韩式汗蒸的红旗还能扛多久

没有包治百病的良药，也没有放之四海皆准的道理。
花无百日红，风起云涌的韩式汗蒸投资大潮背后，也潜藏着一波又一波的暗流。
; q; s& G' x% ^9 G宏观上看，韩式汗蒸和日式汤泉代表了平民休闲消费的新方式，也代表着都市生活消费的新时尚。
但作为一个投资人，更应该宏观、历史、全局的角度解读和认识韩式汗蒸。
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1、革新是从内而外的，内圣而外王。
* u; x, N4 H/ \! B1 {行业的更新迭代不单纯的是技术驱动，更主要的应该是内核驱动。
$ m8 Y9 ?2 F+ c0 J比如苹果手机取代诺基亚，不单纯的是取消键盘，换个触摸屏那么简单。
休闲洗浴取代洗浴会所，也不是简单的标签化。
, ^  R  h# L; ]" \更不能像堆积木似的摆几个蒙古包，放几个木头凉亭，屋外再弄个露天汤泉这么简单。
, U, O6 p! m# c7 ], C首先你的管理方式要变，你的经营模式要变，
还有服务流程，服务标准都要调整。
更多的项目设计都是从外而内的，先想好怎么堆积木，再考虑如何管理。
, U) _7 B7 @) U这是不对的，应该先考虑定位，管理模式，服务规划，产品架构，这样从内而外规划配置。
还有不少失败的案例，就是新瓶装老酒。
这是换汤不换药，药效自然好不了。

4 {( i0 S# {. {6 k3 m; P" I2、平价/微利时代
! f' O  R" e7 w除了少数一线城市，以及消费前沿的二三线城市。
大多数的消费者对服务和产品价格都很敏感。
正如拿高档商场和大型超市对比。
以90年代中期的百货业对比
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类别	高档商场/洗浴会所	大型超市/休闲洗浴
产品品类	少 1 F! K  Q4 r6 ~; x  L高档商场基本就珠宝、服装、电器三大类 高端洗浴基本就门票、餐饮、按摩三大类	多 大型超市生鲜、日化、百货、服装、文娱、日用、粮油、等几十个门类上万种商品 % S/ n0 f5 O$ [3 c: ?# f
产品价格	高，	低
服务形式	一对一	自助
服务内容	全程服务	节点服务
消费结构	碎片化产品	全域服务
经营模式	组合式	复合式
更多内容	关注微信15921654321

3 {  L( e6 w0 w! |4 B! Z+ t休闲浴场之所以能吸引人，留住人。
9 j7 t) R& j# F; t+ _2 x+ S# v最主要的不是服务多么好，而是价格公道、透明，亲民，服务一站式。
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3、自助服务
5 A7 _5 e3 Z4 Q5 d$ K4 Q2 Q3 F韩式浴场开了不少。
遗憾的是，还有很多项目换汤不换药。
以自助服务为例，
我们算一笔账。

一个客户你要为他服务多久，他才能体验到你的服务细致入微。
这里说的服务是公共服务，不是点单服务。也就是服务员的服务。
* l! O; o7 |: f比如他到店后你帮他存鞋，帮他开更衣柜柜门，帮他在出浴池后擦干身体，帮他点菜单，帮他……
以前的洗浴会所型的服务时间不低于每个人30分钟(没算等候时间)。
假如每天接待1000名客人，那就得需要500工作小时。
+ @& X! [; z- X3 e7 ^$ q8 Q每天每人8小时工作制，也就是需要500/8=63个工作日
假如每人的平均工资是120元/天（3000元/25天工作制）
那么仅仅服务他们就需要
63天*120=7560元
, E. c: O3 k1 z7 W* @' `' d这只是直接接触客户的服务人员，还不算公共服务人员。
如果再加上空候服务时间。
每天的服务开支就需要一倍，也就是15000元。
! k# S! t9 ^8 M1 u# h( L( f另外，你的店里每天能保障有1000人吗

' P$ u- T3 E; L3 q" I) g4 ^这就是为什么要选择自助服务的理由。
至于怎样做自助服务，如何配置，不在本文探讨范围之内。
$ l/ L- L# C: T) }
! s7 w0 ^1 @* i6 L1 T7 z; K  `4、时间窗口我喜欢用历史的眼光看一个行业的兴衰，用全局的眼光看一个项目的成败。
" D6 L; V! e* p8 ]# B+ n# K现在的韩式洗浴就相当于1995-2000年的大型超市，开一家火一家。
但时间窗口就那么几年，在一线城市早就有竞争过剩的势头。
在三四线城市也不过七八年的时间窗口。
如何把握市场机遇，抢占行业制高点，
8 \! H# T$ p0 d7 O- A3 |这是摆在每一个投资人面前的难题。
很多人问我，说我今年不投资，明年再投行不行。
不是不行。
现在属于跑马圈地阶段，基本上开一家火一家。
几年后就是拼内功的阶段，到时候打价格战，拼刺刀，看的是内功。

  E, N! k$ }# V/ d4 W: z5、家庭属性/社交属性/儿童属性
韩式汗蒸的盈利点在哪里
如果以前的洗浴会所的赢利点在商务社交
4 N. v" r1 z" g! d: L$ |! E那么韩式汗蒸的盈利点则在家庭欢聚，儿童消费
1 z5 Y+ {( e; l3 @6 _) M# N8 h1 V当然也包括女性消费。
如果在你的产品架构和服务规划时把这些内容做好，
等于种庄稼时选种子一样。
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- |5 F$ y$ K6 ]% [& A6、市场细分
1995年-2000年属于大型超市的朝阳期，几乎开一家火一家
2001-2005年属于大型超市的成长期，八仙过海各显其能
2005-2010年属于大型超市的平台期，三分诸侯，划分天下
: [# b, _3 C+ W/ O/ t% r2010-2015年属于大型超市的颓废期，关门的店多了去了。
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但是有一点你发现没有，那就是社区便利店，也就是小区门口的小超市。
; H7 n  ]) Y9 x. b7 ]7 w尤其是连锁经营的小超市。
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3 n  [& K3 Q  o" m+ j% T1 o官方数据，国内大型超市与社区便利店的产业结构比例为6:4
) V; G+ C: W! y" a4 [日本则是2:8
也就是说，社区型的小洗浴便利店(我们暂时叫洗浴社区店)，类似于社区的公共浴池。
是不破的独门秘籍。他们普遍规模不大，1000m2左右，占据地利的便利条件。
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9 M7 h; ]% x* b0 s, U& t' C当然了，洗浴社区店也存在标准化程度底。良莠不齐。
* d3 V8 u$ Q7 s8 I6 S开店成本高，人力浪费严重等难题。
但升级版的洗浴社区店，尤其是连锁型的洗浴社区店将是未来洗浴行业发展的一匹黑马，惊艳世人。

9 k( z8 `$ V/ @, k  \2 c2 n不多写了。
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/ X, w! u; Z9 G& T2 e, W张培哲
培哲洗浴设计
www.peizhe.com

微信：15921654321
手机：15921654321

感谢张总，学习中！