作者 | 张培哲! V' ^- H; a" a' C3 w, z
原发 | www.peizhe.com
8 ~6 C N) u7 _; Q3 k) N% Z联络 | 159 21 654321
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这年头,赚钱难,糟蹋钱很容易,一项投资失误很可能就是万丈深渊。如何规避风险,保障投资安全,降低运营成本,提升消费体验,是每一个洗浴投资都要思考的问题。本文能力所限,难免以偏概全,初心是为了较为全面、系统、清晰的介绍洗浴投资筹备的流程,以及筹备中容易踩的坑、犯的错。希望对您有所帮助。7 Q% }" b+ P3 d6 v
1、立项
8 |) b* g$ b( ?. O' n/ i1)为什么7 ]5 u, k4 v* x% ~
洗浴行业属于高投资、高风险、轻收益行业;投资洗浴门槛不高,但发展不容易;虽然洗浴大多有稳定收益,运营稳健,容易变现等优点,如果没有经验,没有人才,贸然进入这个行业,风险也是很高的。
/ g x2 _& S t8 ?) e# E另外,不少投资人是从其他行业跨行做洗浴的,虽然其他行业很成功,但隔行如隔山,再加上惯性思维和人才缺失,依然风险不小。不同行业有不同的服务调性和市场风险,了解的越透彻,成功的把握就越大。- x; s; D% H6 A, k- H7 W
2)怎么做
3 D) q* ~ y; `: S1 v9 ]0 Z3 {8 Y9 W几个问题要清楚0 \% H" \) K7 g2 f3 Q- v
i.投资规模多大,多少钱( r, Z, X; q' x7 ~- S. j' q! \! C; f
ii.准备在那个城市开
* |* h7 M3 S: e6 n$ F" oiii.和谁合伙或合作
7 W1 s( _/ K/ |- r3)凭什么
$ w1 N& r3 v5 _) t7 Y* `6 Ti.我们有什么优势8 ?9 S. C3 f9 J/ j8 o
ii.当地市场摸底) L# q' C" m9 X" y: w2 r
4)要什么
. q4 X6 s9 ~' n8 X, a0 oi.如果资金不足,建议不做。/ S% Y- s# R$ s2 e2 ~' s
因为资金匮乏,容易引发连锁反应,很容易伤筋动骨。
: ^) `0 e' x/ e4 ^! {ii.如果股东不合,建议不做。 $ R+ K; P }3 @. u0 o$ q
股东之间抗风险能力差,不建议合作。堡垒最容易从内部打破,股权关系、顶层设计是开洗浴最大的难题。: ?6 m% s2 [1 t `: g0 H$ p
iii.没有专业人才,建议不做。
" T2 J8 p$ p( _2 z' Q4 D3 g" _4 G3 F核心团队千万不能是绣花枕头,经得住千锤百炼才能做好服务体验。 2、风控 把所有的能够预料的风险找出来,然后找出解决方案,未谋胜先谋败。如果把已知的风险,尤其是致命风险能够解决,那么这项目可以做,如果不行或没有把握,宁可不做。: F, d3 a s( w" L- g" z
1)选址
3 L- g4 D, b% U( {% X关于选址的风险,详见本人的专题文章《洗浴选址,懂这些就够了》$ [$ q1 K; q% ?0 ?0 E7 k
2)消防4 X7 o- v+ u$ q2 x6 b9 c
同上一款。
0 b% V1 N0 h0 A9 t2 b3)车位
1 \5 Y7 y; i/ e- Q; ~& R如果项目的配套车位低于1辆/100m2,那这个项目基本可以一票否决了。
" X/ n% y3 _+ Y$ q' @$ j这里讲的配套车位不是说自己的车位,包括公共的收费车位。2 \' _; k( k5 W! g V1 E
4)股权5 ]6 V5 t c2 D$ {' o. R) [
投资多少钱,享受多大收益,这是最原始的股权逻辑。这种朴素的合作逻辑虽然简单纯粹,却最容易出问题。
* o+ ^, R9 k& \( D7 v* H; x3 s最典型的就是权力的分配,最容易出问题,最好在合作之处,把这些内容考虑清楚。或者借鉴现代企业制度,所有权和经营权分离。 c" }* V: T6 d* ]0 d
5)人才
0 B+ L. F, e9 z @. y5 ]顶层设计,就是经营权的分配和优化。大部分的投资团队没有现成的管理人才或经营人才,而解决这个难题的办法往往是从社会上招聘一名店总。
4 z2 I6 V, ?# d: A3 u/ L$ q结果问题很多,这样的反面教材不少,风险也很高。这样说的目的不是说招聘管理人才不好,而是说你的顶层设计,对人才的激励和约束机制不足以制衡公司的发展和运营。! P3 R. L. z$ d H$ ^! l5 D
6)资金! m/ Y: c1 N" c2 v9 c# e
如果资金不够,我建议暂缓。因为资金短缺出问题的太多太多了。
* y% D4 ]2 D" ^ C) I: W+ U7)环评
3 Q& P/ \) x& t2 a裙楼底商,主楼住宅,这样的环评风险也挺高,很简单,临近住户的老太天天天打市长电话投诉,你就吃不了兜着走。' Q% v3 ~& Y, j. e4 j3 `# H; O( A
8)班底) v3 A1 ], x; _2 a# r
设计班底、施工班底、筹备班底、材料商、等等都要考核。 3、可行性 风控属于定性风险,可行性分析属于定量的可量化的风险。
- u- T K+ k* z {, e, M比如投资多少,运营成本多少,收入多少,市场尽调等
4 q, @5 X6 B4 U: o4 u" u主要包括以下预案% R3 O: q, o( Y
1)投资- X2 k" i! Q# ^. H6 v" }! [: ~
究竟投资多少,如果资金不够,有没有解决方案。6 `% f$ q* |$ f9 ~9 h
2)成本; m5 ]$ }+ I0 m* z% @
运营成本多少钱,对于有17年从业经验的培哲来说,这些都不是问题。5 ?$ |+ T' u+ N. i' O! J
3)经营1 e/ t4 d3 V# o- ]5 k+ J) {- M
产品规划、服务架构,靠什么赚钱,每天的营收,每个项目的营收,成本,利润各多少。
! y# @4 S9 m/ x3 |# l5 c这不是做数字填表游戏,而是开业后将这些指标落地到各部门的。
# o* D6 r! @: q& G; V8 U5 J+ n* G4 v* e4)回收4 @; W- F/ V: _: n' G. ?! y( l( h
投资回收期多久,利润率如何,风险高不高。 4、策划 赚谁的钱,靠什么赚钱,怎么赚钱,怎么面对经营,怎么做营销,淡旺季如何应对。
6 H/ M! B+ d% a" w9 T+ u( F1)定位
6 i- _5 B5 \8 _/ j客户结构定位,主做谁的生意,放弃谁的生意。
; z i2 k5 h1 _# N! d' z2 k0 |, ^客群半径多大,靠什么吸引更多的客人。0 O1 ]( q, x4 i3 |& ^2 G- W
自己的核心竞争力是什么?
F0 ^0 q. I; C+ M2)产品
9 b% N# h# ?! Y6 U M传统的洗澡、餐饮、按摩之外,还有什么利润点。. d" b% Y/ K+ Y- n$ ~
3)服务
- @: s9 B9 q7 m& k以汗蒸洗浴为主,还是以网红文旅为主。服务架构是什么。4 M8 q! A5 b$ W3 R8 O
4)体系
7 F( N7 N1 u; m引流产品是什么?渠道产品是什么?利润产品是什么?品牌产品是什么?& ?$ g4 Y' B! R
5)营销
- U" Z5 F# O x9 N6 l& q靠什么降低营销成本,如何吸引客人。 5、规划" P- s: }9 X) }8 X# |& l
主要是空间平面规划。有观点认为这个环节很简单,其实恰恰相反。
) r0 i! o- j0 J; d G" [( ? ]$ n项目今后5-10年的经营完全是在此基础上衍生出来的,如果规划存在缺陷,后期会后悔连连。 有一点需要说明的,不少客户为了省钱,直接照搬,最终往往把店开成了杂货铺,所有的功能都是拼凑起来的。 这还是好的,更有的店消费动线不规划,客流动线不流畅,服务动线不考虑……店还没开业就梗阻和血栓了。 更有不少的项目,功能结构不合理,投资人喜欢啥就着重做啥,动态服务不平衡,什么是动态平衡,就好比餐饮,人不等桌子,桌子也不等人 ……遗憾的是,不少项目都像是墙上的美人儿,虽然好看却不中用,先天带着残疾。 洗浴的平面和经营规划是最考验综合能力和知识结构的环节,正是设计的灵魂。 6、设计 不仅仅包括效果图方案、施工图方案,材料工艺说明,更包括水、电、暖、通、冷、机电、设备、家具、软装、景观、照明、加固、导视、消防、环保、节能,立面、卫生防疫等。 需要提醒的是,这个环节还是要专业事交给专业人干,不能蛮干、盲干,更不能胆大包天,因此出问题的项目屡见不鲜。 7、施工
a. w/ L2 l0 e1 J! B# N) C 8、筹备 1)核心团队
4 ^5 V( ~2 @; v7 x9 i3 i' k2)管理体系
& H( x( `0 M7 j, `7 R) I. g( V3)价格政策
9 B u( m1 q- {! t8 A4)员工招募
& G& V" l+ W+ H4 ~, y( a! d5)团队建设
) P) |/ j0 e2 B! ^4 [3 i6)岗前培训
0 h c& `5 x: c% u9 m7)运营演练 9、开业1 y; P/ |# t* z B8 R1 o" n
1)开业手续 譬如消防验收,特行许可证,卫生防疫、城管审批、烟草专卖、食品经营等' a' N8 R8 P' j' V1 k
2)私域电商
8 E; M3 W9 K/ e) ]: c) ?一边盖新房,一边挖鱼塘。盖什么新房?装修;挖什么鱼塘?客户鱼塘。# l% k- y4 p: W" d
而挖鱼塘的核心目的就是旱涝保丰收,长期稳定吃鱼。如果开业前期不培养自己的客户鱼塘,干等着开业就火,那无异于讲童话故事。
7 b9 X: s9 l9 s3)广告宣传
- a' J0 u+ O1 I; }开业前的广告宣传,如何花最少的钱,是难点。
8 r9 ]0 V9 v* t# g& y7 i- ~+ `4)经营演练4 e3 ]3 C7 p7 Q4 u2 Z" z6 C, A# B+ J
一般建议试营业7-15天,自己检查自己,发现问题,解决优化。 不少客户咨询以上问题,简单整理出来,希望有所帮助。 或电话微信咨询15921654321
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