市场疯狂时要冷静,市场低迷式要勇敢。8 }9 \& R: p. d! K1 V
这好像是巴菲特的投资逻辑。3 s1 v/ S, t( a
可今年的洗浴投资市场,却冷静不下来。1 R* L5 ^- C. l. Y" K5 J; g
2 G6 I# G2 t6 c4 @% n1、在某个城市
+ `2 r. i1 r+ O0 ?0 z) Z7 r9 |我的客户问我,# Y- D+ g6 x# z" N
张,你说我们这个城市0 n* ?2 M6 K2 \( m, N
能同时容纳多少家8000m2的韩式浴场呀?# j! U$ L" u y2 J5 w* A3 [7 [: u
4家。$ [$ \, t8 D0 T% d/ _* h
好了,我同时开四家。/ H/ ^# P0 _0 p: p- g* R
直接垄断市场……; i$ t% N: n2 X9 S
+ q7 \- m* ~' \7 D, d* O. W0 X2、我一再告诫我的客户,第一个项目一定要把基础打好/ p U& h4 L$ _( U1 u% K3 A
老总,一定要亲自抓细节
# d, c" G9 x# E/ b5 X+ G只有这样才能复制成功2 @6 ^+ c2 `; _8 i7 O' c
但更多的人,往往是舍得投钱,但不舍得时间
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7 T ^+ M4 y/ P7 I) E$ [1 p3……
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; n4 M+ q o* X3 z0 i& ]; v) @目前的洗浴行业业态和90年代中期的百货行业相似。
( m" E, w* |( B Z1 v$ d' u高端商场(浴场)过剩
: _9 C8 H! Z( y& Z3 F以超市为代表的中端商场几乎没有
b0 @/ T' n, c3 Q8 K* ]( m& ]现在的韩式洗浴也是这样,韩式浴场只所以能够盛行,就是因为改善了供给侧结构。
* n6 G6 W; X' C" O) R: z增强了针对中产阶层消费人群的业态组织形式。1 ?- o, V8 `# v: F2 d6 S1 T
这点我们不去深入探讨。# X% B$ d: P- B2 P
只是说这个行业的发展周期和经济规律
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一、洗浴行业的竞争态势
2 N( _: w" m0 o, G& z目前洗浴行业的竞争,分为三个层次
5 {& v6 O- K+ s8 `# f' U6 l3 d2 }1.0: f' [6 G1 R5 D' v/ J
产品竞争/硬件竞争: [ A. D6 q. U$ D. _5 ^
说白了就是多卖一张门票多赚100块,多做个足疗多赚100块,多开个房间多赚100块' a2 M% f* d2 c( _3 h. H
多开一家店多赚10000块
4 n# x( ?0 a7 R5 Z绝大多数的浴场都在这个水平上竞争* b" l4 {% C* C4 ~
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2.0) {& ?6 y- Y) `% _, e
产业链的竞争
+ B5 d' Q# F- q/ I+ m; O两个维度0 f) v$ }. U, G
一是产业拓展0 G: a( T& W7 F
说白了以前只有一家店,现在开了连锁店。
$ R8 o- M8 d7 c7 K. z4 t4 M1 t以前只做洗浴,现在旁边又开了家旅店,又开了家健身房,又开了家美容院等等
% a+ E: L* A9 [% D5 e而且我的会员卡在各家门店之间都可以通用0 T# ?* n" F7 a6 r
二是产业纵深1 ~2 O8 j0 s5 a# `, n# v$ V
说白了,就是产品和服务升级。
o# a0 f2 l# G比如普通门票50,VIP门票80,
( X' O/ G; ?2 h. `; d% z以前只搓澡没有其它项目,现在不仅仅可以搓澡,还可以加浴盐搓澡。- t. u( S: G+ W2 t& ~0 C
以前只有78元的足疗,现在还有198元的足疗套票,还有398元的保健足疗8 _6 E6 w8 u p+ `1 E! G6 K
8 v( N5 ~1 {3 E' u; K) P3 N3.04 Y. k# I5 z+ Y
品牌运营和资本管理/ N0 n& V6 j. ^& N% G- I9 B2 g" M
就像天津百盛公司运作肯德基一样,自己不开店,只管品牌授权,店面筹建,运营管理,人员培训,原料供应,投资管理等等。; C/ z$ u+ J) T& R' H2 f
! t0 }+ y; U. w* p( R# }【观点】% p: V; X+ A5 V, |
1、浴场经营是一场马拉松,抢跑好,未必能第一。
! i/ U5 ~8 \0 H# a2、跑得多快多帅不重要,重要的是能稳妥的到达终点。
. ^* H2 P7 s S3、店开业了,只是你的抢跑好,后期的经营是大头儿
# o7 T! N6 W }/ s0 _4、硬件是基础,服务是血肉,经营是灵魂。1.0版本是拼硬件,2.0版本是比服务,最终是要靠经营来胜出的。
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' U) I* g, }# V z& O) j, A) l二、全域服务商
/ q2 M6 ~5 v% L6 g' e+ n; m如果你留意过美容行业的兴衰你就会发现,在十年前,美容行业曾经盛极一时。也曾有过类似的疯狂。! t/ K7 V2 Z; {, X0 |4 x$ y
或者,你留意下现在的超市,连沃尔玛,家乐福这样的国际品牌也在关店闭张,为什么呢1 O d. h5 b' G* C( u$ ^
成本压力,市场变革,2 b/ s6 u( |$ i9 q" T. a2 v: d
人们都说教堂(寺庙)、澡堂、食堂的生意经久不衰。尤其是寺庙和教堂的生意,一开就是上千年,从来不带破产的。8 Q* X- P8 \6 J
洗浴行业也是一样。
, F$ `: r+ h- C& F为什么最近几年很多人说洗浴不好做了,就是因为,市场变了,客户群体变了,消费诉求变了,如果我们的业态还不变,我们的市场定位不变,我们的经营模式,消费模式没有创新,产品和服务没有升级,怎么能抵御住市场的变革呢。' S6 w0 u& i5 I+ A
; x. r3 X! g2 U' J* {5 V+ n再有一点,过去洗浴的产品和服务大部分都是碎片化的产品和服务,也就是说,我做这个但不做那个,做那个但不做这个。
$ k% [* p3 V& c! _这就好比我的商场里只卖裤子,但不管裤腿扦边,我只卖鞋但不管鞋带,只管卖车不管维修。* F, |* w2 u2 p# I W
这样的业态在市场初期是可以得,一旦三年后,靠单品单店的竞争很难立足。; [; E; t4 m! ]5 P& Z0 B7 A- b
到时候,中国的洗浴市场将是战火连天。0 V5 A( [4 q( u1 U! m3 c: l6 _
5年甚至10年后,资本在洗浴市场中将会大展拳脚。* H/ j. d" P8 i( I$ A
/ U" T# V4 p( l" ~: n【观点】
& H, P2 N! g, g a" Z" S1、练好基本功,才能长久;
7 d/ y0 H9 g9 o1 G5 D' w( b) T/ g2、行业的快速成长期只有三年,蜜月期只有1-2年。( b: h7 I2 d% |/ M" n9 _+ C/ O
3、准备的越早,越能长久。- I& }) s6 a( \
4、找个优秀的设计师,有经验的施工队,一个好的管理团队,不要让你的项目输在起跑线上。
" s9 ^5 O( Z. S, i0 L. d三、最早崛起的可能是洗浴管理品牌
# p9 f _$ Y3 Y' a/ E& Z上个世纪还是上上个世纪,旧金山发现金矿,于是淘金者蜂拥而入。
" [, u; q+ }: @/ U有个人却独辟蹊径,发现了另一条商机,哪就是做牛仔裤。: L9 r0 ~: n. p4 [# W6 s4 [
因为淘金者的裤子最容易磨得破损,; p3 B. L" N$ o7 ]: @
因此他的生意很火,而梦想着淘金发财的人却大多竹篮打水一场空。; T1 |6 A/ g( U3 j t1 V
" t" C9 E4 {3 J# m" N. N有这么一组数据,2015年,全国酒店行业有35万家在册酒店,其中有80%为单店经营。
+ S, f# d* o1 |% ^% H D9 k而20%的连锁或集团经营的酒店中,中国的酒店品牌不足10家。
7 Y3 l F; }9 }& c0 o说明了什么呢3 k4 }" X# C' R; j" m( V# c
市场中,比洗浴浴场更渴望的,是能够崛起一家洗浴的专业管理公司。 n* _& S& D! S% g% k+ |: a9 ?
想想看,有几家浴场的老板,不为招聘总经理或中层管理或员工发愁。
7 q9 a5 k8 [/ f) n为此,很多老总也选择了直接托管的方式。" Y; r% r8 n2 |. Z
这种方式不是不成。
% X4 ~: d0 n+ s9 \但有一句话,很有道理6 u+ \, C+ p# B* @+ A* D
没有自己的队伍就没有自己真正的江山。( n- E4 Q; K" A* ~1 b) d. h; t
打仗亲兄弟,上阵父子兵。5 z( I6 N& w; N+ V
竞争,还要靠子弟兵
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先写这么多,赶飞机了。+ n, {* ~& `* R7 h$ N5 \
张培哲
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