市场疯狂时要冷静,市场低迷式要勇敢。
1 p7 D" t' X1 { q; _这好像是巴菲特的投资逻辑。
1 F" y4 }- s9 t# r0 i" i可今年的洗浴投资市场,却冷静不下来。: J2 L( l& W# |3 B/ o% s" I' X% v/ c
) p8 {) Q2 v* ?% O1、在某个城市
- `/ v: k0 ^4 U9 t- z我的客户问我,- q* Z8 l, ~3 {
张,你说我们这个城市
9 A& |( I+ p) U% K1 A q0 l能同时容纳多少家8000m2的韩式浴场呀?
; T2 e$ Y/ X9 |: U! n4家。: u: K8 M* c) {$ {
好了,我同时开四家。
3 I, X) G" f, O; y) {3 f- {% M直接垄断市场……
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, g# |2 Q0 l7 X, l6 ?2、我一再告诫我的客户,第一个项目一定要把基础打好* i) c! T5 M% F& J5 X; d
老总,一定要亲自抓细节
6 `! x+ J. [& E* R) E' V只有这样才能复制成功) c! n1 q7 x3 b/ k4 [
但更多的人,往往是舍得投钱,但不舍得时间
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1 K7 {) h% v8 R" ?# q5 @" }3……# e; u5 H" d" E# w/ p
0 X6 {0 @/ o/ R$ t; f3 v# z目前的洗浴行业业态和90年代中期的百货行业相似。# [* x7 F/ `0 N" m9 y
高端商场(浴场)过剩
2 ^# y& g8 q' r; \& N以超市为代表的中端商场几乎没有( U l. V$ Y9 }* t6 W
现在的韩式洗浴也是这样,韩式浴场只所以能够盛行,就是因为改善了供给侧结构。+ S! k8 r, {8 H' z1 r! U
增强了针对中产阶层消费人群的业态组织形式。8 s/ y& N" m& m: r
这点我们不去深入探讨。
+ i0 N: x9 M! v0 A只是说这个行业的发展周期和经济规律- G" f% m' k) N1 S! z
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一、洗浴行业的竞争态势! W& a0 C) o& R9 v; f- ~/ z
目前洗浴行业的竞争,分为三个层次
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产品竞争/硬件竞争7 ~4 f! ]- y; l& q1 A9 w: S/ v" j
说白了就是多卖一张门票多赚100块,多做个足疗多赚100块,多开个房间多赚100块" e3 k* _ C6 J6 z# \9 X: |; A) ?8 y
多开一家店多赚10000块 ~2 U3 j3 N( X. _8 T0 U
绝大多数的浴场都在这个水平上竞争
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; S- j& T- w( e, ~, P2.0
2 X; e5 r" i9 f: G+ Z2 S& M产业链的竞争% @$ q9 O. d, i# V! | S
两个维度
9 S; u4 f. B. Y6 G2 @5 _, l* ]& u一是产业拓展$ m# k4 \. m/ k, ~
说白了以前只有一家店,现在开了连锁店。
5 |& _- H) G: b) y ^+ d% \以前只做洗浴,现在旁边又开了家旅店,又开了家健身房,又开了家美容院等等
/ U k5 U' _' W: Z- Z而且我的会员卡在各家门店之间都可以通用
0 ^% }% X, x: E7 Z二是产业纵深! A+ E- U$ B/ [6 X/ P
说白了,就是产品和服务升级。
5 }7 ]; h9 B7 L# ^: V7 S/ S# H1 C比如普通门票50,VIP门票80,
* Z/ ^. |1 r" Y( _+ T5 @& i* l以前只搓澡没有其它项目,现在不仅仅可以搓澡,还可以加浴盐搓澡。
8 ?4 N# d! U' g. ^5 e: F! N5 v以前只有78元的足疗,现在还有198元的足疗套票,还有398元的保健足疗
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品牌运营和资本管理0 W, ]+ U$ l, W& ~
就像天津百盛公司运作肯德基一样,自己不开店,只管品牌授权,店面筹建,运营管理,人员培训,原料供应,投资管理等等。! Y3 y c$ t$ B( j) C
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【观点】
+ ~: F- _1 o4 D# W7 F1、浴场经营是一场马拉松,抢跑好,未必能第一。
c1 f1 @7 m- Z% B( q( p2、跑得多快多帅不重要,重要的是能稳妥的到达终点。
8 [4 O3 V. @, E( b# r7 ~; \5 u3、店开业了,只是你的抢跑好,后期的经营是大头儿
# ^% ?/ b$ x% H& f) y4、硬件是基础,服务是血肉,经营是灵魂。1.0版本是拼硬件,2.0版本是比服务,最终是要靠经营来胜出的。
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二、全域服务商1 v8 c( q5 l4 K5 g4 t% N+ D
如果你留意过美容行业的兴衰你就会发现,在十年前,美容行业曾经盛极一时。也曾有过类似的疯狂。4 F; J& i- i% z7 s/ e8 s. x
或者,你留意下现在的超市,连沃尔玛,家乐福这样的国际品牌也在关店闭张,为什么呢
& O8 n3 G" z) D; n& T成本压力,市场变革,4 t. X; a/ Z% Z9 I, b/ e
人们都说教堂(寺庙)、澡堂、食堂的生意经久不衰。尤其是寺庙和教堂的生意,一开就是上千年,从来不带破产的。7 [2 e% ~1 u- ?, Q6 N
洗浴行业也是一样。
; m4 M2 m: d) {- D6 g为什么最近几年很多人说洗浴不好做了,就是因为,市场变了,客户群体变了,消费诉求变了,如果我们的业态还不变,我们的市场定位不变,我们的经营模式,消费模式没有创新,产品和服务没有升级,怎么能抵御住市场的变革呢。
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再有一点,过去洗浴的产品和服务大部分都是碎片化的产品和服务,也就是说,我做这个但不做那个,做那个但不做这个。* S9 X) k) a; P" g8 a
这就好比我的商场里只卖裤子,但不管裤腿扦边,我只卖鞋但不管鞋带,只管卖车不管维修。9 I! ?. b3 L3 `0 E" K4 o0 t) h
这样的业态在市场初期是可以得,一旦三年后,靠单品单店的竞争很难立足。& W f( J& I: a. H0 h$ J7 m
到时候,中国的洗浴市场将是战火连天。
0 I9 @- N. R# V" v# Z5年甚至10年后,资本在洗浴市场中将会大展拳脚。1 |6 ]! _& N" K2 G
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【观点】$ x/ s+ o: H5 k4 t+ [: m
1、练好基本功,才能长久;0 T# O1 g5 i' J
2、行业的快速成长期只有三年,蜜月期只有1-2年。
% c4 {2 r4 C0 L0 t E3、准备的越早,越能长久。
4 v) \9 A; L6 R/ ?, e% f4、找个优秀的设计师,有经验的施工队,一个好的管理团队,不要让你的项目输在起跑线上。
B1 u; X1 A9 S" z+ D% S三、最早崛起的可能是洗浴管理品牌
v2 h4 R# c$ i7 d4 L$ H上个世纪还是上上个世纪,旧金山发现金矿,于是淘金者蜂拥而入。
5 m. @; N5 b6 e: `有个人却独辟蹊径,发现了另一条商机,哪就是做牛仔裤。8 K7 q6 s' R! n1 S2 ?
因为淘金者的裤子最容易磨得破损,
; l) P" }% ^7 }, b) N @1 }; ^因此他的生意很火,而梦想着淘金发财的人却大多竹篮打水一场空。% ~, C% k2 G! J$ Y
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有这么一组数据,2015年,全国酒店行业有35万家在册酒店,其中有80%为单店经营。- H9 r6 E( }/ V) H$ F% H! S
而20%的连锁或集团经营的酒店中,中国的酒店品牌不足10家。" h6 v5 J; o/ ~0 s7 ] ^$ k
说明了什么呢
( S5 g% v: J' O; g6 Y3 L2 {市场中,比洗浴浴场更渴望的,是能够崛起一家洗浴的专业管理公司。9 P& ?8 _0 Z; O9 A! {
想想看,有几家浴场的老板,不为招聘总经理或中层管理或员工发愁。7 N( X7 T7 d3 W: m8 M
为此,很多老总也选择了直接托管的方式。
5 a/ I0 a0 Q: _6 G$ o9 r6 c' n3 e这种方式不是不成。
* E* `( h, w$ b但有一句话,很有道理
: X7 O% Z3 B% ?* J% j没有自己的队伍就没有自己真正的江山。0 ~5 o4 m# L W9 S# y( A
打仗亲兄弟,上阵父子兵。
) f4 f/ x7 c R- W% o竞争,还要靠子弟兵/ j) T L4 O& w% k
……
- X8 x) ^% a9 U先写这么多,赶飞机了。
! _6 s# a, s" t; [张培哲6 x- o3 D2 ]7 M8 i( K
2016.03.22- K+ {' `% C; D
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