人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。1 v0 C. s e- V' @$ E6 q) `$ ~7 U
澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心8 B, o# J% X; {6 |2 d
食堂,不用解释了。; C8 k+ Z) `2 S6 Q- ^+ d; ^' u. v
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每个行业都用其行业规律和市场周期。" r7 `0 M" I& I5 D& c6 V
行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变
5 F$ D0 v! N9 d经营模式要有创新,服务更要优化升级4 y' Z+ k' M7 l& y# R
6 w- t& J; g0 f2 @6 k. c! w* v为什么传统的浴场生意不好做了。
( b/ {, e( I) p! H# k7 q就是因为市场供给和需求不对等。
- p9 C% x0 N: Y人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。9 ^( z2 r) G' ]! S+ N: M
鱼翅好吗?好,可我不需要。# q( i4 F S6 r
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两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。
; h( u/ f! s' k I. R3 |很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。0 k) F( U) \/ h/ J
& o. ~8 L- s: i$ |! O8 [但是,新的问题又来了,! {; K* j0 x6 w0 }
以韩式洗浴为例,& C2 D1 X2 K3 D( [# |- [6 f6 x1 p
说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,4 d1 r. i" n' L7 B0 o/ L1 A2 Y
更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗
4 V ^$ U) j( `' Z, z我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,
7 x0 P) n# q0 n7 J0 J. }! k& e2 I但生意依然很火,挡都挡不住。3 ~6 `5 b- F: a; a5 b2 a4 l
最直接的后果就是膨胀。: c6 k/ r6 x- c
很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……
. d, C; }; l6 S浮世绘8 w8 \3 K* x/ |- E; l/ H0 C
# w. U2 a! F/ S) ^0 X+ T* m! V很可怕。- M2 S( ^- F- F9 L( j9 T
当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。& g$ t; e. r; w N
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一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段) U5 X: b0 \2 M# A4 @
1、资源驱动
, K8 O4 g, y9 U" C" `我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。5 x3 r9 T8 r' Y( D" N
我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧4 V& M0 }8 P0 D! F0 T
这是资源驱动
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) j! r h5 K( A3 e( e2、价值驱动4 j3 |# D. l) d; U" Z
人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个
7 R) _1 a9 i/ T9 h0 v' O邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了
0 Y: {5 I. J* m% c D% a/ x' |我也开一个吧。- H$ }3 f1 c, _% `( J/ j/ _
7 p( `& I. u4 ~3、创新驱动
+ f1 |: u- t F, v. O! h当满大街都是洗浴的时候8 s7 Y' N0 E/ T7 M' p$ B6 ~
当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。
' T: y/ D- f/ U! S1 C这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。
1 Z3 H* v- n+ _% _* o" O这是我们本文重点要讲的内容
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4、资本驱动或投资驱动
% k$ A X1 \: r1 X. O6 `这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。
5 y: D. X6 y# `; X目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。3 Z' j9 C/ u8 A0 i
没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧
6 s, T1 w3 C8 }7 H……
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! s/ y* q6 O+ M& o4 z我们今天重点讲一讲创新驱动7 G& _: }3 S* g
什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?& ]6 y$ i; U5 o0 v" W
不是,这不是创新, y0 D# p+ a" | Y/ U
我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新
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+ [/ j6 g2 W! a) W8 o+ l/ m9 L6 ~. s一、产品服务创新
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6 j3 S3 C6 x, I5 v; o+ l1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。
( t7 c7 i4 b: @# }# P) x2 V室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气
/ i1 {! Z5 G6 f; S; k' d3 _ j现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务3 F) d' n0 S: Q4 g; g
另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值) | \9 @1 u+ P2 _" D, c+ E
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这不够。; L% M: d! C' g# j; o2 t& X
我们要在经营上有所创新。
. \( f% C) |- d7 \如何创新,就一句话9 I3 }: }) q2 k" {
【浴场,从来都是社交场】
5 v. X0 o; }' \为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。( W8 A, Y+ ^$ K' o7 e) ^$ v) U; b
因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。$ z* J& a1 ]+ b+ t& j: |% @, _. t
客人和客人之间,基本没有交流。
4 { c1 J1 _7 k, V7 j我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。( a; I2 ]9 N8 g' e6 A' x" S
当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。
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, G2 |; m! I& p9 q& m这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。- Y1 _. i* n! c0 \ ~
为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交; s C# ]' {0 u: n% L
A、提高驻留时间;: P3 y5 I4 ^0 h3 y' X/ n8 [* ]
B、提高消费额
, L9 f' ~& Z/ Q$ _4 XC、增强客户黏性3 z) K. Y& k: \2 }+ j
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比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。
/ J/ g1 {- ^& \9 p7 l1 _: S. Y比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等
+ i' w% H a% v) e' E我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。; Q$ ]: q6 x- v" w' }5 h7 M7 Y
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我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活
' N9 S5 B% B( L A有自己的爱好情趣4 _! i A: K/ F3 l( G% V' X
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彼此互不相识# R* o6 a2 X. U; H5 z( |7 o
他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)
% x$ w8 ~0 p/ y3 @8 ^9 S他们在这里很随意、很放松
# c4 K. E8 |( z& t7 a* i/ x; N他们喜欢来这里
0 S0 Z# y+ M' e( x* r; }% r4 p5 H Z他们更乐意常来这里聚会* L- w, g: V' r& p
……
# H: @1 C$ X' D说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。
7 t5 z3 n3 M j* W而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。' W% Q5 D& u# @2 v# s( t
) j ?5 L7 v+ l- Y7 G我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。
) P) Q5 N/ q1 G我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。+ ^) R7 q. K; [1 d% I( p
我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名
( M: z! `& L7 h) [6 \1 h所有的服务员,都分了不同的门派,
: J; Q& j/ o# V所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字6 \7 m I& n* w0 x7 e
不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。7 Z' V. R* o% k! n6 k: d0 l& E
所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香
8 o( H ?4 H. E2 }0 x$ U( S这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔# |8 X. ]! D+ N; e2 B' q3 I2 C8 [( G
要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场+ k! r4 I5 o4 X3 L
这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢. `6 e2 T1 H$ m4 B9 `4 b+ u
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2 s2 u$ l* M( T3 ~7 ?7 Y就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。
9 B0 ^/ l* ?5 ^4 s/ i) E# q更多的,我想把爱情角也融进去,$ i& q5 Y7 A% Q! J* B
就像上海的人民广场爱情角
" p8 F' d6 Z1 [) E( M9 k- c浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人
! ?, r6 ] t7 h9 N0 a浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费3 V( H3 [, O; x
但可以把浴场作成爱情的加油站
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- H9 X, Q f N+ \' g, B( L不为别的,- c, H5 h4 ~- H5 F2 e
浴场,本来就是个社交场% G! D/ y; }9 m0 e
强化社交功能,浴场才能焕发生机
2 F$ \+ {& y, `) N+ W加强社群营销,才能构建稳定客户消费- f! Q( ^3 G$ r H+ P# w( R& ?0 C
d+ O# ] R/ I- A" O吃午饭了,更多心得,请关注3 ]* D" Q9 g6 W# r$ u
网站:www.peizhe.com
6 `5 Z, x- u5 b d4 E微信:peizhe20131 J. I$ q: J; n1 U, d
项目:www.yuletang.cn
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