作者 | 张培哲0 K, U" {: F& E- A/ o
原发 | www.peizhe.com7 L$ [5 Y1 K! n: @
联络 | 159 21 6543214 d1 U9 o' N! y0 s. T
这年头,赚钱难,糟蹋钱很容易,一项投资失误很可能就是万丈深渊。如何规避风险,保障投资安全,降低运营成本,提升消费体验,是每一个洗浴投资都要思考的问题。本文能力所限,难免以偏概全,初心是为了较为全面、系统、清晰的介绍洗浴投资筹备的流程,以及筹备中容易踩的坑、犯的错。希望对您有所帮助。: t1 E9 J' S P: z; O, t. W# Q9 S
1、立项) {) r3 `7 @$ r3 G3 A
1)为什么/ l8 _/ y' @& }- a
洗浴行业属于高投资、高风险、轻收益行业;投资洗浴门槛不高,但发展不容易;虽然洗浴大多有稳定收益,运营稳健,容易变现等优点,如果没有经验,没有人才,贸然进入这个行业,风险也是很高的。
# o" Q; [4 L# T. d9 P4 i另外,不少投资人是从其他行业跨行做洗浴的,虽然其他行业很成功,但隔行如隔山,再加上惯性思维和人才缺失,依然风险不小。不同行业有不同的服务调性和市场风险,了解的越透彻,成功的把握就越大。
7 Z2 V$ m1 g1 R% V5 S8 Z2)怎么做
2 b- L+ [; y* I几个问题要清楚) l, y- @; _0 {. u1 E3 n
i.投资规模多大,多少钱
4 o3 K! @! }! q: Gii.准备在那个城市开' A/ f' H0 U/ L, ?. I) H" P
iii.和谁合伙或合作4 J7 `6 e* y+ T) Z
3)凭什么( L: a! {: T! I+ h; A3 p8 ^4 ~% V
i.我们有什么优势
x: N! b) @# Jii.当地市场摸底1 |4 z' w: w9 A, S1 h
4)要什么
# V6 b7 \2 ~ k+ v$ ]i.如果资金不足,建议不做。
& e+ }: Q5 q" e& C& g3 ^ 因为资金匮乏,容易引发连锁反应,很容易伤筋动骨。* h2 x- X9 |/ e- e! a/ M2 X1 {
ii.如果股东不合,建议不做。
H" U4 z- K. j) s股东之间抗风险能力差,不建议合作。堡垒最容易从内部打破,股权关系、顶层设计是开洗浴最大的难题。% s; L, y7 F+ t3 s
iii.没有专业人才,建议不做。* b% L3 ^1 J5 k& Z" }
核心团队千万不能是绣花枕头,经得住千锤百炼才能做好服务体验。 2、风控 把所有的能够预料的风险找出来,然后找出解决方案,未谋胜先谋败。如果把已知的风险,尤其是致命风险能够解决,那么这项目可以做,如果不行或没有把握,宁可不做。' ~9 \3 v- J6 k f7 P, ?, i$ g
1)选址$ T* W. z; x- k' b" H
关于选址的风险,详见本人的专题文章《洗浴选址,懂这些就够了》 w2 b' o/ W, v8 p* d, j
2)消防0 j9 K5 a# I( x. q4 ]! j
同上一款。& W( \, F' b2 d: }% g
3)车位- F# X" ]) I/ Y* L- Q2 G
如果项目的配套车位低于1辆/100m2,那这个项目基本可以一票否决了。
, P/ W: C& W. j0 z这里讲的配套车位不是说自己的车位,包括公共的收费车位。
* f; v8 ~8 ?3 p! Q3 H4 X. ?6 N4)股权' @* v, K4 e+ W: j) x
投资多少钱,享受多大收益,这是最原始的股权逻辑。这种朴素的合作逻辑虽然简单纯粹,却最容易出问题。 y" N7 w. P& j, \% J. x
最典型的就是权力的分配,最容易出问题,最好在合作之处,把这些内容考虑清楚。或者借鉴现代企业制度,所有权和经营权分离。
- V. L: j, l4 a, o& a5)人才
" `! {$ r# p4 p: b7 c6 m顶层设计,就是经营权的分配和优化。大部分的投资团队没有现成的管理人才或经营人才,而解决这个难题的办法往往是从社会上招聘一名店总。- E" z2 a& r5 I7 Y. Y
结果问题很多,这样的反面教材不少,风险也很高。这样说的目的不是说招聘管理人才不好,而是说你的顶层设计,对人才的激励和约束机制不足以制衡公司的发展和运营。
7 i- d; n/ |( |6)资金
7 c8 ~ s/ N. L3 k4 Z. `% K如果资金不够,我建议暂缓。因为资金短缺出问题的太多太多了。( ]6 ~) K* x7 J, B8 d! M3 I
7)环评
, t/ k# Z1 X# P裙楼底商,主楼住宅,这样的环评风险也挺高,很简单,临近住户的老太天天天打市长电话投诉,你就吃不了兜着走。* _* H8 _. O4 m) Y
8)班底5 X& Q; ~$ k# [9 w; b8 _- W
设计班底、施工班底、筹备班底、材料商、等等都要考核。 3、可行性 风控属于定性风险,可行性分析属于定量的可量化的风险。, @) v% a1 z* l7 a! n1 _
比如投资多少,运营成本多少,收入多少,市场尽调等$ ^: v3 M9 D/ x O, `; g
主要包括以下预案. ?2 z1 R) g _- V5 ~6 M
1)投资
# P6 c6 H, A4 I3 k% h4 |( c/ Z究竟投资多少,如果资金不够,有没有解决方案。
3 D4 `$ Y/ X3 o. z8 d8 r2)成本
7 m" U9 j9 H4 \ n$ x/ Q2 ^运营成本多少钱,对于有17年从业经验的培哲来说,这些都不是问题。; ^! D# d0 t' d& I" l
3)经营
: g% U3 k8 @2 R: o/ {% @7 f产品规划、服务架构,靠什么赚钱,每天的营收,每个项目的营收,成本,利润各多少。+ ^, b$ t5 ?& G8 Z6 e. C o6 p6 x
这不是做数字填表游戏,而是开业后将这些指标落地到各部门的。
1 Y0 e H8 o# Y5 c( q2 _3 S# d/ w4)回收
6 i: w7 Z; t. S) l8 B8 p9 p- n9 I' y投资回收期多久,利润率如何,风险高不高。 4、策划 赚谁的钱,靠什么赚钱,怎么赚钱,怎么面对经营,怎么做营销,淡旺季如何应对。
9 L% V% u- `3 n4 e: @, |3 Z! Z1)定位
; s% A' }2 ~4 c! y. Q' x客户结构定位,主做谁的生意,放弃谁的生意。
( r: K& v5 H* E3 r4 a3 k6 A客群半径多大,靠什么吸引更多的客人。, V) t- G5 V" J ]
自己的核心竞争力是什么?
: {3 [$ k, R7 O9 [) r, k2)产品- ^; C6 D! A6 r, N4 P. `
传统的洗澡、餐饮、按摩之外,还有什么利润点。
( {3 N3 y$ T1 p* o ~ \3)服务! ]% [& U/ v, f+ x; O$ w
以汗蒸洗浴为主,还是以网红文旅为主。服务架构是什么。
8 F7 U- f; R2 Z M4 M4)体系, X1 S6 N- Q; |. e& K' X
引流产品是什么?渠道产品是什么?利润产品是什么?品牌产品是什么?$ I' B, d2 b" ]5 U
5)营销0 m) l7 e& N0 L1 Z
靠什么降低营销成本,如何吸引客人。 5、规划8 w* q* i4 y3 h/ u
主要是空间平面规划。有观点认为这个环节很简单,其实恰恰相反。
$ T* ]7 x1 i' ` W项目今后5-10年的经营完全是在此基础上衍生出来的,如果规划存在缺陷,后期会后悔连连。 有一点需要说明的,不少客户为了省钱,直接照搬,最终往往把店开成了杂货铺,所有的功能都是拼凑起来的。 这还是好的,更有的店消费动线不规划,客流动线不流畅,服务动线不考虑……店还没开业就梗阻和血栓了。 更有不少的项目,功能结构不合理,投资人喜欢啥就着重做啥,动态服务不平衡,什么是动态平衡,就好比餐饮,人不等桌子,桌子也不等人 ……遗憾的是,不少项目都像是墙上的美人儿,虽然好看却不中用,先天带着残疾。 洗浴的平面和经营规划是最考验综合能力和知识结构的环节,正是设计的灵魂。 6、设计 不仅仅包括效果图方案、施工图方案,材料工艺说明,更包括水、电、暖、通、冷、机电、设备、家具、软装、景观、照明、加固、导视、消防、环保、节能,立面、卫生防疫等。 需要提醒的是,这个环节还是要专业事交给专业人干,不能蛮干、盲干,更不能胆大包天,因此出问题的项目屡见不鲜。 7、施工( W5 H: a# J4 c+ l& v
8、筹备 1)核心团队, I& `: D% Z9 N8 J* n
2)管理体系" U) ~2 J* I8 k- m. e. y& e
3)价格政策
7 v5 H! k) E8 l4)员工招募. {! b; q! M6 `( [( D
5)团队建设' O! `2 B; {, h7 i2 {0 A
6)岗前培训: t! h" z! }+ |+ _+ n; D2 i
7)运营演练 9、开业
3 r- k, p# h) E W/ ~ \, x8 j 1)开业手续 譬如消防验收,特行许可证,卫生防疫、城管审批、烟草专卖、食品经营等
+ U1 v) i8 O, c& S6 F8 x; ^2)私域电商 {6 x2 O r' ?6 i/ [; p1 b
一边盖新房,一边挖鱼塘。盖什么新房?装修;挖什么鱼塘?客户鱼塘。
+ X* y8 r0 R2 r/ |2 V而挖鱼塘的核心目的就是旱涝保丰收,长期稳定吃鱼。如果开业前期不培养自己的客户鱼塘,干等着开业就火,那无异于讲童话故事。* }$ Y/ T% f/ M' d9 |
3)广告宣传* c) s2 {" l* o
开业前的广告宣传,如何花最少的钱,是难点。
( _) D3 M+ m# S8 t' F5 ~: r4)经营演练
& o% ?2 I) |: m3 O0 k! Z2 i一般建议试营业7-15天,自己检查自己,发现问题,解决优化。 不少客户咨询以上问题,简单整理出来,希望有所帮助。 或电话微信咨询15921654321 3 z7 B$ v6 V6 E% b
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