市场疯狂时要冷静,市场低迷式要勇敢。
5 p3 B. e& F( I V8 s, `6 y这好像是巴菲特的投资逻辑。
+ ?5 C/ O- ]- c* Z: Z* x2 x可今年的洗浴投资市场,却冷静不下来。
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1、在某个城市
6 h/ i s: A6 L! G3 n我的客户问我,
' e9 s" |: p- A, b) E2 ^张,你说我们这个城市1 V. q, ^, C& M3 N9 `
能同时容纳多少家8000m2的韩式浴场呀?& \, W1 X1 o* }" }# I
4家。8 c" p5 @! }0 ~
好了,我同时开四家。& ?9 J5 \* [4 i5 c: q9 E1 u
直接垄断市场……+ N+ L8 V; ]8 k% y7 d/ y9 }
$ ]0 x' W2 a# G+ G9 v2、我一再告诫我的客户,第一个项目一定要把基础打好( ?4 M7 |. P0 P2 \# c
老总,一定要亲自抓细节. ~6 }/ ~4 a2 X1 V
只有这样才能复制成功8 g2 @1 L9 a1 W+ \& J: ]
但更多的人,往往是舍得投钱,但不舍得时间0 d, r4 S7 m# B$ A
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3……
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( t: a; \6 Q* j目前的洗浴行业业态和90年代中期的百货行业相似。
- J: H9 G1 }# i5 `( M- F1 ~高端商场(浴场)过剩* @% D' q- e# A! Q
以超市为代表的中端商场几乎没有
, ?# i, i8 O/ h3 O2 F) I现在的韩式洗浴也是这样,韩式浴场只所以能够盛行,就是因为改善了供给侧结构。
w4 \2 M& B# V; ?( o, ~1 S3 L: K增强了针对中产阶层消费人群的业态组织形式。
# r5 p4 d' f3 v) b这点我们不去深入探讨。
+ \2 y2 x6 L0 K# h: e5 g+ V只是说这个行业的发展周期和经济规律
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一、洗浴行业的竞争态势 \, A" m7 n. u- P+ U& T: ?
目前洗浴行业的竞争,分为三个层次
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产品竞争/硬件竞争- S! `1 D4 X: k' S- ?
说白了就是多卖一张门票多赚100块,多做个足疗多赚100块,多开个房间多赚100块
( u. V# M* r' r多开一家店多赚10000块
# p; A! l- F# t" V) e$ C" t绝大多数的浴场都在这个水平上竞争2 O" k8 Q, p \8 U# T- @/ E
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2.0. O! \$ D5 V" M L" Y; P4 W
产业链的竞争
+ g' E9 _3 i0 k9 {两个维度& i; _, K8 H" M8 c6 p: }4 W& u
一是产业拓展
- x [3 ?1 b, d, M K- @% z) F, d说白了以前只有一家店,现在开了连锁店。3 y5 J5 `2 u! ?; I, {3 e' x
以前只做洗浴,现在旁边又开了家旅店,又开了家健身房,又开了家美容院等等
5 D; P8 s) K$ l. t. S0 [6 w5 B而且我的会员卡在各家门店之间都可以通用
4 c8 N+ a" M4 r8 K二是产业纵深3 R p( d: r4 p# u% e
说白了,就是产品和服务升级。' p- R I0 e' l) l- K9 n
比如普通门票50,VIP门票80,
; z3 P6 W! f+ {以前只搓澡没有其它项目,现在不仅仅可以搓澡,还可以加浴盐搓澡。; [9 x( M% z5 L# |, Y# j
以前只有78元的足疗,现在还有198元的足疗套票,还有398元的保健足疗
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品牌运营和资本管理
" @# b1 s, t) c) q就像天津百盛公司运作肯德基一样,自己不开店,只管品牌授权,店面筹建,运营管理,人员培训,原料供应,投资管理等等。$ R- i; y5 q1 z: x, l
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【观点】
/ }% Z9 {( z6 ~1、浴场经营是一场马拉松,抢跑好,未必能第一。
/ |, L; \: D# z2、跑得多快多帅不重要,重要的是能稳妥的到达终点。
) E) |8 l$ o" v A( h3 a0 q8 v3、店开业了,只是你的抢跑好,后期的经营是大头儿/ P* \; K- O, y
4、硬件是基础,服务是血肉,经营是灵魂。1.0版本是拼硬件,2.0版本是比服务,最终是要靠经营来胜出的。! M. }7 A7 \0 Z
3 d$ }3 L1 Y- m3 m1 Q二、全域服务商
- |' ]1 s$ _9 Y) t7 d- |# y2 M如果你留意过美容行业的兴衰你就会发现,在十年前,美容行业曾经盛极一时。也曾有过类似的疯狂。4 M. N" v# R& g- S" d% P5 w
或者,你留意下现在的超市,连沃尔玛,家乐福这样的国际品牌也在关店闭张,为什么呢
" k9 V2 @( M$ x. v* Z+ d, ^( k成本压力,市场变革,
. s' s# m' w3 t! f4 K6 n$ N人们都说教堂(寺庙)、澡堂、食堂的生意经久不衰。尤其是寺庙和教堂的生意,一开就是上千年,从来不带破产的。
- R J v% W: W# `+ d* W洗浴行业也是一样。4 x$ i% P: m# ^
为什么最近几年很多人说洗浴不好做了,就是因为,市场变了,客户群体变了,消费诉求变了,如果我们的业态还不变,我们的市场定位不变,我们的经营模式,消费模式没有创新,产品和服务没有升级,怎么能抵御住市场的变革呢。4 x3 d' ]4 x$ S$ U7 `7 z$ ~ \ N y
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再有一点,过去洗浴的产品和服务大部分都是碎片化的产品和服务,也就是说,我做这个但不做那个,做那个但不做这个。
" V* O- I$ ?0 P这就好比我的商场里只卖裤子,但不管裤腿扦边,我只卖鞋但不管鞋带,只管卖车不管维修。
& V- Z. u& Z9 L! U+ B' T这样的业态在市场初期是可以得,一旦三年后,靠单品单店的竞争很难立足。
/ P# C- Q% l2 p+ I到时候,中国的洗浴市场将是战火连天。
' H7 K3 B+ D5 _6 }' G5年甚至10年后,资本在洗浴市场中将会大展拳脚。: ? A) q6 x; M3 N) @6 {) e. k
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【观点】; l8 T0 M W0 F* K8 N" f
1、练好基本功,才能长久;7 C0 A2 G- z& q, _9 s0 r
2、行业的快速成长期只有三年,蜜月期只有1-2年。; K0 P# U' j6 j u
3、准备的越早,越能长久。
( j( j& V$ Y' J6 q& u# I4、找个优秀的设计师,有经验的施工队,一个好的管理团队,不要让你的项目输在起跑线上。, |) F m7 U# l8 L3 S8 F: ]! ]* F
三、最早崛起的可能是洗浴管理品牌+ E$ K% z0 L3 L x6 }
上个世纪还是上上个世纪,旧金山发现金矿,于是淘金者蜂拥而入。% l) n. ~1 Y/ h/ p% q3 G2 c. U
有个人却独辟蹊径,发现了另一条商机,哪就是做牛仔裤。. I2 E. \3 F! N, G8 M
因为淘金者的裤子最容易磨得破损,
# x4 ]' M& M9 E& C+ v因此他的生意很火,而梦想着淘金发财的人却大多竹篮打水一场空。
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有这么一组数据,2015年,全国酒店行业有35万家在册酒店,其中有80%为单店经营。& C9 O. u% w- F
而20%的连锁或集团经营的酒店中,中国的酒店品牌不足10家。
! ^. c0 v. f; U. L& Z2 w说明了什么呢/ W( n% f/ @% \- Y% I1 P) s
市场中,比洗浴浴场更渴望的,是能够崛起一家洗浴的专业管理公司。
' p; g- |- H. c8 M1 U: E2 e想想看,有几家浴场的老板,不为招聘总经理或中层管理或员工发愁。
! _5 P1 N8 e1 O为此,很多老总也选择了直接托管的方式。
( i Z5 J: d W这种方式不是不成。
) @; y) q& L1 H( K* p# t# n3 I6 @但有一句话,很有道理
5 v, x- N, @* D7 U5 R, ^$ J没有自己的队伍就没有自己真正的江山。
2 m5 V1 A8 y8 _打仗亲兄弟,上阵父子兵。" N; L0 p$ C# e' G; w8 z0 u
竞争,还要靠子弟兵# Y: }' G" J! F( [
……
: C. M! X V" C) J: Q/ t3 o# c先写这么多,赶飞机了。
* R- I' s6 C9 C% e; V- C g张培哲% t& w1 Y9 V2 a0 u, v
2016.03.223 l! f5 c' u3 `6 n; B" k0 a; i% |
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