我有个朋友最近十分郁闷
8 O' f4 Z. X! b" s/ A/ {他做洗浴管理二十几年
' b) O' v9 N" F G经验丰富，本指望百尺竿头更上一步
8 q( J1 F8 r( q" h5 C: K很新老板谈得也很投机，也有默契5 e p# \: H7 I2 c
可不知怎么了，管理还没几个月3 a! v: G* `0 J0 q8 p) i- ^
两个人几乎是同水火，再加上小股东煽风点火- r5 Z- D, V3 V" a, w9 S( i) I
他几乎待不下去了，0 q* q" y! ^+ a$ V; f0 H, f+ ]" U7 n
所以一直撺掇我帮他换一家店. t3 u* e! j! `5 B# e& o5 e3 B
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我问他怎么回事，他说了老板的各种不是，
2 P0 [3 c/ Y, u ~) E' E作为一个局外人，我都觉得有点不爽。
9 Y8 C. _* j, O: p' | x4 T既然老板这么那么不好，当初你为什么和他搭伙
; c% A, }2 v3 m2 P- S* F a% i你眼瞎呀还是另有企图
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因为他的东家我也认识，就试着和他的老板聊聊，7 a. k) H F# i3 S/ r) L6 _+ _
终于摸清了事情的来龙去脉。6 N; o" j) @, E& y, a1 ?
/ X! V/ x$ q9 Y T; }以下就是我因为此事得到的认识。, o1 G7 b2 O$ W7 {. d3 s8 \" W
洗浴管理，尤其是第三方管理，最基本的内容有四条6 ?- G# u( N6 n( T* B
! `2 K5 ?9 ~) s& W3 G壹
1 ]6 h6 s4 V: I1 R0 x2 L/ B+ h法律关系
% Q) A Z- i2 j, N2 p5 v, o: P2 _我给自己的管理公司做过这样的定义。
6 z) l4 V* B$ q+ Z3 z我们可以做管理顾问，但我们3 U. ?1 c8 e1 I( b
1、不做烧火丫头2 Z' @% B; z, Y: t* O
让我们当你的员工，呼来喝去的，我不干。1 Z8 L: ^8 P- C' n
2、不当老板娘! p" J' t0 _+ s) Y }* `
让老娘我给你带孩子喂奶烧火做饭，你在外面胡吃海喝的。
7 l" e! J/ f8 G( F) J, ?回到家还劈头盖脸把我骂一通。好事没我，分钱没我，坏事都是我的。8 `) K# p$ t1 O9 J8 J4 @8 ~7 q( G
这我也不干。我只做轻资产运营。! q* o( p& M# T7 U0 F; M7 w2 r: d
3、我只当参谋
# I* ?# C( h( f( a" H没事发发嗲，撒撒娇。
|3 q5 c9 j5 n. v* \' k我只做红脸生意，你赚钱，我高兴。% ]* x% m- _' A2 `. x: J
不但要赚钱，还要高高兴兴赚钱。
+ ?2 k- v6 @* f* ]9 a这样才干。 W. o- h. j3 w, B7 Q$ ~% G
这是我做洗浴管理的前提条件。问题是很多店总没搞清楚自己的位置。
. `4 k, S) \& i4 E1 I+ a+ L东家就是东家。管家就是管家。. S5 Q5 b' J/ O$ j4 J
作为管理者，只对经营权有管辖范畴。不要对所有权指手画脚。4 a+ d2 A; N' e/ r n/ V
就好比我买了辆出租车，所有权是我的，经营权承包给白班司机和夜班司机。
' U0 {' b4 \( g+ o4 `) j要分清主次。5 b0 `) |) A6 ]- N5 ~6 Y
越俎代庖的事情不要干，碰红线的事情不要想，专注做好承上启下的工作。
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贰
. [3 r' D8 [: o& s7 } Z顶层设计2 w `/ U5 m1 _1 E4 @
这是很多店总和投资人之间最容易忽略的环节。
/ D9 `8 O: Y1 B什么是顶层设计。说白了就是定规矩，所有人和管理人之间的规矩，权责怎么分配。* a* Z7 P9 @9 `+ I; o7 ^% [4 r
事情该谁管，怎么管，责任应该谁担，
) r1 v/ m: F! a* c' a5 c# a; k比如，我的出租车，每天早上8点交接班，每天交100元份钱。
] S8 _4 h4 O* `; d K) _2 I如果晚交班一个小时，如何处罚。+ E; n4 a9 F' q# M( ]
如果出了交通事故，交通违章等谁负责。, L+ m H7 \2 o/ U6 u8 K
很多洗浴的店总与投资者之间没有规矩，或者没有定好规矩。- N. Q! M0 w% c' X. @1 [
这就很容易造成管理脱节，要么事情没人管，要么想管没权限，要么乱指挥，+ @& C) D2 R9 T6 Q
这就是顶层设计没做好。0 @1 P3 H2 O6 ~; i9 E
规矩没定好。
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叁
. u1 M4 s1 M& B+ P管理体系$ E$ a1 o1 y: l9 F% d
管理不好的洗浴店，问题大多出在两点上4 M6 t# c' [; S0 f6 v1 G7 Q
1、执行不到位。
$ z0 g/ s8 k& o8 ~2、沟通不顺畅。
3 z+ f8 [- \: ~很多店总，一二十年的工作经验，能力有。
8 D$ S' f' N/ X) O9 z- W/ T只是管理知识不系统，或者不科学。
* Q5 S0 y0 V7 c9 q! h我常见的是，不少店总套用了一堆规定和纪律。+ l+ {" C, n2 l$ | `4 s
执行起来，你是你的，我是我的。. _2 V/ G5 C* l" ?! G, t4 ^" y
既不系统，又不科学。7 A- N* X, L4 w, B% E
对于一个新店的筹备，我们需要一个筹备店总。
- [$ _/ N! k6 ] E, ]' s' w但更需要的是构建完整、系统、科学的管理体系。
% A2 u. k& A0 h5 I这才是店面筹备的核心内容。3 @7 y4 U& _& C& R
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肆/ y* ?. P) Q: P Y
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就是标准服务流程。/ v7 ^% R7 L: e7 y2 K& Q* f
这一点上可以向酒店管理学习。3 M7 E. i9 f/ v; t$ v) c; R0 G
毕竟酒店管理两三百年的管理技术和经验积淀。; c1 g) ]6 L6 d; c: R- r
值得我们学习借鉴。
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, x5 ^6 {0 g4 r- Z! E. n7 W上面说的我的朋友，问题就出在顶层设计上。
5 z5 t! k; O5 `0 _举个简单的例子。
" d$ X" B6 W0 ~/ ^+ {& N. G1、决策流程乱。9 T/ Z( k ^. L" p3 P
2、领导乱插手) ]2 s' a. _: I: V' P
3、信息不透明
5 ~4 |2 G3 R' ]( K- u4、责任不分明7 g" f# l3 Y! C" y' `# i
我就劝他，你好好和东家沟通几次。
" m7 y& L5 K% D2 O) I把遇到的问题，总结出来。把规矩定好，再做事，就轻松了。/ i5 m7 K' t" T0 u& F
不像现在，天天内耗。. T& X- z) H: X7 l) J
你看我不顺眼，我看你不舒服。
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