不知你算过这笔账没有,洗浴投资3000元/m2不算低也不算高,不计财务成本,如果想在两年730天内回本,每天每平米的纯收益就得达到4.1元。而按照洗浴行业通常的30%净收益率,每天的坪效(每平米每天的营业额)就得达到13.7元/m2/天收益才能达到4.1元/m2/天,年坪效就是5000元/m2/年。
/ c4 e5 U2 g7 x. N9 c| 投资额 | 回收期 | 每天纯收益 | 每天坪效 | 每年坪效 | | 3500元/m2 | 730天 | 4.8元/m2/天 | 16元/m2/天 | 5840元/m2/年 | | 3000元/m2 | 730天 | 4.1元/m2/天 | 13.7元/m2/天 | 5000元/m2/年 | | 2500元/m2 | 730天 | 3.42元/m2/天 | 11.4元/m2/天 | 4161元/m2/年 | | 2000元/m2 | 730天 | 2.74元/m2/天 | 9.13元/m2/天 | 3333元/m2/年 | - Z- G$ x# ]' [& y
靠什么能做到这个指标?除了勤劳节俭,更重要的还要靠智慧和资源。
; H- ^7 i7 R& y" d; ^! I+ V! T这里说的智慧,主要是设计规划和管理创新。
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这正是我们今天探讨的:
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. J9 E+ }% _5 H: q. K5 p' J8 w壹 | 服务内街# e3 L$ n& f c- b1 P7 X* v
这几年的洗浴项目考察学习了很多,韩式、日式、东南亚、混搭,等等,林林总总考察了不少。发现个问题,汗蒸休闲广场,可有谁反思过,建设这么大的汗蒸休闲广场,赢利点在哪儿
. K8 z4 h y9 j; F6 W) v J7 p拿出这么商业面积,搞华而不实的休闲广场,实用性有多大。会不会因为人少,显得特别的空落。
8 A5 k$ @7 p6 L/ @4 d! R) A$ b我们应该辩证的看,我不否认汗蒸休闲广场的内容,但不赞同这种大而空的形式。2 P0 D, \: Q. m2 c, p( V
所有的规划设计应该围绕经营展开,这才是设计的核心价值。8 V( S0 S/ C! T
我认为做服务内街,更好的解决了公共休闲和商业开发的矛盾。在烟台汤朝项目,唐山济州岛扩建项目中,我就融入了【服务内街】的建筑和经营形式,努力将客户公共休闲诉求和商业价值开发融为一体,在服务内街中融入新鲜、有趣、好玩的经营内容,让客户在开心体验的同时,引导客户消费诉求。
, f; |: ?& j% ~8 Y, c毕竟,赚钱才是硬道理。 m" G" z$ ~: O6 O+ J+ z; A
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贰 | 开放搞活( [2 z. D2 _, u) B
20年前的商场经营形式,大多经营模式固化,经营业态单一。$ \9 h* ?. K9 S! P
今天的浴场经营也面临同样的问题,首当其冲的就是经营的开放性问题。3 |# X/ C8 q8 w4 V' D8 A' T/ V% ^
现在的洗浴98%以上都是封闭式经营模式,什么是封闭式经营,就是你所有的二次消费都要经过洗浴消费。我来浴场,想直接按摩行不行,不行;想直接进客房行不行,不行;想直接喝茶谈生意行不行,不行;都要先经过洗澡才能二次消费。( x) y5 p6 [# d$ X6 `8 {- q
这就是我所讲的封闭式经营模式。3 F) _ ~3 O: O0 S" P1 c) C! |
封闭式经营模式也有他的好处,最大的优点就是便于管理。比如开放式管理会带来,是否多增加收银,是否动线合理,是否服装不统一等问题。( x: V; x9 }2 |
这就需要规划设计师很好的解决。0 Z. U2 `4 A% p, B
但想一想商场的发展历程,今天的商场,美食城,服装城,超市,电气城,娱乐城,等等各个业态都集合到一个平台,相互独立,我想去哪儿就去哪,点单式消费。8 \8 C, @4 {+ S6 w
模块化经营,开放式合作,平台式管理,共享式服务。; x8 @9 ]/ P! ~) _
这是开放的基本含义。1 B0 j: T, \$ ^7 }4 B
至于搞活,就是做好规划项目的商业开发。
* }2 z5 l5 y3 C! j# L3 D比如很多浴场内也有大电视屏幕,作用呢,就是单纯的放个电视节目,高级点的放个光头强动画片。
8 F' S- Q+ v. N( g3 E) {这不是搞活,这是浪费资源。
' K' T! g" n' ^- R我们可以拿这个做个超级宝宝秀,展示各家孩子的才艺,只要你家的宝宝展示才艺,就会获得纪念品,还可以参加周宝宝,月宝宝,年度宝宝擂台赛。
0 r$ C! X6 Q( w$ v你想获得擂台赛冠军,需要拉你的亲友团参加现场手机投票,投票先要关注公众号,还可以现场发拉票广告,甚至可以霸屏,当然这一切都是要花钱的。最主要的是,客户自带亲友团,自带流量。想得票高,就得自己邀请亲友团来参加投票。2 W1 d) q7 t7 p
比如霸屏半小时需要150元甚至更多。你和你的小公主一起参加生日派对,或者和你的生意伙伴参加派对,都可以在这里搞活动。
g* s' ]" p% P- B3 T形式不必拘泥于这一种,最核心的目的,想方设法的多赚钱,这才是搞活。
! p! x" |2 m# A但是,遗憾的是,大多数浴场的经营之道,不是盘活资源,而是打折打折打折
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叁 | 产业融合
9 D8 U( t: u, |2 B3 o5 r我给烟台汤朝项目起名叫做,汤朝生活馆。
8 y% v. u3 _) y9 i6 m质疑不少,为什么不叫汤朝汤泉、汤朝洗浴、汤朝水会。6 `5 x" M* K4 j) |' Y Q1 Z! i
真的是不合时宜。做任何行业要与时俱进。
, W4 ]" E `9 ]1、手机的进化3 I5 r0 o6 r1 I0 W3 n# z8 q
; K- z7 X( q1 O _+ U手机不是用来打电话的
# f- d" Z w' m9 {( ?$ d8 I如果放在15年前,说这话会被很多人诟病。可今天的手机,只是一个功能平台:通讯、影视、银行、餐饮、交友、办公、游戏、收音机、等等功能一应俱全。( v" f5 r! L6 k2 D$ B( ^& q
打电话的功能越来越淡化,所以说手机不是用来打电话的,这话没毛病。
7 \, N4 p$ D; Y) Z( J( }3 y( ]2、商场的进化 y6 W# M C' t4 K8 R3 Q0 \! R" S
20年前,商场大多是卖衣服的,有的甚至只是卖衣服的,其他的就是个摆设。
% w2 X- ?! k, Q( n可今天的商场,今天的MALL,哎呦,不得了,几乎涵盖了所有的生活服务功能,吃喝玩乐一条龙。
8 s ^. G/ q S+ m2 w# j: O这是商场的进化。6 y4 n) ^) D% u8 u8 E5 F
3、浴场的进化1 a9 L* z1 N( F1 f K
如果放在20年前,我说浴场不是用来洗澡的。, i+ o: G. ]$ O; i1 T5 q- w
估计被人称为神经病。
6 a( |3 y: x, l, f5 x" M6 S可今天,洗浴的发展态势越来越明显& g+ |6 c* _" G* t2 @4 c
最大的特点就是产业融合,融合了餐饮、健身、住宿、娱乐、养生、儿童、乐园、戏水、等等功能。# [* d/ H# q9 ]# A9 {
浴场就是一个服务平台,洗不洗澡的已经不是很重要,重要的是开心。0 z: {8 ^2 p/ W
对于消费者来说,在家洗澡既方便又省钱,为什么来浴场,究其原因就是因为消费补位,服务赋能。
. R, A2 Q1 C2 X9 }' P4 X越是淡化洗浴功能,浴场的生意越好做。
2 w5 m8 ^% M: v9 @% S5 A5 c胡桃里能够风生水起,就是因为在餐厅里融合了三种业态功能,餐饮、茶座、酒吧。: f' N3 {) `; N) M, i" S- s
同样的,谁的浴场能够融合多业态功能,生意也一定更好做。! Q" l5 J' L9 h+ ?1 C }% u
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肆 | 健康公社) n5 X2 x* G$ S! j/ O9 w
大众、高频、刚需,是服务消费的成功基因。7 L; v4 W' o3 T6 m5 n Q( `
洗浴行业的存量市场已经开发殆尽,增量市场在哪里。4 L. |5 q( ~0 m4 m) m5 g0 K9 Z
我的观察在于亚健康人群的量身定制的健康呵护方案。
, k- O7 {+ X7 {, z4 E全国有1/3的亚健康或三高等人群,这是大众,人多& {6 Q( Y9 V" Q& D4 k. j& P+ P
身体有疾患但没必要去医院,比如我颈椎不好,会一周做一次护理。这是高频。, b$ `7 U# q& ^; `2 }0 m1 ?
身体有恙,不敢懈怠,这就是刚需。, |/ D" v- R3 _) s+ L% P. T
大方向没问题,问题在于形式和包装8 x9 n; g' n7 n6 w
传统的足疗店、按摩店,服务形式是散养:我管你身体什么毛病,我只做足疗,我只会按摩。7 m! _0 n' M! ]
这种形式的服务早已是红海一片。
/ d0 d( I0 u" ]* |0 Q我们要做的就是为客户量身定制的健康呵护方案,健康关键全年360度呵护。
2 X. F8 j, b+ ~- D! ~远离初级的散养服务,升级为量身定制,不仅仅是形式上的变化,更是服务体验的升华。! z$ e/ Y* g- S8 ?! [8 n7 ~
具体请关注本微信公众号,会有专题讨论。: ~ [# f5 c1 x* |, Q, v
& T. J& Y. W8 c0 g8 E$ G) R伍 | 广告开拓
& p6 l; W3 N! _所有的资源都自有价值,就看你如何开发转化。
: U( } a6 f. ?$ |' r转化什么,说白了就转化成钱。2 ~' U6 w! D) X/ o+ b
比如烟台汤朝生活馆,假设每天客流1000人,每年就是36万。
8 n6 O% O0 C% t8 h# J有36万客流资源,这都是钱!! m) ~# w; g6 ^2 _. b2 ?
你可不能捧着金饭碗,要饭。# Q2 A, U5 M. Z5 |
为此,我们在空间设计和装饰元素上,可以做了广告位植入。
0 W) m) |, H: @# p. E' L战鼓:每面18000元起,人均营销成本5分钱。广告价值比报纸硬广高8倍,比户外广告高10倍。房地产、银行、保险公司都是你的潜在客户。& @$ _7 R, s; H# n t- L
灯笼:每只1800元起。人均营销成本0.5分钱。你的供应商,合作商都是你的潜在客户。) W( d8 U6 G) N1 p" O! t; C- ~
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试想,你能否每年做到36万的广告费收入,这样的话,每个客户的日耗品成本就出来了大半。
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9 W3 d! K6 f9 |; R陆 | 专业合作
5 u3 i8 |/ M/ J6 \ d0 X, k- G1 ]没有谁无所不能。
0 q! h1 S8 V( I4 H营销策划更是。
# V* j5 f7 }7 K浴场的营销策划,包括媒体运营、宣传文化,广告宣传,平面设计,产品开发、活动策划,销售建制,团队赋能、人才输出、渠道开拓,工具开发,品牌强化等诸多内容。2 N) j" ^9 m+ d7 X4 @4 D" Z& X0 D' L
这些工作如果交给一家没有浴场运管经营的团队,无论这支队伍如何团结向上。也是很难在短期内做到位的。
: b' U! A$ v! ]3 |营销工作就要站在巨人的肩膀上,这样的发展才更有力量。" l' }! h# q2 h9 ]* O7 n& X' q2 y
因此,烟台汤朝生活馆,请了培哲营销策划(www.peizhe.net)做营销托管。; `6 M3 \' ]4 |- f3 M' \, B
找对了人,走对了路,难题就解决了一半。
. H1 |+ q& S8 q9 X专业人做专业事,专业合作势必会成为浴场运管的主流模式。培哲营销策划,专注软实力开发6 [" F4 S$ d" s
致力于做营销大喇叭,服务小管家。
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