俗话说：“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，然而近几年来，食品安全一直成为困扰民生的一个头疼问题。无论是三年前震惊中外的三聚氰胺奶粉案件，还是最近公安部破获的特大地沟油案件，都深刻地牵动着老百姓的心。食品安全问题已不再是一个道德问题，而渐渐演化成社会问题和法律问题：由食品安全隐患引发的社会忧虑情绪正在蔓延，这对政府的执政能力提出了严峻的考验；相关法律法规的空白或不完善，似乎给犯罪分子提供了可趁之机。 国办印发2011年食品安全工作安排8 @ K' B' F# w4 z
国办印发的 《2011年食品安全重点工作安排》强调，要严厉打击食品安全违法违规行为。要把乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品、食品添加剂等消费群体大、影响范围广、关系到老百姓每日每餐饮食的重点品种突出出来，优先保障重点品种的质量安全。要深入排查在饲料原料和产品中添加有毒有害物质及在畜禽饲养、贩运过程中使用“瘦肉精”等违禁药物的行为，加强乳制品、鲜肉和肉制品等的综合治理。要加大行政执法和责任追究力度，严禁以罚代刑。$ S* ]4 t8 z* p) F( ~0 X
九部门要求严打食品非法添加
. X% D+ z# `2 G; [4 n# V1 z+ p 国务院食安办等九部门联合发布公告，要求严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加剂生产经营使用。九部门要求，食品（含食用农产品）生产经营单位和个人必须诚信经营，严格执行食品安全法律法规和有关标准，切实履行食品安全主体责任，严禁使用各类非法添加物，规范使用食品添加剂，及时排查、整改食品安全隐患，确保产品质量安全。
$ Y# L3 g! Z: r 卫生部公布四项食品安全国家标准3 d. _% e" d: @" B
卫生部公布《食品添加剂使用标准》《食品中真菌毒素限量》《预包装食品标签通则》《蜂蜜》等4项新的食品安全国家标准。《食品添加剂使用标准》包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种，涉及16大类食品、23个功能类别。新标准按照《食品安全法》规定，对食品添加剂的安全性和工艺必要性进行严格审查。, v/ |; O( z3 }, }2 c: S; _
新修订的《食用盐碘含量》标准
# D, }% g- ?1 e3 q( \/ L7 [) s 新修订的《食用盐碘含量》标准，指导各省（区、市）在标准规定范围内，根据当地人群实际碘营养水平，选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。/ ^2 L7 [0 f5 B. G( E# t& a) N
新增10个肉菜追溯体系试点城市# n H; _8 r% p3 L" j3 M( K
为加强食品安全监管，2010年开始商务部在国内十个城市启动了猪肉和蔬菜质量追溯体系试点，在此基础上，2011年将再新增10个试点城市，进一步完善这一体系。在应对“瘦肉精”事件中，商务部建立的猪肉和蔬菜质量追溯体系已经开始发挥作用，在河南和南京迅速找到了发源地。0 }2 r# t) l% ~
面粉增白剂5月起禁产禁用; d8 {, ?/ O3 \7 t* e+ d
自5月1日起，禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰（面粉增白剂）、过氧化钙，这两种物质。据悉，很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰作为“面粉增白剂”。
+ L" c9 ]6 S& X: X5 u 6月起禁止生产含双酚A婴幼儿奶瓶0 k8 ?' I# P; i0 x( v. I
自6月1日起，卫生部等6部门已禁止生产聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶。自2011年9月1日起，禁止进口和销售聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶，由生产企业或进口商负责召回。
4 Z$ Z# i F' x/ Y0 ~+ j+ x9 R, Z/ j) f 全国工商严查地沟油
8 g; f z7 G3 |. C/ I 2011年，全国工商部门对重点食品、重点区域和重点商家的添加剂问题进行集中专项整治；以集贸市场、批发市场等经营场所为重点，严厉打击非法经营“地沟油”和非正规来源食用油；针对牛奶等乳制品尤其是婴幼儿乳制品，工商部门将严格市场准入，将对问题乳粉进行彻底清查、清缴、销毁等。0 D( L1 L. j* [: K* C
9 m7 e* ^5 l0 b6 Y* o
+ i" C# k y& K; `' j+ V- Q$ e1 c; g- R3 ~7 w# a( C+ m3 }2 _
 该贴已经同步到 张培哲的微博 |
|
[复制链接]
