人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。7 `' u- h- b+ u" d$ q7 N, E$ i
澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心" Y( n. N. J6 @" P0 @7 o
食堂,不用解释了。% P( K5 |8 j) m* z9 m
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每个行业都用其行业规律和市场周期。
) k$ w3 }' R6 m) T; F6 ]行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变
4 C* m6 N2 r$ l# |经营模式要有创新,服务更要优化升级: Y+ a2 n" R1 I% D3 d% ]4 @0 c1 l
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为什么传统的浴场生意不好做了。
- f$ @: w/ ]/ ^. i# b就是因为市场供给和需求不对等。
9 E8 J' L) \$ D4 Z, o% `7 y人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。
/ i# }! f' ^* S1 Y6 X1 |鱼翅好吗?好,可我不需要。: p6 B5 m% k ?) Z& C. @$ _' `# n
" h M2 c B4 z' d- l两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。0 R& @- B: ^1 [; w( T: w" T4 h
很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。: A2 ]$ U: J7 Y
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但是,新的问题又来了,
0 o* q1 C; I; \以韩式洗浴为例,8 n- C2 X) {) r! Q
说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,, X5 }0 \; Z/ q; [
更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗
; L/ }/ c1 I0 d. ?7 K% T9 D& P我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,% L* [* e9 R5 e) _% b
但生意依然很火,挡都挡不住。
$ C2 c) J/ w" w$ t: f h最直接的后果就是膨胀。
; j4 A. P3 m, [/ c, t5 \很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……, h- ]( Q3 i, |+ ], b( O X; d" `
浮世绘
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很可怕。/ i) G$ N) Q t* {! O9 t
当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。9 Y4 ?' T+ t# \/ u" }3 x
' k8 \9 \( w# k3 R$ r4 P0 B3 T: f一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段
' D; H3 I5 O. r! Q/ s1、资源驱动% N1 s; @2 Q1 I: \6 \; z0 [3 h6 T
我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。
- K$ T* k' k' B3 W我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧% ?& Y; R7 W4 o7 E/ |6 W; v! [% o
这是资源驱动
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: P: W" H! x u7 p' h/ a! W2、价值驱动7 a/ b- T3 G4 s: f4 R6 v
人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个
6 K3 Q5 l9 I2 t邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了0 J; Q( Q8 V% f; b+ L- q6 I' x0 Q
我也开一个吧。4 J9 R! k; p1 a6 C/ T! o) ]7 \( v
- ?/ N7 b, Q2 O: I: o) y: d( K3、创新驱动' d8 t* Y* Q3 D. `5 ~: c
当满大街都是洗浴的时候. D1 A1 o1 T9 `: r
当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。
- L9 a" F: F' l Z1 y) U这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。
" P/ u, B# B' @* j, W8 v这是我们本文重点要讲的内容
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" }) [$ @' [+ n' ~2 l$ i) ~7 M+ h4、资本驱动或投资驱动
& j; a# [2 M* a: x; `6 L/ N! k C, P这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。
3 T `7 @4 e7 Z4 S7 j" b C; O6 U" N目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。- U9 ~. n$ r2 A7 |0 s2 W
没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧
% e4 F- v) |. `+ s4 ~……
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" F- D4 R! D" V8 t$ g, p我们今天重点讲一讲创新驱动$ F) D" s& i. `! T/ \: x
什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?
/ i6 q8 X& A4 g5 l1 ]不是,这不是创新/ W* e c$ @+ t- ~- S# I; p
我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新
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一、产品服务创新
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1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。
% d8 O% W6 q: z* E/ R1 r* X) K6 r室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气+ s2 ^: K! l( g2 r
现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务
! [+ j. h) K5 [5 @) P5 e' y3 ^另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值/ M( S3 O8 h* j: A# T. {! r4 G( q
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这不够。, F2 ~( f9 V& I1 J
我们要在经营上有所创新。
; y- T' o$ X. ^# S如何创新,就一句话
2 W$ i U9 w) [6 |6 J P/ ^# h【浴场,从来都是社交场】
$ D- h( W( w1 @: E, s0 N3 [为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。
. _) {- `+ j- D2 q' P1 V因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。
( R- p) z& [7 n+ A% k客人和客人之间,基本没有交流。
/ ?5 o5 V/ I3 }1 ?我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。
! y9 J, ?+ t% j ~( M当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。" h5 T# E6 M3 z! M; Y
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这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。
) q* f5 X% s; m2 f6 E& L为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交
6 F" ]4 b% M2 q2 a0 uA、提高驻留时间;9 \- Z1 e) ]% c. b; i4 W
B、提高消费额
& t6 r' ]+ [3 |# i" E3 PC、增强客户黏性7 E0 @6 w( m, l6 z! y% T8 l- ^0 O
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比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。
7 ]/ Y# a# {6 }比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等
! R) r2 Q) R. B# V我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。5 v& Q7 ^0 V2 X) T4 ~7 R
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2 V6 M3 A0 X4 p/ {. a) N我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活8 n' C$ t- z$ E" c
有自己的爱好情趣
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彼此互不相识7 |- s; K! T# A: `
他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)3 V. [2 w2 e" _3 y4 X
他们在这里很随意、很放松
# M5 B- m* F/ L% f他们喜欢来这里2 x5 k. R8 s6 v% ]( x1 D
他们更乐意常来这里聚会4 r# K* K# Q2 C, | X. w
……8 b/ Q! O' l: Q* y
说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。
! O5 z6 B8 N1 j# y& i) G而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。" ]5 B4 a7 L o' v8 w2 h
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我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。
! ~9 p! w/ M# H1 a: O我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。
s3 \2 h6 H; _$ H6 J* ]我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名& m" ^8 A& e" D
所有的服务员,都分了不同的门派,
+ k! U$ `9 @8 D) r+ {4 x0 d( e所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字
- x" a9 \: C1 e2 u. f* d/ \不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。
! k; B: q% X! S3 t所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香
1 {" `3 ^ G; O- c, z* H这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔1 }/ b/ h$ i" q
要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场
+ g: D+ y8 J) v, h5 N+ ?' d. m; g这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢
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就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。
: r) L" h/ j7 Q4 D5 u7 i更多的,我想把爱情角也融进去,
7 q$ v$ q; X& s5 e: z3 x% O+ e就像上海的人民广场爱情角
) |, d) \" y$ R: ]: f+ E浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人
$ p8 ]0 o. u2 C6 |浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费
; I' U# F5 R9 p, E; x. U* ?8 m但可以把浴场作成爱情的加油站
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( i- b& Y' T1 F: [6 l不为别的,
# Q3 P6 l }; k6 z浴场,本来就是个社交场
3 u O) U' r5 l* N' D, {强化社交功能,浴场才能焕发生机0 S8 `& v4 T0 u# }; Y4 k0 d& ^
加强社群营销,才能构建稳定客户消费1 `4 a/ X/ d/ y. F
1 w8 U, ~+ ?6 D; G" S: E( c吃午饭了,更多心得,请关注- x8 d$ _; K- l+ c0 @
网站:www.peizhe.com8 R4 i6 W" s. o& D
微信:peizhe2013
: R" r5 S* z7 r项目:www.yuletang.cn
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