因为创新,因为离经叛道,我经常被自称根正苗红的洗浴经理人猛怼:' g- A0 ~0 o, E, v& h# `5 t
你懂不懂洗浴?你会不会洗浴设计?!+ G" c% y# t9 ^( o3 V
谁家的洗浴像你那样设计?东北有一家不?5 w* P/ |/ s/ T) l L; T% g# R- K
在他心中,正统和传承才是他心心念念的圭臬。然而面对洗浴经营的窘境却无能为力,要么直接躺平,要么就把所有的难题统统甩锅给疫情。4 u0 O6 U( `$ h! u5 B9 d4 c$ P
我的想法很简单:像不像洗浴不重要,重要的是能赚钱。你设计的,照别人的模子复刻出来的洗浴,不赚钱有个毛用?!
( _+ ]7 F& X( ]7 d% ~' ?2 p8 d2 X% P这些年我一直潜心钻研洗浴的经营创新和服务开发,一直在动态跟踪各地网红洗浴在美团线上销售数据,遗憾的是,越是大手笔的投资店乍一开业,越是血亏。
- ^- A0 c4 q/ u8 Q9 q/ e: f! {$ t" U装修是骨骼,服务是血肉,经营是灵魂。投资驱动,靠增大投资提高收益的时代背景已经一去不复返了,现在的洗浴经营比拼的是软实力,比拼的是经营创新。$ q1 l d `( i# Z' K' _- D( p
) v6 _/ I, D2 |% S: j洗浴的盈利能力,越来越差强人意,坪效越来越低,人效越来越弱,产出越来越差。横向比较,每平米每年的营业额,足浴能达到8000-12000元/m2/年;而洗浴却只能达到3000-4000元/m2/年。员工每人每年平均营业额,足疗行业能达到60-90万/人/年,洗浴只能达到30-40万/人/年甚至更低;投资1000万开家洗浴,行业平均水平是年营业额2000-3000万,而同样的投资开家足疗店年营业能达到3000-5000万。扎心不扎心?: R) x) N1 e: P5 D% x, W; D7 {* G8 x- W
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洗浴的规模优势不仅没有发挥出来,反而成为包袱。传统汗蒸洗浴投资重,规模大,包袱也重。汗蒸广场、儿童乐园,戏水池等都是重能耗项目,且不能直接产生二次收益,服务最容易出纰漏,毕竟客户都是儿童和公主,都招惹不得。因此我在2016年就提出,汗蒸是为洗浴经营挖的坑。同比足浴就轻松多了,轻餐、简浴已经成为足疗行业的标配,或已成为沐足行业高效的引流手段。3 }' a ^# C0 w6 g/ q) [- ^
' T/ e1 ]: |) I. S洗浴行业一直在吃人口红利,一直在故步自封掩耳盗铃,面对经营困境几乎江郎才尽,除了前几年的汗蒸和日式汤泉,已经很少有现象级的产品和服务出现。被人追捧的水果自由经营模式,模式很好,却像温室里的花朵,并不适用。很多地方门票才五六十块钱却强行增加60元的水果自由成本,这不是自欺欺人吗?最终的结果是为了控制成本降低水果品质导致无限诟病,要么为了迎合客户降低售价让自己吃哑巴亏。这么明了的逻辑,依然有不少投资者前赴后继,难道洗浴经营真的无计可施了吗?
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那么有没有一种经营模式,适合洗浴的经营呢?
8 F/ S" h& i4 d3 V我给出了一种选择,未必都适合,但至少多了一种选择。
6 |' w: s" s8 z; T( Y4 Z那就是洗浴的剧场化运营,《大唐浴乐园》《三国浴乐园》《电影梦工场》项目都是采取这种经营模式,正如《大唐浴乐园》的介绍:
) e) G, B/ _; `. I) b6 B0 w# u这是一部穿越剧,不同的角色有不同的演绎。
( T' q: W- J N+ e" j2 v来自苏州的你,与来自龟兹、于阗、回纥的胡姬;东瀛遣唐使,昆仑奴,新罗婢;
. p9 Q9 T! k6 R' `5 D来自突厥、龟兹的金吾卫;来自波斯、大秦、吐蕃的商人;因缘际会,演绎了一场生活欢乐剧。" n7 |3 ~+ n2 {" {9 q- g- F1 X' I
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文化是经济,流量是生意,开心是效益。6 t1 b: ^( Z' N- J! J# Q# d: ]3 G! Y% w
剧场化运营的洗浴,有效解决了引流、增收、复购这三项洗浴经营难题,为消费者打造一段快乐的穿越之旅。你销售的是澡票,我经营的是梦想和欢笑,不少消费者不仅收获了快乐的时光,更圆了自己的大唐明星梦想。
9 s. h( \& Z$ {1 ]实践表明,剧场化经营的洗浴,能够有效提升60%以上的经营收益,且能够通过持续的主题和产品开发,保持日久弥新,长期持续稳定经营。
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