洗浴中心酒水服务细则

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查看6114 | 回复0 | 2013-9-28 06:56:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
半跪式服务:(休闲厅)* o6 I: Y' H* j4 K
走到客人面前时,右手放到背后,上身倾斜成10度双眼目视客人,送酒水时要说:对不起,让您久等了,为您送酒水,左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式,上身要挺胸抬头,面带微笑,双眼平视客人,左手将托盘自然放在胸前,左小腿与地面成90度角,右膝跪于地面,右脚跟与臀部相贴。5 q. J6 |2 D6 N
送酒服务:
! ~" [& @5 N+ L& L, V9 `& ^9 D' s拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部;咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把。拿稳后放在茶几上,用食指,中指顶住底部,轻轻推到客人面前,服务姿态不变,双眼目视客人,右手背后,上身微倾说:您请慢用,有事请吩咐站起右脚,后退一步,转身离去。
3 ?2 U, }% x% I/ D2 V听装酒水的开启:
8 R$ s* V8 q& H) c开瓶时,要把酒水放在左腿的小腿边上开启,如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上,注意经过摇摆的罐装饮品,不易马上开启。
. _$ s3 x' s" s! R3 Z斟酒服务:
! l( q+ U$ C, }; V. w& h# V右手三指环握瓶身,酒的商标朝外,杯口与瓶口不要相接触,慢慢的斟入杯中旋转90度,收到胸前,让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说:您请慢用,有事请吩咐。
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