用历史的眼光看行业的兴衰;用全局的视野看项目的成败。
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壹 | 2019,洗浴迎来第一波倒闭潮
: S; n% ` V1 ^7 J/ t7 \你或许不知道5 `. z7 G% I# O) e
一些城市洗浴门店综合亏损率高达80%
9 f4 d0 a# n% ^$ x! e100家店,有80家亏损
/ n1 F4 X0 i7 g4 X$ X这不是危言耸听
- l) y" F8 X" u& ~; e- P0 G大店、老店首当其冲!# j2 ?( q; B+ @+ _# f, v
最惨的店,投资几千万,刚开业没一年即转让,转让费不要白送给你。1 E( Q3 {1 n/ z: Z) b5 t$ y
因为他自己做,每天干瞪眼亏损六七万。' y1 w" H! I5 b
送给你,他就解脱了。2 N- m) f: D* [" \( u5 H! Y
一年新店转让的大众行情,转让费只有投资额的30-50%,
0 s2 G8 O6 B; q, O- L( |2 [可为什么仍然投资热情高涨
5 g8 c; Z# k* Y* p3 T或许因为浅薄,或许因为对这个行业认识不够深刻。
, G& y1 s8 d8 H7 W7 i) W1 B更或许因为
* o: B! H- k6 F" i3 z9 S2 V傻小子睡凉炕,全凭火力壮!都有可能,最大的可能是盲从。* V7 O& r0 k) s5 { Y
前些年,有人的确开洗浴赚了钱,赚了大钱,有人看到有人赚了钱
6 T1 Y$ |% A' I0 c: |4 ?/ c所以,你开我也开,你能赚我也能赚。
; @. m& p$ X E) `/ S你无法想象,有些人的投资逻辑,就这么简单粗暴。9 M1 ?% F0 ? r5 a; C- s7 N5 q
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贰 | 红利退潮,投资早该回归理性
3 A9 d5 Y6 C" L4 M4 V$ {洗浴行业投资没机会了吗
- o* G) W" d" e/ `" g& H e, j( ~( H恰恰相反。商机反而更多,所不同的是暴利的机会没有了。
6 }0 x1 P" j L& T, O3 [如果平常心投资洗浴,反而收益更丰。
. O& L$ L8 T8 W2 q, q8 F赌徒、囚徒心态,暴富、捞一票心理早已行不通了。2 ^9 J# S) w( E. W: L
只有成熟、健康的行业才能获得长足持续发展。
0 M1 ^4 M- i3 f' \. K( h9 `- X每个时代有每个时代的赚钱法则,我们不能逆势而为,更应该逐草而牧(哪儿草肥就在哪儿放牧)9 b- J; @7 W7 P+ v
为什么这么说,因为洗浴红利,你恰好赶上了第二波
. p% q2 P; |4 z8 v' D, \第一波红利是人口红利,就是从洗浴会所到大众洗浴,客流增大了十几倍
2 t2 _3 c' j- m2 c: X1 }相当于1995年-2000年,开高档商场不行了,但开大型自选超市,开一家火一家。
8 ~% H/ x5 b! b$ R- x# I: S& b为什么?就是因为人口红利,洗浴会所只做5%有钱的小众人群生意,汗蒸休闲做的是80%的大众人群生意。
+ m/ z" _; Z: C; R3 H客源一下子增加了16倍,生意想不火都难。3 E8 Z7 D9 A; O6 w- N" V' {
想想1995年-2000年开超市的,哪一家不火0 D. J$ z1 S2 d+ b
三年前的汗蒸洗浴,之所以红火,就是这个道理。
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第二波红利是产品红利,是供需关系! @5 b$ C2 Q+ m" R
最大的商机来自于供需关系
: ], G7 S5 l# Q- H0 c8 M9 M- c; Y就是市场总供给和总需求的对比关系
: J+ P2 f1 A. l# p不是老百姓不消费,而是你提供的产品销售的人太多,未必选你。
5 G f% A0 |3 w6 \7 I1 |我需要的产品,你恰恰没有。% N$ n3 a A1 g1 _
就好比我颈椎不好,需要一个技术过硬的理疗师。- C* i0 o! V5 k' |5 C2 B, E, }7 J
而你提供的,也是大多数店提供就是个不懂技术的毛丫头,她只会做个足疗,或者给你放松按摩。: |; V2 j3 i( X6 O
你有的,我不需要;我需要的你有。
: T6 C( L# G% r/ a* U+ q% V+ U所以国家提倡供给侧结构改革。8 Z/ T: w( m1 B( H; ^3 V ?# D
如何分析
4 M0 S7 f$ t; Y" T9 C; P/ ]+ t这要细化到具体的产品和服务,而不是笼统的有多少人,多少家店,这太空泛,没有多少实际意义。. s; C4 G. I! S' C: X' F! X$ F
要么做第一,要么做唯一。3 h% q- ?( O/ u6 }( o/ Y9 A. W
最好选址在竞争小的城市,或者竞争小的区域,或者竞争小的服务
- q+ T {$ u" N5 D能拼资源的不拼智慧,能拼智慧的不拼辛苦
2 d$ M3 N! w* _1 P" \& f4 b; f说起来很简单,具体怎么操作呢,
, f2 o4 j) o3 I$ i可以咨询159.21.654321
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" r( M: S# T. d, }7 t叁 | 不断拔高的消费诉求,才是最大的竞争对手/ v- Z! j+ W! m% i8 A: @
2015年2016年,带汗蒸的洗浴开一家火一家 e% U, t2 G. C% G* i. @: Q/ i! b
想不火都难,客户都觉得稀罕~洗浴里面这么多好玩的,还免费,谁不去谁傻 D. v7 f+ |( l4 ^3 C7 ^2 }. X
可今天呢,短短两三年,日式汤泉、韩式汗蒸,休闲窑洞、风情凉亭,儿童乐园. j% s& h3 ?6 d' \2 M; E7 ~
功能越来越全,投入越来越大,客人却越来越不满意. \0 I- E! f8 Q+ F( J8 Q' b
为什么呢,客户的消费诉求水涨船高了. [5 V3 {; v& b! I" ]
如果你的设计,你的装修,你的服务,还停留在几年前" R/ n+ @; l% ?' c) M
一些老板和投资人总喜欢向前看,以前人家谁谁,人家哪个店如何如何做的,我们也这样做
' r3 K' U; M8 v7 z$ L7 H* _% G或者想直接照搬,不下功夫,开业不愁客源,老板天天赚钱& k( X) `+ N' g/ s& s7 \
钱如果这么容易赚,天理不容, k/ H0 ^% H1 ?" C
真的,你应该好好琢磨下现在年轻人的消费诉求
F9 C" K, e1 H) W& f, u看看他们想什么,玩什么,要什么,缺什么,好什么& s6 _- a* t8 Y% H9 o
把他们琢磨够,研究透
, \* q! i* \* G. x& k; K通过服务创新和产品升级,满足和引导消费诉求; M" R# S( S$ a$ N
才能真正有机会赚钱
+ l1 k. X: x S9 a& K- J不然,开洗浴赚钱1 b# {: F1 z" Y% y- E5 n
只是水中月镜中花而已
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' N6 t; t/ i/ Y7 A! e1 ~( m7 b肆 | 从散放到精养
0 c# T U: n0 g洗浴的服务方式,过去的客户都是散放的,我只提供足疗和按摩,你需要什么是你的事情。; C7 x8 N% }# W p
我卖我的货,我管你缺少什么
+ @+ N4 k9 y6 w3 B- Q要么就一位的强调自助,基础服务自助,个性服务也要求客户自助。& s4 m* t, z4 j$ Q9 j; S: f
客户的消费诉求没有重视,怎么能引领消费。% G) F1 J3 A6 X8 S, A7 z. L
自助只是手段不是目的,把传统的,基础的,低级的服务自助化的目的,就是拿出更多的时间和人力为客户提供私人的定制服务。
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让客户满意越来越难,技术含量越来越高
C' @6 d. F/ @" g7 D市场细分,竞争升级。就要精养客户
( Q& K( m; A1 x* L我提出休闲管家和健康管家服务,把高级会所的定制服务,放下身段融入我们的服务形式中
( V" l5 _7 f. W) I8 a5 p" E比如,我颈椎不好,喜欢喝茶,
1 c& a" X7 _8 U7 r; S- v( z! y我两点进店,20分钟后,休闲管家帮我约好我喜欢的8号技师搓澡2 G1 L% w) s1 V& V2 f& I: M) T
15:20,我从浴室走出来,已经为我做好我喜欢的炸酱面,沏了一壶香喷喷的茉莉花茶,* L7 l: J) f) n' ^
吃晚饭,还帮我约了两个美女,也是我的潜在客户,一起斗地主。
5 F) @% T6 b+ q W……这样的消费体验,没有谁不喜欢。
- Z+ X+ [; _, i. ?多花点钱也乐呵
+ ]7 D' i3 ?& v1 H大部分的浴场,我感觉就像放羊一样,一群一群的客户不细分,不研究,任其自生自灭
* f) w8 [& Q0 g无论客户喜欢什么,什么样的人群,我只管任性的推销,按摩按摩按摩
! D2 S d/ ?- V& k' I6 P8 K1 G这样的店怎么能做好
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肆 | 一定要有特色
/ D" M8 f* A) H. {. Y只因为在人群中多看了你一眼+ o; @8 l1 `$ t% z* Q1 l o
我就忘不掉你的容颜
( J l% A3 W* I2 I# M7 }/ R# a5 u对于现在的洗浴项目,拓客是一大难关。
, X# z# C' @5 {5 _- ~. }) c如何吸引客人过来,这是关系到生死存亡的大事。" [( h; m. H4 P+ k; c: |2 P
遗憾的是,很多投资人拿来主义,+ C. c7 p/ ^0 K( T
这里抄点,那里借点,东拼西凑一家店' ~, q* u5 ?2 s( S r0 H
要特色没特色,要文化没文化,8 Q8 N2 ~$ K6 b
更有甚者,直接要求设计师,要大,要气派,不能舍不得
+ E6 V) V+ M" p6 i* o9 N: b5 U哎~现在的客户眼光高着呢$ D; V' S: o1 S) z+ @& i; L
想凭几块破铜烂铁,就能让客户乖乖掏钱买单
* Q+ k$ x5 G: ]2 n4 I. A9 g别做你的春秋大梦了
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伍 | 大店要通,小店要精1、开洗浴大店一定要请一名真正懂经营的设计师
! P: s% g- G, X4 {5 N, _洗浴设计是一项系统工程,可没你想象的那么轻松。
. G7 ]4 i9 [; r一些大店之所以开业就亏,就是因为老板不懂,设计更棒槌。) ~/ M# k- j c( M$ c
会不会,懂不懂都没关系,我们去看呀,全国各地,甚至世界各地采百家之长
) o* Q0 n7 Q; I( O4 o p- U赚不赚钱,硬不盈利,那是开业之后的事,哪是店总的事
6 e" }8 ?1 \3 M# m# E$ c) j如果真要这样,结果就惨了。
5 T5 }: T& V5 O( I5 _! H# U5 F有多少项目就是这么祸害的。眼见上千万甚至数千万上亿的投资就这样打了水漂,甚至老板还背上了一身的债务。
& g9 t) o$ s5 O这样的例子不胜枚举。/ A% R+ h+ \: e
2、要先规划经营,再设计装修, ~+ D* D! V( t* k! i O9 E2 L
举个简单的例子: [9 c: H3 E0 Z# w
装修就是饺子皮儿
$ B% d6 N# |3 u( v0 ]经营就是饺子馅儿
7 y2 M9 k/ e+ w @1 v; a: N+ D营销就是调味品,葱姜蒜! S% ^8 D# I. q5 @0 I! a' U/ U
饺子好吃,全在馅儿上
) t7 J ?* M+ M- F% Y5 s4 s- N设计时要做经营规划,才能做装修设计,在装修设计之前,就应该把未来怎么赚钱,靠什么赚钱,赚谁的钱,成本多少,营收筹划如何,等等问题都考虑清楚。' J5 r0 `" m$ w9 A( a3 u
然后围绕这个经营规划做装修设计,才能叫做真正的设计。
; C1 @4 h2 [$ [; r8 X& J5 _我们看病,应该请位医生开经营药方,然后才是打针吃药护理。更多的人请了个护士看病,自己不懂,或者干脆乱开药方。这样的店怎么能经营好。
1 |: x2 g: V7 [对于大店来说,每天的运营成本少则4元/m2/天,多则6~8元/m2/天,经营压力巨大,稍有闪失,要么客人眼巴巴的就是不来,要么就是客人来了,人家就是不消费,
4 q6 [. m( }+ b+ _3 a L4 v这也正是为什么有的店刚开业,就免费转让,投资都不要了,只要你接收的原因。% C& {$ N" l7 I, [" a5 D
因为,这样的店,开一天亏六七万,谁受得了呀! K4 [% L/ V! C% \/ j
3、对于小店,要精
: x! D* p& J2 p# q小店规模小,拼实力还是拼产品线都没有优势
; g. e+ ~5 U d最简单的办法,瞄准目标客户,把服务做精做透2 [" k- b. f# q7 g% y' L; n* c
我最近看一些修脚店,正骨理疗店,做得很好,几十平的小店每天营业额上万5 U* I8 T" h* u' @: I8 F( _
什么原因,就是有拳头产品和服务,把服务做到位了( }1 V+ r9 |: a" a% J
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陆 | 你可以不深刻,但千万不能浅薄5 v; o' u% i* s! y6 M: r9 q
你可以不懂,但不能不懂装懂
! {7 H5 `8 R; ?开个店就赚钱,从来不愁客源,
" A0 e9 J% z0 i/ U老板忙着数钱,客人排号等技师
% W+ d' [+ P( [$ L1 T$ N5 C……
7 N$ ^4 j" e' U- c0 q这样开洗浴的日子不是没有。
) D% y1 _) B+ w5 R/ D但这样的风光早就一去不复返了。
2 u* E' A& L2 U) g" ]" H" {从投资规划伊始,就应该有危机的心理准备( b7 R6 |! a2 P* o5 a3 I
想好了如何拓客、增收、体验这三大难题。
( f" T5 S9 _' G% V) I3 ~才能够防患于未然。) J# |. \8 } v& ^9 p, s# J) q/ `
* Q5 d6 \3 ^: b% O+ H- Y柒 | 勇于创新,敢于开拓
; v$ n0 M6 d; I, b9 q T2 W如果你只是照猫画虎的开一家洗浴, D A) i6 Y: S7 `' b7 F' N; E
我的建议,你还是不要开了。
! |4 k$ c8 E; ]' E即便你今年生意不错,很难保障明年,甚至今后能够顺风顺水
" G% W0 M% Z0 `' m1 r这样的例子太多了。$ O3 R" d* e" C- y+ A
我总讲,做生意要么第一,要么唯一。
& W$ G- P: i. _最好的办法就是玩创新 Q' k+ c' Y5 Q7 M! W" O, [* X
这也正是我这些年,费尽心机
( F$ h# T ~; P4 s: i《武侠主题乐园》4 S$ t* \9 e( Q
《唐朝生活馆》
& t. `9 V/ R4 m4 |3 _创新的目的就一个,要么吃独食,要么我说了算。
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捌 | 走对路,选对人,这是前提) x/ R7 Q; |2 [. `% c- H
无论多大的事业,都是人做的
5 M! `# B$ `0 g! r- V6 i/ s1 h- _选对人,就解决了一半难题3 [) x. D, J- Z' }5 K/ g- A
培哲,创立于2005年,专注洗浴15年
& |4 ?' z+ Y0 M+ t致力于为提供一站式解决方案,现已发展成为洗浴项目综合服务商,旗下涵盖- t5 p$ V% l/ `' M% h
培哲顾问设计/培哲营销策划/培哲项目管家,等服务品牌,为您提供设计、顾问、营销、营运等全方位服务(我公司从不施工)% C. D: R+ Z1 o
1、每个项目都盈利
5 k, g; L \3 r2 l这些年我们只有一个项目不盈利。
2 i+ z/ Z" P6 X5 y% L风控不合格项目,我们不接/ J0 _! e% p& Z% }2 i
www.peizhe.com
4 Q9 u' g1 [! U$ P! P7 Q1 y2、培哲营销策划、培哲项目管家
0 V+ j# Q; q! O/ r( Q o专注软实力开发,能赚钱才是硬道理 D! K. C, M1 w" t! [3 Z+ ~1 b, @# b
www.peizhe.net
0 P( b8 v5 d, c6 i3 a2 J. g/ H8 _ ^. m* e2 K: E9 j, s$ A
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