& t! n, ?* A; _1 N! a问两个伤感情的问题:* g% Z: ?- Z2 \! A' |8 Y
1、你做洗浴多少年了?
6 g3 g) y; y. L2、赚到钱了吗?
% T/ t* W4 v7 y" B我相信,从业15年以上的基本都赚大了,从了10年的七八成赚到钱了,五六年的三四成赚到钱了,从了三年的基本亏得底儿掉。% j; ]+ J5 a5 }
为什么会这样,周期!行业周期。每8年洗浴行业就要经历一次洗牌和迭代。而这三年的疫情,起了放大效应。( J/ t, K5 [. r% [& u U
任何行业的发展和兴替,要经历四个基本阶段:
. }5 E. m. i& P" }4 d1)资源驱动阶段,跑马圈地,占山为王。我有套房子,有几个干洗浴的兄弟,闲着也闲着。干脆利用现有资源开个洗浴吧。. k8 t- _$ o: }0 ?3 W) \# k
2)价值驱动阶段,邻村的王傻子开洗浴都发财了,我也干一个,怎么也比他强吧。
% M% J7 N/ y# e; b2 g* m3)创新驱动阶段,比如几年前汗蒸流行,前几年日式汤泉时尚,现在又有水果自助跟风之势,不断创新,不断尝试。
4 b3 N9 E" V) f4)资本驱动阶段,资本打破市场屏障,开启资本和资源整合,就像连锁酒店行业被资本占领一样。
9 C- n8 m$ s# U# @& y9 K* r(注:Michael Porter的第四种驱动是财富驱动,我给改成了资本驱动;第一阶段的要素驱动我也给改成了资源驱动)! w6 h0 k$ e d) g
% E- i @5 D5 L, v这四个阶段的发展,往往都伴随着行业竞争的加剧和毛利率的降低,一些项目甚至降到降无可降。在大多数人感慨行业越来越难干的时候,一些项目却风生水起,黑马逆袭。
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01 | 赛道不对,努力白费8 o/ k: L9 |* {/ i0 L
洗浴行业的传统服务,按摩,已经竞争白热化。看似门槛很低,其实隐形门槛越来越高,成本更是趋高不下。
* H# P7 o' u8 }; D不少洗浴把经营梭哈到按摩上,造成吃不饱,竞争不过,自然赚不到钱。
" S/ W/ w; t8 ~8 s8 z5 Z任何一个行业,能够赚钱的都是敢争先的。要么第一,要么唯一。你先做的汗蒸,哪怕先开了一年,你就能赚到钱;你先上的日式汤泉,可能客人就会更喜欢来你这里。
1 {2 m! N$ k q( `5 H P说几句题外话,这几天传出消息说汇源果汁终于要被出售了,但价格已经从当初的195亿降到了19亿。如果复盘汇源的成功,就会发现,当初因为开辟了果汁饮料这个新的品类,国内外几乎没有竞争对手,才做到鹤立鸡群,出类拔萃。而现在呢,国内的果汁饮料已经有十几种,可口可乐的果粒橙单品年营业额就达到10亿美金以上。农夫山泉,娃哈哈等都对应开发了果汁饮料。即便汇源被成功收购,等待他的将是强敌环伺的果汁市场。$ s5 B) I, r; L0 C. N
同样的,洗浴行业也是如此。当20年前做按摩赚到前后,我们不能犯路径依赖的错误,不能沉浸在信息茧房里刻舟求剑。要勇于创新,敢于尝试。要么第一,要么唯一。就像饮料行业,做矿泉水我干不过娃哈哈,我就做农夫山泉,做山泉水我干不过你,我就做旭日升冰茶,做旭日升冰茶我干不过你,我就做露露核桃露,做核桃露我干不过你,我就做维生素C水,做功能饮料我干不过红牛,我就做东鹏功能……这样,也只有这样,你才能生存。才有机会赚到钱。
- c$ O" B6 c2 B( @0 p# g. y一味的模仿和跟风,只会给行业添乱,为自己挖坑。/ A$ t9 y/ j- t1 V& p* B& S% z9 n
! U# I& g& [ _& \2 U( d& y02 | 娱乐化经营
0 t6 I' s1 ~6 _3 j! E( [; v7 j5 i洗浴的焦虑,按摩不懂,也救不了!
2 C2 Z/ k+ e/ @' |( I& x那什么能救?
3 n1 m1 a9 @" ?( S1)水果自由能吗?
7 {! d+ h( _! a8 X% ~7 l不能,非一线城市的CBD,玩水果自由是找死。为什么这么说呢,很简单的道理,水果真的要自由,成本要60元以上,如果你的净桑门票有120元以上,再加上60元的水果。报价200元。客人还不觉得别扭。如果当地的门票就50元,你加60元的水果,门票定价110元。客人直接就不来了。这就好比,主消费是买车,花40万买了辆车,再花2万买装具,客户不觉得贵。这里所比喻的40万的车钱就是主门票钱,2万的装具就是水果钱。主消费远远大于次消费,客人能接受。如果主次消费颠倒,那客人直接不来了。. o+ q* e4 X9 d* b% v* j% w% Z- w
2)戏水乐园能就吗?
" m/ }! t+ I5 q; m; {1 q8 h作为有效引流手段的戏水乐园,在一些城市,大受儿童的欢迎。但仔细摸底就会发现,这玩意儿叫好不叫座,高企的成本让经营者苦不堪言。
* f4 n8 o# Y+ a* f' T3)自助餐能救吗?& E, Q6 ?3 H1 t5 S, r4 V% W6 {
做自助餐做的好的店屈指可数,关键并不是技术不行,而是老板的经营理念和胸怀。
' x4 N3 l4 X: C" C! [如果用自助餐做引流手段,效果还是不错的。遗憾的是不少老板过于短视,过于算计,结果被客人无情抛弃了。) m; f7 D. T( y6 I
4)还有什么可以挽救洗浴的颓势( s6 n" G; S2 k8 L4 C
我也没有答案,各地的风土人情也不尽相同。这一点没有标准答案。
& q9 S! W" @* H4 s" q: `不过,我贯穿的娱乐化经营的理念,创新研发的《大唐浴乐园》,把洗浴开成一个拍电影的梦工场,一群人穿越回唐朝,各自扮演自己喜欢的角色,欢乐互动。
& a3 I" E/ u0 \: V' ^: o效果不错,收益也相当不错。今明两年会有三四个项目落地开花,我们期待着每一个洗浴创新的探索都能够成功,共赢。
/ Y0 j l n, Y; ^乾坤未定,你我都是黑马!
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