任何一个行业,都有其内在的发展规律和游戏规则,洗浴行业也是如此:4 \& D. _/ w7 H1 i8 r) Q. b9 b
+ ]/ L( W4 {0 S( M3 d# y. J一、三个窗口
9 C3 ^0 }0 Z( V为什么赚钱的永远都是少数?
$ h' {- N- {$ A# V4 f古人讲:天时、地利、人和。, L6 f$ Z2 R5 R) I$ T
用宏观的历史的眼光看,所有赚钱的项目都具备三个窗口的特征。
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8 a% G! }1 f2 p% n- m1 ^' y) ?1 H1、行业窗口
6 [$ w5 \4 H$ Q5 Y, r是这个项目开创了一个新兴行业或某个行业的新属性,或某类产品的新属性。
: v4 z: A. F( T/ U正如苹果与诺基亚,苹果代表了智能手机。
/ W) ~$ @ j2 M) `; j! I7 f极乐汤代表了日式汤泉、纽斯代表了韩式汗蒸,浴乐汤(www.yuletang.cn)代表了(武侠)主题乐园。! b1 g, @, e& J$ ` o
一个红火的项目一定要与众不同,切实可行。
/ v- b) N4 @: o, j% U只有这个项目有鲜明的特征和属性,才能被人们所铭记。1 ^- b( H( {) i9 |! |
( Y/ _" U7 t$ ?# N% c7 R
2、时间窗口
- x) ]. Q" Y' ~9 d. @) `+ b$ q" M休闲洗浴这几年发展的很好,得益于行业发展政策和宏观经济环境,9 l" j( r& h# E8 O3 e, \ p
更得益于中产阶层消费需求爆发和消费升级的大趋势。
! I4 v- V* J. o8 v! q. `3 t如果这几年国家政治环境没有变化,休闲洗浴也不会发展的这么快。
( ?' \; S5 ?" e* x m3 O5 C每个行业,每种产品都有一定的兴替周期,恰好的时间,恰恰你开业了。
0 a8 ]: n& }; a想不赚钱都难。4 ?* s) v) T2 y" Y7 ^* r8 j
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3、地域窗口' o! j0 g# P4 d5 S; d/ U" d
每一个项目要兴旺,除了产品自身的原因,还要看当地的消费文化和消费基因。
( c w! ~3 s9 I* W: C, j0 i' E说白了,就是是否接地气。
+ [! j/ l; k o1 g9 n% t: j为什么按摩服务打赏制的模式走不出香港、深圳。就是因为没有适应地域窗口。9 w) i1 U+ ~* W2 p2 K3 O1 q R4 ?# b7 [
(香港、深圳浴场的按摩,技师只有小费,无提成)$ E& T. Y B+ u4 n3 W6 N; Q
再好的玉米种子,不敢种在水田里,就是这个道理。( J$ \% ?/ g- v, B4 c
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只有具备了这三方面的优势,项目才有可能做好。
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- ], @1 V# b2 m0 Q* I0 v" E二、产业结构不合理是洗浴行业的最大问题
: @3 Y, w: y8 m8 z/ O人们都讲三堂的生意好做. P9 ?7 B8 G" B+ p( @! |: i( [, T1 s
教堂(寺庙,一开就是上千年)
7 z% X \) p# c5 ~- Z: Z澡堂: c9 O4 F9 P; c7 N' R4 R7 C
食堂。, F$ o# ~( `0 X; K5 q
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以上三个行业,洗浴行业占了两个半(不解释,留言过5个自动公布答案)/ W- S2 k$ r0 U( |( L
但很多洗浴行业的从业者却对如今的洗浴行业避之唯恐不及。
9 c/ c1 y- t: s6 n; L$ j: L5 T唱衰的声音不绝于耳。
6 d3 u6 { e3 L9 ]% v5 r( X为什么会有这样的看法,就是因为他们的眼光太狭隘了。只是盲人摸象。% F; D8 c% v7 R, i `7 N, }/ x
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我们要用历史的眼光看待一个行业的兴衰,要用全局的眼光看待项目的成败。
1 I- Q2 c- [: {" {2 w* T我们今天讲【供给侧改革】8 K1 Q3 I- W! V* Z
洗浴行业更是如此,你如果注意洗浴产业的宏观数据,就会发现,高端洗浴会所几乎占到了
6 v2 j$ s0 S# [4 _. j整个行业的90%以上,你想一想,如果满大街都是卖爱马仕、江诗丹顿的高档商场,却找不到
1 c1 B, P A' v$ N4 L一家卖柴米油盐的生活超市(现在的洗浴就是休闲公园或休闲超市),你是感慨商场不够多,还是感慨
" k, a2 `& Q3 x( V/ g! }. G; h商场不对路。, a, V* B+ R+ }: o
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现在的洗浴行业现状就是如此0 B: @8 M ~/ W+ Y. o6 T# t
高端洗浴商务会所占80%以上0 x( v x% i9 z& y4 f
中端休闲公园占5%左右) @3 Q! G+ T7 R/ `
低端澡堂子占10%左右
, \, h* T/ }9 f1 T8 F) [" v这就是我们要讲的【供给侧改革】; `2 N7 x; c- `9 `, N) B. }
不是老百姓不需要洗浴了,而是不需要高端洗浴会所。. v1 L0 F9 A3 V2 a
$ q6 Q! q2 K+ S* Z三、客户结构、消费诉求5 n: m) p8 Y; P& c
我们从几个维度分析洗浴行业的客户变化+ j! p7 C: ?4 e9 n0 v; t
年龄层结构
* k# w5 a7 Z! W H! U8 o消费诉求& L u; s+ E5 e
商务会所型的洗浴主要的客户群体是35岁以上的商务型人士# j* m7 ^& b' Z9 P6 w
多金、养生、交际是他们的主要诉求。' ^% J. R g0 w: d
但现在的休闲洗浴的主力客户人群是谁呢
& J( D4 m+ ~/ ~, G& l/ C20-35岁的年轻人或者由他们组成的家庭消费或者轻社交消费。3 Y& n: [9 E0 j# t$ I1 B1 n( `
我们今天首先提出一个词【轻社交消费】2 C* D0 S2 @! K
你想想,20-35岁的这群人,他们对传统的三板斧的产品:门票、餐饮、按摩。( B" c! L- D7 t, b
他们会有兴趣吗,一定没有。
( A" d; o7 H8 @& `: d一是他们正壮年,没有身体方面的隐患,所以不需要按摩养生。0 A- O6 ~- @ `! _ U# C
二是他们都是阳光收入,阳光消费,不需要躲在屋里,藏在包间
- r- ^5 t) B5 ]7 e% g三是他们见多识广,你家的那些东东未必能打动他。
3 \, ]: W. M# y他们要的是要好玩、要体验,要互动。
8 d0 K8 p# E) I8 j w6 A D这就应了一句话:; B3 C2 A+ F# y9 `8 M4 J! ]
浴场从来都是社交场。好玩才是年轻人的消费诉求。
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四、产品结构、消费结构
6 N( v3 T/ |4 {1 b6 w) m上一节我们说了,传统的三板斧的产品结构:门票、餐饮、按摩) @' j8 p# r# \% E* t1 @
已经对年轻的消费者构不成吸引力了。
5 l* h* n9 i8 ?$ z( a J想要吸引这批人来消费,就得要创新了。
3 q; J/ J2 \( A7 p8 _4 G怎么创新,我们就说一说消费升级。& u7 Z7 D2 B8 N F! N
一般来说,消费有几个层级( q6 {5 A1 Q0 D
1、产品消费
- C1 K# J" N: G* ^* A) H9 B自己花两块钱买了一瓶矿泉水,先喝了再去浴场
3 Q0 x' u; c p6 f" C' [收费2元! C" q$ h. G9 g; ^
2、商品消费. {; T2 h4 W) k
在浴场内的小超市花3元买了一瓶同样的矿泉水
: |$ s& h7 c) h收费5元) a( M# N: j/ K
3、服务消费; l# [ |# m( `" m
水倒进玻璃杯,加了柠檬,服务员送给客户& ^) @, L5 k$ x2 ]/ ]6 u2 w5 ?; o+ j
收费10元8 X" e: F0 r* c! h
4、体验消费, s$ i9 i) f$ [4 O0 u: {
我们在浴乐汤主题乐园里有一个环节。* z6 y, ~( S+ b5 t( u( c
男子被女士抛绣球砸中后,做女士的临时男朋友,如果男士不乐意,就送女士一杯【忘情水】,/ A+ y6 r! z( c+ L9 a. c4 t
这杯忘情水就是那瓶矿泉水,但被赋予了文化内涵。0 g/ W( d- [3 _9 A2 ]2 G; g
收费15元(随便写的)
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由上述可见,同样的一瓶矿泉水,在赋予文化和体验内涵后,价格呈现几何倍数递增。
8 N3 H+ B$ Y+ P( W1 `, N. w$ _& p1 t可以预见,文化消费和体验消费已经成为浴场内产品开发和服务升级的处女地,谁做的早,谁做的好。; Q8 V" W6 f/ e. c' j7 @
谁就会成功。
* J% n0 ]& f3 z' G1、文化消费2 S+ I# L. `' J5 g4 t
以武侠主题乐园为例
2 `& e2 h) i; q! e# G" Q这个浴场就是一个小江湖,有各色人等,各种故事。, A. T5 [0 F' h1 t& G" ?0 W
所有人都可以演绎多种角色
4 ?- D$ g/ q# }$ r; s" T8 E浴场管理是店小二角色,系统默认。
# l7 w. p. @* C0 B! k( L- k, e6 Q& r各服务部门是各大门派,比如搓澡是丐帮角色,主要服务项目是降龙十八掌(搓澡服务的18个环节)
# R2 M+ A" C. Z3 K5 a3 K0 ]* ]% z客户到各个部门消费的环节,就是挑战六大门派的过程。
# ~, L+ F2 {9 T2 X1 H8 w' V挑战完,你就是武林盟主。
/ k* \% D6 t. P6 b) Z* N你的角色,可以在二次更衣时自由选择,僧、俗、道、官、侠、儒、士、匪都可以。
/ ]- f9 T/ r! R$ }2 @! |具体可参考《浴乐汤.武侠.主题乐园》
3 n2 j9 _# k2 Y: P/ q例如香港的许愿树、日本的祈马、法国的爱情锁桥、曲阜的状元榜; H2 G8 g" y$ h
都是这种思路的典型代表。
( N: R) A# `9 F! V9 g1 N( ?2、体验消费1 h) d3 C1 ^0 A2 i
为了开发新的产品和服务,我们设置了108种浴乐项目。0 R' n' r+ ~8 k8 a* \
所有人可以参与互动,我们设置了主题活动月、主题活动周等% G% e1 N- r! Z6 i; s( D4 g" L
在周六日的固定时段有活动邀请一起参加。
$ V# {+ h3 J: Q! y$ ?& b' N/ y就是希望能够其乐融融,释放激情,一起互动。% ^8 [; G1 N3 s" Q
迎合和满足年轻人的消费诉求。; {$ v. b& Z2 c
不再赘述,详情参阅www.yuletang.cn
# e* Y1 h' M) s: O$ h通过以上方法,我们以图改善消费结构,进行消费升级,提升客户体验。
" @; W9 R4 Q1 o% {. C9 N' L希望能够收到更好的结果。
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5 J, i1 y; @/ {$ _) {8 S! q五、行业竞争! N1 b$ P9 a {: x) f
任何一个行业的竞争都有三个层次
5 C- e4 U1 }/ r4 \1、产品和服务的竞争
) U. |1 _5 v8 r7 o: ?) A Y多卖一张门票多赚100,多做一个足疗多赚一百。* E( C8 s7 K1 s7 U
这是最基本层的竞争。
m' \( R# Z& H( d0 O" V% Y& A% Z2、产业链的竞争
, f6 M5 b. ]+ Q$ M0 J) {- J我洗浴开好了,旁边再开个足疗店,再开个快捷酒店,再开个游泳馆。% T0 x5 Y0 `+ b# _8 n( j1 B
只要是休闲产业相关,我都做。* c+ E7 u$ p R
3、品牌运营和资本管理
+ \7 u0 R; g* Q, u5 }$ F/ V就像肯德基开连锁一样,只做肯德基品牌运营和资本管理的天津百盛公司,5 r0 x. y0 l, U
比任何一家开肯德基店的投资者赚得都多。
- Q5 f! z4 O5 q3 a) g# g8 Z正如starwood、hilton marriott等品牌一样,不深入。4 J5 R& T9 n3 G
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以上所述,都是洗浴圈的潜规则,只有了解了这些,才能更好的认识、了解、把握洗浴行业。* X/ |- Q$ g% [
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张培哲
: k0 U7 e: }/ ^' B9 x: ^- Uwww.peizhe.com% G" V( T" z/ _
培哲洗浴设计
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2 Q R8 I: D1 M! h9 s) I- S微信:peizhe2013- U' h7 H* w! g" M2 m9 e" {* i
订阅:peizhesheji
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- E0 R) P- i, ]- |159-21-654321
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