壹
( r9 k! r. R# r1 T- m* ^产业融合
! ~% J0 p: b4 I& k百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……
' e m$ M1 o* y, d0 }0 H8 ]这个世界怎么了?!6 z! u6 u$ k, l1 O# L& O& k# Z9 S+ u
没什么,产业融合
, I" A3 h7 h4 c6 D) S; r洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业( a3 ?6 c0 o8 o% {9 [
他面临两个抉择5 l: v2 E) q6 J6 N9 K6 @
1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;7 \+ o( F2 x, e
2、市场细分,向精细化服务发展; [* d. n& ]- {# K1 O
越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹
5 ]& ~' l. Y1 r, b即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市( J" Y& X6 \5 n* n; R2 Q2 W/ M" N
……
# a6 @ B5 I5 B8 D; t9 p按迈克尔.波特的产业驱动理论) K2 c5 x$ A5 ~! V1 h+ W
从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。& C/ j% ~) |, P) [
历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。
+ d# D! X$ l" G' ?宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。
" L* N, Y, v: F8 U9 k/ `" z按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段
6 F( Q4 G" W; p5 ]1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)
9 t8 y l2 t# u% }0 V% t, A7 j2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)
$ v+ K* L7 v6 j1 l: G4 ]% r3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)
' s5 V. ?$ M( d$ [; G4、数票子(资本运营、开放二级市场)- C, Y+ q- u8 X3 C% i( m
不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。6 S& m0 Q6 l4 j" |
为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。
2 K: \+ ~8 T s4 y以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。
, ~- I9 ~; m* H; G$ c这格局...
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贰
9 h. {+ w3 j3 v& w: a6 j5 M5 I市场补缺- l: j/ H7 C6 H+ u8 e
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会下围棋的人,都明白一个道理。
! `* p: n# B: o$ Q2 C6 |金角银边草肚皮。
( V, e& H/ q' c& k/ s9 p: d做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。
) O5 k6 |, G4 t [5 i' s" b不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店" p! U9 c5 R8 t' \. T0 U+ q
我问,你现在有多少家店,如果没有十家,
- A% O4 z# {0 ~上海你还是不要开。
G) Y0 v) k. n3 E9 ^" z/ X DBUT WHY,一脸的无辜和疑惑
+ _ M+ f) y f7 L4 t9 b* m好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子# C0 |/ _# w4 H7 G- ^+ X! C" z% V
是这样的。
3 W/ O3 l9 p2 m4 q% i能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。, `# `- M" Y7 h! {/ W( k
举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。
; {4 p. B0 j( p. x哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。
+ X/ T+ ~0 W* r( `! S$ E你胜算几何?
% L) g/ z4 l+ c/ A" }3 J把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场* F' `+ k2 I' `" F
客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。$ m6 \% S/ R6 L
把钱赚到手了,就行了。
' L0 E; Y/ I/ Y. \ Z' `3 u( H要那些虚名有什么用: k) h! o$ ?& ^
你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国,
r T9 _$ q0 e不赚钱有个卵用
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叁
2 t! C% d2 f' L% ^6 l0 R结构调整
! D6 I4 ?$ c5 ]1 X+ Z% ?1 @市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭" d% q8 t4 l2 [: M A U4 ?
结果有100家饭店,全做面条。
' U2 Z5 P1 H7 l) F3 L这就是市场供给有了问题。* G7 Q, T" v9 Q' }% r& t. `7 F) w
按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。- m5 t5 y9 m1 W* Q9 ~
供给侧结构要满足消费侧结构需求
0 ~+ P+ |' z5 C) i" H供给侧结构需要调整。
+ \, |2 X4 Y S( K( g. h放在洗浴行业来看
. Z% @5 \5 \ k2 M2 N6 S. x; ]5%的高端洗浴会所仍然供给过剩# Y3 G& E! v, s% x% X
80%的中产休闲洗浴依然供给不足9 i) ^# ~6 T5 h, b( ]3 h0 @* t
你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去
( h% r. S: T' y6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩7 K8 y$ Q( T/ y0 S
年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算- ~) L3 V! \, s, o3 a1 O
所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎
7 _5 Y1 @) f* D/ L x) _4 R' [. }! m: A这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整' s% g+ | a/ Q. t
3 P6 [: i* B6 D; t" @; l; V7 I( f _' }
肆
% r* Q2 v) F! b' i各有特色. {+ k# S9 D! h
一个花园里不可能只有一种花。8 {' v; d. ~( C0 D& J% N
同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律
& w2 s0 [$ l* G6 z, l. |/ O无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。
& L5 B. c7 _9 |3 g! C" [/ O遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。
! x; h/ X% V* e3 Z在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,
1 s/ a0 m2 p- d9 n. ?2 I即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。
4 }4 {& S' H+ Z2 `: S要知道看的见的是应用,看不见的是运营。
2 D- t$ B) v' i任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。
. F& e% n! o a; `4 U3 A浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。, B4 T" X' e/ m; M3 N/ m& |; P+ F
这些都是看不见的。
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伍
4 q( ]+ p5 m9 W* I" b2 N# c投资汹涌. W* ?' L7 l: z5 }3 S5 I
2017年的投资数据我没有
9 ]8 t: x& T% n$ T! R$ P; w8 s5 X2016年的数据
8 {1 N$ p. A- E# k4 F5 z- F山东省投资新建改建74家
r5 _9 _; k: z' A8 A7 c7 B' m9 c沈阳市新建改建58家
9 \+ H. J1 |# e+ K5 Q7 L, [上海市新建改建60多家4 s- i+ u% a4 \9 P8 Q
无锡市新建改建30家
* K" e l; |* q G我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。
( ]) f! u$ s" O( m6 q% j五家。. D4 J% m; G/ ?8 z$ h
好,我同时开五家!
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陆! [1 \1 M/ K0 v. B( b8 h
服务贯通
7 m ?; k; ^. Z3 W6 `5 f服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。& `6 v9 N% }# k( y2 a' c* k2 d/ l
比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。9 F8 A& [& n% C$ c: P
引领时尚,契合消费。8 w: N/ I" g& ?, `( V. V
第二层含义呢,就是无界贯通。
, r" v% C$ k* _1 f( ^1 i比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。& ]2 Q [- X& b5 ] P
刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,/ P! I4 ~3 A- x4 J r
感觉服务没有门槛,消费没有界限- G& N* Y( P' L9 U0 c; {8 ?/ }
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技术驱动
: e) Y+ v- b: N在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。; G3 N$ M( X7 W. G, p8 d
说白了,能用机器做的,不用员工来做。2 N# G" W x( {
减少开支不说,降低管理难度。" b" ^8 I; U+ g. m; [8 L
当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。
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8 `3 x8 }6 s" Y, o) Z7 l$ `; ^2 J( g; |4 a& R! s3 g
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- L4 K, Z* X, r3 U产品创新1 m( f4 ^2 g$ m4 Y- ~
在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。+ C" w6 }/ S" D2 O. V. @
武侠主题乐园3 T! X# A3 `& M! h/ I* D
主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。
: ?, Q9 u' Y5 m: D% |- `在今后几年,可以预见9 U4 P/ t* F/ J! H' v
这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。
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" r3 f. A: e& d7 O玖. Z0 s( }8 i" l; B3 H
市场细分
+ d+ d0 ], A p6 ?; j2 v一个行业的发展越成熟,市场越细分。& [; W0 U: c8 G4 l8 E5 ^
洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利
# n2 m# Q! H1 ]+ q+ ~9 N有点类似于商品零售行业的
7 F3 z1 l* J# |- S S% S% _; F高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店4 K& t/ O6 |8 o" q8 j6 C1 P9 B- B; U
当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。
3 K1 |& p2 q5 V) B+ L比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的
" q @# \) G8 j# p. e T# w等等吧。不再一一列列举* K! X b. u! x7 L+ U$ Y
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拾# p8 ]7 [1 N3 k: w& z! I6 a2 l! F
品牌崛起
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- K' b- A5 K U3 \) E2018年,培哲酒店管理公司将着力于) T0 c, \; k+ S
服务托管、品牌实践、轻资产运营。
1 J! \, R' _3 V: D: ^; W/ g我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样
% t, U* L% P6 `产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构$ F6 L! k8 Z; B* @- u0 k
等等。
5 b* o A; ^ |, L. V1 R1 D& h路越走越宽
. j: A( R8 C3 {; Q, b* X行稳志坚!
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培哲, \2 f, i+ m+ R+ h: i" D* `
www.peizhe.com2 X' ~: n2 N5 w L! g l
常联系,多合作。& ?. `1 V: a8 Q8 N
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9 R$ P" h7 R% \9 U. l8 \; x! e5 J2 N' e |
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