山毛榉

[名称]: 欧洲山毛榉（榉木、水青冈）Beech /Fagus sylvatica
[来源]: 欧洲大陆，东至高加索山
[林地]: 西欧：次生林地；东欧：有可能来自原始森林
[用途]: 家具；地板/胶合板；楼梯
[提示]: 有FSC认证产品；市面上有3/4的榉木来自罗马尼亚，另外1/4来自德国。如果原产地是罗马尼亚，请购买FSC认证产品，避免对当地仅存的温带森林造成破坏。注意！应拒绝购买来自智利的南方山毛榉（Southern Beech Nothofagus spp），该树种被IUCN《濒危物种红皮书》列为脆弱。
中国有3种榉木（Zelkova spp.）即大叶榉、光叶榉和大果榉。其中大叶榉被列为国家二级保护植物（出售、收购国家二级保护野生植物的，必须经省、自治区、直辖市人民政府野生植物行政主管部门或者其授权的机构批准）
[介绍]: 榉木又称英国，丹麦，法国山毛榉(以产地命名)。榉木属榆科，落叶乔木，高数丈，树皮坚硬，灰褐色，有粗皱纹及小突起；有锯齿，叶质稍薄。此木材质坚致，纹理美观。目前，中国国内木材市场出售的榉木多为进口，产地欧洲和北美地区，木质性能稳定，属于中高档次的家具用材