洗浴管理我刚入门,一直在学习进步。
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A) ~! g9 P& s& ]) s管理组织架构, \6 t$ U0 T' h
计划经济和传统的企业中+ @( n+ Y# t* Y' O3 b
一般都适用树状管理组织架构
3 U" y2 {4 B2 [: D8 t. r) U" J% f因为管理惯性( }3 k$ P- K* m" S/ q5 t) N! X2 V
很多洗浴的管理组织架构也沿袭了这个模式7 s( j- T; k( K+ l' P8 R, S+ t
1 K5 F4 B) \) S9 @7 b G: e貌似政治正确,却难以适应客户/市场主导型的服务管理流程2 ~% N* N: E: j4 v
C& _8 s- z" V$ C其实,管理组织架构有很多种6 i, `0 D9 j3 P1 |1 j
直线型
6 b6 a: j" S* l: v职能型3 o7 l$ r* T g+ m$ V! b. P
树枝型9 L1 e0 f$ q% N7 R
事业部型
8 V0 \2 h8 r) s) d8 F超级事业部制. z3 d. ` v3 G! s6 |, ^
网络型
( O, m1 L: {' S P; r矩阵型
$ C5 J" q: o! M0 ~多维立体组织结构
2 s5 V3 D; r7 y$ E" ]7 s模拟分权组织结构
: s. r6 h: B' Q0 R: I流程型组织结构
c3 N- }5 F( O9 T3 ~等
7 c3 p( V, T! X3 h2 ~如果只是形而上的模仿树枝性管理组织架构,很容易造成管理脱节。3 G* _+ L7 [. b# W* b
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贰
b0 |6 Y) @* {) K2 ~9 a: o" @生产关系; W- } I, C4 o1 D- R' x1 ]
激发生产活力的最根本原因是改变生产关系。" N8 K: z5 h8 @% e& J
八几年的改革开放,最核心的就是改善农村的生产关系。4 j7 ?$ ]* d) r- l; }
从以前的为公社干,为集体干,改善为自留地,为自己干。 q! C4 `3 L3 [- S5 V' x$ E" ]
同样的道理,洗浴项目想做好,就要改善雇佣制的生产关系为合作制。
% m+ O$ x5 R4 z/ v4 v) ?比如水吧,超市。
! n5 R$ B1 d+ T& u; v" q" M; o. z如果只是拿死工资,工作积极性很难调动起来。! u% Z2 w8 U7 U
如果是内部承包,利润分成。
' I! v N* R- {4 T8 G结果不言而喻。( L9 i: }: s2 c" R& S
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员工难招聘
$ c% o+ K: [5 |三个维度决定了工作是否吸引人4 T- ?0 t4 G/ @( Z% S' p5 J
1、职业收入4 z2 c- J& ^% [; ?0 Z8 q
2、职业声望
5 F4 g# }0 u% ?+ i5 A5 ~) n3、职业环境) K% y0 Z R4 W7 [; m! y
职业收入很好理解,就是拿多少钱。工资高就好招聘。
* b: J8 ~' g3 j5 s6 u, t) v4 `职业声望很多人不注意,做服务员和做白领,同样的收入,都愿意做白领。
6 ?- w- A+ S+ J, w; Y职业环境是指员工福利,还有软福利就是职业成长,让员工有奔头,比如熬三年能当店总,苦点累点又算什么。
1 Y! \4 ]% t; U$ U( ~& g因此改善这几条,就从提高招聘效率,解决招聘难题。
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肆
; ? u% e# p% |2 R* L8 B# y: X服务空心化
8 ^9 _$ Z1 w" { C今天的汗蒸,一阵风
% E2 @6 a0 k" \6 F家家一个样,天天一个样
+ h2 O' Y; x2 b* e! U5 E; h3 ?一样的窑洞,一样的汗蒸,一样的凉亭9 |6 Z4 h; W7 y: e" k
客户来一次就厌倦了。' U1 a, y$ y8 r) j. W
再加上服务没有创新,
- J3 |7 h: _( _客户总有这样的感觉" O! o9 |" H: f* E/ d9 p
洗澡不如家里方便( J% [% | U/ R' V$ \9 |
休息不如家里自由
# Z6 \# M% J/ ^: t; q: a吃饭不如家里便宜
% A, f4 j6 W- M1 w服务不如店里专业
4 G, D2 a- F, N……
! y G y" x: @0 M这点无法改观,项目就很难经营。
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3 o+ U- B1 g& U0 ^+ k# W4 L9 Y伍
2 `/ [+ o6 o7 e; T$ ^7 d方便了谁5 a- g! D% w9 T' M/ u
看到很多浴场的排班,要么三班倒,要么上12小时休12小时,要么上24小时休24小时。" l% b% q4 D6 S" a
问为什么这么排班,说是为了方便管理。
6 m5 L q* Y" o: I, s/ z# i的确,你的管理是方便了,
3 S7 m1 r2 E M4 m+ S$ C/ `9 c. _员工方便吗
# G- ~( l5 @* k+ C, }9 I1、上12休12,8小时睡眠时间,基本没有生活。1 j9 @( [9 d" N* [& E
2、三班倒更有问题,比如收银员大多是小姑娘,夜里两点下班,多危险
7 `* g3 D% J7 \3 \: S3、上24小时休24小时,后半夜的服务根本不在状态,违背健康规律。
2 g b% z1 Y& o" N6 W9 [& _我只是温柔的建议,排班方式多考虑三班两运转,四班三运转等方法。
" ~1 e4 D( R1 b( z H4 R% W及考虑工作效率,又照顾员工福祉。
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