行业前行,要么靠经营创新搞对冲,要么凭服务生态玩平衡。
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1 ]* g/ W$ l! S# @. ?这几年,除了做设计,谈业务,驻工地,我把业余时间都花在了研发创新上。
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! H& G5 ?7 I. I" S8 e# W& r \; a: W2019年,《唐朝生活馆》已经落地;2020年,《三国浴乐园》也已研发上线,2021年至少三家三国娱乐园集结开业。4 s. U( R& O7 J: J" d) M
投入这么大搞研发,连我的同事都在问,值得吗?汗蒸洗浴不行了吗?为何要琢磨网红文旅?
: ~7 s4 \7 h. l道理很简单,一方面学得文武艺,卖与帝王家,另一方面,不能让自己太舒适。不然,以后没饭吃。, \# J R5 ]! B/ l# k. b! e
人无远虑,必有近忧;设计如此,洗浴经营更是如此。
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# B. u8 F4 Y0 c8 v4 ]# L0 x20年前,手机只是通讯工具,今天呢,不仅功能日新月异,作用更无可匹敌。3 w; b% M3 @3 o& C% Q5 ?
20年前,洗浴只是按摩休息,今天呢,如果还是按摩休息,亏钱只能怨自己。9 n/ H( s/ Q# e* Q& c4 M
- ]0 M, `) Z) z. P, j* \01 | 网红文旅放大了个体的力量0 s; P4 R9 J# X, b
洗浴经营最大的难题是拓客,而拓客最核心的问题是兴趣。如何让客人对你的浴场感兴趣,能来,爱来,常来,远道而来,还能介绍朋友来?
% z x/ _+ P. z) F5 Z5 u这一点上,传统洗浴汗蒸不行,因为这早已玩腻了;而网红文旅恰如其分地解决了这个难题。
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首先一点网红文旅项目自带粉丝,正如《三国浴乐园》,全国人民自动圈粉。
- H5 L$ W: n1 ?: k% g$ ^其次是网红文旅的娱乐属性,更能增强趣味性和互动性,带动自媒体的自传播。
" t |& L) p& N* j5 J7 Q" l其三就是网红文旅的互动性和成长性。沉浸式的消费场景和互动性的服务内容都是催化剂。
3 w9 p- h/ k+ E% n& [% d再有就是主角属性。网红文旅中客人是主角儿,更激发了客人的主观能动性和创造性。8 C9 `) x; I% l5 K0 x, I
因此,网红文旅放大了个体的力量,为项目和市场架起一座桥梁。- I% n- G& v( }5 c
8 c1 a3 Z4 O K5 E t4 u7 ]02 | 网红文旅拆掉了时间和空间的围墙2 u1 T2 f/ ?6 H4 A% c! l8 O
淘宝不仅改变了销售方式,更拆掉了时间和空间的围墙。
9 G- U% Q8 Z7 s3 P) q. Q一个几平米的小店,生意可以做到全世界,这是空间;你睡觉的时候,买单照样生成,这是时间。
( B- }& f" j5 e# X9 K" E传统汗蒸洗浴,却没有这么幸运。仅仅是把生意严格锁死在浴场内部。不仅空间无法逾越,时间更是难以突破。
& b" }4 K: k# s! R) S _: I最主要的是,连浴场内部的服务生态也没有。服务和产品之间,服务和服务之间,员工和服务之间没有形成有效的关联,服务生态更是无从谈起。
4 V1 L* i$ O. K. d- C) z我们做网红文旅的目的,就是要打破时间限制,比如在客人体验结束后,依然回忆的津津有味,乐意在媒体上分享,和准顾客互动。甚至为自己心目中的英雄到底是关羽还是子龙争论不休。还有传统洗浴汗蒸,有效活动内容也就两个小时,而网红文旅则可以不重样的体验一天。
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我们更要打破空间的阻碍,要知道传统的洗浴汗蒸辐射半径不过15公里,要想全省甚至全国的人都来消费,无异于痴人说梦。而网红文旅项目,建成后仅仅来考察的专业人士就能占到1/5。而因为文化的杠杆和放大效应,会吸引更远距离的客人来消费体验。
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03 | 网红文旅改变了经营的方向
8 h s, C8 \) l' }% ?3 N传统的汗蒸洗浴,从本质上来说是劳动密集型行业。+ E5 j4 J/ @( P% O- o) r6 w; Z
而网红文旅虽然内容上是服务行业,经营形式上却是娱乐行业。. R' W( H( F2 s" x+ a, K/ j' S `8 x
文化娱乐行业和传统劳动行业的区别,最重要的一点就是成本和效率。比如多做一个按摩,多一份技师提成;而演出或文娱互动多100个观众,成本却是一样的。
* {9 F! C% r5 C成本和效率的区别,会直接体现在效益的高低上。+ X& U1 F2 F8 t1 V! y- `
网红文旅的经营方向,不是多做几个单,而是如何用最少的投入产出最大的效益。如何多开发大家喜闻乐见,老少咸宜的服务。
, x4 T. \. q) D* _4 x而这直接改变了经营的方向。
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. }4 j7 D. A ]; L; }' P7 A* ^04 | 文化,是成本最低的开发
6 x6 \4 n. O- p' @& e8 n$ p- x正如上文提到的,文化是成本最低的开发。+ O; T& L2 M1 p6 p$ c* A4 s. @$ p
洗浴行业下一轮的增长点在哪里,就在文化。
3 E1 @7 p- s7 `而随着近些年经济的发展,文化自信意识的增强。: V3 H0 U% `2 `
传统文化势必成为洗浴经营开发的新高地,谁能抢得先机,谁就能占山为王。& L. `& p& s$ V" j
3 l$ U/ j( S; Q$ X! S; ^: P05 | 效益,才是最大的难题
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洗浴发展的几个难题,一是客人越来越挑剔,二是坪效越来越低。: G5 }& t8 `* Q! X0 \
而最严峻的,就是行业坪效越来越低。% x1 k0 l) V# e; T, y% x! `" V
文化只是方法,为何要做网红文旅,核心的目的就是增强效益和提高效率。
( k- G% J! W& u: \1 s我曾给同事解释,不用打折,仅仅讲个故事,就能吸引客人来消费,这样的经营方法不好吗?- { B4 ?" S, Z, \* \4 Y/ W* r4 |
我们把传统餐饮做了历史文化的包装,比如皇叔水吧,尚香奶茶,张飞小吃,孔明茶坊,赵云管家……3 _3 i; H2 r* B5 n, L* e
通过沉浸式体验,互动式文娱,故事性营销,明星化效应等方法,满足消费者好奇心,进而强化体验,提升消费。* X: [+ i8 \1 M. c
何乐而不为呢。8 Z2 R/ s2 c! w6 ?9 p% L) D! p
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