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产业融合3 g7 T) h p3 J2 b$ J
百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……5 r5 I! o& v- S$ Z) x" |( _
这个世界怎么了?!
8 Q! g* w1 g2 U没什么,产业融合
- Z3 n! r% F9 l) C% z洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业# f- P# \& P& [
他面临两个抉择4 `1 r& M- f% O/ C
1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;; g* K8 |1 B* P: c4 @
2、市场细分,向精细化服务发展;
& J. A3 S( [# z+ v) u* v越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹
- U) p' r5 T2 H即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市" q( N) E; j" y$ A
……
7 ~% `7 n f. J/ m; ]按迈克尔.波特的产业驱动理论
# E/ c2 {9 q: R. h* U: y从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。: K$ J) r; s0 U
历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。
8 m8 L2 H1 M1 [, `宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。
8 F. j. u- c6 C, ]' c2 ~% Y0 J按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段
' P0 L& y4 i: O, Y8 n( V8 l- E1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)
; b" h7 Y" ^0 k8 J1 U2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)3 W) a8 |1 |" F/ g
3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)
1 w- c2 V5 i b, ]4 O. D( N* v4、数票子(资本运营、开放二级市场)
4 ]- i( t! u7 s2 e! D# [不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。0 V3 S* P; R; _, w/ b" [! u1 @
为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。1 \% n- q- U7 }
以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。
; _+ t% e/ E1 P这格局...- k. u5 {% X, o- p- Y
5 l3 g! L; D8 _2 ?: [" L+ ?
贰5 Z0 H: j5 j- h) w& B4 f$ s
市场补缺
2 m/ N$ Z4 B; u& b. @% W. B8 b0 B: l+ I; }
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会下围棋的人,都明白一个道理。
5 m% R7 ~- S7 s# |: Q( R) b! X5 e金角银边草肚皮。$ w( O: I- e1 i2 s7 u' r) [
做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。# Z" a( e- z; a: c( E* T- p
不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店
; L, ~- u4 [( {6 e我问,你现在有多少家店,如果没有十家,4 e7 j8 {7 }9 w5 w# n* i/ p$ A9 d) C* d
上海你还是不要开。* `3 O& N4 y3 S7 S5 J) Q0 ?
BUT WHY,一脸的无辜和疑惑% j9 ~% p0 s9 m: ]& q6 T# {
好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子
, q- I) i0 F/ ], g; A+ j是这样的。
7 B A7 n" J: G; r能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。
2 m% g2 {6 v" O5 t& c举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。2 D/ d$ d) P1 U: Q$ B4 v: W
哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。
1 O0 M! }3 B( I, E+ b你胜算几何?
) F. U$ V5 G) h" f把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场
. M: t# v; }$ Y( M1 I客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。. m/ w6 w; t8 k. g, z* b5 g
把钱赚到手了,就行了。: Z$ m& o: n8 [, l& i$ K
要那些虚名有什么用# U8 I& V7 c9 I& K
你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国,
4 f }' j3 S$ M! f( `不赚钱有个卵用
5 d, y0 d9 V& p' l' G~( r/ X" ^) k' _
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结构调整
: w3 I5 N/ _4 n ]: R' e市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭$ x4 \1 p: X* L) g! P
结果有100家饭店,全做面条。
) y! o; N5 c A6 u) t [这就是市场供给有了问题。) T3 @- d. p" n5 O7 E( o1 ?/ X4 l! q
按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。
4 \& J5 A9 L2 ^供给侧结构要满足消费侧结构需求6 y+ `7 k! k( w5 J0 Q
供给侧结构需要调整。+ I! Z. b& G$ V5 s. y
放在洗浴行业来看
+ l N7 ]7 F1 v4 v5%的高端洗浴会所仍然供给过剩
! h) J* w3 S' S% h% O3 S80%的中产休闲洗浴依然供给不足; b. q7 F2 c( \' @
你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去
" q$ V- ?9 @+ X- n( r) t! T' r! U6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩
6 K2 i( R4 o) Q. u; `1 C年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算0 J/ l: I: B" v
所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎5 H0 [# S, v a: G
这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整
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0 b2 K9 M' ?8 @7 `* y- B/ d( C" Q7 i+ f$ _5 L
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各有特色. o7 ?" z% }) e; }+ ^
一个花园里不可能只有一种花。2 N3 w$ W/ {( O: L
同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律
; x1 _# V) R9 `- {5 _( S/ x7 r9 A无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。
% G7 y* _) M: f遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。
* J- Y9 a9 i& i6 i- \& E8 w. j+ ?在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,
& s. E( S( R" x; s6 j0 K+ w& d即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。7 @2 }9 {; {5 Z" r7 g
要知道看的见的是应用,看不见的是运营。$ \$ Q: f) G7 J2 _( u
任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。
* }6 A0 @$ ] D$ _ a浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。 G: m- t% u) ^% E9 y# V
这些都是看不见的。6 P; W2 f: l* Q1 Q
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伍3 t5 t& ^. Z2 L* f R* B
投资汹涌
" I Y* D" A. [$ `- X6 `' K! J' s2017年的投资数据我没有: ]8 X- U. X' t: z
2016年的数据3 [ h) G$ m3 A3 E" N8 Q
山东省投资新建改建74家. h Y2 `+ p a9 ~$ S o5 p
沈阳市新建改建58家
0 x( t3 O( H' E上海市新建改建60多家
. S" Q Y, e! n4 w8 U- c无锡市新建改建30家* O. }. L8 ~' d2 z( @4 K
我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。
' s' n9 p8 b8 i& k五家。
; v- Q j, |; K% }% Z! w好,我同时开五家!& m0 {( h8 F: r" L3 \& X
1 Q6 y/ e% ?4 M/ r& j; a! X) I陆' V J# ~3 p" {/ }6 A- b
服务贯通
4 Z3 h5 \. V* N! u服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。
6 {% `# U( t Q6 L- M; s比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。; O! W) c4 F) D# d+ F5 w
引领时尚,契合消费。
( \% Q3 D' c! v6 Z7 K- I* T第二层含义呢,就是无界贯通。/ V: u5 [$ N! S3 {! y
比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。0 S' D& v6 ^9 F, z. Q, z9 t
刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,; m7 R4 n k$ k$ h
感觉服务没有门槛,消费没有界限
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技术驱动
1 p2 [3 E# i: x4 T0 v0 i7 l在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。/ M! s0 t8 g' T
说白了,能用机器做的,不用员工来做。- t+ a# v$ o8 f# E: \
减少开支不说,降低管理难度。
7 e8 H# A [ Z0 ~6 h当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。
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产品创新# M" s! S! U' q% F( P& x& }
在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。1 ^6 l# }7 K- V5 m9 D5 a
武侠主题乐园. Y' ~+ B( U0 j5 p8 R
主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。; I% [- W& R7 W& D. G( k
在今后几年,可以预见! L6 u9 L( W2 q4 ^# w3 I/ Q' B. c: A
这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。/ y, f3 `) L5 k# ]% a
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市场细分
Z! {7 F0 R: r% m5 d一个行业的发展越成熟,市场越细分。$ H, @1 A6 `0 G2 K6 R0 E
洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利
9 x0 d- L* g* ^+ G" a3 p有点类似于商品零售行业的
! ]- P0 U- l" j9 X高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店1 _, i2 k7 J {% e6 G
当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。% e* h) K; o" g$ c
比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的4 f' U/ H6 _* |* s5 @3 \
等等吧。不再一一列列举
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拾
4 P4 k1 n$ W6 k品牌崛起
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/ J4 a6 K- Z- K' S: M& P2018年,培哲酒店管理公司将着力于% I. E) k( V# U" s# G
服务托管、品牌实践、轻资产运营。
- S+ a4 i1 W' e: U- j1 S+ g& `$ S我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样
& D: z M; p: n产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构- Z' V7 W3 x1 G! a2 [0 O I. V
等等。& S* [- ?/ S% X8 R5 c
路越走越宽0 w% y, _9 ^2 }5 O+ ^* } M" B
行稳志坚!
) z2 u" v! q. y& l, O9 K* u$ L; l2 s
培哲
m8 p' F) ]/ lwww.peizhe.com
0 m5 x- N G* _/ @常联系,多合作。
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