洗浴项目的功能规划和未来走向

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查看4782 | 回复2 | 2016-6-5 12:51:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。
# i* p! O+ @8 c2 @0 o: ?8 B澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心0 |/ m  {1 Z6 E1 O
食堂,不用解释了。
1 M/ \& l/ E8 N. x9 R# m
. D: K2 Y( q, {, p7 k$ d# y2 \9 @每个行业都用其行业规律和市场周期。; b! C/ v0 v9 b) c0 k9 }
行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变8 {( C, I- Q; W+ Q9 t
经营模式要有创新,服务更要优化升级
/ n# W5 c# b& v6 j, S8 @
7 W3 Z/ |, w# V1 C& K为什么传统的浴场生意不好做了。
% o7 _: d: ~# H( k就是因为市场供给和需求不对等。
$ h5 }" s4 s' i: G9 N  U( h8 ^0 `人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。- i/ j( w( @0 X8 M/ S8 p
鱼翅好吗?好,可我不需要。' ^4 H7 U1 e0 m/ H

+ P: P4 u3 l5 y6 s/ N2 N两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。
' @; V* A3 i8 v5 }+ B5 Z很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。
5 L1 U( h; |3 Y) v. C0 R% j+ F5 z0 j& q+ W: Q
但是,新的问题又来了,
4 R0 T$ \; V( w, P以韩式洗浴为例,
  _, b) F% c! b' f说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,' h! _# C6 f! s" G
更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗
7 O! v! b6 `6 Q& a我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,7 G; v. |( r) E% h
但生意依然很火,挡都挡不住。
# ]( l8 E: E$ H' o3 `8 m: L最直接的后果就是膨胀。; ~( r. G: \0 v, {5 I1 ^7 Y9 ]; R* L
很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……3 {8 A* @. `( h6 U- |1 B
浮世绘, l& k3 N4 A( y; P

. x0 ~5 X$ b+ T8 p' B: _8 _" v很可怕。+ Z0 D( [* Z# X5 L0 m( l
当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。% q$ F0 j" V/ N! g. H/ k
& H. t1 Y' F6 Y  a; ]$ t2 y
一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段
" I% |& Q3 r2 N9 b1、资源驱动* E$ _7 E* S  n( Y( Z6 K, X
我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。7 g) y; X/ @) o# I* ^
我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧
, `; R0 A; X2 u- w" Q& O1 x5 y这是资源驱动
4 U: c* y# v* N7 ?6 A4 ~+ b
1 A1 @: K6 ]4 l3 k7 `/ q2、价值驱动3 r3 N7 C9 k5 N) p: Y* Q5 I
人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个
% N3 ~3 H5 d1 |邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了
; C& W5 t! ~3 s9 }! L我也开一个吧。4 E: A' D' h2 d  a
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3、创新驱动0 Y0 B: L* m9 y( s; \/ T
当满大街都是洗浴的时候
# X7 a( D8 `$ J) s- d; Q( s' g- u当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。) s3 ?$ w  W# i  ^( P
这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。
% z5 F6 I% l. j( P- A" R这是我们本文重点要讲的内容
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' g6 e% S% p& a) n2 \# x0 W4、资本驱动或投资驱动
1 p- y, w: M' Z. L; Q$ b这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。
4 K$ o# Y0 U+ j3 P* G目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。
4 n# e6 z0 @' b2 V7 N1 t. `! B没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧
* {8 Z  H9 T7 V/ w……: l% Y1 n* l: @+ J

; T) L) ?/ ?, a# ]( |  K我们今天重点讲一讲创新驱动- b" Y: W4 `6 ^/ Q! T% Q: e) J$ f
什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?
0 q' S& Q1 H3 W% Y0 n8 R不是,这不是创新: C6 ?/ v% C3 c. W. l  ^9 w8 e
我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新& R% q' M2 d8 [& \3 f( G3 K7 {0 z1 H

4 j3 u; C: @1 h  d3 ]# U一、产品服务创新6 w& |! a( J  j4 h' i
7 b4 z2 f# x# r! Y
1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。2 @7 S7 l2 U: @7 r; p9 S! a+ M  ?
室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气7 K% Q1 f- Q# ?
现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务2 t; }  f- @' m& X% O, S( d
另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值  X4 a4 D) W% p$ \6 n6 A
1 u5 @( D" y& e4 w
这不够。
. y' Q, |; |7 u5 B我们要在经营上有所创新。" t9 U/ L) M, V  E5 k5 [
如何创新,就一句话$ y/ Z+ }8 y0 Y) c3 C1 I
【浴场,从来都是社交场】5 T, P& v5 e' ]! r) s8 O
为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。
% I0 s, [6 p! z- X- E6 n/ y因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。
# |) X5 z  t6 Q客人和客人之间,基本没有交流。- N9 Z' y& d2 K# {+ y3 v0 X
我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。
  Z; \) B0 v1 x' T4 b) n当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。
6 T# z( e* Z4 `
) ^- |( @7 b* X) K这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。
' i5 [3 W' D4 q' K2 a! g( I为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交
! k/ V0 x* C6 [$ MA、提高驻留时间;; ^/ V- g3 A" n/ f7 H. x& G9 l3 B
B、提高消费额
# V. t2 \' l1 \C、增强客户黏性4 l% }3 G, q, t1 S" @5 w

) U) e; v7 l( K  q8 F6 o' c; a% Q比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。0 f/ A( R0 \: d3 X9 }; _
比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等9 D( e. W1 Q2 K
我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。1 ^; k; D( [& O, T8 D2 l6 q
+ |* C& i6 j7 ?7 M, F& p
浴乐汤3F餐厅角度3-900.jpg
  Z; U1 J" B% x. u+ Y# O
- f1 y( I# K2 J/ Y" v9 B: i 浴乐汤3F餐厅角度2-900.jpg
9 Y6 x% `8 z' t; a3 A) b9 ^6 }' B% b* f% n7 ]7 Y
浴乐汤3F餐厅角度1-900.jpg
9 E& V3 _5 b5 r% R  w; q- o2 O, B
% ?2 u2 _# ~) @我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活: u  e) F1 ^  j6 P: Q
有自己的爱好情趣
/ ^$ u# Z: B) Z/ c! |+ n; U/ M, q
彼此互不相识
8 _1 P+ i, J- P  }: U* U他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)' a; M# w- e5 q- K$ t) g8 v
他们在这里很随意、很放松  s8 {/ H" p! @" K- f
他们喜欢来这里  g( x* t6 K* w7 b. k2 P
他们更乐意常来这里聚会9 C9 C% y/ c/ B* s
……- ~; F1 A& J* n& b, j
说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。# B  l2 G  r! q. s
而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。
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6 P4 L: d: a. X/ q8 [我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。
# z6 I3 U9 F7 ^9 }- m' J我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。$ x2 a) ]$ c- k+ [' u
我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名0 U+ z& o2 r& O4 n/ w6 `* r- ]
所有的服务员,都分了不同的门派,
. O$ D# L- l+ i& R- X所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字
! l) t3 f! q* z( D! l) r# P& I4 k不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。
) d# Y; r% J9 K$ {4 V# j, J所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香) a  u& ~: C4 B2 u# c, Y) v) g# P
这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔( Q5 F& X5 l9 ?5 f# o
要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场( T) U, a0 _) _( t9 |
这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢2 L% l: w. g5 g( E0 Q1 N
* Q' O* ]' V/ S
8 X* i4 d/ }* g- E. m. N
就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。9 n6 c* Z* e2 ]2 c3 w; ]) }
更多的,我想把爱情角也融进去,: x* X! i- B- V! y6 k1 t8 u
就像上海的人民广场爱情角
& h) F( g; f7 A8 z+ U$ E浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人
) D) n% u" W1 y5 Y浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费2 O. ]! R! {, H
但可以把浴场作成爱情的加油站% S# n8 D1 q, e- W  u3 B8 I# \
1 w4 {+ u! ?( B- I5 y$ m1 N$ A- f
* B6 S6 P6 f) z" B5 ]+ C
不为别的,
- P$ N, W, @& ^0 s浴场,本来就是个社交场
, M* E( m4 ~0 U. L强化社交功能,浴场才能焕发生机
3 r$ T% r! R3 z0 ], e5 E加强社群营销,才能构建稳定客户消费
9 ]) c$ Y" s1 |5 S
& z* A+ v. i$ U1 r# A$ Y* B吃午饭了,更多心得,请关注
1 Y& J. o. u8 C0 F7 y4 ]2 E; v网站:www.peizhe.com
0 f2 X+ e, `* l4 B: b. _微信:peizhe20133 M, M  z7 g5 \
项目:www.yuletang.cn
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