做设计多年,2 e0 Q" H! E/ c( d/ z
最大的长进就是懂得了敬畏
( H7 J: W- s4 g; i不懂的不做!' r' H8 ^/ @+ N- ~
不专业的不做!
' d+ @! U) O2 |. J* t# m投资有风险的直接告诉客户也别做。
2 E1 G5 Z7 N/ Q& |即便如此,仍有不少不如意的地方。
; Y" |/ K" r/ \! s( Y+ q" R* p不断反省、剖析、求证、总结,才有更大的收获。+ q7 |9 o: W/ \) o6 K7 a
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$ V0 G3 K. s4 q5 v0 f: v" y不做经营规划,只做装修设计( p. s0 Q, y- i5 _: [
( L) W4 h4 [' o2 T/ i0 J7 k6 C很多浴场都犯这样的错误,或者不懂经营,或者不在意,总而言之,0 E3 w( A, P, c5 t% J+ y
都是先做设计,做完等开业经营的时候才发现。$ W3 j' z3 w' k' D% y- f1 s
哎呀
y) u* e1 J+ Y0 m1 N1 \当初这个地方这么做就好了,3 A0 W+ x# q0 v' G4 a- {8 N
坏了,当初怎么就忘了... o- D( p# R+ P% d8 M q
后悔不迭也没用,硬伤是浴场经营永远的痛。! P; ~4 l2 n' W! X, n" ?
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浴场的装修设计前,首要要做好经营规划,做好经营预案0 ?. s5 v. Q+ Q6 w# X' w Z
1、经营定位$ f7 L h" d: w# d4 d; L+ l
我是做会所还是做休闲公园,不同的经营定位,装修要求大相径庭
& E: r3 h2 @: P3 _2、客户定位
; r2 _0 q/ [2 A8 ?( \9 I6 \" J7 s比如我主要要赚谁的钱
" I" e) _3 o1 [6 P4 T不同的客户群,产品规划和服务架构不尽相同
, ?9 U$ O: ~ V4 s& K3、功能规划0 O; b- h1 L P; D
我要依靠什么产品赚钱,比如要不要游泳池,要不要儿童淘气堡等等9 q6 r& X5 c+ d, e
4、服务架构
% v# m$ J. @) u比如我都要规划什么服务项目,各占多大比例,空间上就要满足服务架构的需求! H8 b* f* ~* z) D- h$ ~5 s
5、管理模式
7 @! D# f2 Z! f/ G Y- N. [! A比如我是自助式服务,贴身式服务,管家式服务,点单式服务等等
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还有很多。都要一一考虑透彻。
& o5 d" H/ Z4 m8 F9 G对于浴场来说& f( @0 N' \0 [* e) r5 ~
经营是核心. Y+ k# b8 `8 h3 m% u/ b0 B& L
装修是手段和工具,盈利才是目的. _! V! T& R5 \3 L
千万不要本末倒置了。; g* b# e7 \% }& w' ]& H. J. U( z$ n
千万千万记得先做经营规划,再做装修设计。2 X1 B+ C2 p7 d% A" p: m3 _
1 x, L3 H5 L. Z2 z! u) L培哲,来,先给我画个平面,我看看图~~~
6 o+ ` {3 {: r+ U, p n切,不伺候!. G, E# L6 X8 w E3 r7 Y7 f
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不接地气
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, T2 z3 h9 I) I4 C- ~1 B7 E L5 f再好的玉米种子,种到水田里也不行。2 r, x# b8 G, @4 Y Y8 g$ p8 _
不同的城市,同一个城市的不同区域,有不同的消费文化和消费认知
# [* D% t4 |' B! P0 e) ^消费习惯不同,消费认知不同,消费体验也不同。
c' V$ @" g( i/ h6 Z K) [: ?) z遗憾的是,很多浴场完全照搬以往的成功案例。
8 l! q' P& e2 l* I1 V; @8 }1 N6 n4 o最终的结果,能成功是侥幸。+ w. S5 O/ A8 F/ T, u5 q
不成功才是情理之中。
9 O( O% T4 @! A) O+ @! Q5 L这样的例子不胜枚举。& l o" [7 X ^* A
我就不一一点名了。
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看的见的是应用,看不见的是运营: a: \& A" O# b9 o7 o) x# m
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浴场的设计是项系统工程。
& b6 H1 ]' L, v; Q* A# b# H3 f就像看医生,内调外治才可以。
7 c/ c- Z8 e9 j6 O3 B如果你不幸请了个皮肤科医生,他只能像堆积木似的做设计。
7 Q3 Z1 ^( F& {根本不考虑运营。! ]( _: v1 b8 m% C8 E4 {
我自始至终觉得,看不见的才是设计,看的见得只是画图。
0 P; ^( O8 k) L+ v4 B5 W7 A& {设计师设计的内容有60%以上是在图纸上看不见的,就像汽车,你用到的界面只是操作,动力、传送、安全等你体会不到。
5 M! i. x2 M. M7 r举例来说3 m2 Y: I; }& p7 D2 ~/ y+ d
1、静态负荷5 ?( f* A& x. \: n
我见过最奇葩的例子,浴场内所有空间负荷人数是1200人,但更衣柜的总数是520多位。2 l" U' `3 N1 C2 _& A G8 Q4 T
还有的就是负荷人数是620人,更衣柜总数为1100人。8 d. S; T' H$ W# ~
2、负荷平衡
. n L% g. P5 c. m2 w比如浴区里有100人,有多少人在淋浴,有多少人在坐浴,有多少人在泡澡。
# z- ^3 s; A: b p7 w& U9 v# P这是有一个平衡关系的。
- M! c6 t" f1 n; Q; B% W5 U最不解的案例,江苏某地有家浴场负荷总数800多人,但餐厅的负荷就有400多位。
$ a" K* g$ T$ B& Y0 K. n/ A1 {3 l我真的无语。$ L3 J2 E J4 \ Y
3、动态平衡
1 E5 t0 s: N0 `: E/ r9 O举个简单的例子,有10个淋浴位,每15分钟洗一位,一小时共洗40位;8 o* `9 l1 o+ u( Q* _, m
而搓澡床呢有5张,半小时服务一位客户,一小时服务10个人。' h' ^0 H$ j- a. W+ T
40位淋浴客人中每小时正好有10人搓澡。
' v+ w0 L0 D* o& ]* j8 P供需动态平衡。. u& o6 f: u: e! N$ _: f
但很多的浴场例子就是,配置畸形。
8 W% c# b* l# }- M- L* Y* s" Z2 S最常见的例子,就是在某个服务环节,挤疙瘩,卡脖子。2 @5 W0 b! t y5 t. C4 C2 b- h
比如很多浴场里没有做厨房的静态负荷和动态平衡设计,
/ b# p: O9 h, J( }. x7 t" g; h: d或者在定餐饮产品的时候没有做负荷预演8 ?9 R' h9 V! A3 n
客人等一个多小时甚至更长时间才能吃到饭。
& b8 h, ?7 e. o* w; Q不骂娘才怪呢
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6 A2 C2 @- l, B. `; H" [4、循环动线- B# ^; i* @" o0 |2 ~
客流动线,服务动线,餐厨动线,垃圾动线,等等。# F1 k1 D5 Z* i7 z$ T: o. w0 K
就像人体的几大循环系统一样,这是浴场设计的基本功。' p4 E2 D, t6 r0 W1 k8 D, |+ u# S
有很多浴场的动线规划根本就没有。
( Y' w4 ?- H. u4 Y) r' l就像堆积木似的规划空间,客人要么在里面转迷宫,要么就是碰头拥挤成疙瘩。
|% t0 f6 @: d U这等于是人体的循环系统出了问题。2 G3 e! x5 L+ Y
5、成本节能5 o0 D- C( p2 a: L# `. B
仅仅浴场的热水方式就有23种(最近又有新方法,我还没学会),每种的投资额度和运营成本差距天上地下。. h, z8 l2 H# t
如果不做能源方式的优化,后期的能耗则是对你方案的最大惩罚。* U( p2 N0 Z- [: x
看着天文数字的能耗账单,我想每一位投资者都会头皮发麻
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肆
0 e/ ?3 _ y$ Z0 F+ b核心竞争力" P }' c3 ~; S" {$ J7 g
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我写了一篇文章,浴场,有钱的太多,有趣的太少。8 ?( J4 @2 n- \- y$ T" y) G
不是我的发现,而是客人给的反馈。" L1 i! U. z, [& Q5 v
客户说,几乎每家浴场一模一样,没意思,去过一次就不想再去了。* l9 a* A4 ?& ?2 B( E; t
基本上做浴场设计的创新有几种
( Y9 \# M/ N+ M6 X1、物理型,你家的池子大,我家的池子小;你家的池子多,我家的池子少;
$ x! _ R+ p+ {4 k. K2 Q: b" \2、资源型,我家离景区近,我家是指定接待场所...
3 n' G. V. s9 h( I7 z2 ~& U3、功能性,我家有美肌风吕,我家的能治疗皮肤病,我家的能治腰疼
% s6 x/ j( D7 {; z4、人文型,两个办法一是讲故事,二是表情怀。9 O" T- G: d) w( M! O2 @; R; G0 C
主题开发和文化创新。
- }) P8 r2 a& k6 ^就我个人而言,在开发了武侠主题乐园之后,最近又在做一款新的主题开发。
/ `5 e9 J. G: g8 k0 O, l比武侠主题更有趣,更好玩。
. M0 g! Q9 N8 p( R# z8 o除了传统的服务消费,足疗按摩之外,又深入开发了场景消费,文化消费,体验消费以及社交消费等环节。
. N) E# x" O' y: X7 v: z9 x/ K5 h敬请期待吧。
x; K: t1 E% C
& l( s, j( A' Y( I- u$ y6 \& C7 o伍
a* a. f- `' Z) S4 M8 T0 I* V设计的系统性
4 w3 Q9 ]1 ^6 f5 n5 z6 D7 |浴场的设计是一项系统性很强的工作。0 h4 y4 f( T0 h! {# e8 }
就相当于人的身体。& P$ I# _; h; Z3 {# t
更多的时候需要内调外治,内科、外科、循环科、皮肤科等一起协同合作才可以。' ]) a/ X& B( s: E: l1 u
硬件是骨骼、服务是血肉,经营是灵魂。
/ y7 Q* Y, [& R文化是根,广告是叶,销售是果。
1 C; Q. m6 P: I, @4 ?只有各个部门,各个环节都有机合作,才能做好。) ^- R: w" x+ V3 X( t
如果你只是请的外科医生,那结果就不言而喻了。- A% t; t# X# M4 Q B
d+ `4 F6 `- R
陆
. U6 L, h! [' j) g" F3 \7 G9 [还有很多,就不在这里啰嗦了。; m- }' Q4 P! G9 v
祝愿所有的项目都能发大财,行大运。
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