韩式汗蒸的红旗还能扛多久

没有包治百病的良药，也没有放之四海皆准的道理。
7 l2 e" G6 A6 H: P) U# w花无百日红，风起云涌的韩式汗蒸投资大潮背后，也潜藏着一波又一波的暗流。
宏观上看，韩式汗蒸和日式汤泉代表了平民休闲消费的新方式，也代表着都市生活消费的新时尚。
但作为一个投资人，更应该宏观、历史、全局的角度解读和认识韩式汗蒸。

, p% B- x& W$ A3 Z1、革新是从内而外的，内圣而外王。
行业的更新迭代不单纯的是技术驱动，更主要的应该是内核驱动。
8 c; _. ?3 a& {/ x# ?. r7 y比如苹果手机取代诺基亚，不单纯的是取消键盘，换个触摸屏那么简单。
: x! e8 F. F7 `; z. t* `) X6 n休闲洗浴取代洗浴会所，也不是简单的标签化。
  q7 k% `1 V' x1 |8 p$ k  D, i更不能像堆积木似的摆几个蒙古包，放几个木头凉亭，屋外再弄个露天汤泉这么简单。
$ O$ Z5 x- M9 r  }- l2 j5 `首先你的管理方式要变，你的经营模式要变，
还有服务流程，服务标准都要调整。
# c1 g# @  D; n# p  M更多的项目设计都是从外而内的，先想好怎么堆积木，再考虑如何管理。
% W# R& e, F% \0 s4 L" Q这是不对的，应该先考虑定位，管理模式，服务规划，产品架构，这样从内而外规划配置。
2 ], n$ W/ E0 |; K还有不少失败的案例，就是新瓶装老酒。
& `: j% N" C9 I  C, L, D这是换汤不换药，药效自然好不了。

& b( ~4 r& |: @9 [9 I/ Q: q6 L6 X2、平价/微利时代
3 \# L* g1 |! Q. x, g* p. Q( i% ]除了少数一线城市，以及消费前沿的二三线城市。
大多数的消费者对服务和产品价格都很敏感。
正如拿高档商场和大型超市对比。
2 K3 u/ O# e8 h以90年代中期的百货业对比
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类别	高档商场/洗浴会所	大型超市/休闲洗浴
产品品类	少 8 ~5 K) _& n) c7 w3 X  \5 ^高档商场基本就珠宝、服装、电器三大类 高端洗浴基本就门票、餐饮、按摩三大类	多 ! D5 q1 U+ z/ v  t$ ?6 I: w大型超市生鲜、日化、百货、服装、文娱、日用、粮油、等几十个门类上万种商品 ( {0 ]$ T  Z6 o: ~, Y% j+ z* w, B
产品价格	高，	低
服务形式	一对一	自助
服务内容	全程服务	节点服务
消费结构	碎片化产品	全域服务
经营模式	组合式	复合式
更多内容	关注微信15921654321

# S4 Y& I% e1 c8 V- e休闲浴场之所以能吸引人，留住人。
最主要的不是服务多么好，而是价格公道、透明，亲民，服务一站式。
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3、自助服务
" {8 U$ p3 B6 M  F: Z7 W8 [韩式浴场开了不少。
) y, P% N# a7 G% }0 M! e遗憾的是，还有很多项目换汤不换药。
- M# A: Z6 b  ~) g1 v. q) Z以自助服务为例，
我们算一笔账。

一个客户你要为他服务多久，他才能体验到你的服务细致入微。
这里说的服务是公共服务，不是点单服务。也就是服务员的服务。
5 N% z, D; M. y4 ~2 A, y比如他到店后你帮他存鞋，帮他开更衣柜柜门，帮他在出浴池后擦干身体，帮他点菜单，帮他……
$ z  q- b( g4 ]以前的洗浴会所型的服务时间不低于每个人30分钟(没算等候时间)。
7 z& U2 \' G  p7 Q* z6 N7 A2 f假如每天接待1000名客人，那就得需要500工作小时。
每天每人8小时工作制，也就是需要500/8=63个工作日
8 {% Q* R3 U  X9 O$ \7 n) T假如每人的平均工资是120元/天（3000元/25天工作制）
那么仅仅服务他们就需要
" O, Y2 q. ^  Q1 b& }63天*120=7560元
这只是直接接触客户的服务人员，还不算公共服务人员。
如果再加上空候服务时间。
8 F; T" F5 X5 K8 a' r" X2 z每天的服务开支就需要一倍，也就是15000元。
另外，你的店里每天能保障有1000人吗

这就是为什么要选择自助服务的理由。
至于怎样做自助服务，如何配置，不在本文探讨范围之内。

/ F  O7 @5 I  `" |4、时间窗口我喜欢用历史的眼光看一个行业的兴衰，用全局的眼光看一个项目的成败。
现在的韩式洗浴就相当于1995-2000年的大型超市，开一家火一家。
; h: l  q. w3 c; ~但时间窗口就那么几年，在一线城市早就有竞争过剩的势头。
6 F" o. M( \4 {/ k- b' B在三四线城市也不过七八年的时间窗口。
如何把握市场机遇，抢占行业制高点，
这是摆在每一个投资人面前的难题。
很多人问我，说我今年不投资，明年再投行不行。
不是不行。
; _- i. [% Q8 K8 n* K现在属于跑马圈地阶段，基本上开一家火一家。
几年后就是拼内功的阶段，到时候打价格战，拼刺刀，看的是内功。
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5、家庭属性/社交属性/儿童属性
/ w7 D6 Y9 s/ m3 L/ u! N1 w9 R5 W) y韩式汗蒸的盈利点在哪里
如果以前的洗浴会所的赢利点在商务社交
, N0 K! K( E1 V. j- A6 F那么韩式汗蒸的盈利点则在家庭欢聚，儿童消费
  v3 U( A' t+ q. G  M当然也包括女性消费。
如果在你的产品架构和服务规划时把这些内容做好，
4 J1 U1 c0 _0 N2 j等于种庄稼时选种子一样。

. c5 p4 a7 w1 z, u+ l. @6、市场细分
$ j; D3 W2 ^  w1995年-2000年属于大型超市的朝阳期，几乎开一家火一家
2001-2005年属于大型超市的成长期，八仙过海各显其能
2005-2010年属于大型超市的平台期，三分诸侯，划分天下
2010-2015年属于大型超市的颓废期，关门的店多了去了。
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但是有一点你发现没有，那就是社区便利店，也就是小区门口的小超市。
尤其是连锁经营的小超市。
' c) m% U2 N% F& }
官方数据，国内大型超市与社区便利店的产业结构比例为6:4
日本则是2:8
也就是说，社区型的小洗浴便利店(我们暂时叫洗浴社区店)，类似于社区的公共浴池。
, J8 X" d4 A& Y: j! z是不破的独门秘籍。他们普遍规模不大，1000m2左右，占据地利的便利条件。

, }) \" z& u3 t$ u( J当然了，洗浴社区店也存在标准化程度底。良莠不齐。
开店成本高，人力浪费严重等难题。
但升级版的洗浴社区店，尤其是连锁型的洗浴社区店将是未来洗浴行业发展的一匹黑马，惊艳世人。

1 \3 f: }; R0 t/ S' W& d7 D. Y0 _" T不多写了。
+ G7 J2 e; h1 n; Y
- x% w& j: Y+ L7 e; L. @张培哲
培哲洗浴设计
& R. t2 n3 D1 N: i' y2 N+ Uwww.peizhe.com

微信：15921654321
手机：15921654321
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感谢张总，学习中！