作者 | 张培哲
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这年头,赚钱难,糟蹋钱很容易,一项投资失误很可能就是万丈深渊。如何规避风险,保障投资安全,降低运营成本,提升消费体验,是每一个洗浴投资都要思考的问题。本文能力所限,难免以偏概全,初心是为了较为全面、系统、清晰的介绍洗浴投资筹备的流程,以及筹备中容易踩的坑、犯的错。希望对您有所帮助。
9 q5 S& m2 b2 u0 N8 L1、立项
! f' e1 I) i8 k5 y1 N; C7 l% r) F3 H1)为什么
* k5 ~2 Y9 v* G0 c& D( C9 i洗浴行业属于高投资、高风险、轻收益行业;投资洗浴门槛不高,但发展不容易;虽然洗浴大多有稳定收益,运营稳健,容易变现等优点,如果没有经验,没有人才,贸然进入这个行业,风险也是很高的。
3 t. w& g# ~: X( M3 b2 c( f& r' V8 s' T另外,不少投资人是从其他行业跨行做洗浴的,虽然其他行业很成功,但隔行如隔山,再加上惯性思维和人才缺失,依然风险不小。不同行业有不同的服务调性和市场风险,了解的越透彻,成功的把握就越大。& \, n# b4 s8 m& M. I+ X6 d0 x+ Y
2)怎么做
8 n; m3 }% L; j& B0 v几个问题要清楚/ ~" F3 w3 L2 b) }% Z9 n
i.投资规模多大,多少钱
1 t% Q2 h7 f& m `7 z- N8 Y9 wii.准备在那个城市开. u& Z9 h- ^+ A) G& T: g" m
iii.和谁合伙或合作
6 H8 {% w8 {0 j6 p2 K+ o4 P3)凭什么& n4 c; f2 m0 \0 S M& b2 F7 J/ r
i.我们有什么优势) Y9 P1 v, _ z, z
ii.当地市场摸底& ?. ?0 Y* V8 N3 Q
4)要什么
; I& f6 r$ H4 [1 vi.如果资金不足,建议不做。# M3 z5 d2 T$ {% w& _
因为资金匮乏,容易引发连锁反应,很容易伤筋动骨。
( Q& U+ t0 K5 E- Cii.如果股东不合,建议不做。 ! o7 r, s& F1 {3 y S8 j9 ?' F; j
股东之间抗风险能力差,不建议合作。堡垒最容易从内部打破,股权关系、顶层设计是开洗浴最大的难题。& j( u% a. O9 M7 @6 _! G+ v0 K" |2 \
iii.没有专业人才,建议不做。
# g/ e/ k, c4 _& F, _6 M- @# o4 [9 t核心团队千万不能是绣花枕头,经得住千锤百炼才能做好服务体验。 2、风控 把所有的能够预料的风险找出来,然后找出解决方案,未谋胜先谋败。如果把已知的风险,尤其是致命风险能够解决,那么这项目可以做,如果不行或没有把握,宁可不做。
+ m) ]+ ]6 I U, V6 Q$ D* ]: f1)选址0 I2 d3 ]. K1 g o0 {" e9 ]# E" p
关于选址的风险,详见本人的专题文章《洗浴选址,懂这些就够了》
5 X. t. a. @+ r6 r" x/ s% T2)消防/ j* |6 X1 B6 M: m, u# X
同上一款。6 ^9 q0 O9 W! i$ H7 c! Y$ R5 r
3)车位, \7 T5 H- s9 G; b! k4 o) k) Z
如果项目的配套车位低于1辆/100m2,那这个项目基本可以一票否决了。+ E+ @3 L" r8 X* b5 \; ^
这里讲的配套车位不是说自己的车位,包括公共的收费车位。% y$ r" _' l% Y E* n- C
4)股权
6 N% H# |1 J7 F/ V+ F投资多少钱,享受多大收益,这是最原始的股权逻辑。这种朴素的合作逻辑虽然简单纯粹,却最容易出问题。0 ~% Z' V; Q2 g$ F# O) d! x7 h+ v% [( ^
最典型的就是权力的分配,最容易出问题,最好在合作之处,把这些内容考虑清楚。或者借鉴现代企业制度,所有权和经营权分离。
7 J i8 ^! J' P3 }+ H3 N5)人才
' d' G% q p: K; Q顶层设计,就是经营权的分配和优化。大部分的投资团队没有现成的管理人才或经营人才,而解决这个难题的办法往往是从社会上招聘一名店总。
! k5 J4 \6 [+ t结果问题很多,这样的反面教材不少,风险也很高。这样说的目的不是说招聘管理人才不好,而是说你的顶层设计,对人才的激励和约束机制不足以制衡公司的发展和运营。% _4 y) k Q) _0 ^. n
6)资金; b* g9 W4 O, D. I$ S& w$ X
如果资金不够,我建议暂缓。因为资金短缺出问题的太多太多了。
" T6 M7 k4 f' L7)环评
4 O5 U/ e- ~* ~! O裙楼底商,主楼住宅,这样的环评风险也挺高,很简单,临近住户的老太天天天打市长电话投诉,你就吃不了兜着走。0 |4 I$ B; Z r# M3 ]; a
8)班底
& r* U5 }/ B5 X5 o ]9 J设计班底、施工班底、筹备班底、材料商、等等都要考核。 3、可行性 风控属于定性风险,可行性分析属于定量的可量化的风险。 D) d6 T+ s% E6 s% r I# _
比如投资多少,运营成本多少,收入多少,市场尽调等8 D0 B& [7 {! u, U P( P, v9 o
主要包括以下预案
" H4 K* J) p4 n; K1)投资
& ]: F0 P0 T3 p) C9 N1 h究竟投资多少,如果资金不够,有没有解决方案。
' V. b$ {; g! |6 X2)成本# s: J" O+ _6 n. [/ {7 Q
运营成本多少钱,对于有17年从业经验的培哲来说,这些都不是问题。5 y3 a! B# D1 `3 B4 r; ]
3)经营5 N( d$ C4 u0 P. a! {+ \# r+ `. L
产品规划、服务架构,靠什么赚钱,每天的营收,每个项目的营收,成本,利润各多少。- p# p* }/ c# M% q
这不是做数字填表游戏,而是开业后将这些指标落地到各部门的。; ^. F: i8 g. x# Q/ d$ F
4)回收4 K' u9 p' E3 M# w8 f7 V$ X
投资回收期多久,利润率如何,风险高不高。 4、策划 赚谁的钱,靠什么赚钱,怎么赚钱,怎么面对经营,怎么做营销,淡旺季如何应对。
0 L/ L: s) G, i1 d1)定位* ]! r$ _: z! V9 q
客户结构定位,主做谁的生意,放弃谁的生意。# R! w% O3 o- `5 `7 Q
客群半径多大,靠什么吸引更多的客人。, p, k9 ~3 ^1 a: g9 h& n( l# X
自己的核心竞争力是什么?2 ~* I& t% U1 Y: h& H4 T+ f
2)产品
3 t) P9 A6 W5 j+ u! }) s传统的洗澡、餐饮、按摩之外,还有什么利润点。1 N2 J, X* X/ e& f
3)服务
: m* S% g" p) A以汗蒸洗浴为主,还是以网红文旅为主。服务架构是什么。
# v) U7 T2 U" P6 W" r4)体系- L5 w+ p% p- S. D6 C* d
引流产品是什么?渠道产品是什么?利润产品是什么?品牌产品是什么?
" v; ?: ^( L$ k! H; L5)营销
9 h! ~+ q9 H* d+ p$ b靠什么降低营销成本,如何吸引客人。 5、规划( \$ B& H! {- M, D4 \* _
主要是空间平面规划。有观点认为这个环节很简单,其实恰恰相反。
( m, B. Y! k$ J) F, G3 @, H5 ~项目今后5-10年的经营完全是在此基础上衍生出来的,如果规划存在缺陷,后期会后悔连连。 有一点需要说明的,不少客户为了省钱,直接照搬,最终往往把店开成了杂货铺,所有的功能都是拼凑起来的。 这还是好的,更有的店消费动线不规划,客流动线不流畅,服务动线不考虑……店还没开业就梗阻和血栓了。 更有不少的项目,功能结构不合理,投资人喜欢啥就着重做啥,动态服务不平衡,什么是动态平衡,就好比餐饮,人不等桌子,桌子也不等人 ……遗憾的是,不少项目都像是墙上的美人儿,虽然好看却不中用,先天带着残疾。 洗浴的平面和经营规划是最考验综合能力和知识结构的环节,正是设计的灵魂。 6、设计 不仅仅包括效果图方案、施工图方案,材料工艺说明,更包括水、电、暖、通、冷、机电、设备、家具、软装、景观、照明、加固、导视、消防、环保、节能,立面、卫生防疫等。 需要提醒的是,这个环节还是要专业事交给专业人干,不能蛮干、盲干,更不能胆大包天,因此出问题的项目屡见不鲜。 7、施工
; q5 E& Z2 s, ~: {/ J4 ] 8、筹备 1)核心团队5 e6 b$ L& f& S; c! N9 B: V/ ^
2)管理体系; q0 Z2 b0 X' L0 C* Z
3)价格政策
& w5 y4 H0 j8 G! s: s4)员工招募: k1 ~( Y, W, H! ]0 Y1 [
5)团队建设
?5 U$ ~+ V% c$ T2 \; n6)岗前培训/ }' f4 w: b7 ~- ?7 i
7)运营演练 9、开业
$ W& q; U) n; k$ j 1)开业手续 譬如消防验收,特行许可证,卫生防疫、城管审批、烟草专卖、食品经营等
* z1 c f- }3 } y) k Q$ h2)私域电商2 O6 m/ F& Y1 f+ Y/ _
一边盖新房,一边挖鱼塘。盖什么新房?装修;挖什么鱼塘?客户鱼塘。# q2 a3 W; G8 [) Y3 q
而挖鱼塘的核心目的就是旱涝保丰收,长期稳定吃鱼。如果开业前期不培养自己的客户鱼塘,干等着开业就火,那无异于讲童话故事。
4 G0 a, j" e. M* A5 }0 \3)广告宣传8 R8 {; j: X1 z6 H) H
开业前的广告宣传,如何花最少的钱,是难点。' U' V- j3 R9 t4 o
4)经营演练
' O. ]4 I8 ^( ^/ h* z+ }( K* h一般建议试营业7-15天,自己检查自己,发现问题,解决优化。 不少客户咨询以上问题,简单整理出来,希望有所帮助。 或电话微信咨询15921654321 9 B0 [; d* N& S/ u
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