酒店五星级标准

按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。 五星酒店：这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅，综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
标准　　1 饭店布局合理
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　　a.功能划分合理；

　　b.设施使用方便、安全。
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　　2 内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。
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　　3 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。

& T1 E5 w, Q, J6 v1 d+ ?9 V. X　　4 有中央空调（别墅式度假村除外），各区域通风良好。
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! H) |; ?! ?7 C. l$ P1 P　　5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
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　　6 有背景音乐系统。

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前厅　　a.面积宽敞，与接待能力相适应；

; G6 Y4 X+ c2 v4 ~5 r; @5 u: f　　b.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；

　　c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
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　　d.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结账，24h有工作人员在岗；
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9 N  q$ c6 I( _$ f2 m　　e.提供留言服务；
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　　f.提供一次性总帐单结帐服务（商品除外）；

% \: Z3 U3 u! Q/ P& g/ A　　g.提供信用卡服务；

　　h.18h提供外币兑换服务；

　　i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；

　　j.可18h直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房；

　　k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
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　　l.设门卫应接员，18h迎送客人；
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, K2 t1 ?! O1 q. h# r9 [, j( f# F　　m.设专职行李员，有专用行李车，24h提供行李服务。有小件行李存放处；
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　　n.设值班经理，24h接待客人；
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　　o.设大堂经理，18h在前厅服务；

　　p.在非经营区设客人休息场所；
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3 ]" }5 [% ~4 Y9 p2 }# T  W9 |　　q.提供店内寻人服务；
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, t$ y# c$ u  O' d5 V- {　　r.提供代客预订和安排出租汽车服务；
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! ~% y# B: n& B+ \$ m　　s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；
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! c0 w0 v3 w, v8 j2 M# g) u" s3 S　　t.至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；

) u) G* J; H  w$ w- d6 C7 |- P　　u.总机至少能用3种外语（英语为必备语种）为客人提供电话服务。
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客房　　a.至少有50间（套）可供出租的客房；
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　　b.70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米；
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　　c.装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好；

　　d.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水；
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　　e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿；
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　　f.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时；
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　　g.具备十分有效的防噪音及隔音措施；

　　h.有内窗帘及外层遮光窗帘；

. o) T; q$ r# @3 S　　i.有单人间；

* |8 u2 n8 d5 M" T" f/ N/ M9 t　　j.有套房；

! p3 T5 ^. F8 F8 t4 x　　k.有至少5个开间的豪华套房；

　　l.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；

( M& o. Z! ~7 x& G( a& Z+ H( m　　m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；
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5 [- X) W2 W, D$ a　　n.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品；

　　o.提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品；

4 \* @  Y2 O0 }) Z* Z  ?3 X　　p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡；

　　q.客房内设微型酒吧（包括小冰箱），提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；
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1 s8 Q% w3 P, g+ P3 Z1 V7 `　　r.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
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. p) {8 Y7 v6 I  p0 N$ H　　s.提供叫醒服务；
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　　t.提供留言服务；
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7 W4 p. A$ B. ^9 T　　u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24h内交还客人。16h提供加急服务；
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　　v.有送餐菜单和饮料单，24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌；

) {. N5 ?4 T$ n9 \1 K　　w.提供擦鞋服务。
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餐厅及酒吧　　a.总餐位数与客房接待能力相适应；
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/ H" `$ j! f, N' H0 N1 F3 W  c2 Y　　b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于22时；

　　c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅，配有专门的西餐厨房；

　　d.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（简易西餐厅）。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18h并有明确的营业时间；
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　　e.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；

/ G* o/ K$ {6 ^# M. d　　f.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧；
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% G' Z' I0 p1 C4 C　　g.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用3种外语（英语为必备语种）提供服务。
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厨房　　a.位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉；
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6 \5 E: ]( D3 D4 E6 b! Y* H　　b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；
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　　c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
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* F/ `" c9 I! ]) P$ ^4 s  z  w　　d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；

* x0 e3 ^3 x' D! U. O! a7 l　　e.有足够的冷库；

  K! `; s: Y0 t. Y8 r, M* p, W　　f.洗碗间位置合理；

: T* `- P0 |1 d$ X" `　　g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
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　　h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
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: O+ X  Z( U# E1 |　　i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
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0 B4 r: h2 V6 g# t$ B8 F$ ^公共区域　　a.有停车场（地下停车场或停车楼）；

/ j8 E( k. E4 X7 Y5 W/ D　　b.有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯；
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　　c.有公用电话，并配备市内电话簿；
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: I' _! G) x7 m- h　　d.有男女分设的公共卫生间；

$ T* I3 D: L7 m7 _) }3 x/ {　　e.有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；

1 b, d5 j4 f1 s& L　　f.有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务；

　　g.有医务室；

　　h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务；
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+ y) C8 z: J. H/ j: Q　　i.提供市内观光服务；
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　　j.有应急供电专用线和应急照明灯。

　　12 选择项目（共78项，至少具备35项）
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客房　　a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务；
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9 u, |5 W% x9 r' R: S5 `　　b.卫生间有饮用水系统；

　　c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；
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　　d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开（有独立的化妆间）；

( V) C- s7 M. c/ D% y5 c- d- B　　e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；

) q" q& J8 ?# M- |　　f.设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；

　　g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；
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　　h.为客人提供免费店内无线寻呼服务；

　　i.24h提供洗衣加急服务；
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　　j.委托代办服务（金钥匙服务）。

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餐厅及酒吧　　a.有大堂酒吧；
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* N4 k  ]0 e; \& }, D: M6 q5 r6 Z. _　　b.有专业性茶室；
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5 y# f- w1 F; |　　c.有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；
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　　d.有饼屋；

　　e.有风味餐厅；

, _" d: M0 S0 O1 |　　f.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；

　　g.有至少10个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）；

& O# X8 ~# w, e# M6 t" h8 ~! z5 c2 F7 m　　h.有24h营业的餐厅。


商务设施及服务　　a.提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s；
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　　b.封闭的电话间（至少2个）；

9 m$ h$ y: G/ L3 g1 ^/ m2 f) X( _　　c.洽谈室（至少容纳10人）；
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　　d.提供笔译、口译和专职秘书服务；

' R2 \( Q& Q0 y　　e.图书馆（至少有1000册图书）。


会议设施　　a.有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间；
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# @+ J% f! Z! T7 z4 n　　b.至少配有2个小会议室；
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1 I3 c8 B' [7 x( I& n  Z　　c.同声传译设施（至少4种语言）；
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　　d.有电话会议设施；
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% U3 F0 p" V- X) N% I' M1 G　　e.有现场视音频转播系统；
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* W$ ]6 l, d" i　　f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；
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- M% U2 L' i5 U' R　　g.有专门的复印室，配备足够的复印机设备；
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　　h.有现代化电子印刷及装订设备；

3 p" s) N" L4 U7 S9 u4 i　　i.有照相胶卷冲印室；

　　j.有至少5000平方米的展鉴厅。
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公共及健康娱乐设施　　a.歌舞厅；
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+ d8 G' _  E4 k( Y0 O0 N　　b.卡拉OK厅或KTV房（至少4间）；
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　　c.游戏机室；

. R& w. I9 W% N　　d.棋牌室；
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- Z! w* h; E0 q( N( L/ o( x$ s　　e.影剧场；

　　f.定期歌舞表演；

2 h) R; w% `* z1 T6 b: S　　g.多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；
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9 j% N" \7 m5 z　　h.健身房；
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　　i.按摩室；

7 J7 O5 P5 s; L　　j.桑拿浴；
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5 x6 Q" D, @1 ^6 T! m3 e' A' j4 F　　k.蒸汽浴；

& A+ y. e. R5 [' k3 H2 F  g4 X- ~　　l.冲浪浴；
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　　m.日光浴室；

. U/ B' ]/ R% j$ w; Y' b- Z2 J　　n.室内游泳池（水面面积至少40平方米）；
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　　o.室外游泳池（水面面积至少100平方米）；
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　　p.网球场；
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　　q.保龄球室（至少4道）；

$ r. {: ~3 V5 X  _8 j% R$ {　　r.攀岩练习室；
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　　s.壁球室；
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　　t.桌球室；
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　　u.多功能综合健身按摩器；
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　　v.电子模拟高尔夫球场；
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% A) t, U  W  `, q: R　　w.高尔夫球练习场；
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* i2 C5 B$ T( ~& X! M/ F# J9 P　　x.高尔夫球场（至少9洞）；

　　y.赛车场；
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　　z.公园；

$ Z( N0 z. }$ o0 p　　aa.跑马场；
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　　ab.射击场；

　　ac.射箭场；
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　　ad.实战模拟游艺场；
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; ~8 a" L) S. v' T/ d　　ae.乒乓球室；
. X) l3 i8 V* }, |: Q6 m: r7 e
　　af.溜冰场；

! w7 T" H: J" @' e7 r* _; G　　ag.室外滑雪场；

+ c1 l. t& X/ v0 ?+ L% ]3 d& e+ i　　ah.自用海滨浴场；
7 Y5 D8 z' ?* p$ U+ r5 i
　　ai.潜水；

/ [4 r: |7 s- u/ `: F; ^　　aj.海上冲浪；

　　ak.钓鱼；

　　al.美容美发室；
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# L3 X! D& b1 Z/ P* U　　am.精品店；

# K9 j; ]8 i( N  p) S. p　　an.独立的书店；
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1 C- a& i# ^2 X# g　　ao.独立的鲜花店；

$ q& O0 G/ y" M9 V2 p: W: A　　ap.婴儿看护及儿童娱乐室。

5 x5 n+ `1 K3 Z. `) S　　12.6 安全设施（3项）

, t+ y3 D% t2 x. o; U: c　　a.电子卡门锁；


　　b.客房贵重物品保险箱；

* k6 H: A$ _+ K$ u* ]. Z( R　　c.自备发电系统。