人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。7 x/ e7 Q1 K L0 ?" i! g
澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心
, [* Q* n Q) n8 ?4 J0 I食堂,不用解释了。" H4 h8 e0 c0 {. b# X1 G' E/ g
5 o& X' Q( ]8 k7 F每个行业都用其行业规律和市场周期。4 c, }) B$ w' t
行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变. Z1 \% `/ U: T: I$ G
经营模式要有创新,服务更要优化升级& _- A5 j4 ^% h7 ~2 h" ~. n% w( V- t
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为什么传统的浴场生意不好做了。9 Z7 p3 E, R/ S4 X! V! Y$ s
就是因为市场供给和需求不对等。
9 x4 O# j/ G6 i% p% q/ A$ @! A人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。
: B/ E2 x& ]- S1 ?4 e鱼翅好吗?好,可我不需要。+ F( W. S' [, S6 W, T% g2 V B
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两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。4 P# q6 U+ {$ m6 A0 r$ U) F
很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。# C6 _: t# s" b) i9 l
" s6 w! Z& L' T, x% I但是,新的问题又来了,
5 P3 ]0 E' s9 ~9 x. k以韩式洗浴为例,) ~$ j; C; z- ?6 W. y4 s
说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,
# [! y, U0 T+ t1 X: J更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗
/ A z" q, y2 A: T我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,
1 g) I" r- B E! m+ a" s但生意依然很火,挡都挡不住。
7 U: q' I# C' d: \- O1 c# E+ @最直接的后果就是膨胀。
$ L2 x6 s! p2 D/ ]5 B# |9 D很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……, V$ |- b2 F; S+ P
浮世绘
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9 x6 Y5 r% F: L( |1 k3 @+ X7 u \很可怕。: G$ N& R `- i1 n. S: C2 t; v
当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。 H+ [7 l% y# A% a; b/ G
! t4 L1 `, t- p% r, G0 z) O一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段6 n6 [3 t; W) s( `. t
1、资源驱动* a/ C3 Y" J( |) [ I) R8 {, A( D
我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。+ K5 y* a2 h) n- x% o! b2 S
我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧
, R4 i: x; Z5 x( K5 _ K' ^4 w这是资源驱动6 t7 c$ D6 ]; N
' P) Z2 M3 i1 x& s% c$ s2、价值驱动
$ c) X" x5 H3 d7 z( I: A' J人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个
. c+ {2 d+ n, v+ Q7 G# z7 P* A邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了
1 Y) H4 T" X) [6 D$ `5 R我也开一个吧。
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. J) t- h$ B' r- T3、创新驱动* Q% t1 o$ V Q2 S; N9 E1 f+ H' @
当满大街都是洗浴的时候
( g3 i1 t. G. `4 m当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。
$ [& x6 F7 H: w* x& h5 o& ` K这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。" h: p3 G3 a0 ~/ ^/ z1 y% x/ f4 U
这是我们本文重点要讲的内容. j; G2 `( c5 D9 e5 Y2 `9 X( o
0 v0 j- O8 [& U3 S6 i. M. m1 p4、资本驱动或投资驱动! _- h7 j, J2 ?/ @- v- q: }5 C
这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。( \8 O+ k: P& [
目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。
* p! ]9 @* p2 @5 B! {$ j没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧
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我们今天重点讲一讲创新驱动
5 U0 j9 w1 _1 s什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?
- ?8 O* ^. m/ E, O* c不是,这不是创新" [5 ^% r$ G! @4 L
我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新
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. V7 L% A) f8 l# w+ K- u3 Q一、产品服务创新7 _) f3 e' U$ h; F" U
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1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。' A8 R' ~) N1 ^' n
室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气
5 z$ Q! Y: `& T& q7 N, T现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务
; x; C& X1 C, J+ Q# A9 \另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值( Z3 k% z: ]$ p
: N7 s z @! i2 n/ {( \这不够。) Q9 t, c1 s0 U
我们要在经营上有所创新。
- U7 ]; A' y! b# Z# c) r如何创新,就一句话
4 h& n1 v- P$ X$ u; y【浴场,从来都是社交场】
8 z8 Q$ J$ H" g+ e( c5 j1 x为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。
^# y( X J6 K8 D) X因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。) Z7 ?7 d0 K' V5 ]( g1 r) w% T6 W$ U
客人和客人之间,基本没有交流。7 j, _$ s( d+ A4 ^
我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。2 x' s" U0 o; ~0 Z! m& s, p# H
当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。4 p/ M$ F8 q6 X6 k1 p1 \) e8 p) O/ n
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这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。3 o& t0 u/ G4 R5 q7 L9 Z
为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交+ D, R: u9 O7 _4 n; c( N d
A、提高驻留时间;$ C8 M- Z* }0 c8 u4 C" \( A4 @# z
B、提高消费额" |, w6 x9 `% m% R5 u3 W
C、增强客户黏性! o5 y1 V" K4 R, R
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比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。% g; h/ }2 i# r. \2 v0 T# F
比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等/ N r9 n5 T/ u2 k+ A7 B
我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。
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我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活! k( j6 D- }0 y. w
有自己的爱好情趣% D8 H8 Y5 d: n
( U5 w) O( ~, o/ A6 a7 @& |7 S彼此互不相识
J( |0 m" ` s) [9 k$ @他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)
# O9 y t0 T# w他们在这里很随意、很放松
" q* }7 {) P4 p+ T' C" r5 E他们喜欢来这里1 `6 a( [# x n1 C9 v. O. ^9 `0 G& e
他们更乐意常来这里聚会# `9 o0 g( z; N
……5 e2 w4 C. p; L% P$ f/ E, F
说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。, S8 J7 f r+ z8 m l$ @- \
而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。" W/ i* h4 R3 i+ x
* a9 y" r) N0 x/ f, Z) B% G我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。
( j8 ~: W. F6 B* b我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。
" v; J' X* g2 ~% Y3 t% b5 }我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名3 f" j0 E0 p- i9 m
所有的服务员,都分了不同的门派,
' `3 B# w; M5 l+ G; W1 v所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字
. J6 q/ ]/ O# s( U3 B( s9 l4 E8 x不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。$ w1 r* j7 q# J; O" F' m& q
所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香8 e* T/ J, h! d
这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔' H$ M* y3 Y- _$ U1 H
要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场
- o* v4 c& \. _7 s& @这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢
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就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。
1 l0 L* x% _( r+ Q更多的,我想把爱情角也融进去,
$ m" H; F& v6 ~- v/ G就像上海的人民广场爱情角# F+ [ ]: ]2 p3 r
浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人
2 R$ H8 {) a2 Q2 Z+ D1 m3 ?浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费/ t/ e+ H" ?" J c7 S- @$ P, J
但可以把浴场作成爱情的加油站
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0 b8 ]' x, \" K5 S6 B不为别的,6 J& u; G# B8 ~( @4 k% }
浴场,本来就是个社交场0 x s$ ]6 A1 N
强化社交功能,浴场才能焕发生机
2 b0 r# O, O$ P" [9 l u& h加强社群营销,才能构建稳定客户消费
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& Y$ w ~# O( e' _吃午饭了,更多心得,请关注0 U: A$ V0 F' Y" K& {- l
网站:www.peizhe.com7 l8 U& P: ^5 b# u: O8 T
微信:peizhe2013
- g; J, H. V: n; g6 i- e项目:www.yuletang.cn
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