洗浴投资,开业前比的是认知和选择,开业后拼的是盈利和效率。* D% y2 o" r! O8 M, l2 F
洗浴行业的真相是,即便抛开疫情原因,这几年洗浴行业真正赚钱的并不多。而这种情况即便是在五年前也完全是悖论,那时候,因为有汗蒸和温泉概念的加持,几乎家家洗浴开业就赚钱,想不赚钱都难。
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那为什么洗浴行业这么快就不赚钱了呢,今天不讨论疫情,更不探讨经济下行,只是从自身因素探索究竟,洗浴大多不赚钱的原因是这个行业盈利能力的降低。经营落伍,产品单一,服务落后,你想想看,现在的洗浴,无论规模大小,真正吸引你去消费的原因是什么,是汗蒸吗,是洗澡吗,是按摩吗?肯定都不是。这些都是伪需求,大多数人来洗浴的原因,不外乎,没有其他更好的选择。更深层的原因,我们不妨换几个角度,思考如下几个问题) o" i1 ?+ d9 i; h/ q0 _
1、没有了按摩,洗浴就是一个空壳。
+ @( Q$ E% G4 M/ ?洗浴没有了按摩,那还剩下什么,是不是就是一个空壳!这样说你可能不服气,但这才是现在洗浴行业的现实。洗浴内的餐饮、沐浴,休闲这都不是刚需,更何况可替代性非常强。你有的,别人都有,而且其他业态比你做得更好,比如按摩,在足疗店做按摩,不仅比你更专业,而且更便捷。比如餐饮,全国洗浴内的餐饮做得出名的有几家?说实话还不如路边的苍蝇馆做的好。比如沐浴,我在家洗澡既方便又省钱,何必来这里找罪受。2 l; Q: o$ G8 r* {5 G$ `
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2、洗浴盈利离不开按摩
: j* Z1 Q1 j1 X- b7 j大多数的洗浴盈利,几乎离不开按摩。这无可厚非,遗憾的是,他的按摩做得并不好。营销营销不行,团队团队不强,技术技术不专业。要什么没什么,一个三流的队伍,直接拉低了整个洗浴的体验,再加上周边专业的足疗店虎视眈眈,你的生意凭什么就好了呢。# \9 W- u& y0 g9 m
3、投资挺大,可你能给客户什么* ]. t+ b7 l/ j4 D O
现在的洗浴投资动辄就是上千万,甚至上亿。这两年考察了不少三万平以上的洗浴,整体的体会就是虎头蛇尾。什么意思,这个项目在环境的营造上可以说是煞费苦心,钱花得不少,出彩的也挺多。可整体给我的感觉却很压抑,最大的感觉就两个,一个是大,其次就是没意思。 V% L0 |4 R, V" D, V
我在偌大的浴场里,不知道该干啥,一样的窑洞,一样的凉亭,一样的汗蒸,最大的不同就是规格大了几号。而我还是一样的无所事事。洗澡半小时,吃饭半小时,汗蒸15分钟,然后就没事干了。正因为如此,不少人对洗浴的感受:洗浴,就是换个地方玩手机。
' N1 [+ Q- ]+ A% I不少洗浴倡导,都市微度假。这个理念我认可,可遗憾的是,你的旅程连一个半小时都支撑不了,不是糊弄人吗?; q8 h9 y/ K4 O- h0 ]9 a
做洗浴设计的时候,不做旅程规划,不做服务开发,就是硬性的堆砌几个浴池,几张餐桌,几个按摩间。就号称自己是万平大擘,服务卓绝,我倒觉得是贻笑大方了。3 ]/ U7 p3 S" L7 H" U3 o
4、提升盈利能力是当务之急7 _6 {/ r6 [- e* {
洗浴行业发展这么多年,市场和环境都进步不少,但总结一句话:量变不少,质变太小。: z3 v6 Y% t" z+ Y
最核心的就是经营模式还没有变,还是过去的被动服务模式,傻老婆等汉子,坐等客人选你。
7 n8 d$ R9 y$ |; T* a从经营服务到经营客户,这是洗浴经营思想的转变,而产品转型则是洗浴经营方式的转变。
0 V8 ~3 p1 G4 H- u, f0 r! U7 v1)从经营服务到经营客户
& K( p. |4 c% h; [4 U4 t经营服务,说简单点就是我有什么就卖什么,你需要什么,跟我有什么关系。, [/ ^; u+ n3 h7 k
我是种草莓的,卖草莓就好了。你需要白菜,你需要啤酒甚至需要快乐和我没关系。/ }8 D5 |$ e# k/ y4 B1 ]
经营客户呢,就是我不但卖草莓,还经营快乐。我把你和爱人,孩子请到我的草莓园里来采摘,你还可以叫上你的朋友一起来。
5 \# S1 T0 ~2 t- @0 a: X# p' d我能提供的不仅仅是草莓,而是一个欢聚的开心周末。你需要陪陪家人孩子,我能满足;你需要农家菜,我能满足;你想住农家院,我能满足;你想让孩子们一起快乐玩耍,我们满足。你想结识异性,我这里有篝火晚会,可以认识漂亮的妹子……
E: {" l0 N2 G/ |3 H你需要什么,我就提供什么。
# @4 s! p5 d5 l% J4 v用到洗浴行业怎么做呢。
* ]* E* o9 Y/ m$ x我不单单是卖澡票的,我这里有唐朝一日游,在杨贵妃洗澡的华清池沐浴后更衣,你可以自己选择自己喜欢的角色和人物,皇帝、状元、公主、甚至土匪都可以,这里不仅有服务员扮演的太监、书童、胡姬、乐工、武僧,还有几百位和你一样怀揣梦想的客人,陪着你欢乐互动。
, X2 u3 H0 t# H: n这就是经营客户,欢乐互动,经营旅程。& w6 ]. D8 A! {$ z$ |4 `
2)经营方式的转变! X/ h' o! _/ h3 L
你卖的是澡票,我经营的是梦想和欢笑。! P% N3 Z1 J! A# `5 {- k' y* v# [3 M2 G
如上所述,你来这里洗澡的意义已经不单单是一场沐浴,不仅仪式感更足,体验更深,更重要的是每一次你都会遇到不同的人物,环境,场景,剧情。( j1 n1 n0 m$ T p5 t+ `
而传统的洗澡,这项服务型产品已经转型为文旅产品了。
/ O) H( a: d. Q3 `' H6 C3)如何提升盈利能力
# I& X6 M" k8 z! E& t传统洗浴的盈利能力提升无非是渠道创新,做做美团,发发抖音,这就是渠道创新。正如上面比喻的我是卖草莓的,最多就是渠道创新,以前草莓卖到农贸市场,现在可以卖到超市或卖到餐厅。而现在通过产品转型,不仅拓展了新客户(一个人买菜,一家人采摘),开发了新渠道(住宿、社交、体验农场),开启了新消费(农家菜、农家院),直接提升了盈利能力。& ^/ a6 p* a4 c
放在洗浴行业,原来只是洗澡,只有我这个大老爷们儿有兴趣,老婆孩子都没兴趣来。如果是唐朝一日游,老婆可以做唐朝公主,孩子可以体验唐朝状元,朋友可以来做唐朝皇帝,老爸可以来这里过唐朝寿诞。再加上太监、宫女、书童、丫鬟、以及群众演员的加持,娱乐化经营,场景化消费,剧情化体验,妥妥的能提升几倍甚至十几倍的营业收入。
% w7 \5 }- E) m市场不缺洗浴,缺的是新意。
* X; l0 x- [+ c) e' s1 G洗浴创新的方法很多,远远不止这一种。如果你依然死守着传统的洗浴经营模式,市场在变你却一直刻舟求剑,不亏钱才怪呢。5 Z( W$ l3 u% l+ h' a& `8 K! E
赚1000万很难,可投资失误亏一千万最多只需要半年。/ P3 p# h/ \1 E5 Y# {; D
市场上洗浴开业后不足半年,低价甚至零元转让的比比皆是。
/ D5 `, q8 B/ q+ P T赚钱的从来都是少数,大多数人都在陪跑,这才是行业的真相。
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