这些年我的习惯,到任何城市,不凑热闹不去景点,唯独喜欢观察当地的业态分布,市场空间,服务调性以及消费习惯。我在微信公众号【培哲】上的原创有几百篇,都源自我对市场的认知和体验。 p- ~/ @- l" G! A
01 | 旧娱乐市场画地为牢。
, r* ^% {* s, ~, S& i$ V旧娱乐,是酒吧、迪厅、夜总会、KTV、电玩城等传统娱乐业态。4 V/ a- R) }- s8 A4 L, R
以酒吧为例,我已不记得上一次去酒吧是哪年。但以前曾对酒吧非常迷恋,为什么?当时的酒吧不仅氛围轻松,更主要的是亲民,花100元买三支啤酒,就能在哪儿轻松玩一晚。
, A* _! \% O7 ]( z: _5 D/ s
4 W8 m7 a; y; d; r4 c
可现在很长时间不去了,为啥?以前喝着啤酒还能认识不少漂亮的美女朋友(我并不高尚,但至少不下作),现在呢,你还没站稳,身边就会有十几位漂亮的小姐姐出现,很遗憾,他们不是来陪你玩、更不是陪你聊天,他们不过是氛围组的,哄你开心,让你多多为酒水买单!
, K- g3 B$ W/ w% T7 d如今的酒吧几个特点:1 F7 y2 ?' u/ D& A1 [ b# p- F
A、贵。( g& I$ R H" _$ j% F( U S
一瓶啤酒最便宜60元,一瓶红酒1000元起,一瓶洋酒一万元起。你咬牙充值几万,那些漂亮的小姐姐都不给你笑脸看。
, S% C6 n% w4 ?: b" P而以前,拼个桌,组个派对,过个生日,最多三五千,酒吧都能把你捧上了天!以前总感觉自己是主人是主角,其他人都客,现在呢,你才是过客,或者是看客。酒还是那瓶酒,酒没变,变了的是感觉。
( u5 M+ v+ L5 t7 |( c/ N* }" |
4 g4 p( o; j4 @! u! a6 I4 Z
B、累。
6 U$ q+ c- J$ D- Z5 @我已不再年轻,浪过了,没力气了。即便年轻,不是每个时间都精力无限。而酒吧的氛围着实累,要么蹦迪,要么拼酒,要么泡妞,我这老胳膊老腿的,想放松下,真怕散了架!想找个地方安安静静的歇歇,没地方更没感觉。
* r- d% h$ ]5 @9 S% w7 [C、费。
( v8 `4 G" q$ W+ A: H" e: C% M/ F现在去酒吧不花个三五万的,不开几瓶洋酒,不显摆几瓶黑桃K,人家都不正眼瞧你。我只是个穷屌丝,何必自讨没趣!再者虽然我骨子里是个浪子,却不是傻子,何必在酒吧里当冤大头、充二百五!
2 P& v" I$ V/ S! n7 o8 |D、妹。
8 W+ }8 o- A# A5 F! ?) k3 Y8 I酒吧盛产暧昧,所以很多人钟爱在酒吧把妹。
- R/ U, g; v- q) n8 k7 ^' B) H; l遗憾的是,如今酒吧里漂亮的小姐姐,十个有九个是促销妹、氛围组或者卖酒水,仅剩下的那一位也没机会,别想了,他N的,要么名花有主,要么惨不忍睹!
8 i7 f- I8 `) ~3 e* Z3 Z9 k常常有人感慨,那些漂亮的妹子呢,都去哪儿了?!别急,下文接着说……
+ V' m9 |1 w: ?* e! Z, z以上是我对北京酒吧市场的简单概括,认知有限,有些偏颇,写了这么多,真不忍心把酒吧行业的病态捅破。( v. ?. Z8 D1 E, {3 h8 C9 U
看透不说透,才是好朋友!我始终拿酒吧当朋友,却不知酒吧今日待我如何?/ K$ j- s0 i3 B6 w9 T$ {
6 O2 l v! w$ G- o$ Y02 | 新娱乐形式青黄不接。
7 t! c6 b+ ?2 Y. S* C B谁能告诉我,那些漂亮的小姐姐,年轻的小哥哥都去哪儿了。! L* I: \$ L: |! M( t& F W
除了直播,就是新娱乐。9 M% a- |+ j3 R
演出算一个,密室逃脱算半个,剧本杀算半个,游乐园算半个,LIVEhouse算半个;绝大多数洗浴是休闲,和娱乐性质不相干;还有电音节,排不上个。) w% X: G& q. M/ y w
就整体而言、全局来看,新娱乐形式大多是试点,尚不成熟,期待发展,至少目前,他们还撑不起轻娱乐市场的半壁江山,和丰沃的市场需求相比,还有很大差距。
; Y( S: _- v' N或许过不了几年,会有更多的娱乐业态和形式出现,百花齐放百家争鸣天下为公,很希望早早见到那一天。+ Q8 ~, c, N. K' {3 [" g1 |
) Q% X- n+ n! z9 J
03 | 娱乐市场的现状和格局3 o! n' L _7 j8 g; {5 d
A、两极8 C' i3 f1 R2 c/ J
剖析一个城市的行业市场,不仅仅看规模,看速度,更要看格局。. q; Q+ ]" a& A: j- ?# f/ s4 Q
很多城市,尤其是县城等小城市的消费有明显的两极化特征。高消费车水马龙,低消费也挺舒服,中端项目却没活路。以餐饮为例,大型宴会生意还行,小吃店的日子也挺舒坦,中端的却很难干!
* \! A3 y# [& h2 X8 Q3 D娱乐行业里以酒吧夜总会高消费为例,无论市场如何变幻,依然车水马龙灯红酒绿;街边的路边烧烤摊练歌,撸串啤酒扯淡也是人声鼎沸人流不断。反而是中等规模的服务分流严重,高不成低不就,产品没创新,服务没升级,环境不如人,价格不如意,怎么看都是短板。
3 e, U: K K: q; \5 h9 s1 i两种市场之外还有没有空间,轻娱乐投资还能不能干?能不能把洗浴和餐饮、轻娱乐消费的需求协同,最好能加上社交或把妹功能。6 g/ Q5 d1 f0 B% y# W
有的。
8 y* `+ }$ O' T/ F, e/ |+ x培哲不单单把娱乐化经营洗浴的理念融进了洗浴设计,更是开发了针对轻娱乐消费的洗浴新产品。
1 L% H6 M6 M- S2 J6 ~ T产品的商标有两个:潮.YOUNG,浴乐汇。分别对应着不同的产品架构和消费调性。& l) M1 w# H5 E) k
这类产品,产业融合是最大特征,不仅仅有洗浴、酒吧、LIVEHOSE,网红餐厅等功能,更重点开发了轻社交功能。
4 s# r; z3 A; a浴场从来都是社交场,尤其是异性轻社交市场,几乎没人涉足。+ K" P+ |. o1 R6 O
想想看一个城市的异性社交,有市场,没选择。要么酒吧,要么婚介。酒吧风尘味太浓,婚介太功利了。& B* |% v! N3 U+ H# I- c
初此之外,几乎没有选择,很多年轻人的社交服务,要么在牌桌边对付,要么在旅途和社群中摸鱼。
( z- \! C( ?. Q# X8 [: m做生意要么第一,要么唯一。
$ C2 g( m* A( N. N# J% t' S Z* w市场和机遇从来没有缺席过,市场不缺机遇,缺少的是发现和把握机遇的能力。对于轻娱乐,你可以有多重理解,比如洗浴+轻酒吧+网红餐厅;也可以理解为我把撸串地点改为室内,不仅可以轻松撸串,还有美女和音乐作伴。服务转型、产业融合、市场细分的本身既是救赎,更是出路,取百家之长,抢占市场沃土,这才成功的坦途。要懂得并学会站在生态的最顶端赚钱。' P' y' H* Y6 E$ @3 U( Q3 E
更多更深的解读,培哲,这个微信公众号邀请您关注,后期会有详细解读。
7 [% i+ i3 t( r" {7 G" eB、单一
. J Q7 {8 ?* \* m! |' D R市场结构单一是普遍存在的问题。3 E3 A! h2 O8 O2 `5 d3 O7 v, ?) i
说白了,家家一个样,天天一个样。7 I) X- C( M' _; ^" b ?8 P8 f$ f o
相同的酒吧,相同的洗浴,甚至偌大的城市,洗浴门票都差不了十块钱,这样的市场只会越做越烂。
; S/ h. d8 b! \9 z而对客人来说,去了一家,就失去了兴趣。
8 q' H- q r% T HC、供需
1 Q [: ~! ]8 o政策一直提倡宏观产业结构调整,提倡供给侧结构改革。怎么理解,100家餐厅,100人吃饭,良性市场应该是产品丰富,形式多样,多样的服务产品满足多元的市场需求。可不少市场现状是100家餐厅,99家做面条,一家做包子。100个客人要么吃不饱,要么吃不好。简单说,就是供需不对称。服务行业是充分竞争市场,起点低更没有技术壁垒,更要优化供需结构,而最直接的办法,就是占领市场先机。
8 l+ L8 ?& F! ^3 ^" O8 C说白了就是大家做生意,别搞得所有的店都千篇一律。1 ^' S6 f4 K$ ?' N+ m! M$ h
, r4 R, u: ]7 J; L$ QD、创新
$ [* \. U( ^7 R1 g& J4 N我一直倡导产品转型和服务创新。
" y4 y* E6 D- O( E0 V d6 ~. X: s) S我种草莓,把草莓卖到集贸市场,草莓是农产品。
+ G2 ^ q) M, z0 f$ L我把草莓开成采摘园,欢迎一家人一起来,边吃、边玩、边采摘、边销售、边体验。这时候草莓就转型成了文旅产品。6 B' u# C: [# v
把汗蒸洗浴转型为网红文旅,和草莓经济转型的同样的道理。8 {& h+ b% R/ |" i8 w0 ?0 B4 X9 a
转型的意义,首先是从一个人买菜消费升级为一家仨人欢乐消费,增加两个人,开发了新客户。9 \8 W( S; U, A
其次是开辟了新市场,来这里不仅可以吃草莓,还有餐饮农家菜、民宿农家院等新市场。
" T$ h$ ^% q: I1 K其三开发了产品,不仅买,还可以吃喝玩乐,比如还有采摘门票管吃管饱等。
5 j% ]: n0 l$ T& o) A9 q以上解读就是产品转型的意义。至于产品升级,简单举例:不仅有散装草莓,还有礼品装草莓,有草莓干,甚至有草莓盆景和工艺品销售。这就是产品升级。8 V, L' F' Y/ J% B S2 H- T+ i5 `
娱乐行业的产品创新和转型虽然任重道远,却也应该不畏艰难,志笃弥坚。! b2 ~3 l: J1 a
04 | 娱乐化经营是大势所趋
; Q* |8 X$ D- Z1 J我曾为洗浴行业开单,娱乐化经营是洗浴行业发展的新药方之一。
Q) w/ C9 Y# X8 s' x+ S你卖的是澡票,我经营的是梦想和欢笑。让文化娱乐赋能传统洗浴的经营。
$ A5 |% K9 o4 `3 P不仅仅文化是成本最低的商业开发,更因为:# Q; {0 m! k* l% l& w" D# f; c
文化是经济,流量是生意,开心是效益!
' w. ?% e, G$ T V8 f1 \! [洗浴行业要想穿越行业周期,健康养生和文化消费是两翼,是两只翅膀,没有这两翼走不远飞不高。- ~1 C C( @- I; D9 k& _
8 ?0 A% |* Z" o3 J+ y( d' y% @; ]) A" x/ [# q( v
05 | 轻娱乐经营的新起点9 |3 k7 j' q) l/ R
北京上元,用文化消费赋能传统洗浴经营。
N. ]3 S5 n G上元,致力于打造帝都轻娱乐圣地。/ V2 |9 ~: k6 x' n2 V% t Z3 A
上元不止是汤泉,更是大唐浴乐园,是穿越旅行团、是电影梦工场,明星欢乐坊、娱乐串串烧、欢乐嘉年华、超级宝贝秀等几十种网红产品。& k8 Z3 S: f$ r/ O
上元不仅定位别具一格,服务更是独具特色:( C3 I, G/ s! U# f T
6种角色定义,12个主题,18场闯关游戏,22部影视剧演绎,30处网红景点,60位大唐明星、90种文娱互动……
$ J+ M9 R1 r' `5 P浴场应该像初恋,每天都有新发现。
* P Z; S& m/ _1 H& L- d$ J' z. g3 U- W6种角色:官、民、军、商、艺、旅等,更多开发中
& u+ V6 O9 H! y! `12个时辰:东社西祖、晨钟暮鼓、赏歌观舞、逛街、泡澡、
' n+ g+ X5 \- I, q- n) S15个主题:反恐、爱情、侦探、推理、歌舞、娱乐、等) ?! L! |! K1 G' j8 `
18场闯关游戏:科举、招亲、才艺、推理、取经、降妖、等: Z- f U- C2 q0 \2 \! R8 Z7 x
22部影视剧:《长安十二时辰》《西游记》《武则天》《杨贵妃》《妖猫传》
H# M: z2 _* x9 R5 i30处网红景点:宣政殿、两仪殿、华清池、朱雀街、东西市、望楼、慈恩寺、青龙观、花萼楼、等* e& h, f6 I$ G
60位大唐明星:杨玉环、武则天、李隆基、白居易、李白、狼卫、胡姬、乐工、武侯、番僧、昆仑奴、新罗婢等
5 r* ]7 S# \# X% Q1 R( \90种文娱互动:穿越旅行团,电影梦工场,明星欢乐坊,娱乐串串烧,欢乐嘉年华,超级宝贝秀……
% q1 m; v) }3 w9 E还是那句理念:. o' u+ G# B1 @, V
浴场应该像初恋,每天都有新发现。+ @8 z2 G6 m: F7 i; y# Z& T5 P5 B
北京上元,做足仪式感,做透新鲜体验。不仅主题定时轮换,每个时辰任务排满,人物角色新奇好玩。感谢关注,感恩付出。上元,唐朝穿越旅行团,首团旅行票已经上线,诚邀体验。! v; A, Y: x- v: }) D6 F
电联:18262654321& N; N. B' D0 H
问题01:你设计的是洗浴吗?怎么越看越不像洗浴!
" o9 [# J( h8 W是不是洗浴,没有关系。项目能赚钱才是真理。
) l- D, y3 q6 R0 ?6 x' t问题02:上元都有什么功能?
1 A$ q+ `+ l5 ]4 j传统洗浴汗蒸的功能都有,汤泉、秀演、美食、趣店、乐园、康健,一应俱全。& J& b4 V, b& D
问题03:轻娱乐落地在二三四线城市是不是很难?6 P) Z! j: y/ J4 H/ P: M4 W
需要市场调研,需要量身定做方案,正如文中所述,二三四线的市场机构更是极端,往往会留出更大空间。+ i. ]. W" V. \, |
问题04:上元这样的项目,需要投资多少钱?
8 K# M; c. @4 M0 Z+ G上元这样的项目投资并不大,基本上2000元每平米就能开,一些竞争激烈的城市2500元也可以。难点不在这里,难点在运营管理。
6 g" X2 R' b/ y% U1 M4 ]1 y问题05:为什么说难题在运营管理4 ]; z& h1 }8 Z+ T! m
这就好比以前开出租车,司机有C本即可,现在让你开公共汽车,必须A本才可以。
- R7 |/ d, f$ u5 ]这类项目对于运营、策划的能力要求很高,要求不断制造惊喜和新奇,未必每个团里团队能胜任。
, a& n! }6 ^/ x. X0 U3 q问题06:我也想开一个这样的项目,怎么办% A, \' Q6 w1 r6 j' @8 s' l
培哲提供全方位的解决方案,包括设计,经营和管理,还提供全程无忧的顾问服务。
% k& @5 R0 E8 r! O, O# m0 r* V$ @
& J4 `# ]/ H e& C! L
' W8 y4 J) |) K; F% S0 v# X2 K
1 {( {$ L! }/ x
|