2020的洗浴经营,疫情只是急症,不赚钱才是内伤。不完全调查,几乎百分百浴场都有盈利忧虑;再加上激烈的市场竞争,用内忧外患来形容并不为过。很显然,洗浴行业的周期波动造成盈利能力下行,如何在这样的市场环境下继续保持旺盛的盈利,值得每一位经营者深思。
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, O' Z- g6 d9 f* i3 X* j/ a7 c很多人喜欢把浴场不盈利的原因归结为市场因素,疫情灾难,客户太挑,市场不好,竞争残酷。这都是客观条件,我们难以改变,更不属于我们今天探讨的范围。$ |- I7 k6 n `- v
我们的话题聚焦于项目的内因导致的盈利困难,归纳起来,也就三条:
& p6 c. m/ o) x" d. [$ b0 v$ N( |壹 | 客人太少服务行业择业三原则:大众、刚需、高频。
4 x. V( a! D1 [8 J: N; Z洗浴行业不是刚需,消费不高频,客源也不大众,正因为如此,洗浴行业要做好,先天优势很重要:
$ R& N. S% {- {1、逐草而牧' j: o4 V) m; A7 Z3 B2 W7 d
2、圈地为盟
8 x) s' p$ `! X/ _8 ?3、占山为王) ^! T8 ^; a' J. ]4 ^
很好理解,逐草而牧就是哪里的草长得好,就到哪里放牧。哪里的洗浴生意好做,就在哪里投资。比如沈阳洗浴竞争残酷,那就不在沈阳做。新疆洗浴生意好做,就在新疆投资,就是这个意思。' e, z" R% k) ]' l9 G: p
至于圈地为盟,就是培养一批自己的忠实客户,建立一个客户鱼塘或者做圈地做山大王。比如我以前开发的【武侠主题乐园】经营模式,是以武侠爱好者为基础,去年开发的【唐朝生活馆】是以唐朝粉丝和历史文化粉丝为基础。这就是圈地为盟。
0 T- S% }, r- C9 [# r" T占山为王,说白了就是要么第一,要么唯一。至少在某个领域第一或唯一,比如只有我自己做戏水乐园,只有我的有韩式松骨等等。& `) n" E7 r& g) @: G; w
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( W# b- @6 X+ O9 ^壹 | 客人太少
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* i7 L' X: r6 Z) K) i p4 N1、长个大众脸
5 b7 u3 S# j1 V& t这里要讲的就是旗帜鲜明。客户认识一个浴场,最早认识的是浴场的卖点。
" B2 P! R1 P n5 G我们举个不太恰当的例子,如果你的卖点是洗澡,只能吸引周边3公里客人。如果你的卖点是汗蒸能吸引10公里的客人,如果你的卖点是戏水,能吸引周边15公里的客人。那么更远的客人呢,靠什么吸引。如果你的浴场没有戏水,靠什么吸引更多人来消费。
3 {$ k5 g! v' ^; Q汗蒸、窑洞、凉亭,别逗了,客户早就对此没兴趣了。
0 T0 A! M, _7 _正因为此,我在做【唐朝生活馆】经营定位的时候,和投资人讲,我们的项目在一个镇上,如果只是吸引一个镇上的客人,往往容易吃不饱。不想客人少,经营吃得饱,就一定要特色鲜明。因此,提出了唐朝生活馆的经营定位,因为全国就此一家,开业后适当营销,一炮而红。. s1 R( U( ^% O
客人带着一家人从100多公里外赶过来,10:40到,有100多人排队,客人先去吃饭,下午13:30再来,排队300多人,客人要走,孩子不干,直接哭了,因为她的同学在里面等她一玩。
6 ~% E/ \0 }5 X6 ?8 I如果你的浴场长个大众脸,干嘛非要苦苦排队,有人排队,直接去另外一家了。0 A1 \/ E: M H5 N( K7 X
2、服务没内涵
( X3 i0 g/ j* [# c5 w5 C- D3 J+ Y服务空心化是大多数浴场的内伤。很多浴场提出城市微度假概念,可做不到,也做不好。一家人来浴场度假,洗澡半小时,吃饭一小时,汗蒸半小时。如果不按摩,还能干啥,没什么事情可做,没有什么项目可玩。只能一家人大眼瞪小眼,一起花着钱,在浴场里玩手机。
( ~# r0 e! x6 h. l9 q# s同样的,我在深入挖掘唐朝人文文化和历史典籍的基础上,有针对性的开发了60项娱乐服务,目的就一个,让客户玩得开心,过的充实。2 t1 [/ H, Z) }" Q" n* u- F1 p
3、一条腿宣传" T) l, m7 X7 Z6 l" S3 f4 ~, N; h! e. E
浴场的宣传应该无所不用其极,宣传矩阵不可少。可遗憾的是,大多数的浴场,营销方法一条腿走路,场内易拉宝,场外公众号。即便如此,微信公众号的文章也是难得更新一次,) K9 m/ w) _: K4 C/ M! v
更新的内容也无非是,打折啦,便宜啦,优惠啦……: Z- O: y/ e$ d
4、媒体没人管
8 q( g1 W+ X- k& K Z8 z- f这几年和媒体的接触,优化后的媒体资源至少有20几家,再加上各地当地的区域媒体,如果能利用好,完全可以如虎添翼。* a& l$ ^0 _/ d' R* {: A
遗憾的是,不少浴场,没有人做媒体运营,甚至他们对媒体的概念也仅仅限于美团。
# S9 P1 m/ g" S对各自媒体渠道的优劣、更是毫不知情。5 N( e. M9 l& \
5、营销无裂变, f S6 y V J ^
营销裂变是目前比较流行也是比较有效的营销方法。# F3 B$ Y0 K) y+ Q/ b4 L$ l- |# M
简单、高效是其特点,说白了有点类似于分级行销。; o% a' V8 A# `8 f1 L
目前常见的营销裂变形式就是二维码裂变,一些营销媒体用的方法就是二维码裂变。: o! g5 j+ t! ?- U" v
6、渠道不健全 N8 r% q0 {3 F# m8 X
要么管理不懂,要么管理惰性。很多浴场的营销渠道大多停留在店售,甚至关闭了员工销售渠道,更有甚者,一些洗浴连专职销售也没有。
! Z7 s; H$ m, W; C9 w* y举个简单的例子,山东某地有个足疗店因为打通了出租车渠道,每位客户到店给出租车10元,结果该店2000平不到,每月营业额近230万。: [# [8 V3 l4 S, Z' K. K2 e
虽然不能把所有的成绩归功于渠道建设,但最起码能看出一点,管理团队在渠道建设上下足了功夫,动了心思,在其它方面也查不到哪里去。8 c' b" @: R# k0 S/ R( L4 F
渠道未必适合每一个店,但新开渠道是一个不错的选择。
4 W. s: l9 [" j& l7 |7 P% {" i7、营销大包干
" b w9 s& M* S2 `$ H- f N没有专职营销策划,没有专职销售,没有自己的队伍就没有真正的江山。, S5 @' D6 ]% H2 U* ~# W3 L6 i
把所有的营销都包给某一个媒体,比如包给美团,或某某。7 q& Y: S: B6 y" K
我见到最可笑的营销海报,4家的海报一摸一样,只是换了个名字。
' ~% M, D1 s! @: x" u2 g至于营销策划活动,更是千篇一律。就像流水线产品一样的营销策划。7 R5 b' y/ X+ y+ f4 b
8、售后老大难+ z" `( `3 F* l& Y; @* A I# H" H) w
我见过一些不错的疏解客户意见的办法。比如店内岁数可见投诉建议微信号,每周为到店客户建微信群,互动、联谊、打通线上和线下。
, d/ Q6 g3 l( V' W6 G& |3 \7 \既有效解决了客户粘性问题,又疏解了客人的消费意见。一举多得。& j7 F W3 T& ~' x7 y4 Y
遗憾的是,一些浴场连大众点评上的评论都没人管,更不用说售后的弹性扩展。客户消费完一脸的怒气,无处发泄。甚至连客服电话都找不到。2 N# q! }% t; d; F
洗浴的核心竞争力是客户关系,这样的售后还指望经营大放异彩。" g7 f* A/ o3 U# p% X, R; u* i
9、品牌没人管
7 ^9 x/ H2 s# I5 y8 }品牌对洗浴有用吗?品牌不就是个名字吗?$ ?' Z) \; ~, P% ~( Q! c
恰恰相反,好名字值100万,好的品牌形象值1000万。
' R! S: ]7 B( p2 g' C6 [& v2 o( T品牌建设的好,你会省掉1000万的广告费。; o( o J. x* U: w9 s3 V; o
一个好的品牌更可以直达人心,过目不忘。
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贰 | 消费不高
/ W! A% \: u4 s. N+ c拓客成本高、客单消费低、二销上不去。) h9 a/ u6 Y2 d, w6 v& q2 k
在洗浴经营上或多或少面临这样的难题。
. S8 q! d. n T" E问题出在哪儿?
$ T$ K- O2 Q4 t! G1、产品不对路
* i3 J; X; c1 P. K4 S3 d: U( `1)按摩足疗,年轻人没兴趣
; i/ q0 h: g- \. z" Y2)客人有兴趣的,你没有
( F( P4 b- P9 R5 N1 j3)除了门票、餐饮、按摩足疗,没别的了。, _7 @: @ f9 r
大多数浴场产品雷同,服务平行,不仅客人没兴趣,更没有内容。4 E1 w, V7 ^/ X$ V4 X# V
客人不消费,或者没兴趣消费。
- H) i4 ?* @: \+ t2、价格不合适
* D$ s$ t# W' \- O# @' |浴场最应该走的是大众路线,平价策略。然而,很多浴场一瓶矿泉水卖5元8元,一壶茶68、98、158元。
; p6 y4 M4 d/ u: ^4 {, D导致客人消费意向不强。不能拿客户当傻子,更不要把客人当土豪。
1 v8 x# e. A. k2 a; @1 s. U/ k今天的汗蒸浴场,本身就是走大众路线,像极了九十年代的超市,区别于商场。
, S3 `* s: M$ F. w平价策略是应该是浴场最核心的经营策略之一。1 P) u" _2 B( u" u0 ~9 n
3、服务不满意+ G8 R' j" t4 C. s5 U
汗蒸浴场,没得可玩,玩得不尽兴,价格不合适,服务不对路。 `/ n1 F5 l5 p* o) g! y- Q
因此,浴场的经营很难有起色。大多数浴场刚开业人潮汹涌,两三个月后客流就断崖式下降,就是这个原因。
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叁 | 体验不好 n Y8 I% g- c& n
1、客人没重点 R0 b5 a7 j% t+ Y; I
洗浴行业的核心竞争力是客户关系。
! v. f" ], M: O' h不同的客户,消费诉求不一样。! _ r+ l5 E/ C* F2 y
遗憾的是,不少浴场的服务形式就像放羊,管你什么人,什么要求呢,我就一律平等。* r0 r t3 d' S" {+ d: t/ g7 h0 G
所谓的平等,就是最大的不平等。
6 F: M2 `9 k) M1 d. l+ z) c% S比如唐朝生活馆开业后一周就有4拨客户到店考察,每次招待我都泡壶茶,本指望有茶童沏茶、茶艺、续水,把面子给足吧。根本没有,水不够了,我还得自己去找热水。& K# }6 J# O1 n% z
另外,你给我倒茶水的时候,顺便问一句,先生要不要点干果,小吃配茶道,甚至要不要茶艺师现场沏茶。也没有。这就白白浪费了增收的机会,我的体验也不好。4 z2 c. s+ P, s" J7 V* f/ e/ W% ]: p
但是大多数浴场,喜欢做表面文章,更有甚者,在做服务培训时候,服务生迎来送往要鞠躬,机械、生硬的几个笑容,整齐划一的鞠躬,貌似很尽心尽力。在真正需要他服务的时候,却没人搭理。
, L& H$ r t7 q2、服务不新鲜+ X( {) D* ?$ n' T. m( v0 |
唐朝生活馆的规划,我把他定位为文化运营商、生活服务商、开心梦工场。
* K1 s7 n0 |) s什么意思呢,这个经营模式就是一个开心的穿越电影片场,有故事,有情节,有任务,有内容,有娱乐,在这里有60多种游戏和娱乐,而且是在其他浴场看都看不到,甚至想都想不到的。好玩,新鲜,解决了这两个难题,还怕客人不乖乖买单。
' O. P j' c+ K) t+ }9 M* t$ v: K3、客户不返单, w0 x: H0 F: H& A5 Q9 H5 v( v
大多数浴场,玩一次就够了。! s q6 F& ]5 b$ r6 E! q
除非不得已,根本不会再去。) a5 `$ l! k7 B" E2 Q Q& v. d
在做洗浴设计,经营规划的时候,应该多想一想,客人凭什么来这里?
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