以下内容为三线城市,500平扬州搓背馆的经营样本,房租、能源成本存在较大差异,以下数据仅供参考。
7 e% h1 C" g6 h" ?& o数据模型为500平米扬州搓背馆,房租1元/平/天,15个房间,22个搓背床,9张足疗等位,水费8元/吨,电费1元/千瓦小时,
) p& F |6 O8 }- i: R8 `) P- g, c冬季服务员5名,冬季技师24人;旺季每天搓背24*5*30=3600人次/月;
& o2 T, X2 w( ~% `$ r3 {! d淡季服务员4名,淡季技师12人;淡季每天搓背24*2.5*30=1800人次/月。5 [2 F" J2 ~3 H* }* ~
$ Z3 Y# C1 Y0 b1 _+ v4 U% ?6 L$ [, c$ p: _/ K' i
1、经营成本
; r7 n7 X: m, M7 P8 {; h1.1、房租及物业费1元/平/天,每月500*1*30天=15000元;
3 r+ g' ?% v% s) X D冬季人均房租15000/3600人次=4.17元/人次
, N0 w# g' g: @' v- Y1 Q5 g淡季人均房租15000/1800人次=8.33元/人次
6 x/ w8 U H- v. j2 C( a小计:4.17元/人次(旺季);8.33元/人次(淡季)
7 m: z1 I5 y1 B [# a* {$ u& n& q
. g9 b" p% p# k0 v3 {2、人力成本
: o% _! T* C: S+ p旺季
2 s2 J2 b# p8 s9 M# t6 ]2.1、员工工资
; H+ x, M$ [; J5 S+ M/ F6 y+ a冬季5名员工,月工资加隐形福利支出为21000元/3600人次/月=5.83元/人次。4 k$ g) j k1 k6 O1 x7 P( w: M1 S
淡季4名员工,月工资加隐形福利支出为18000元/1800人次月=10元/人次4 n1 ^# _' C0 H8 P; G
2.2、搓背技师工资,$ f: ?$ Q e2 ?& j
旺季24人*9000保底/3600人次=60元/人次& c/ ?6 F9 ]3 n
淡季12人*7500保底/1800人次=50元/人次
! o6 R6 a. S( ^6 _. Q5 g' P- @2.3、技师福利
- L+ c+ E- E3 k W# i技师300元包食宿,收支平衡不计入经营成本。. C- M [* g3 b8 ?( Q
' t: m6 e0 c2 q1 `0 V3 v0 P* e: N
小计:60元/人次旺季;50元/人次淡季1 c3 `5 `# q! B, _
1 ~4 v' Z1 D9 G0 d7 w3、能源成本
- q. ?* G' {4 @' P" Y3.1、水的成本,平均人均用水量0.5吨,其中0.4吨为45℃热水,0.1吨为常温自来水。
5 g* k E7 W5 F: G) P7 a- @水的成本为0.5吨*8元/吨=4元/人次;/ R a: j- |. I
水的加热成本0.4元/吨*12.5元/吨(燃气炉加热35摄氏度)=5元/人次,或者空气能0.4*5元/吨=2元/人次(同上)
1 _* w" [) V: M. K- }/ u' {: t3.2、电的成本3 T! A* O6 T+ n+ m# O
仅照明电和操作间用电,旺季每月3600元/3600人=1元/人次。! C$ V% Y r0 {( ^4 b7 S9 K4 R
3.3、采暖制冷成本' s/ N5 i5 k+ n, t9 Y* Z) D- P
10元/平/月空调费*500平/2400人=2.1元/人次,我们按2.5元/人次计算。' u! s4 V7 @: V4 C; F8 g
能源综合成本合计:4+5+1+2.5元=12.5元(燃气);或4+2+1+2.5元=9.5元$ E( d6 J- ~/ y: H" |4 P
4、服务成本
& e3 K) G& x" E& L4.1、毛巾浴巾二次洗涤3 s* }9 c# h1 B7 ]6 S, P0 e) Y
(0.5+1)*2条=3元/人次
2 p9 U) s3 P j, Z/ q4.2、浴缸保鲜膜0.3元/人次7 j* N' ~, a( G5 ^. H7 k
4.3、洗涤用品5元/人次" ~* I. s3 m8 g' v% V# |
4.4、日用日耗品2元/人次 ~6 V* e! B) v* n
4.5、面膜等3元/人次
+ n; M; U8 K4 R& ~小计:13.3元
! G Y2 q& i; Z; y% K- v$ u5、其他成本* S4 _, Z/ o7 }0 X5 j0 Z1 _
5.1、水果饮料,10元/人次) Z6 Z) I( T' Y
5.2、税费营销,5元/人次3 y" e. e0 a8 g" z3 c- b' t
小计15元/人次
# A% v% i3 X- j总计成本为
# n: G! H" \9 @+ l0 [a.房租4.17~8.33元;0 h% N7 L) p1 u! ?- v
b.工资60~65.83元;
2 ?6 o9 x" N. z7 @c.水电暖综合9.5~12.5元; A2 u% \# R6 l6 }0 V$ T( E
d.服务成本13.3元
) B; N! a+ b6 L; C4 Ee.其他成本15元 f0 Y) i: `- R6 \
总成本合计:101.97~114.96元。& @: D& j5 U8 y1 ~
# t% E7 a$ o" k7 ^, K, r- w
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