的。
) C N3 {: ~2 m4)回收+ x- W/ a' M& H5 J) J
投资回收期多久,利润率如何,风险高不高。 4、策划 赚谁的钱,靠什么赚钱,怎么赚钱,怎么面对经营,怎么做营销,淡旺季如何应对。" h' \; D3 x( F0 Z0 a( e/ A
1)定位
4 |. d5 }% w# Z$ Y客户结构定位,主做谁的生意,放弃谁的生意。/ s& s" A/ b1 t; n/ r0 g
客群半径多大,靠什么吸引更多的客人。
- k# Y( ?, a0 h, r' V自己的核心竞争力是什么?5 c+ I" }3 e6 ?) n8 P3 {9 ]
2)产品, G# I- T. C: f2 ~9 b; m9 N+ J' g
传统的洗澡、餐饮、按摩之外,还有什么利润点。
^; V6 f1 S. `5 f3)服务
: F* L4 D4 D" p以汗蒸洗浴为主,还是以网红文旅为主。服务架构是什么。
]5 v D' l6 \! W4)体系
. c# I r4 K0 y引流产品是什么?渠道产品是什么?利润产品是什么?品牌产品是什么?
2 g* ^; U5 T' ^5 J& w9 \( {5)营销. b6 v& D8 V8 u0 Q% |2 Y/ l: S
靠什么降低营销成本,如何吸引客人。 5、规划, |+ v& g5 p. B: k+ [: W# o! v$ H
主要是空间平面规划。有观点认为这个环节很简单,其实恰恰相反。; w! m0 K1 ]' \. b
项目今后5-10年的经营完全是在此基础上衍生出来的,如果规划存在缺陷,后期会后悔连连。 有一点需要说明的,不少客户为了省钱,直接照搬,最终往往把店开成了杂货铺,所有的功能都是拼凑起来的。 这还是好的,更有的店消费动线不规划,客流动线不流畅,服务动线不考虑……店还没开业就梗阻和血栓了。 更有不少的项目,功能结构不合理,投资人喜欢啥就着重做啥,动态服务不平衡,什么是动态平衡,就好比餐饮,人不等桌子,桌子也不等人 ……遗憾的是,不少项目都像是墙上的美人儿,虽然好看却不中用,先天带着残疾。 洗浴的平面和经营规划是最考验综合能力和知识结构的环节,正是设计的灵魂。 6、设计 不仅仅包括效果图方案、施工图方案,材料工艺说明,更包括水、电、暖、通、冷、机电、设备、家具、软装、景观、照明、加固、导视、消防、环保、节能,立面、卫生防疫等。 需要提醒的是,这个环节还是要专业事交给专业人干,不能蛮干、盲干,更不能胆大包天,因此出问题的项目屡见不鲜。 7、施工
. O1 I- _+ I6 A% c# q 8、筹备 1)核心团队
+ ^# a& S1 k- E$ V: A* g2)管理体系
! n2 g* W" k Z% E3)价格政策4 u3 @: N: z' Q
4)员工招募6 J# f4 J7 y! @- r: d1 ?
5)团队建设
4 V6 m b$ w4 V$ _ F) Y6)岗前培训
! d3 J# s! {( Z; o9 c! V" Q- P7)运营演练 9、开业
1 w4 z* S# w+ I; l+ Z 1)开业手续 譬如消防验收,特行许可证,卫生防疫、城管审批、烟草专卖、食品经营等
+ ~: B7 N! l0 X9 \7 A" b- m1 Z$ D8 b2)私域电商
# X& x4 P) ^( z5 C, e/ J一边盖新房,一边挖鱼塘。盖什么新房?装修;挖什么鱼塘?客户鱼塘。
" c9 [# E6 `0 R5 Z& d* r6 V) ~而挖鱼塘的核心目的就是旱涝保丰收,长期稳定吃鱼。如果开业前期不培养自己的客户鱼塘,干等着开业就火,那无异于讲童话故事。
5 F' s* G1 h$ Z* w0 R3)广告宣传
+ d! N" i6 X# @; Q% b% q开业前的广告宣传,如何花最少的钱,是难点。 C$ X$ Q9 S& |0 `* S C$ e+ Y
4)经营演练5 C$ Y! Q6 v" e8 `
一般建议试营业7-15天,自己检查自己,发现问题,解决优化。 不少客户咨询以上问题,简单整理出来,希望有所帮助。 或电话微信咨询15921654321
3 Z; K( A& S" n& t0 `0 T |