人们都说三堂会的生意好做:教堂、澡堂、食堂。开教堂的,或者开寺庙的,一开就是上千年,不带破产的。0 G. D8 }0 f G$ X
澡堂的,每个人的心中都有一颗安逸的心: W6 M9 A: R( a, b; r' [
食堂,不用解释了。
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: h3 m& |/ J/ R& t& F每个行业都用其行业规律和市场周期。% z" X: e- B, H1 X. s
行业没变,市场变了,客户结构变了,消费诉求变了,浴场的功能结构和服务都得变; I# o [( c& _4 m
经营模式要有创新,服务更要优化升级: `/ y) M$ [: t$ Y' z4 I
" e- a9 N$ c# E) I) {为什么传统的浴场生意不好做了。7 {3 Y, ]: q7 H* y7 s
就是因为市场供给和需求不对等。
+ u0 w" w; w) r5 v人家要吃的是米饭,你卖的是鱼翅。
7 M' U' F/ n" Q/ ~鱼翅好吗?好,可我不需要。
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两三年前,我们团队就敏锐地发现了这一点,迅速转型,放弃了高大上的传统浴场,改型做韩式、日式等生活休闲浴场。6 z) V0 J5 ~. U: [) \+ P: F3 h
很幸运,我们取得了一些阶段性的成果。/ e9 p7 y4 D5 Y# t" v" p& L2 I
. z2 F1 C$ _+ n, _但是,新的问题又来了,
7 E# v9 ?% V* M2 M以韩式洗浴为例,
1 L/ e1 E; }# |( F$ \ l9 U说实话,没有什么技术含量,可复制性极强,
+ }( C& ?' a9 O( _. B更可笑的是,有些客户直接说,韩式洗浴,不就是放几个汗蒸幕,摆几个木头亭子吗
! R. Q! o1 h" k9 e+ f我到全国各地考察了不少韩式洗浴,虽然,我说的是虽然,他们并没有领会韩式洗浴的经营内核,
. r# A8 J9 W0 j9 {但生意依然很火,挡都挡不住。3 b6 Q- F: d8 K- C8 E% D. [
最直接的后果就是膨胀。( A( T5 }2 h* A
很有浴场老总,信心满满,我要做多少多少家,我要做韩式的老大,我要复制,我要上市……
6 j* ^/ G$ z$ P& K [浮世绘7 f( \( T- O9 D O
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很可怕。
/ j' g& Y0 N- T# R+ J当所有人都觉得这个行业好做的时候,该是我们害怕的时候了。
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一个行业的发展,大多遵循四个发展阶段
/ _: J! r. I! N2 [$ C1 y7 O' ]1、资源驱动
$ U/ r7 Y) a' G6 A6 B' X1 J$ ~我有套房子,闲着也是闲着,做洗浴吧。; L; S* g, O, l9 c1 p
我有几个弟兄,懂点洗浴,给他们找点事情干吧
# T) ]# r, F8 r _这是资源驱动3 ` ^* B! l- H8 [5 w$ z4 [: u
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2、价值驱动! _& h- C2 W' ~/ F
人家老王做韩式洗浴赚了钱,我也干一个; C! D- `& h# e) {6 M6 l* d& g
邻村的王二嘎合伙开了个韩式汗蒸,赚大发了
) M) W+ u: W) T& D( B& ~; @( s' c9 D我也开一个吧。
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3、创新驱动& p2 j9 M# h' D8 v2 E6 V
当满大街都是洗浴的时候
4 h9 Y$ q8 W* [; M, U当我的客户告诉我,张总,我要把预算从2000元/m2提高到3500元/m2,我惊讶为什么,他说,项目所在的一条街上,今年要开6家韩式汗蒸。, p0 i5 X n) m+ d* z/ H. c
这个时候,只有靠经营模式的创新,和产品服务的升级竞争了。
+ J3 q$ T9 z" B8 j. Y9 I这是我们本文重点要讲的内容. Q1 ?3 x2 T& s* ~% g! m
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4、资本驱动或投资驱动8 u; a! u7 u) y: Z1 v1 u: q# p
这个行业,几年后最可能的结果是,天下大势已分,会形成几家行业优秀品牌,然后开始大鱼吃小鱼的行业内部整合和资源重组。5 E9 v4 l S7 F0 D5 x
目前的现状是,全国洗浴企业15万家,管理超过30家以上浴场的管理公司,一家没有。6 E. a( c# J7 V! B: u
没关系,今天的洗浴行业,犹如刘备刚刚桃园结义,等着瞧吧
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& e2 h4 K7 o0 H; E: F( @9 u我们今天重点讲一讲创新驱动2 p q$ F! [+ @- b1 z3 F
什么创新,是以前的吊顶改天花,圆形改方形吗?/ {2 \) {: k# M1 M
不是,这不是创新
/ d6 e: W, r8 k# R9 J8 ~我们要讲的是经营模式创新和产品服务创新
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; u0 F# {9 q3 y1 V2 L一、产品服务创新
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: Y0 e7 r8 h2 q w" }1、我首先提出了把浴场打造成【室内休闲公园】的理念,已经被大多数客户理解和接受,但这只是初级的创新,只是形式上的创新,而不是经营上的创新。
& E1 i+ U7 k7 ?0 g, g室内休闲公园的基本概念,就相当于以前的高档商场,只卖珠宝、服饰、电气4 h- V- C3 }% ~' W
现在卖的产品多了,还有生鲜、果品、蔬菜、文具、生活服务6 T" z. Z% k) }' \+ I' c' W2 v* D
另外浴场内还提供了休闲养生的场所,改善了客户结构,增大了客户驻留时间,提高了单客价值. P, D0 _3 `" ?# v% L" S% F
7 h( R$ O% f. B/ |! Z% z) J) |这不够。
8 B5 g2 m/ S! |- g% W3 c我们要在经营上有所创新。
4 r: l- F1 F* v$ I2 \* |如何创新,就一句话% R9 Y T5 T- W$ `" e
【浴场,从来都是社交场】
a3 Z1 M7 \( @! ~' Y为什么这么说,以前的传统浴场,说白了就是一个人的浴场。
' N; l U3 W" A% ~, R3 k. d& p# w5 F因为从服务交互性上来说,只有客户和技师之间,客户和服务员之间的交流。
$ `! a9 |& \. T客人和客人之间,基本没有交流。
0 m( l0 R; ?6 g& @! l" O我去浴场洗澡,和你去浴场洗澡。我们洗100次,也没有交集。2 |- g& P' G! {2 k6 b
当然了,有人说,不是没有呀,我带着朋友去的,我们之间有交集呀。# h, `! k- i5 A2 h
5 A$ V7 Q* G2 r$ k y% a$ j这充其量只属于商务社交,没有生活社交,浴场的社交属性没有被开发出来。
% G, w+ w# L9 X为什么要开发浴场的社交性,原因就在于,因为有社交
+ \0 i& @: w0 tA、提高驻留时间;
4 J# S$ Z3 N+ d) p! C3 k$ {% SB、提高消费额
: \' |; r8 b. c% Y" o: IC、增强客户黏性6 l" b, Z0 a. S/ r
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比如我们在浴乐汤项目中融入了沙龙的经营形式,沙龙是什么,就是一小群人。
; ] r% w5 w9 F1 n) t比如爱看足球的,爱打游戏的,爱唱歌的。等等2 Z* u1 ?0 L2 V5 W
我们找出这样的一群人,培养他们到这里聚会的习惯,组织策划活动让他们常来。
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我们希望,我的客户,他们是这样的一群人热爱生活( i$ ~: M1 R Q3 \6 f" L) Y" F
有自己的爱好情趣! r. V" J5 i( Q& L* ?
6 W' [6 ]5 R; v. P; V: S. m彼此互不相识
8 s$ J3 R4 a: }" Z) w他们都有共同爱好或需求(比如爱看足球,怕在家吵)& m4 P5 `$ r0 |) P4 y2 i9 P
他们在这里很随意、很放松3 ?$ f$ q, s" W) u# w( @! m |
他们喜欢来这里
1 X6 V: L+ j0 g. q, ]. }' W Z他们更乐意常来这里聚会
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说实话,在我们的传统浴场设计里,没有这样的产品和服务。
* h j x1 m5 |( Y, t& b而大多是孤零零的一个人做个足疗,吃个早餐,然后又孤零零的回去。7 W: p1 c+ d/ u6 s
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我还把金庸武侠的主题融入了浴场的主题文化。# S" h/ `2 j) i' @* M: E
我觉得没有主题的浴场,就像是鱼缸里的死鱼,树林里的枯枝,可能好看,但一定不好玩。! ?# h; L; ~; T; k
我把浴场的每一个空间,都以金庸武侠小说地名命名
2 k0 }! m% L6 @: l: B7 \& P2 W所有的服务员,都分了不同的门派,
3 y& {* { ~1 }, I4 p. D1 F0 r0 m5 l' p所有人都为自己起了个名字,比如萧峰已经被搓澡的班长抢注了,我自己抢注了一个曾阿牛的名字3 l. _! x7 P% i0 B4 d8 E$ m
不仅仅可以线上交流,还可以线下聚会。! H" L9 g$ e" g# ?
所有的客户,都穿着不同门派,不同品级的衣服,活灵活现、活色生香& y' j r* J+ B# m' M2 g( P9 D/ p
这里面,每天都有新故事发生,每天都有新面孔% U+ Q# z. L' N# G$ t
要做,就做一个有情怀、有故事、爱生活、有梦想的浴场
* p- _, p% d8 r) b* J+ H这样的浴场,我喜欢,我想我的客户也更喜欢
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- {( U' ^% p1 `就在昨天,我去考察了密室逃脱项目,考察了桌游项目。
0 Z3 @ f" b& R" p' \+ w. ]/ t更多的,我想把爱情角也融进去,
! P( i j b. d4 T5 Q% j- B o6 c. L& d就像上海的人民广场爱情角8 Q& R& H5 W, |
浴场内开辟有爱情营地,服务于偌大城市里,搞对象除了电影院、咖啡厅,都没地方儿去的年轻人
) u& p5 f; U6 s2 n$ h浴场不是婚姻介绍所,我们不收中介费: o. V8 B/ ?5 k! u. J9 C
但可以把浴场作成爱情的加油站
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不为别的,- g# G9 X5 h& p0 E4 V7 S7 a
浴场,本来就是个社交场
$ i8 F* B/ T+ ^- C强化社交功能,浴场才能焕发生机 Z7 W- {1 ?6 t/ [3 k- @, E A/ L& d
加强社群营销,才能构建稳定客户消费
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吃午饭了,更多心得,请关注8 R0 o( y( x' T+ D( t( @7 f# q
网站:www.peizhe.com
b4 U& @! K3 J微信:peizhe2013% ?% n8 y5 P9 k1 O( g
项目:www.yuletang.cn0 [3 `/ G8 I4 y9 d1 r9 K, R( x
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