招个服务员,咋就这么难

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查看5499 | 回复1 | 2017-10-14 13:53:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
装修花了几千万,临开业,却发现过不了服务员招聘这一关,咋了,招不上人。. `- v6 I+ J' Z* D
8 J, c) I% J, d- t8 O
壹
6 u1 N0 D) b8 M- s- ]& |供给总量逐年下降
. u# I7 H# t( S1 j5 P2 Y8 y  d; a5 S7 k. F
影响从业人员的三个维度
+ O' F+ G2 ^1 L- {6 R( D6 n职业收入, y/ t4 y) @( {! {+ _1 a; r3 X
职业声望
+ E- m- g) G0 e$ F职业前景6 c. J4 b6 N3 q! J3 W6 `$ a. X
对于洗浴的服务员来说,都没有任何优势。
5 N% O2 H9 k5 e2 U4 u正因为此,越来越多的年轻从业者选择了其它从业机会,直接造成乐意从事服务员行业的人逐年下降。2 t" i' Z: K8 v- b) r3 t# i' _
而从宏观角度看,整个洗浴休闲行业的需求量越来越大。两者的矛盾日益突出,压力越来越大. C6 h. H8 z/ w& u% R

  G% {' [* N1 ^& q$ P贰
5 e  ^  J: Y% u4 j  N供给结构严重失衡
* r; s: g# b1 B; u
! E: f' r3 i5 x/ M1、年轻人不乐意做; }. Y# z  i, c' C
由于职业声望差强人意,大多数年轻人不愿意从事低端服务行业。9 V3 N& G* Y, K& q+ r
2、三四线城市没有吸引力
3 s2 c9 j7 m# j再者,更多的年轻人涌向了一二线城市,而三四线城市却吸引不来人。
7 `2 f0 t) b/ I9 Z; H3、就业数据和男女比例没有太大关系4、相较于年轻人,30-45岁年龄层的就业者更稳定。
; {6 z7 o. A( X( {5、九成的从业经验不超过3年。/ p) b9 W$ O2 B2 m  p

" G+ x/ i+ p& f7 M# o. X# m叁
3 I" w; M& a- D. u1 Q  S; u就业观念是最大桎梏( z$ a' F# [+ F" w3 M
, G- P" M+ X6 B
对于现在的年轻人来说,由于国家人口政策原因,大多为家庭独苗。$ G( B( |' q+ M1 M; c9 \, }" L
在家享受的是衣食无忧的生活,如果让这一代人来服务客户。
: Y, `. X& X; P! C; @从理念就转变不过来,再加上各地的人文风情和风俗习惯。- S: c" \& `% @; d
但凡有其它选择,不做服务员。3 C& E0 F  [2 W4 S. K3 M  Y6 D1 {

% E/ y/ p2 J) K肆
4 I2 c9 f" T7 h, m高端人才反而不缺
  ]# m. d) a) X! G) T9 m( |* S( f! T- d. D6 t2 H( p4 p
相对于初级服务员的供给不足和招聘压力,洗浴行业高端管理人才反而呈现欣欣向荣的情况。
+ |% j& \# t  R; u, J其一是行业内沉淀下来的人才库越来越充足。
5 y+ p- M7 P( w' O' B其次是酒店管理行业转行过来的跨界人才
; }; `5 I9 m4 H3 p其三是大中专院校的酒店管理和旅游专业毕业生7 X6 L: X# o5 W* a8 H
他们都面临解决就业、扩大出口的问题。! k8 `3 R; _1 Z5 |6 F9 D

: p0 w& B: Z) E$ V! E* X- d伍
& f8 {/ Q, P( p$ M招不来、留不住、不满意" [( M# B6 V4 u) E  ^

9 O4 w. I* U* `3 M0 j1 U一方面招聘服务员很难,即便招聘来了,也很难长久。
7 A* ~7 I& S2 o* u最可能的情况就是双方都不满意。  O" t+ j) ~5 S% r3 {7 G) ^0 R
如何解决这个问题! v: p' p' C% ]/ d
除了提高职业收入之外,改善职业环境也是当务之急。
) @& T! S+ i1 L" T7 A  f$ |, H比如,通过内部选拔打通员工上升通道,改善员工福利,为员工交上社保。8 ~$ K/ R" U7 U9 J3 r
让员工有归属感。
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陆0 W# K1 R7 @5 |4 I- u( @
同志仍需努力
$ K8 A& k) M* t3 V" Y$ k  ^7 w8 l& T# p' g6 C& f1 f
在总供给不足的情况下,服务员的招聘只能八仙过海各显神通了。
# ?1 _1 w. x: M, {6 m各种另辟蹊径的办法也听了不少。3 X7 H" ~3 {, V$ }
没别的,只要有效。
# x  D6 V: {. ~! O9 w也祝愿大家都心想事成。
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青山独秀 | 2018-2-14 11:52:42 | 显示全部楼层
招聘太难;员工年轻做事没有做事的样子,
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