这些年我的习惯,到任何城市,不凑热闹不去景点,唯独喜欢观察当地的业态分布,市场空间,服务调性以及消费习惯。我在微信公众号【培哲】上的原创有几百篇,都源自我对市场的认知和体验。, h! x7 g4 a4 x
01 | 旧娱乐市场画地为牢。% M% p9 v) y. n& Z' \' G+ Z3 Y }# {
旧娱乐,是酒吧、迪厅、夜总会、KTV、电玩城等传统娱乐业态。( X: y: C/ P$ }: v$ C
以酒吧为例,我已不记得上一次去酒吧是哪年。但以前曾对酒吧非常迷恋,为什么?当时的酒吧不仅氛围轻松,更主要的是亲民,花100元买三支啤酒,就能在哪儿轻松玩一晚。
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可现在很长时间不去了,为啥?以前喝着啤酒还能认识不少漂亮的美女朋友(我并不高尚,但至少不下作),现在呢,你还没站稳,身边就会有十几位漂亮的小姐姐出现,很遗憾,他们不是来陪你玩、更不是陪你聊天,他们不过是氛围组的,哄你开心,让你多多为酒水买单!
, ]5 b) D# f% }7 }如今的酒吧几个特点:) O4 B( r7 `4 c0 b/ Z
A、贵。5 z; C4 m5 y$ E3 _( J0 c
一瓶啤酒最便宜60元,一瓶红酒1000元起,一瓶洋酒一万元起。你咬牙充值几万,那些漂亮的小姐姐都不给你笑脸看。
3 n4 M% d& ?2 W' n) O# J而以前,拼个桌,组个派对,过个生日,最多三五千,酒吧都能把你捧上了天!以前总感觉自己是主人是主角,其他人都客,现在呢,你才是过客,或者是看客。酒还是那瓶酒,酒没变,变了的是感觉。
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9 O; J1 f' G( `0 nB、累。0 p7 p0 N# A1 C& C; a- B& `7 n
我已不再年轻,浪过了,没力气了。即便年轻,不是每个时间都精力无限。而酒吧的氛围着实累,要么蹦迪,要么拼酒,要么泡妞,我这老胳膊老腿的,想放松下,真怕散了架!想找个地方安安静静的歇歇,没地方更没感觉。
" r) ~/ T. C& G8 d/ u0 o+ Y7 aC、费。
+ m, r; _" W8 ^9 S7 i现在去酒吧不花个三五万的,不开几瓶洋酒,不显摆几瓶黑桃K,人家都不正眼瞧你。我只是个穷屌丝,何必自讨没趣!再者虽然我骨子里是个浪子,却不是傻子,何必在酒吧里当冤大头、充二百五!
! H3 B5 y, n6 aD、妹。( l' ?6 B6 k" u6 n7 }' w/ k
酒吧盛产暧昧,所以很多人钟爱在酒吧把妹。
4 p3 ~, Y. i* D5 W/ A/ `遗憾的是,如今酒吧里漂亮的小姐姐,十个有九个是促销妹、氛围组或者卖酒水,仅剩下的那一位也没机会,别想了,他N的,要么名花有主,要么惨不忍睹!5 i+ O2 @' o5 S! h
常常有人感慨,那些漂亮的妹子呢,都去哪儿了?!别急,下文接着说……1 U6 e6 V# M% s7 e' t# _. v+ _
以上是我对北京酒吧市场的简单概括,认知有限,有些偏颇,写了这么多,真不忍心把酒吧行业的病态捅破。
- ?) q0 L( D3 ~' r看透不说透,才是好朋友!我始终拿酒吧当朋友,却不知酒吧今日待我如何?4 B) R0 t% G8 p! F" s; T4 ^
1 e3 i L" n8 h02 | 新娱乐形式青黄不接。
! e5 b0 z1 z. c/ E6 ^+ \谁能告诉我,那些漂亮的小姐姐,年轻的小哥哥都去哪儿了。
1 C9 [- e! u. [( p除了直播,就是新娱乐。
' e9 X: N# r1 t4 S4 [; O9 d" ~演出算一个,密室逃脱算半个,剧本杀算半个,游乐园算半个,LIVEhouse算半个;绝大多数洗浴是休闲,和娱乐性质不相干;还有电音节,排不上个。
4 _- B, y0 f2 [6 e4 Q就整体而言、全局来看,新娱乐形式大多是试点,尚不成熟,期待发展,至少目前,他们还撑不起轻娱乐市场的半壁江山,和丰沃的市场需求相比,还有很大差距。
6 ?' @( ?/ e; S或许过不了几年,会有更多的娱乐业态和形式出现,百花齐放百家争鸣天下为公,很希望早早见到那一天。2 n4 }8 ~5 O" a/ o) [& s
: `) f- f. N* {) ]! G03 | 娱乐市场的现状和格局, x4 S$ s) k! ^" E1 n5 y8 C; K' e
A、两极$ J l4 S* A- ^) w; g+ ^
剖析一个城市的行业市场,不仅仅看规模,看速度,更要看格局。* f, F# r) `3 C' ~/ N8 t# T
很多城市,尤其是县城等小城市的消费有明显的两极化特征。高消费车水马龙,低消费也挺舒服,中端项目却没活路。以餐饮为例,大型宴会生意还行,小吃店的日子也挺舒坦,中端的却很难干!
% u- } |& e2 t娱乐行业里以酒吧夜总会高消费为例,无论市场如何变幻,依然车水马龙灯红酒绿;街边的路边烧烤摊练歌,撸串啤酒扯淡也是人声鼎沸人流不断。反而是中等规模的服务分流严重,高不成低不就,产品没创新,服务没升级,环境不如人,价格不如意,怎么看都是短板。5 U8 n! K6 W" |5 w& V
两种市场之外还有没有空间,轻娱乐投资还能不能干?能不能把洗浴和餐饮、轻娱乐消费的需求协同,最好能加上社交或把妹功能。
+ K r: P1 R( F有的。
}5 n7 e( a; ^# K; q }培哲不单单把娱乐化经营洗浴的理念融进了洗浴设计,更是开发了针对轻娱乐消费的洗浴新产品。* Y; A) |) |. r9 h4 E9 T
产品的商标有两个:潮.YOUNG,浴乐汇。分别对应着不同的产品架构和消费调性。
' M/ E- T i" g' h- ~- K) D这类产品,产业融合是最大特征,不仅仅有洗浴、酒吧、LIVEHOSE,网红餐厅等功能,更重点开发了轻社交功能。
9 R5 m: \, T/ w9 |+ x* h( Y* t浴场从来都是社交场,尤其是异性轻社交市场,几乎没人涉足。$ H. A: r8 ^: J" x
想想看一个城市的异性社交,有市场,没选择。要么酒吧,要么婚介。酒吧风尘味太浓,婚介太功利了。
' e* }( V" e0 u$ K& i ?: W初此之外,几乎没有选择,很多年轻人的社交服务,要么在牌桌边对付,要么在旅途和社群中摸鱼。3 y) H: N9 q( t- t
做生意要么第一,要么唯一。) ~' ^0 a" N; S Q6 H
市场和机遇从来没有缺席过,市场不缺机遇,缺少的是发现和把握机遇的能力。对于轻娱乐,你可以有多重理解,比如洗浴+轻酒吧+网红餐厅;也可以理解为我把撸串地点改为室内,不仅可以轻松撸串,还有美女和音乐作伴。服务转型、产业融合、市场细分的本身既是救赎,更是出路,取百家之长,抢占市场沃土,这才成功的坦途。要懂得并学会站在生态的最顶端赚钱。+ j% ?3 t5 c6 c6 x( a
更多更深的解读,培哲,这个微信公众号邀请您关注,后期会有详细解读。
# d' Z; T7 r' g3 b/ H" kB、单一
8 A6 Z |! x! l% Y% Z市场结构单一是普遍存在的问题。 |, v1 Z2 n- Q3 d
说白了,家家一个样,天天一个样。
' e5 P) f4 u4 k/ }) H: U& e相同的酒吧,相同的洗浴,甚至偌大的城市,洗浴门票都差不了十块钱,这样的市场只会越做越烂。 l& c0 H$ a$ Y& E; X. V
而对客人来说,去了一家,就失去了兴趣。
" B5 G+ c1 w9 jC、供需
! |( D. S3 P3 E7 T政策一直提倡宏观产业结构调整,提倡供给侧结构改革。怎么理解,100家餐厅,100人吃饭,良性市场应该是产品丰富,形式多样,多样的服务产品满足多元的市场需求。可不少市场现状是100家餐厅,99家做面条,一家做包子。100个客人要么吃不饱,要么吃不好。简单说,就是供需不对称。服务行业是充分竞争市场,起点低更没有技术壁垒,更要优化供需结构,而最直接的办法,就是占领市场先机。
1 C3 q6 y Y2 z- b+ Q4 e' V [说白了就是大家做生意,别搞得所有的店都千篇一律。
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D、创新
7 B3 N" I3 o! W我一直倡导产品转型和服务创新。' P4 W2 B! [, R: J5 ]+ Z2 _2 [
我种草莓,把草莓卖到集贸市场,草莓是农产品。
, f9 |* ]9 B3 _5 l% t+ |我把草莓开成采摘园,欢迎一家人一起来,边吃、边玩、边采摘、边销售、边体验。这时候草莓就转型成了文旅产品。5 j- y' c2 }5 [9 c
把汗蒸洗浴转型为网红文旅,和草莓经济转型的同样的道理。
1 `+ X3 R9 a4 y( k5 c: M y转型的意义,首先是从一个人买菜消费升级为一家仨人欢乐消费,增加两个人,开发了新客户。& m0 l& b0 w. O' X6 N; O8 W, ^
其次是开辟了新市场,来这里不仅可以吃草莓,还有餐饮农家菜、民宿农家院等新市场。) a& D4 s1 F/ O
其三开发了产品,不仅买,还可以吃喝玩乐,比如还有采摘门票管吃管饱等。
/ y$ j9 L( E! x# _$ A以上解读就是产品转型的意义。至于产品升级,简单举例:不仅有散装草莓,还有礼品装草莓,有草莓干,甚至有草莓盆景和工艺品销售。这就是产品升级。' d& |& Q1 l9 N! y) j& X3 q
娱乐行业的产品创新和转型虽然任重道远,却也应该不畏艰难,志笃弥坚。1 w* H& ]* T5 ~" c4 _
04 | 娱乐化经营是大势所趋7 @6 [7 A8 V4 H5 [
我曾为洗浴行业开单,娱乐化经营是洗浴行业发展的新药方之一。+ o3 I& k" l+ D# y! @1 p$ B
你卖的是澡票,我经营的是梦想和欢笑。让文化娱乐赋能传统洗浴的经营。7 f$ j' k! N3 g
不仅仅文化是成本最低的商业开发,更因为:
6 \# s0 f, E9 a* `" _5 @文化是经济,流量是生意,开心是效益!
, J4 ~3 ?+ t- j7 k1 L- y4 S3 f洗浴行业要想穿越行业周期,健康养生和文化消费是两翼,是两只翅膀,没有这两翼走不远飞不高。- @/ b* B9 F/ v7 i
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05 | 轻娱乐经营的新起点
$ N$ D* ^, ?' ~ q* i北京上元,用文化消费赋能传统洗浴经营。
" s; W6 z7 X. n: ^5 `上元,致力于打造帝都轻娱乐圣地。
% c- O# ^4 G; z3 N4 ^上元不止是汤泉,更是大唐浴乐园,是穿越旅行团、是电影梦工场,明星欢乐坊、娱乐串串烧、欢乐嘉年华、超级宝贝秀等几十种网红产品。( w5 y1 D/ r! _) m
上元不仅定位别具一格,服务更是独具特色:
6 h$ K0 b N6 H' r9 Q6种角色定义,12个主题,18场闯关游戏,22部影视剧演绎,30处网红景点,60位大唐明星、90种文娱互动……+ g4 C( j3 P7 U+ H1 @( m0 {
浴场应该像初恋,每天都有新发现。
E* e" e0 j/ c7 o- _6种角色:官、民、军、商、艺、旅等,更多开发中
# y, j/ _$ C8 t; ]0 P7 `12个时辰:东社西祖、晨钟暮鼓、赏歌观舞、逛街、泡澡、
$ b$ M: J, Y2 w' ^0 m- H* X- T" ~- h15个主题:反恐、爱情、侦探、推理、歌舞、娱乐、等' L# E! x1 B$ n
18场闯关游戏:科举、招亲、才艺、推理、取经、降妖、等
0 ~3 ^; e. ^( E( Q* G22部影视剧:《长安十二时辰》《西游记》《武则天》《杨贵妃》《妖猫传》4 d. U+ X. {: r. w5 y" q" z
30处网红景点:宣政殿、两仪殿、华清池、朱雀街、东西市、望楼、慈恩寺、青龙观、花萼楼、等
" Z& P3 Q0 `" c8 I* m9 z+ p60位大唐明星:杨玉环、武则天、李隆基、白居易、李白、狼卫、胡姬、乐工、武侯、番僧、昆仑奴、新罗婢等2 ]( L" Z+ b2 M: k
90种文娱互动:穿越旅行团,电影梦工场,明星欢乐坊,娱乐串串烧,欢乐嘉年华,超级宝贝秀……
3 w# l: K+ h; @# y6 v# i; U# v( d还是那句理念:
2 |+ F" g+ f5 |$ }7 }8 S浴场应该像初恋,每天都有新发现。
, L& t3 i! ]4 D) r4 t北京上元,做足仪式感,做透新鲜体验。不仅主题定时轮换,每个时辰任务排满,人物角色新奇好玩。感谢关注,感恩付出。上元,唐朝穿越旅行团,首团旅行票已经上线,诚邀体验。. z: D, {, w# h" }5 Y B& a
电联:18262654321
2 \2 G6 W# I6 ?: _& g+ `7 J问题01:你设计的是洗浴吗?怎么越看越不像洗浴!
& {; f. j4 n; |8 Q, ^+ P7 I# ]是不是洗浴,没有关系。项目能赚钱才是真理。6 u1 ?. d2 \# c* ]) `1 g* |7 N
问题02:上元都有什么功能?0 }! O9 S0 d6 z4 I p" h9 V% y
传统洗浴汗蒸的功能都有,汤泉、秀演、美食、趣店、乐园、康健,一应俱全。; d6 k+ |2 ]8 L* t4 t/ V
问题03:轻娱乐落地在二三四线城市是不是很难?
, u! G; _; F8 n/ i) x2 Z需要市场调研,需要量身定做方案,正如文中所述,二三四线的市场机构更是极端,往往会留出更大空间。6 c# j0 `. Y k! k! R! {9 D
问题04:上元这样的项目,需要投资多少钱?
2 f; c9 { s- F+ w3 e上元这样的项目投资并不大,基本上2000元每平米就能开,一些竞争激烈的城市2500元也可以。难点不在这里,难点在运营管理。3 P9 F( |3 C; e* |6 H
问题05:为什么说难题在运营管理* O1 \0 p4 h/ G& B1 N7 T+ G
这就好比以前开出租车,司机有C本即可,现在让你开公共汽车,必须A本才可以。+ k1 D! i/ [' b1 ~" m
这类项目对于运营、策划的能力要求很高,要求不断制造惊喜和新奇,未必每个团里团队能胜任。9 D1 u' `, e! a6 p
问题06:我也想开一个这样的项目,怎么办
/ a. Z/ m: a! b. @3 E2 R7 O6 C4 z培哲提供全方位的解决方案,包括设计,经营和管理,还提供全程无忧的顾问服务。( Z1 A4 z* N: I
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