作者 | 张培哲8 ~0 S/ Z |3 E7 |1 _- ]
原发 | www.peizhe.com
}0 p! e( B3 K5 A( \; h$ c联络 | 159 21 654321% _% A3 N3 }1 b7 }
这年头,赚钱难,糟蹋钱很容易,一项投资失误很可能就是万丈深渊。如何规避风险,保障投资安全,降低运营成本,提升消费体验,是每一个洗浴投资都要思考的问题。本文能力所限,难免以偏概全,初心是为了较为全面、系统、清晰的介绍洗浴投资筹备的流程,以及筹备中容易踩的坑、犯的错。希望对您有所帮助。
7 S" B8 y. b5 p5 M6 R1 W( A. u1、立项
/ s" | Y4 [( m# k% z7 i# G1)为什么
7 |/ Z% ?* u& C: ?" U* A洗浴行业属于高投资、高风险、轻收益行业;投资洗浴门槛不高,但发展不容易;虽然洗浴大多有稳定收益,运营稳健,容易变现等优点,如果没有经验,没有人才,贸然进入这个行业,风险也是很高的。6 x. q5 Y3 z0 Y" q- U) r
另外,不少投资人是从其他行业跨行做洗浴的,虽然其他行业很成功,但隔行如隔山,再加上惯性思维和人才缺失,依然风险不小。不同行业有不同的服务调性和市场风险,了解的越透彻,成功的把握就越大。
" d/ F, r4 ^% a0 z2 z2)怎么做
! N. u# l' N9 Q- \' j, K- N几个问题要清楚% R& J- C/ M7 h7 S- A5 P
i.投资规模多大,多少钱; [8 P3 Z; L1 o; n5 B" e
ii.准备在那个城市开 b% {" D' N2 w
iii.和谁合伙或合作* i' U9 f3 O) ]9 R3 V- W* ]
3)凭什么
( w6 |/ }# n- ki.我们有什么优势
2 }9 z/ P$ O3 D) ]* M8 ]- rii.当地市场摸底
3 m2 e" C* `" T, G& p) A' Z4)要什么& Q+ M8 j( k0 k7 _
i.如果资金不足,建议不做。
) H0 Z& z+ [. h3 }" x p2 H 因为资金匮乏,容易引发连锁反应,很容易伤筋动骨。
l+ G! u1 t# r w1 Uii.如果股东不合,建议不做。 / t; g9 T+ v" q3 E! B, i
股东之间抗风险能力差,不建议合作。堡垒最容易从内部打破,股权关系、顶层设计是开洗浴最大的难题。7 f" `* f9 B* Y' T
iii.没有专业人才,建议不做。
- x6 ?4 L9 o1 E& a$ ^: p W7 B核心团队千万不能是绣花枕头,经得住千锤百炼才能做好服务体验。 2、风控 把所有的能够预料的风险找出来,然后找出解决方案,未谋胜先谋败。如果把已知的风险,尤其是致命风险能够解决,那么这项目可以做,如果不行或没有把握,宁可不做。. l2 z+ G( [. r
1)选址( v) q1 G9 b+ z5 e& P
关于选址的风险,详见本人的专题文章《洗浴选址,懂这些就够了》
: D g2 P: q9 ?( r$ q" M0 n, j2)消防
9 Y/ |$ `+ ]4 @, A# z5 ?4 ]# C同上一款。
; O% h# E+ V4 ^) P* Q, j# X8 R3)车位# v- x. B. R0 A
如果项目的配套车位低于1辆/100m2,那这个项目基本可以一票否决了。
9 L. n$ W E8 V6 Q. n- u: X; T这里讲的配套车位不是说自己的车位,包括公共的收费车位。
# M, X* s2 t4 i" o% L7 x4)股权2 I4 I' R/ E* ]9 M4 o& x9 e
投资多少钱,享受多大收益,这是最原始的股权逻辑。这种朴素的合作逻辑虽然简单纯粹,却最容易出问题。) u/ z: |4 g- X8 z1 \: z
最典型的就是权力的分配,最容易出问题,最好在合作之处,把这些内容考虑清楚。或者借鉴现代企业制度,所有权和经营权分离。
`% _) f( W4 J5)人才6 Z9 m9 M$ L+ n
顶层设计,就是经营权的分配和优化。大部分的投资团队没有现成的管理人才或经营人才,而解决这个难题的办法往往是从社会上招聘一名店总。# J6 w0 e5 s* d* l1 i6 N
结果问题很多,这样的反面教材不少,风险也很高。这样说的目的不是说招聘管理人才不好,而是说你的顶层设计,对人才的激励和约束机制不足以制衡公司的发展和运营。1 q/ w, W- X Z# I* l1 _
6)资金1 R4 `# ]! a2 D, V) X
如果资金不够,我建议暂缓。因为资金短缺出问题的太多太多了。% }" s3 ]4 X7 J. T0 R7 H
7)环评1 R, |% Y" u! M
裙楼底商,主楼住宅,这样的环评风险也挺高,很简单,临近住户的老太天天天打市长电话投诉,你就吃不了兜着走。5 ^/ k/ @5 @9 t: L0 |
8)班底: X1 n9 p5 K+ i, X' M/ Q
设计班底、施工班底、筹备班底、材料商、等等都要考核。 3、可行性 风控属于定性风险,可行性分析属于定量的可量化的风险。+ B. E' _. Y9 v" n4 [
比如投资多少,运营成本多少,收入多少,市场尽调等
9 d9 n/ s n4 b2 j$ ^$ B8 L主要包括以下预案- }' y6 \$ p( R1 H6 Z3 s1 X1 w
1)投资
8 i k- y* [+ b2 O, x究竟投资多少,如果资金不够,有没有解决方案。
! Y- i3 T' v/ `; E& I4 V0 H2)成本
, r* d! Y8 Y& {4 Z3 i! P5 B, Y# ]运营成本多少钱,对于有17年从业经验的培哲来说,这些都不是问题。
# ^, H8 v, B7 Z3)经营
/ P$ P: {& B; _9 o% _: }" }产品规划、服务架构,靠什么赚钱,每天的营收,每个项目的营收,成本,利润各多少。: m1 A5 `! [- g; m8 t$ n
这不是做数字填表游戏,而是开业后将这些指标落地到各部门的。
) [* o& b) ]0 ^* ~4)回收
# u- _. ?6 c, F* B+ [投资回收期多久,利润率如何,风险高不高。 4、策划 赚谁的钱,靠什么赚钱,怎么赚钱,怎么面对经营,怎么做营销,淡旺季如何应对。
) ?- b% H# B) U; M' u2 I1)定位7 g7 G3 S! |7 P4 k* ]
客户结构定位,主做谁的生意,放弃谁的生意。$ E; Q4 ^( T4 E& y y* ?
客群半径多大,靠什么吸引更多的客人。
4 |) j9 [+ w$ N" q2 k k5 l' Z" j" }* `自己的核心竞争力是什么?/ ~; y$ i# q# w7 f' |' `! t! x
2)产品3 w$ S6 D& I8 x- x1 S. W. f$ r
传统的洗澡、餐饮、按摩之外,还有什么利润点。* g8 O6 D: y5 W4 a' l: K
3)服务 n4 U! |3 I' C1 E- S# y% l* R
以汗蒸洗浴为主,还是以网红文旅为主。服务架构是什么。/ C8 O7 v. F# w4 E9 ?6 p
4)体系
" w$ n: T$ p& Q; \- i' R# r% s+ M2 H! [引流产品是什么?渠道产品是什么?利润产品是什么?品牌产品是什么?
/ Q) r5 G! d; l5)营销) c( P6 ~ v6 j4 L& p0 i
靠什么降低营销成本,如何吸引客人。 5、规划
- h! }4 }9 y( p: L4 f+ B; a 主要是空间平面规划。有观点认为这个环节很简单,其实恰恰相反。
/ p1 \4 h7 ^1 l# H9 M项目今后5-10年的经营完全是在此基础上衍生出来的,如果规划存在缺陷,后期会后悔连连。 有一点需要说明的,不少客户为了省钱,直接照搬,最终往往把店开成了杂货铺,所有的功能都是拼凑起来的。 这还是好的,更有的店消费动线不规划,客流动线不流畅,服务动线不考虑……店还没开业就梗阻和血栓了。 更有不少的项目,功能结构不合理,投资人喜欢啥就着重做啥,动态服务不平衡,什么是动态平衡,就好比餐饮,人不等桌子,桌子也不等人 ……遗憾的是,不少项目都像是墙上的美人儿,虽然好看却不中用,先天带着残疾。 洗浴的平面和经营规划是最考验综合能力和知识结构的环节,正是设计的灵魂。 6、设计 不仅仅包括效果图方案、施工图方案,材料工艺说明,更包括水、电、暖、通、冷、机电、设备、家具、软装、景观、照明、加固、导视、消防、环保、节能,立面、卫生防疫等。 需要提醒的是,这个环节还是要专业事交给专业人干,不能蛮干、盲干,更不能胆大包天,因此出问题的项目屡见不鲜。 7、施工% X( w! U q5 i' d/ R2 m
8、筹备 1)核心团队8 X. N! {% b8 o p7 C
2)管理体系9 ]& P$ i4 H& l) x/ u
3)价格政策
- ?. S2 G% x/ k" f! l4)员工招募4 B7 j7 @4 Z0 n
5)团队建设) M S1 b- Z) b2 i$ h
6)岗前培训
% j, H' _- \9 T, `7)运营演练 9、开业$ t, r( e5 G; |% e$ `
1)开业手续 譬如消防验收,特行许可证,卫生防疫、城管审批、烟草专卖、食品经营等
) a" T5 j' x8 S: @9 L- a+ j2)私域电商
+ Q; M& n% T8 g8 {- c1 r7 i一边盖新房,一边挖鱼塘。盖什么新房?装修;挖什么鱼塘?客户鱼塘。! r5 {, ^; O* M \1 Z
而挖鱼塘的核心目的就是旱涝保丰收,长期稳定吃鱼。如果开业前期不培养自己的客户鱼塘,干等着开业就火,那无异于讲童话故事。
) O$ X: G1 m8 O. h( K9 {0 Q3)广告宣传
6 ?# T. E" F$ o5 K# j开业前的广告宣传,如何花最少的钱,是难点。5 e; @6 U4 N, f( c
4)经营演练
+ a+ n* l- d; [一般建议试营业7-15天,自己检查自己,发现问题,解决优化。 不少客户咨询以上问题,简单整理出来,希望有所帮助。 或电话微信咨询15921654321
- r# ^9 S" y3 e5 P" S+ e% h |