做设计多年,1 W; O+ {, N* F
最大的长进就是懂得了敬畏
; G; f& j9 a& w" s9 S1 P9 b不懂的不做!
. }9 r( K6 F9 n+ ?+ C& S8 } j不专业的不做!
7 ]. r0 O% F" y: \. O2 ?, S. ~投资有风险的直接告诉客户也别做。7 m9 o1 q6 X& z
即便如此,仍有不少不如意的地方。
8 z) h' W1 ?/ }4 I1 n4 u不断反省、剖析、求证、总结,才有更大的收获。
$ @" Y$ B, q+ b1 _/ I m5 u7 u6 ^7 v; L# u1 A
2 S! S) `% K9 v) r壹
# D% y" F! J3 Z: F不做经营规划,只做装修设计
' ~2 z5 R8 P( m+ v( o: `- _8 n- u0 p
很多浴场都犯这样的错误,或者不懂经营,或者不在意,总而言之,
! o" V" o t- K9 B( P' S/ v都是先做设计,做完等开业经营的时候才发现。3 K4 d6 g4 K1 G7 M R
哎呀
& v- L$ [5 N' {5 h5 q: J' [% W当初这个地方这么做就好了,8 x2 k8 n6 L- p1 i ]
坏了,当初怎么就忘了...
' i* r3 ~3 S+ g, U后悔不迭也没用,硬伤是浴场经营永远的痛。+ D L% Y% v% [% K% j" ?# p
' ]4 ?8 p2 K2 F7 M" ?5 l浴场的装修设计前,首要要做好经营规划,做好经营预案, q" D' {7 z1 {! y# n
1、经营定位
+ _7 w0 ~% e O我是做会所还是做休闲公园,不同的经营定位,装修要求大相径庭
" H4 y, r( d* Z! C* Z- H2、客户定位; [( V! F/ \$ l. z6 _
比如我主要要赚谁的钱4 ^4 H5 M$ B0 C$ f4 G
不同的客户群,产品规划和服务架构不尽相同' ^# M+ Y6 E4 C1 r3 N; V
3、功能规划
( `4 Z8 s/ n3 c我要依靠什么产品赚钱,比如要不要游泳池,要不要儿童淘气堡等等
" ^$ a) s+ j2 v6 t. N) `0 P4、服务架构; d/ R( q0 \( N
比如我都要规划什么服务项目,各占多大比例,空间上就要满足服务架构的需求
! \ d8 l- p9 ]5、管理模式
( e S) |0 h' Q; e: [! Y6 P* k比如我是自助式服务,贴身式服务,管家式服务,点单式服务等等
T3 ^7 @! P0 X……
+ A( a$ Z' w6 ^; `, ` u0 b; p还有很多。都要一一考虑透彻。& V# w" ` S# [& @& ]. L% D
对于浴场来说4 o7 y( H. T* l
经营是核心$ C2 F$ F7 ~' X% @) L& n: f9 q, P
装修是手段和工具,盈利才是目的
( l% V6 ^$ z; V5 A千万不要本末倒置了。
7 k5 C/ K: g# d) h( H. p千万千万记得先做经营规划,再做装修设计。) E6 a: \& ?" P! k- j) C3 b. |: y
& X. w- v' ~: K4 H% G培哲,来,先给我画个平面,我看看图~~~
% b7 d+ k1 d7 C7 e$ E- Q切,不伺候!
, N& M2 E4 j k/ p v4 G! L" u3 G* y# W" K/ U; u7 r4 v* v' }, ?
贰
( P; t3 ?6 G8 x6 d6 r: G, q% x ], m不接地气
) k( A5 {4 L7 x2 o( O; C* S4 ?# f4 O! v t
再好的玉米种子,种到水田里也不行。" w8 G9 F) b. ]$ x& P# J! O+ S
不同的城市,同一个城市的不同区域,有不同的消费文化和消费认知
4 G) h, d* b9 h, W2 U+ N: G% P6 b消费习惯不同,消费认知不同,消费体验也不同。
) X/ G( }! G$ n, o- U遗憾的是,很多浴场完全照搬以往的成功案例。
- y5 h. z6 |6 P* m最终的结果,能成功是侥幸。; X2 I& `% l! K! h" q
不成功才是情理之中。/ B" j# Z9 r$ G4 t- Y# b ]1 Y
这样的例子不胜枚举。& a3 o% Y8 C; Z+ G. `, r; O+ C. K# ^
我就不一一点名了。, O% O' z/ Q/ ]% S: i% U
( a6 P, v3 l( ]- t叁
! J9 d" \* c- Q* P l: P看的见的是应用,看不见的是运营" J+ ?2 Q- W! _4 N
, [ Z3 S+ \4 |6 g3 M浴场的设计是项系统工程。
6 e" q$ H7 ], o* I! \+ y# t, N就像看医生,内调外治才可以。
" S" v8 |% o/ y- l8 f; g# t& y如果你不幸请了个皮肤科医生,他只能像堆积木似的做设计。
" c" X7 r7 E! j2 e4 e( y' b ?根本不考虑运营。) x/ t, @, I# u8 Z( j. I) d3 y
我自始至终觉得,看不见的才是设计,看的见得只是画图。5 M& B0 r; P- C
设计师设计的内容有60%以上是在图纸上看不见的,就像汽车,你用到的界面只是操作,动力、传送、安全等你体会不到。% S. [: \8 w' j. C' X
举例来说
6 z) K0 K* ?1 y$ n1、静态负荷6 h# A& A2 x ^9 b+ }+ `7 u
我见过最奇葩的例子,浴场内所有空间负荷人数是1200人,但更衣柜的总数是520多位。9 }! [( S. u/ m% Q6 N7 Q* J; ~6 w
还有的就是负荷人数是620人,更衣柜总数为1100人。! p3 p& p0 K' p2 |$ Z: ~5 k
2、负荷平衡/ ~& K% l6 @' j- ~# j
比如浴区里有100人,有多少人在淋浴,有多少人在坐浴,有多少人在泡澡。) R' e' x2 _7 p
这是有一个平衡关系的。: J; R$ i4 Q# G" n- T! u6 s
最不解的案例,江苏某地有家浴场负荷总数800多人,但餐厅的负荷就有400多位。% e6 h3 ]8 [! I0 }8 D
我真的无语。 U c( K, a9 p' z9 {( }
3、动态平衡
# W6 Z0 t. P! [举个简单的例子,有10个淋浴位,每15分钟洗一位,一小时共洗40位;7 E- N% D0 d0 E& P* r4 ~# j
而搓澡床呢有5张,半小时服务一位客户,一小时服务10个人。
0 ~2 x2 E+ X& {- S40位淋浴客人中每小时正好有10人搓澡。
2 V3 u R) j, [3 S) [2 i: `供需动态平衡。9 E% N: y9 g! b' F/ t* t
但很多的浴场例子就是,配置畸形。
' K/ p# i9 D1 h' x A/ s最常见的例子,就是在某个服务环节,挤疙瘩,卡脖子。
: z% o1 @/ v8 D' v5 K: t比如很多浴场里没有做厨房的静态负荷和动态平衡设计,( r7 W* S. c5 [: _, \
或者在定餐饮产品的时候没有做负荷预演/ |9 i! w- F# G. s) V d* |* I& n
客人等一个多小时甚至更长时间才能吃到饭。
. q E; ]. p* H3 H. u) A' u不骂娘才怪呢: K$ ^! Z8 q4 {, p+ W P
: Z1 |: T" l' `6 \0 O4、循环动线1 N. Q& o; ~* t5 B1 j1 j$ b5 ^
客流动线,服务动线,餐厨动线,垃圾动线,等等。9 _1 F+ ?' V! |. ]
就像人体的几大循环系统一样,这是浴场设计的基本功。
% {: m( B! y( v" _$ C, k* c有很多浴场的动线规划根本就没有。
7 R5 y I" d0 Y4 {0 x5 d就像堆积木似的规划空间,客人要么在里面转迷宫,要么就是碰头拥挤成疙瘩。; Y- Z3 F! F6 b2 v) X
这等于是人体的循环系统出了问题。( L+ b) i; K& n" W* B( I
5、成本节能' c; {8 m7 F" s# K( x
仅仅浴场的热水方式就有23种(最近又有新方法,我还没学会),每种的投资额度和运营成本差距天上地下。5 @' P& w! d( Q
如果不做能源方式的优化,后期的能耗则是对你方案的最大惩罚。
( {3 C4 e3 G) S( @/ b1 q( @看着天文数字的能耗账单,我想每一位投资者都会头皮发麻
& M5 H: g) s0 M, h) f& Z……7 v9 D7 M A" J# [5 D3 W
9 N: ^9 y- V3 g" ]/ G# }+ B, h) l肆
* Z5 W1 ~2 a1 K9 a核心竞争力+ X! k& g! N3 m6 v
+ Z& V O9 z( a( W) P$ \
我写了一篇文章,浴场,有钱的太多,有趣的太少。! Y& p( x, t0 o; f/ X$ |3 U
不是我的发现,而是客人给的反馈。
4 d8 p! v4 G! M. H, O0 X4 k客户说,几乎每家浴场一模一样,没意思,去过一次就不想再去了。 B0 @% r0 f% L' {9 z; J
基本上做浴场设计的创新有几种
: E8 L/ h R. g5 v8 q% Y1、物理型,你家的池子大,我家的池子小;你家的池子多,我家的池子少;' S0 t6 z* H7 K& k8 w, C3 N
2、资源型,我家离景区近,我家是指定接待场所...
7 i" _" u- b! F( K1 p& c% E* r3、功能性,我家有美肌风吕,我家的能治疗皮肤病,我家的能治腰疼0 C4 [! c+ M4 v$ \( D% [) Q# ]
4、人文型,两个办法一是讲故事,二是表情怀。8 t& |9 V, V# C: P8 ]1 }7 C [
主题开发和文化创新。
1 Q) @, Q3 |8 d8 V就我个人而言,在开发了武侠主题乐园之后,最近又在做一款新的主题开发。0 ?# E. A9 g1 j0 e
比武侠主题更有趣,更好玩。1 X6 ?, g/ u v% M
除了传统的服务消费,足疗按摩之外,又深入开发了场景消费,文化消费,体验消费以及社交消费等环节。
+ d, T2 i7 D" P1 {3 I) ]7 e$ ^% R- M敬请期待吧。
" W% X; G1 i$ v& x/ Z4 ?8 R0 G. y" M0 Z/ B2 G; u
伍: E; L2 E; g( Q' ]' s! _- z1 l& w
设计的系统性
) N5 @" g( T0 _/ P3 Q( s浴场的设计是一项系统性很强的工作。
% o8 G- n4 `& @6 b' p/ Z' H就相当于人的身体。. \8 G3 p1 a# ~
更多的时候需要内调外治,内科、外科、循环科、皮肤科等一起协同合作才可以。
, G+ ` `3 Z7 c$ w- `硬件是骨骼、服务是血肉,经营是灵魂。
4 O% v! z1 |! U4 j1 |文化是根,广告是叶,销售是果。( y- K3 [, H2 q4 l% w0 O
只有各个部门,各个环节都有机合作,才能做好。1 A/ _2 `4 h6 [5 g0 n
如果你只是请的外科医生,那结果就不言而喻了。
1 V" o) X9 I% ?2 l8 R0 L* Q) b% h8 @" N1 U Y$ ]
陆8 D3 I! ]& L6 s2 _! u' W7 P
还有很多,就不在这里啰嗦了。; C2 [6 c$ d8 w8 [/ c7 \0 N
祝愿所有的项目都能发大财,行大运。
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