01 | 能力超群还是资源优势
; R- R4 f7 ?- o: H; b, d) v, {$ i* r短短几年前,只要新开的有汗蒸的洗浴,开一个火一个,新开的店想不火都难,想不赚钱都难。6 k& v% h& H- Y
正是基于这样的错误认知,惯性思维,至今仍有不少人奉汗蒸为秘诀,市场已变,却仍然在刻舟求剑。结果导致新开的洗浴往往是昙花一现,开业三个月客流就断崖式下降,有的人百思不得其解,明明我上一家店都很火,为何这次不行呢?
- Y5 y# I f' L$ M其实原因很简单,以前的汗蒸之所以火,不是你能力超群,是因为供需关系和资源优势,市场上有汗蒸的店就你一家,大家都觉得新鲜,所以都来你这里消费。而今天,汗蒸都成了标配,你仍然因为有汗蒸就自命不凡,结果必然很惨。
0 ~" B# Y* N8 o* ~/ D& |02 | 汗蒸洗浴还是网红文旅( Q- t* L$ J% y( e B: j ]
市场不缺洗浴,缺的是新意。现在洗浴行业最大的机会是供需关系。也就是我们常说的供给侧结构改革。
2 p. ]5 @$ }2 m/ f; Y; C就像农民种庄稼,要有所选择。可以选粮食作为,比如水稻、小麦,玉米;也可以选经济作物,蔬菜、瓜果等。
2 C% v: j) O$ p4 z1 |& L那种更赚钱,就选那种,不要总是跟风,做生意要么第一,要么唯一。至少在某一个细分领域要做第一,不然你能赚到的只是辛苦钱。
5 |2 j' n7 q; g/ w; c03 | 淡季,洗浴淡季
9 h8 M4 J6 Q; t) t2 \还以种庄稼举例。如果种植的是粮食作物,自然有淡季。春季播种夏季育苗,秋冬才能收获。传统洗浴也是这样,每年除了冬天有四个月的旺季,其他都是淡季,尤其是在南方的淡季,生意清淡的能让人发狂,万八平的洗浴,只有几十个客流。1 {5 J0 ], g- [2 V6 Y
但如果你种植的是经济作物,生长期短,采收期场,还可以循环种植。比如温室内一茬一茬的蔬菜,割了又长,长了又割,还可以随时更换经济作物,或者穿插种植。
/ c8 d) p) M( v8 ~这就是网红文旅的价值和意义所在,没有淡季,全年都是收获季。3 [# E& Z1 Z0 s4 N+ t
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04 | 服务型消费到体验型消费
- u1 u% C6 [0 j) p再举个例子,我喜欢举例子,道理是相通的。
3 e. P2 D; h! \5 F我是养鱼的,但鱼丰收了,却不好卖。干脆我把鱼塘开放了,你可以直接来鱼塘钓鱼,钓的鱼可以买走,还可以现场烹饪,你自己烹饪也可以,我也可以租借厨具给你,除此之外我这里还有农家菜和农家院,更有晚上的篝火烧烤晚会,欢迎各位钓鱼爱好者来玩。另外鱼塘还推出了钓鱼年卡服务,家庭会员服务,家庭农庄服务等等,就这样一个转型,原来是销售型的卖鱼,现在转型成了体验型的钓鱼联欢之旅。一下子开发了新客户,开启了新消费,开辟了新市场。
5 P% S& m. S# V1 m; G' b% r" f* P同样的,传统的洗浴经营模式,就是服务主导的服务型消费,按摩,搓澡等等,核心的经营模式就是服务。但我是怎么转型呢,《大唐浴乐园,穿越回唐朝玩一天》,我把洗浴的服务升级转型成了穿越体验之旅,你不但可以穿越,还可以自选角色,自定剧情,和大唐明星一起联欢……
0 E/ E9 J" B# x就因为这样的转型,调动了消费积极性,开发了女性和孩子的消费欲望,还开起了文化消费,何乐而不为呢。, i0 A; L2 E( j: T3 w2 o
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05 | 如何吸引女性
4 l- M" k% c) M2 R4 B& D2 A0 e这里说的女性,代指原来不喜欢洗澡的客户。比如我喜欢洗澡,我太太,我儿子,我女儿都不喜欢。
7 n0 \3 D3 m5 T( \: B2 i8 [如果只是洗浴中心,即便有汗蒸,又能多大程度上吸引女性和不喜欢洗浴的客户呢。
) y3 M' h0 U/ d F ?8 ^8 z( N但是,如果把传统洗浴升级成网红文旅,就像在菜市场卖鱼和家庭农庄钓鱼联欢之旅一样,就会吸引更多非洗浴客户前来消费。: z) ?: f$ G# X( a( Q9 `
这就是网红文旅转型的意义。
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0 t( \+ j) S0 Q9 o06 | 洗浴早已跌下神坛,按摩也坠入凡间
& R; t! | Q4 Y洗浴行业早已没有无序发展,野蛮增长、疯狂造富的机会,有的只是细水长流和行稳致远,想赚快钱,发横财、搞投机不要做洗浴,这行业可以投资,但不适合投机。1 N$ V; A/ \* T1 O- y& s
法制、经营和市场环境早已不允许这个行业无序发展。' V' [+ s3 d# a* b q6 C" d
仅仅十几年,洗浴行业早已换了容颜。只有一份真诚不变。7 U( [: W& B7 r: Y& l' g% x
- c0 E* N u i07 | 从销售服务到经营客户9 q9 @& M- g: X% b4 B& T4 s
洗浴行业的经营模式和服务形式这些年来没有改变,依然停留在散养客户,强推服务的原始阶段。0 w. k+ F$ l- G R, p! P S
而洗浴行业经营管理的核心就在于经营客户,围绕客户需求为核心的全价值链服务开发。
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0 ]6 G# H! G; c" v. L; q08 | 全价值链开发
( F' B. w& T/ x* f3 P: A- x什么叫全价值链开发,这也算是我的研究发现吧。
; [. p/ d: T& D9 o9 C H现在的洗浴经营模式,大多是碎片化的服务特点。没有形成服务闭环。1 z5 B; G- ~+ q2 T
就好比我想吃鱼,只能到菜市场买鱼。我把鱼卖了就可以了,你问能不能在这里买些烹饪红烧鱼的配料,你说你不卖。( m- d. J7 Y B
而基于经营客户的全价值链开发什么意思呢,
6 J! Y5 J; f* S1 v3 X+ t0 d1)我知道了你想吃鱼
3 I; T( x' r; R, X B2)提供选择,可以自己钓鱼,可以买鱼
+ L8 v2 t+ v1 m& Z0 {* a3)可供做红烧鱼的配料,你自己烹饪;也可以我直接帮你烹饪;8 l) M; Q2 i, i7 f3 D9 x
4)除了红烧鱼,还给你配了几道喝酒的凉菜
1 c8 E3 \% `6 ? a" \0 d8 ~5)我们还卖啤酒,黄酒
* B( a( `9 z, F% `8 ~+ P, }6)不止有酒,还有朋友;一起钓鱼的朋友一起喝个小酒,看着小妞儿
* ?9 q8 A- w5 Z( A& A8 y/ r# a5 J z7)如果想认识小妞,我们这里有篝火晚会
. x( G E6 {# ^& a8)认识了小妞儿,你们一起来,小妞儿拒绝你总结经验下次一起来
6 {8 I+ A: z6 r2 s0 {9)替你考虑常来的成本,我们贴心推出了年卡,家庭卡,情侣卡
/ d' L* h4 o8 E) k9 s* e1 u10)如果有精力,有兴趣,鱼塘可以认养,划出一块水域做你的试验塘,我们推出了股权产品9 E) c" o& i, S y) d# E
……
; E6 z8 b- }1 T3 ]这就是全价值链开发。2 O% s! z# v: C
遗憾的是,现在的洗浴经营,就是碎片化服务的,就好比在城东洗澡,到城西按摩,在城南睡觉,在城北吃饭。3 D9 S3 u& @" u: D& Q7 F
这样的服务体系,怎么能赚大钱。
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& X6 d1 ]7 ^6 m9 D1 K09 | 墙上的美人儿还是炕上的媳妇儿
" E% G8 A8 }3 t: w* z* L不少投资者和设计是的价值观有偏差的。他们认为洗浴要做好,就得可劲儿砸钱。越高档才越尊贵。9 q& l& }& V" [7 C, H
石材要用西班牙的,家具要用意大利的,电气要用德国的……总而言之,一堆大牌堆出来的项目,就像墙上的美人,好看倒是蛮好看的,可就是中看不中用。
7 J9 R. F6 Y0 O5 T2 o3 z你仔细分析那些经营了十几年的洗浴品牌,那些常青店,尤其是一些在疫情中经营不降反升的店,他们的装修说实话很一般,即便是新开店的时候也一般。# U* h- z+ ?, J0 b
然而,你去消费感觉却很好,不仅时时处处的细节让人可圈可点,更是无微不至,体贴可心。: i$ m8 {/ x3 `5 s) u- h4 c
这样的消费体验,就像炕上的媳妇儿,贴心知冷知热,要比那墙上的美人儿中看又中用。
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& W! W7 q. ] \2 k1 K: I% d10 | 没有软实力8 y3 J% A( b5 b3 B1 e
真正吸引客人的并不是花红柳绿的装饰,而是软实力。装修固然重要,但不是核心,就好比养了个儿子,个子不小,穿得挺好,就是不会赚钱,只会啃老。+ R" O' A- Y5 b' A4 T2 F
软实力,就是项目赚钱的能力。不少人宁愿把钱砸在装修上,却懒得精心打造软实力。学武不练内功,只会花拳绣腿,最终只是花大钱建了个摆设。6 K6 b$ S0 y/ w9 H3 e( }, i4 u
投资少,标准高,体验好,回收早,这或许才是洗浴投资的新标准。
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