以下内容为三线城市,500平扬州搓背馆的经营样本,房租、能源成本存在较大差异,以下数据仅供参考。& R7 n: ~) `/ g8 Y* j* c
数据模型为500平米扬州搓背馆,房租1元/平/天,15个房间,22个搓背床,9张足疗等位,水费8元/吨,电费1元/千瓦小时,
& W0 y- p+ \: {' i冬季服务员5名,冬季技师24人;旺季每天搓背24*5*30=3600人次/月;! l( u6 ^( q* n) g
淡季服务员4名,淡季技师12人;淡季每天搓背24*2.5*30=1800人次/月。/ N7 ~2 K& V1 N! J- z
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1、经营成本
) |( F0 v5 H0 k$ P z# N1.1、房租及物业费1元/平/天,每月500*1*30天=15000元;& s0 L" }0 o. R- b8 F$ p6 e
冬季人均房租15000/3600人次=4.17元/人次1 d" l4 f0 V) A. U$ @
淡季人均房租15000/1800人次=8.33元/人次' K* Q- s" j& J/ j
小计:4.17元/人次(旺季);8.33元/人次(淡季)/ q1 U: G& v9 \3 a. I
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2、人力成本+ s) L$ M4 A z! ?$ d2 a
旺季1 X+ }& W% K% U3 p6 g
2.1、员工工资
y" k# Y. u) j' L* V/ R" w冬季5名员工,月工资加隐形福利支出为21000元/3600人次/月=5.83元/人次。+ Z" D, a4 Y3 R4 Q( B
淡季4名员工,月工资加隐形福利支出为18000元/1800人次月=10元/人次
5 P- ~( H5 {* [; p2.2、搓背技师工资,& _$ K- ^6 ^( O6 o; k4 n4 g/ W; x* A
旺季24人*9000保底/3600人次=60元/人次9 q! r9 H7 H+ ]" t0 n, l, A2 S$ }
淡季12人*7500保底/1800人次=50元/人次
/ K7 w7 f1 m, T2.3、技师福利
6 ?1 b9 G. E, _技师300元包食宿,收支平衡不计入经营成本。0 l8 C4 B' v- n% _4 z
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小计:60元/人次旺季;50元/人次淡季5 H4 }) }0 d+ P/ O( s7 j6 q$ @
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3、能源成本
3 R, d7 S2 N' \0 s5 u3.1、水的成本,平均人均用水量0.5吨,其中0.4吨为45℃热水,0.1吨为常温自来水。7 d0 Z$ ]" b; s4 U) q
水的成本为0.5吨*8元/吨=4元/人次;1 m Z9 Q: X1 Q6 D
水的加热成本0.4元/吨*12.5元/吨(燃气炉加热35摄氏度)=5元/人次,或者空气能0.4*5元/吨=2元/人次(同上)* ~) W h" I( [( C7 ^
3.2、电的成本" c% M8 u- e b
仅照明电和操作间用电,旺季每月3600元/3600人=1元/人次。
. o/ k# V' E) g9 K9 G6 h: G3.3、采暖制冷成本3 E7 Y8 b+ @, ~* i) {' B
10元/平/月空调费*500平/2400人=2.1元/人次,我们按2.5元/人次计算。
1 I3 z2 I3 w1 S0 `能源综合成本合计:4+5+1+2.5元=12.5元(燃气);或4+2+1+2.5元=9.5元1 {2 k8 A6 W' P" [$ r) v
4、服务成本; r' i, {: A) g- E: N7 w- H/ x+ q
4.1、毛巾浴巾二次洗涤7 \+ m& x1 L- C$ J9 H0 u
(0.5+1)*2条=3元/人次 k: {1 _2 K s" j- c1 q1 }/ j
4.2、浴缸保鲜膜0.3元/人次+ X0 v' I5 t( L9 X0 a
4.3、洗涤用品5元/人次) Y" m/ D+ l/ X9 {& s: B
4.4、日用日耗品2元/人次# T. w) Q& C8 \$ v7 O
4.5、面膜等3元/人次
% i; l1 X: P& b+ k小计:13.3元
) C" u% }$ p$ [; l6 Y0 }2 @9 a5、其他成本
- R4 M0 q1 N# p( \5 _3 T% E5.1、水果饮料,10元/人次3 S, J9 h$ E- V
5.2、税费营销,5元/人次 x) u+ }0 S! O$ c, u+ ^
小计15元/人次
& u6 @$ F7 C7 [5 |# A$ D总计成本为% ]3 o% X2 O. P( I6 J" b
a.房租4.17~8.33元; z* @% c3 l0 `* g9 ~* L c* H5 {
b.工资60~65.83元;$ g T+ G5 X5 ]7 \: s' W& d0 u
c.水电暖综合9.5~12.5元
+ T3 f) y( t! \. z1 jd.服务成本13.3元( Q) ~& M* B0 r# r+ v5 Z G
e.其他成本15元9 e4 C( v8 y, w* s3 N6 ]+ R6 E- O
总成本合计:101.97~114.96元。
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