作者 | 张培哲. I ]8 k: u0 e' j% h
原发 | www.peizhe.com' y! ^# H- L$ N' C7 D! E
联络 | 159 21 654321
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这年头,赚钱难,糟蹋钱很容易,一项投资失误很可能就是万丈深渊。如何规避风险,保障投资安全,降低运营成本,提升消费体验,是每一个洗浴投资都要思考的问题。本文能力所限,难免以偏概全,初心是为了较为全面、系统、清晰的介绍洗浴投资筹备的流程,以及筹备中容易踩的坑、犯的错。希望对您有所帮助。
: t* _/ Y5 p4 H3 a7 y! Y' p2 W1、立项( d: ?3 r4 f" O# l
1)为什么9 f' C% k8 Q8 f% d1 U
洗浴行业属于高投资、高风险、轻收益行业;投资洗浴门槛不高,但发展不容易;虽然洗浴大多有稳定收益,运营稳健,容易变现等优点,如果没有经验,没有人才,贸然进入这个行业,风险也是很高的。+ Y8 I6 n* e) h- q+ q/ q6 G9 A4 a+ P
另外,不少投资人是从其他行业跨行做洗浴的,虽然其他行业很成功,但隔行如隔山,再加上惯性思维和人才缺失,依然风险不小。不同行业有不同的服务调性和市场风险,了解的越透彻,成功的把握就越大。
3 F+ S$ B9 x/ N" }% f$ P( X2)怎么做' g- d: G# z* p% D8 r) }
几个问题要清楚! j2 h1 B. ^3 k# O9 j
i.投资规模多大,多少钱' i3 j8 f0 e% H( M; H
ii.准备在那个城市开. |! i" O0 C" L# l0 V
iii.和谁合伙或合作) y; v) L: v2 E- }9 @5 m
3)凭什么
. n* h6 A* t, j4 A) _% fi.我们有什么优势; I n; {4 N6 ]" a' {7 s! @7 z
ii.当地市场摸底
+ i+ R7 ~, z/ X4)要什么9 J3 l/ [: B) z7 K! j1 K
i.如果资金不足,建议不做。2 A6 b& p$ F; k/ f$ v2 I
因为资金匮乏,容易引发连锁反应,很容易伤筋动骨。
/ i$ B o1 N$ z* kii.如果股东不合,建议不做。
: y0 O# E4 E6 h股东之间抗风险能力差,不建议合作。堡垒最容易从内部打破,股权关系、顶层设计是开洗浴最大的难题。
8 D# Q6 {+ e; J: U7 O* }iii.没有专业人才,建议不做。
& |4 F! D+ Q8 y, [+ H* W核心团队千万不能是绣花枕头,经得住千锤百炼才能做好服务体验。 2、风控 把所有的能够预料的风险找出来,然后找出解决方案,未谋胜先谋败。如果把已知的风险,尤其是致命风险能够解决,那么这项目可以做,如果不行或没有把握,宁可不做。" U4 t9 F. N$ }
1)选址) l( V+ Q; l% R- L! t' ^, l
关于选址的风险,详见本人的专题文章《洗浴选址,懂这些就够了》$ K/ b8 F0 R" Y
2)消防
3 ~; _ C9 n! X2 x) P同上一款。
2 D1 F% y- i" y9 t3)车位
2 t' g; Y; J. _+ k, s# w如果项目的配套车位低于1辆/100m2,那这个项目基本可以一票否决了。
' y# G$ ~3 ]0 z- B) L3 B这里讲的配套车位不是说自己的车位,包括公共的收费车位。' d& u" s" B% Q0 U- e# C
4)股权
! P( x6 k5 z# E" Y投资多少钱,享受多大收益,这是最原始的股权逻辑。这种朴素的合作逻辑虽然简单纯粹,却最容易出问题。& t6 c8 q; l Q$ N: n( q8 Z/ s
最典型的就是权力的分配,最容易出问题,最好在合作之处,把这些内容考虑清楚。或者借鉴现代企业制度,所有权和经营权分离。) z! l3 ?9 z% a' C
5)人才
- f' c+ W: Q4 Q% q2 B" R顶层设计,就是经营权的分配和优化。大部分的投资团队没有现成的管理人才或经营人才,而解决这个难题的办法往往是从社会上招聘一名店总。2 x) @# Z, I% ^8 F5 u% x' ^6 u4 t
结果问题很多,这样的反面教材不少,风险也很高。这样说的目的不是说招聘管理人才不好,而是说你的顶层设计,对人才的激励和约束机制不足以制衡公司的发展和运营。5 V' E6 Y3 Y b7 a
6)资金9 h: e) x3 I6 E8 ?0 g% R: x) P
如果资金不够,我建议暂缓。因为资金短缺出问题的太多太多了。
7 q; g) ]! v2 @$ _: ^ B* n( P$ @7)环评
8 e% o7 T. t' b4 p, ^' g裙楼底商,主楼住宅,这样的环评风险也挺高,很简单,临近住户的老太天天天打市长电话投诉,你就吃不了兜着走。
* a4 A4 U( Z0 y, Z8)班底
, h+ `5 U( y; z% C' M! }) W6 V设计班底、施工班底、筹备班底、材料商、等等都要考核。 3、可行性 风控属于定性风险,可行性分析属于定量的可量化的风险。0 Z! X4 Q |5 Z+ w" Y. i* I2 Q7 Q
比如投资多少,运营成本多少,收入多少,市场尽调等( c) ~" s: y [# G+ e" z/ x
主要包括以下预案$ ]7 @' v" \4 T( J, N2 \2 a
1)投资% z; R, c* V6 I3 `; L$ _
究竟投资多少,如果资金不够,有没有解决方案。$ M2 G* c, z2 c' W5 }1 y
2)成本" ]0 T, V* Z2 ^/ O9 `( j
运营成本多少钱,对于有17年从业经验的培哲来说,这些都不是问题。
- r9 Y& T3 n1 Y# v! X8 S3)经营
3 [( E. I" L6 J产品规划、服务架构,靠什么赚钱,每天的营收,每个项目的营收,成本,利润各多少。
; [" F3 K$ |* w8 \* H这不是做数字填表游戏,而是开业后将这些指标落地到各部门的。: e. q7 X m& E. v
4)回收
2 x _3 T2 V# B0 ^# G8 H% c' H% d投资回收期多久,利润率如何,风险高不高。 4、策划 赚谁的钱,靠什么赚钱,怎么赚钱,怎么面对经营,怎么做营销,淡旺季如何应对。
& b+ o8 T% P, q: U7 ]1)定位
0 D6 B, Z7 u2 j2 ^( |8 c: ]2 O客户结构定位,主做谁的生意,放弃谁的生意。
* x' g$ \' k- s# E( Y# u! ~; ~客群半径多大,靠什么吸引更多的客人。
5 s k4 |7 z$ H3 D' p6 z' W自己的核心竞争力是什么?
8 ]8 E8 M& E$ R+ e4 c) H3 O2)产品- A0 C% s. {' b( Z. P- A- Z" ^$ @
传统的洗澡、餐饮、按摩之外,还有什么利润点。
9 A. h7 h- p$ i) _- C. D9 l3)服务
1 D! V* M( j- u' W+ O% V以汗蒸洗浴为主,还是以网红文旅为主。服务架构是什么。; v4 o5 X# e# h# b/ `
4)体系! [# ?0 ]* T# x- X' A
引流产品是什么?渠道产品是什么?利润产品是什么?品牌产品是什么?
+ `- o# }" l' H- y$ j& s+ @5)营销
8 R; I: |" c; ]靠什么降低营销成本,如何吸引客人。 5、规划
- c; c" j3 `. E$ P& ]8 U2 ^) e2 Z 主要是空间平面规划。有观点认为这个环节很简单,其实恰恰相反。
2 l* v% F p% x项目今后5-10年的经营完全是在此基础上衍生出来的,如果规划存在缺陷,后期会后悔连连。 有一点需要说明的,不少客户为了省钱,直接照搬,最终往往把店开成了杂货铺,所有的功能都是拼凑起来的。 这还是好的,更有的店消费动线不规划,客流动线不流畅,服务动线不考虑……店还没开业就梗阻和血栓了。 更有不少的项目,功能结构不合理,投资人喜欢啥就着重做啥,动态服务不平衡,什么是动态平衡,就好比餐饮,人不等桌子,桌子也不等人 ……遗憾的是,不少项目都像是墙上的美人儿,虽然好看却不中用,先天带着残疾。 洗浴的平面和经营规划是最考验综合能力和知识结构的环节,正是设计的灵魂。 6、设计 不仅仅包括效果图方案、施工图方案,材料工艺说明,更包括水、电、暖、通、冷、机电、设备、家具、软装、景观、照明、加固、导视、消防、环保、节能,立面、卫生防疫等。 需要提醒的是,这个环节还是要专业事交给专业人干,不能蛮干、盲干,更不能胆大包天,因此出问题的项目屡见不鲜。 7、施工6 z0 s4 D' h. l! A
8、筹备 1)核心团队6 A1 g( b. V& q* @: K7 V
2)管理体系
( @& E5 E# h# A% t& f! [8 B/ s: h3)价格政策- L+ H+ z) b) `7 o; |8 D z5 h
4)员工招募
$ |/ U2 W% B0 n5 o+ F5)团队建设3 i E% X. ^* _
6)岗前培训2 E. M; k: |* U- a
7)运营演练 9、开业; ^, E! u) \$ Z5 R6 t
1)开业手续 譬如消防验收,特行许可证,卫生防疫、城管审批、烟草专卖、食品经营等1 g/ e! f6 m! e
2)私域电商0 F, q/ u, l! K
一边盖新房,一边挖鱼塘。盖什么新房?装修;挖什么鱼塘?客户鱼塘。
, `/ [7 c& d0 g- z @; I) [而挖鱼塘的核心目的就是旱涝保丰收,长期稳定吃鱼。如果开业前期不培养自己的客户鱼塘,干等着开业就火,那无异于讲童话故事。
% g2 G, x4 Y7 `/ n* P7 v3)广告宣传
+ A& u, @% {( s1 y开业前的广告宣传,如何花最少的钱,是难点。+ U+ K4 x, b e! u" f$ t' e
4)经营演练9 V6 r \0 h6 Y; t, O) e: G4 S
一般建议试营业7-15天,自己检查自己,发现问题,解决优化。 不少客户咨询以上问题,简单整理出来,希望有所帮助。 或电话微信咨询15921654321 % O( M' r' q$ O) Z" X- I( U+ r
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