赚钱的事不容易,容易的事往往不赚钱。, j% h2 p7 Z6 W' C2 w
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今年伊始,不少人都加入了扬州搓背的创业赛道,但做是一回事,能做成功是另一回事。做与做成功中间隔着好多呢。
+ L" ^4 A* Y* d h( e扬州搓背这个赛道有很多优势,比如竞争小,文化底蕴好。也有明显的不足,比如文化是文化,变现是变现,遗憾的是不少人满腔热忱,眼里都是优点,却忽略了扬州搓背的短板。
- U7 w) G( Y& P! D7 E! t3 s+ I01、务虚* d' i( y* |: u
不少人对扬州搓背采用拿来主义,有些门店为了节约成本,不愿意把钢用在刀刃上,学艺不精就敢出来卖弄,有些甚至连最基本的培训都没做好,就直接收钱开干了。直接的后果就是客户体验差,感觉上当受骗了。
1 H7 f+ \8 z$ s M, F9 Y# d: e. w是扬州搓背不好吗,不是的,而是你做的是李鬼,真正厉害的是李逵。
! s4 e! ~ v# j& r02、细节
% h5 ~7 W; Q1 L# |0 r5 n服务和服务的区别就在细节!我自己总结扬州搓背的服务形式、内容、节点有四十几项,遗憾的是,大部分门店最多请个培训老师,短期速训几天就开始上岗,更没有自己的标准服务流程(sop),技师上钟完全凭自己的直觉和情绪,造成客户消费体验不好。
2 n' I" E' [! M0 q7 P7 m/ U03、品牌
9 O0 p8 I' z) R- J6 B, l: H: [ {扬州搓背不是灵丹妙药,更不是金字招牌。行业初期固然可以凭扬州搓背几个字吸引客流,但一个门店要想持续性,记住我说的是持续性经营,需要的是品牌和口碑。
# t7 d, } [: z9 k& V扬州搓背只是一个杭州类目,并不是专属品牌,门店想要长青,必须有自己的品牌自留地。1 E, j) D& U9 Q! a
04、创新* `: x) q1 I& z
八重八轻八周到,这是扬州搓背的服务精髓。但仅仅这还远远不够,能吸引客人到店消费,还有不少门槛和顾虑,为此,我在自有品牌武侠搓背馆的服务承诺中提出:九免九保九安心。4 }* e2 S1 k! ]4 @* {( W- b v
九免,九种情况服务不满意就免单。
) f3 ]7 o/ W6 A6 ?2 ~九保,九种保障服务品质的承诺。
`5 j2 c+ W- N! F. Z九安心,让客人安心消费的九种安全措施。. c2 p$ ?4 v7 [& y/ _# @! R7 d! s
05、开发& ?$ H; p- h1 Z9 q/ `
单一的扬州搓背,没有形成服务闭环。甚至无法构建完善的产品服务体系,说直白点,单纯靠扬州搓背,怕吃不饱。# N1 b: R, Z9 ~ Z5 t9 l) e
因此,就要在扬州搓背基础上做深度开发,深入挖掘传统文化,横向开发,比如扬州修脚,古法SPA等;纵向深度开发,比如70分钟的扬州搓背基础版、90分钟的扬州搓背青春版、120分钟的扬州搓背轻奢版等等。
6 j( q+ E0 n% M2 W4 R没有完备的产品服务体系,单纯靠扬州搓背一项服务,难以提升门店的综合竞争力。
) J1 k% m& l A; C再讲一点悲观的论调,对于非专业客人来说,在扬州搓背馆搓背和在洗浴中心搓背,服务流程和服务内容上没有本质的区别,或者在你家搓背和在我家搓背没有本质的区别,为何让客人来你家,不来我家。就在于服务开发、消费体验、形象包装和仪式感上。至于怎么做,这里不再深入讨论。只是强调服务开发的重要意义。6 X; p) V ~* k8 q$ e2 p0 J5 F
06、务实
9 G% e, `" G8 u7 ~2 u! \ B1 g服务赛道是最难创业的;但服务行业是最吃香的。服务行业创业门槛最低,客流最多,扎根更深。但越是这样的服务形式和内容,因为常见,所以对标准和细节要求越高,想要把见多识广的消费者伺候好,服务满意,并不是一件容易的事。因此常常要求经营者要结硬寨、打呆仗、练苦功,投机取巧、急功近利都是要不得的。0 c- `" E2 z+ E$ t1 |
07、格局! N9 `& h1 i d5 k% f
小赛道越容易做大文章,比如郑远元修脚,目前连锁店已经近万家,而且他们号称要把郑远元修脚做到五万家。就我知道的一些沙疗馆,加盟门店都有近千家。想想都觉得不可思议,但又如此实际。同样的,扬州搓背馆,也符合同样的小赛道、易复制、大文章的特点,如果你有把扬州搓背馆做大做强的格局。就要高起点、严要求、大格局,才能把小小的扬州搓背项目做成一个产品,做成一面旗帜!& g# d9 `2 K* m- T
没有谁无所不能,如果你有需要,培哲愿意鞍前马后,助你成功。% u/ s, L8 V9 U6 p t+ _ R9 c) l0 m
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