作者 | 张培哲, T, p; ?% A/ d3 h
原发 | www.peizhe.com
2 _" A) q8 \% C! Y# V( Z# U联络 | 159 21 654321& R3 x) E/ \6 a- B" z
这年头,赚钱难,糟蹋钱很容易,一项投资失误很可能就是万丈深渊。如何规避风险,保障投资安全,降低运营成本,提升消费体验,是每一个洗浴投资都要思考的问题。本文能力所限,难免以偏概全,初心是为了较为全面、系统、清晰的介绍洗浴投资筹备的流程,以及筹备中容易踩的坑、犯的错。希望对您有所帮助。" c! R) k5 d4 m; B6 l/ O3 f
1、立项9 [! y( m4 r; h7 K: d' R$ N9 Q4 ?- M
1)为什么8 v/ a2 U, V4 Q: i: D9 o
洗浴行业属于高投资、高风险、轻收益行业;投资洗浴门槛不高,但发展不容易;虽然洗浴大多有稳定收益,运营稳健,容易变现等优点,如果没有经验,没有人才,贸然进入这个行业,风险也是很高的。$ B1 b P, t$ C* W9 [: T
另外,不少投资人是从其他行业跨行做洗浴的,虽然其他行业很成功,但隔行如隔山,再加上惯性思维和人才缺失,依然风险不小。不同行业有不同的服务调性和市场风险,了解的越透彻,成功的把握就越大。
% k6 P& p3 C5 T- u. B: E2)怎么做
: t0 V0 p }% r/ x1 m3 n# n2 x几个问题要清楚3 W) o1 t3 N n# @9 Q7 K% y' W
i.投资规模多大,多少钱0 f; w! Q& N! F8 n. R4 w' E
ii.准备在那个城市开
5 m- e8 L3 s) _! e5 miii.和谁合伙或合作
# J( D8 o9 K1 B. y5 q3)凭什么7 H5 p) U& E. }3 m" X
i.我们有什么优势
, f9 I, d0 C! L$ T$ @ii.当地市场摸底2 M" j$ O! q, Z; `
4)要什么' B% u; e' t9 f# b L
i.如果资金不足,建议不做。
: V4 r% A) N0 n* \ 因为资金匮乏,容易引发连锁反应,很容易伤筋动骨。
! [ ^1 C) I* ]ii.如果股东不合,建议不做。
) J9 O) I) w( W6 n, v% ^股东之间抗风险能力差,不建议合作。堡垒最容易从内部打破,股权关系、顶层设计是开洗浴最大的难题。
- ?0 U7 y2 V Z& a$ qiii.没有专业人才,建议不做。
% n$ j7 m! w9 l' R核心团队千万不能是绣花枕头,经得住千锤百炼才能做好服务体验。 2、风控 把所有的能够预料的风险找出来,然后找出解决方案,未谋胜先谋败。如果把已知的风险,尤其是致命风险能够解决,那么这项目可以做,如果不行或没有把握,宁可不做。
4 |: {' l, d! b" _( E9 J1)选址- \" c2 ~" P Y# P
关于选址的风险,详见本人的专题文章《洗浴选址,懂这些就够了》* a8 h, J$ T8 E; B u
2)消防6 U1 }- U3 R% d* I) R
同上一款。- B; h6 \ R4 h c" z& K5 e) N
3)车位
. w( n# B+ X% q如果项目的配套车位低于1辆/100m2,那这个项目基本可以一票否决了。
3 e: q% V9 P% f# ~% X$ @$ z0 m1 t, P0 H这里讲的配套车位不是说自己的车位,包括公共的收费车位。
9 @% r, f c& R* V4)股权
( L4 `9 h8 Y$ w9 a: I9 X投资多少钱,享受多大收益,这是最原始的股权逻辑。这种朴素的合作逻辑虽然简单纯粹,却最容易出问题。
3 y; y5 |, ~' |9 y; _) J& j3 y* o最典型的就是权力的分配,最容易出问题,最好在合作之处,把这些内容考虑清楚。或者借鉴现代企业制度,所有权和经营权分离。
+ p0 ]0 Z6 r4 U5)人才. m0 c0 ]8 J! D9 R, ^
顶层设计,就是经营权的分配和优化。大部分的投资团队没有现成的管理人才或经营人才,而解决这个难题的办法往往是从社会上招聘一名店总。
5 T" c; B/ V8 v8 Q& d( I& k结果问题很多,这样的反面教材不少,风险也很高。这样说的目的不是说招聘管理人才不好,而是说你的顶层设计,对人才的激励和约束机制不足以制衡公司的发展和运营。6 v! i% {7 X; b$ b: E* B* D6 P
6)资金
" _- l3 q' F6 z) b5 Y% q W如果资金不够,我建议暂缓。因为资金短缺出问题的太多太多了。6 P: `4 j7 N5 @# b- A! ]$ \
7)环评( i4 X, }* a. {% u- ?
裙楼底商,主楼住宅,这样的环评风险也挺高,很简单,临近住户的老太天天天打市长电话投诉,你就吃不了兜着走。
4 I8 Z( F. d) ]% b4 p$ ?/ D' Q7 M8)班底
6 B7 |6 e( C0 P6 C设计班底、施工班底、筹备班底、材料商、等等都要考核。 3、可行性 风控属于定性风险,可行性分析属于定量的可量化的风险。% X+ G; b7 w! [* J. a5 O
比如投资多少,运营成本多少,收入多少,市场尽调等$ ^6 k0 k* Y a9 b T1 D# m
主要包括以下预案. O4 y1 t6 r( v' ]9 Q
1)投资' a$ ~; j& d2 I( X5 d) h7 L
究竟投资多少,如果资金不够,有没有解决方案。2 l, \3 [$ B. A# P6 |. _
2)成本$ q4 {7 w! e! S" u
运营成本多少钱,对于有17年从业经验的培哲来说,这些都不是问题。' m1 i5 j4 N! `7 a4 G% H4 R
3)经营9 O5 D9 O7 t3 B& y: i& _# _0 \
产品规划、服务架构,靠什么赚钱,每天的营收,每个项目的营收,成本,利润各多少。
* ~% ]1 O V2 @% l这不是做数字填表游戏,而是开业后将这些指标落地到各部门的。
$ [6 i: C; d3 a" J7 F0 l1 q9 Y; t, y/ o4)回收5 F0 q2 ?. T! i1 u
投资回收期多久,利润率如何,风险高不高。 4、策划 赚谁的钱,靠什么赚钱,怎么赚钱,怎么面对经营,怎么做营销,淡旺季如何应对。1 z# [6 X; ^9 r
1)定位8 X' L/ p. @" j% N, e, D
客户结构定位,主做谁的生意,放弃谁的生意。
3 n) A/ m9 {! G" C5 ?" t6 e客群半径多大,靠什么吸引更多的客人。
0 ^# {( m$ z, ]( w3 p自己的核心竞争力是什么?
3 t6 D) h9 L& E) T) {6 @2)产品) w! k$ g( P/ Y& m [! P: F- ?
传统的洗澡、餐饮、按摩之外,还有什么利润点。
3 w9 |- X( |& }2 j3)服务+ w+ s' M. E0 Q1 u. @, ^: y2 _
以汗蒸洗浴为主,还是以网红文旅为主。服务架构是什么。, U# `: A0 W% p! S+ E
4)体系
' c' b. w' a! X! n引流产品是什么?渠道产品是什么?利润产品是什么?品牌产品是什么?
9 j2 V/ Y1 v- k# v5)营销7 C9 X& I( i0 x9 R! J! X8 j
靠什么降低营销成本,如何吸引客人。 5、规划# m( ~7 U2 i" s: M& F8 A: v
主要是空间平面规划。有观点认为这个环节很简单,其实恰恰相反。
. J. N; ]2 Z: p8 i6 V9 M4 R9 x项目今后5-10年的经营完全是在此基础上衍生出来的,如果规划存在缺陷,后期会后悔连连。 有一点需要说明的,不少客户为了省钱,直接照搬,最终往往把店开成了杂货铺,所有的功能都是拼凑起来的。 这还是好的,更有的店消费动线不规划,客流动线不流畅,服务动线不考虑……店还没开业就梗阻和血栓了。 更有不少的项目,功能结构不合理,投资人喜欢啥就着重做啥,动态服务不平衡,什么是动态平衡,就好比餐饮,人不等桌子,桌子也不等人 ……遗憾的是,不少项目都像是墙上的美人儿,虽然好看却不中用,先天带着残疾。 洗浴的平面和经营规划是最考验综合能力和知识结构的环节,正是设计的灵魂。 6、设计 不仅仅包括效果图方案、施工图方案,材料工艺说明,更包括水、电、暖、通、冷、机电、设备、家具、软装、景观、照明、加固、导视、消防、环保、节能,立面、卫生防疫等。 需要提醒的是,这个环节还是要专业事交给专业人干,不能蛮干、盲干,更不能胆大包天,因此出问题的项目屡见不鲜。 7、施工
% Y$ I$ a( i2 \% s3 c! B; H3 J0 Q/ E 8、筹备 1)核心团队
' l- F% y* }# |* @# a" F2)管理体系
\$ }# b D4 `' `4 h3)价格政策0 ^7 l" O2 A' j( Q( c2 f1 X
4)员工招募
: s- A: h9 s: u5)团队建设' S9 _" g6 }9 H6 z7 T2 z
6)岗前培训
* l2 _- M$ O8 u1 H7)运营演练 9、开业/ ]' ?3 R0 O9 G9 |, a1 e
1)开业手续 譬如消防验收,特行许可证,卫生防疫、城管审批、烟草专卖、食品经营等
& K. l: t& G" }" y5 A2)私域电商4 \ G6 q. X. W$ w" B* E6 O
一边盖新房,一边挖鱼塘。盖什么新房?装修;挖什么鱼塘?客户鱼塘。
% n4 F; K4 {, N6 [而挖鱼塘的核心目的就是旱涝保丰收,长期稳定吃鱼。如果开业前期不培养自己的客户鱼塘,干等着开业就火,那无异于讲童话故事。+ B: V, h f4 R6 F2 V4 M9 L' C+ n
3)广告宣传/ m- I) x: L5 {
开业前的广告宣传,如何花最少的钱,是难点。* F+ Y8 P8 I' @/ e# \% H
4)经营演练
1 T7 u G/ V) t一般建议试营业7-15天,自己检查自己,发现问题,解决优化。 不少客户咨询以上问题,简单整理出来,希望有所帮助。 或电话微信咨询15921654321 " l1 y8 d: P2 s2 ?" q
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