不知你算过这笔账没有,洗浴投资3000元/m2不算低也不算高,不计财务成本,如果想在两年730天内回本,每天每平米的纯收益就得达到4.1元。而按照洗浴行业通常的30%净收益率,每天的坪效(每平米每天的营业额)就得达到13.7元/m2/天收益才能达到4.1元/m2/天,年坪效就是5000元/m2/年。
3 q) C* X1 |/ `0 \, W. p& a| 投资额 | 回收期 | 每天纯收益 | 每天坪效 | 每年坪效 | | 3500元/m2 | 730天 | 4.8元/m2/天 | 16元/m2/天 | 5840元/m2/年 | | 3000元/m2 | 730天 | 4.1元/m2/天 | 13.7元/m2/天 | 5000元/m2/年 | | 2500元/m2 | 730天 | 3.42元/m2/天 | 11.4元/m2/天 | 4161元/m2/年 | | 2000元/m2 | 730天 | 2.74元/m2/天 | 9.13元/m2/天 | 3333元/m2/年 | 2 Q* b1 t/ Y/ o6 G, R
靠什么能做到这个指标?除了勤劳节俭,更重要的还要靠智慧和资源。
. i: g0 u2 s4 o' V. s# D" a这里说的智慧,主要是设计规划和管理创新。
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# Y: q/ |- J; J, E这正是我们今天探讨的:- G- I1 T$ L, a# g
0 r: V0 z) q5 [+ U壹 | 服务内街
# ^0 A3 H i! g) g: W' @这几年的洗浴项目考察学习了很多,韩式、日式、东南亚、混搭,等等,林林总总考察了不少。发现个问题,汗蒸休闲广场,可有谁反思过,建设这么大的汗蒸休闲广场,赢利点在哪儿" b$ j* H5 N2 u4 J) @1 q' A
拿出这么商业面积,搞华而不实的休闲广场,实用性有多大。会不会因为人少,显得特别的空落。) _( I7 w* F" [! |6 k2 G) E. [
我们应该辩证的看,我不否认汗蒸休闲广场的内容,但不赞同这种大而空的形式。8 @' _+ U3 k& R7 S2 H
所有的规划设计应该围绕经营展开,这才是设计的核心价值。8 f0 d+ r8 C2 \
我认为做服务内街,更好的解决了公共休闲和商业开发的矛盾。在烟台汤朝项目,唐山济州岛扩建项目中,我就融入了【服务内街】的建筑和经营形式,努力将客户公共休闲诉求和商业价值开发融为一体,在服务内街中融入新鲜、有趣、好玩的经营内容,让客户在开心体验的同时,引导客户消费诉求。8 `5 W3 W3 K. T7 {5 Y
毕竟,赚钱才是硬道理。- J/ w- p4 M2 X4 L
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贰 | 开放搞活- m1 B3 @( M8 A: {/ B7 K; w+ e
20年前的商场经营形式,大多经营模式固化,经营业态单一。
+ A& ?' ^; y; Z; u# ?* b( t今天的浴场经营也面临同样的问题,首当其冲的就是经营的开放性问题。
5 c' T' Q; |+ ]# W% I3 ^现在的洗浴98%以上都是封闭式经营模式,什么是封闭式经营,就是你所有的二次消费都要经过洗浴消费。我来浴场,想直接按摩行不行,不行;想直接进客房行不行,不行;想直接喝茶谈生意行不行,不行;都要先经过洗澡才能二次消费。
" a( Z" Y# M: `- x8 s# }' y6 L6 U这就是我所讲的封闭式经营模式。
' g, x( I& O+ g5 W2 S封闭式经营模式也有他的好处,最大的优点就是便于管理。比如开放式管理会带来,是否多增加收银,是否动线合理,是否服装不统一等问题。) N5 V8 x! c+ p5 w5 G/ z
这就需要规划设计师很好的解决。3 V% B! Y; W* b3 s" P5 D" `
但想一想商场的发展历程,今天的商场,美食城,服装城,超市,电气城,娱乐城,等等各个业态都集合到一个平台,相互独立,我想去哪儿就去哪,点单式消费。" B& C) Q1 k; A. r; F/ B: ?
模块化经营,开放式合作,平台式管理,共享式服务。
, f5 g) U5 h, \2 p这是开放的基本含义。
$ H$ t- r: k% U2 U2 o0 R至于搞活,就是做好规划项目的商业开发。
* I+ w4 T! G- B6 V+ p. M比如很多浴场内也有大电视屏幕,作用呢,就是单纯的放个电视节目,高级点的放个光头强动画片。" w3 Q) i( _$ F' h
这不是搞活,这是浪费资源。0 B! j1 \% Z8 v( b$ g1 ~
我们可以拿这个做个超级宝宝秀,展示各家孩子的才艺,只要你家的宝宝展示才艺,就会获得纪念品,还可以参加周宝宝,月宝宝,年度宝宝擂台赛。
( X1 r3 M! X! p- s: @+ O1 h你想获得擂台赛冠军,需要拉你的亲友团参加现场手机投票,投票先要关注公众号,还可以现场发拉票广告,甚至可以霸屏,当然这一切都是要花钱的。最主要的是,客户自带亲友团,自带流量。想得票高,就得自己邀请亲友团来参加投票。% z4 Q: K; {. A+ x2 T+ K/ j6 U
比如霸屏半小时需要150元甚至更多。你和你的小公主一起参加生日派对,或者和你的生意伙伴参加派对,都可以在这里搞活动。
/ _. `0 @% c- t j; _7 x ?形式不必拘泥于这一种,最核心的目的,想方设法的多赚钱,这才是搞活。1 P' Z' ?, `1 w9 z5 `
但是,遗憾的是,大多数浴场的经营之道,不是盘活资源,而是打折打折打折- | T9 A8 G# n7 ]" G
; ^1 w1 D6 k' n叁 | 产业融合 : w" _0 o; g, v0 U+ D* w f o
我给烟台汤朝项目起名叫做,汤朝生活馆。
$ ]( d& [5 v2 }9 @质疑不少,为什么不叫汤朝汤泉、汤朝洗浴、汤朝水会。 r5 K+ c# H' B
真的是不合时宜。做任何行业要与时俱进。/ R i2 ?$ N1 z2 F1 k' a2 H) ^
1、手机的进化9 `, H' h& `% T: {) S% e7 a% ^
* X, j+ U* F+ Z4 @手机不是用来打电话的8 k# }( J" q X" D
如果放在15年前,说这话会被很多人诟病。可今天的手机,只是一个功能平台:通讯、影视、银行、餐饮、交友、办公、游戏、收音机、等等功能一应俱全。/ O7 v7 c0 I* ?0 b- ?* e# B7 @
打电话的功能越来越淡化,所以说手机不是用来打电话的,这话没毛病。9 ^7 C! r2 Y c( j7 B* W' b+ H9 Q
2、商场的进化. o5 [# K) B; G+ x/ C$ G1 X
20年前,商场大多是卖衣服的,有的甚至只是卖衣服的,其他的就是个摆设。
4 T' H8 Q/ M Z# N! s可今天的商场,今天的MALL,哎呦,不得了,几乎涵盖了所有的生活服务功能,吃喝玩乐一条龙。
+ D1 [5 t e' V* C) O这是商场的进化。
# @9 X! \$ T i) H- s3、浴场的进化
. H" |% K! g2 D! \3 u. O' Z如果放在20年前,我说浴场不是用来洗澡的。
8 @. o: {8 M+ L/ I; @估计被人称为神经病。2 P, Q) ?0 N3 j, R g* @
可今天,洗浴的发展态势越来越明显
2 P+ L* h, ?6 f6 o1 S最大的特点就是产业融合,融合了餐饮、健身、住宿、娱乐、养生、儿童、乐园、戏水、等等功能。/ R9 N5 B- J9 p% [) L7 l3 @
浴场就是一个服务平台,洗不洗澡的已经不是很重要,重要的是开心。
* g) O* x0 l; `3 T对于消费者来说,在家洗澡既方便又省钱,为什么来浴场,究其原因就是因为消费补位,服务赋能。# `( i" H* c* ~5 K6 n7 c
越是淡化洗浴功能,浴场的生意越好做。
x3 F% v! N4 e胡桃里能够风生水起,就是因为在餐厅里融合了三种业态功能,餐饮、茶座、酒吧。- u6 ]6 p" X5 K8 a
同样的,谁的浴场能够融合多业态功能,生意也一定更好做。- }; U, a2 l4 V; ?' ^
/ Q4 d7 z9 G9 Y" |/ |4 o6 q肆 | 健康公社8 L1 V2 G S* s, \" k
大众、高频、刚需,是服务消费的成功基因。0 y4 d2 k% f7 G! n. \ ^' J( x
洗浴行业的存量市场已经开发殆尽,增量市场在哪里。
8 R6 p5 K$ {, [2 ^, q我的观察在于亚健康人群的量身定制的健康呵护方案。
" S. G$ }. @- v全国有1/3的亚健康或三高等人群,这是大众,人多
6 A/ j* B* i7 I# H' Q" N. L: |4 F身体有疾患但没必要去医院,比如我颈椎不好,会一周做一次护理。这是高频。
/ k1 z# L1 t9 O# [" b4 {身体有恙,不敢懈怠,这就是刚需。
6 ^8 y' z4 Y# ]; @% {大方向没问题,问题在于形式和包装 j/ U) k' ]+ v& m; _
传统的足疗店、按摩店,服务形式是散养:我管你身体什么毛病,我只做足疗,我只会按摩。! X( m% [ s% z T3 p3 |$ P
这种形式的服务早已是红海一片。
$ R7 b8 e$ _. u- Y7 J- o0 |$ L我们要做的就是为客户量身定制的健康呵护方案,健康关键全年360度呵护。
% q- x; w6 `/ ~: L. @/ R/ Q/ g) x远离初级的散养服务,升级为量身定制,不仅仅是形式上的变化,更是服务体验的升华。
3 v4 D1 i7 c5 z: t: U具体请关注本微信公众号,会有专题讨论。/ h6 a8 ~+ s7 O, [
, R" G }$ z1 w8 }+ ~
伍 | 广告开拓
+ N; J. D1 l4 q+ u' P所有的资源都自有价值,就看你如何开发转化。1 J5 ]: q" U# e l9 H8 B5 x$ h
转化什么,说白了就转化成钱。
- g) i6 @5 v% U' }7 X; G3 ?比如烟台汤朝生活馆,假设每天客流1000人,每年就是36万。
. Y5 D# N1 f: z* E9 ^; V" |有36万客流资源,这都是钱!
7 R* g( V9 j6 H! F, Y你可不能捧着金饭碗,要饭。
2 s9 i' Q: i- X a9 w9 X; |为此,我们在空间设计和装饰元素上,可以做了广告位植入。
6 T5 p; k! o5 p0 J战鼓:每面18000元起,人均营销成本5分钱。广告价值比报纸硬广高8倍,比户外广告高10倍。房地产、银行、保险公司都是你的潜在客户。6 C, @ e% `7 Z
灯笼:每只1800元起。人均营销成本0.5分钱。你的供应商,合作商都是你的潜在客户。
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试想,你能否每年做到36万的广告费收入,这样的话,每个客户的日耗品成本就出来了大半。
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% f; d4 _7 D# @: a0 ?陆 | 专业合作0 v; V" K s8 j: i0 d
没有谁无所不能。
9 ?0 _5 t4 ^$ m0 \2 f) i" l. g营销策划更是。
' c4 J+ c, v, ?浴场的营销策划,包括媒体运营、宣传文化,广告宣传,平面设计,产品开发、活动策划,销售建制,团队赋能、人才输出、渠道开拓,工具开发,品牌强化等诸多内容。2 f- k- [7 [! w }, K2 P
这些工作如果交给一家没有浴场运管经营的团队,无论这支队伍如何团结向上。也是很难在短期内做到位的。1 S, j. ^! D* n+ u* J
营销工作就要站在巨人的肩膀上,这样的发展才更有力量。
+ W* g& o2 i- V9 M因此,烟台汤朝生活馆,请了培哲营销策划(www.peizhe.net)做营销托管。) m- n4 b# n0 n3 V
找对了人,走对了路,难题就解决了一半。
2 Q A/ x: H- J& _! i' g1 L' p专业人做专业事,专业合作势必会成为浴场运管的主流模式。培哲营销策划,专注软实力开发
" W* C0 J/ }5 H6 z致力于做营销大喇叭,服务小管家。1 ]$ p7 P8 l6 E8 G; j0 e
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