韩式汗蒸的红旗还能扛多久

没有包治百病的良药，也没有放之四海皆准的道理。
花无百日红，风起云涌的韩式汗蒸投资大潮背后，也潜藏着一波又一波的暗流。
' @- Z: K- ]# w4 b宏观上看，韩式汗蒸和日式汤泉代表了平民休闲消费的新方式，也代表着都市生活消费的新时尚。
' m0 A) {/ c. u. U. F但作为一个投资人，更应该宏观、历史、全局的角度解读和认识韩式汗蒸。

3 o7 @: e7 I5 ?2 `+ E5 N1、革新是从内而外的，内圣而外王。
5 r8 b9 ~7 _8 d: u: J" b6 S8 ~2 a行业的更新迭代不单纯的是技术驱动，更主要的应该是内核驱动。
) b8 }" H' [! _# R9 i比如苹果手机取代诺基亚，不单纯的是取消键盘，换个触摸屏那么简单。
4 ?2 B* T- d$ O7 R3 K休闲洗浴取代洗浴会所，也不是简单的标签化。
- M7 x8 C3 S0 }4 I更不能像堆积木似的摆几个蒙古包，放几个木头凉亭，屋外再弄个露天汤泉这么简单。
0 \+ z" K. {8 A8 p- d8 ?首先你的管理方式要变，你的经营模式要变，
, D. x: `' r7 T7 W2 F6 w* Z& e- j还有服务流程，服务标准都要调整。
& l$ l4 |8 F2 G- l% s/ R; O更多的项目设计都是从外而内的，先想好怎么堆积木，再考虑如何管理。
这是不对的，应该先考虑定位，管理模式，服务规划，产品架构，这样从内而外规划配置。
还有不少失败的案例，就是新瓶装老酒。
这是换汤不换药，药效自然好不了。

2、平价/微利时代
除了少数一线城市，以及消费前沿的二三线城市。
大多数的消费者对服务和产品价格都很敏感。
. w' E. H$ `9 J# N1 a5 O( p正如拿高档商场和大型超市对比。
2 V- h5 M: Y6 j+ U7 N1 e以90年代中期的百货业对比
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类别	高档商场/洗浴会所	大型超市/休闲洗浴
产品品类	少 1 u% p: w2 D; P) _: ^高档商场基本就珠宝、服装、电器三大类 ; C$ z7 F/ I& E) t% ]  c高端洗浴基本就门票、餐饮、按摩三大类	多 ; C; L  j6 y- k1 m) _大型超市生鲜、日化、百货、服装、文娱、日用、粮油、等几十个门类上万种商品 3 s" Y9 ]: ]3 L7 u0 M( m/ i
产品价格	高，	低
服务形式	一对一	自助
服务内容	全程服务	节点服务
消费结构	碎片化产品	全域服务
经营模式	组合式	复合式
更多内容	关注微信15921654321

休闲浴场之所以能吸引人，留住人。
: r# k9 R% Q) `6 j最主要的不是服务多么好，而是价格公道、透明，亲民，服务一站式。

3、自助服务
韩式浴场开了不少。
$ g# I! o1 v# T+ F& T% j" V7 M遗憾的是，还有很多项目换汤不换药。
以自助服务为例，
我们算一笔账。

, p1 s# _; r( J* y8 X8 Y& y一个客户你要为他服务多久，他才能体验到你的服务细致入微。
& x5 F$ X7 y4 o1 q) W这里说的服务是公共服务，不是点单服务。也就是服务员的服务。
. u" v/ ~) R1 d0 q/ Q5 n/ Z& S比如他到店后你帮他存鞋，帮他开更衣柜柜门，帮他在出浴池后擦干身体，帮他点菜单，帮他……
( J9 A2 [# z6 _% B以前的洗浴会所型的服务时间不低于每个人30分钟(没算等候时间)。
假如每天接待1000名客人，那就得需要500工作小时。
5 R8 j. j$ G. X7 u每天每人8小时工作制，也就是需要500/8=63个工作日
假如每人的平均工资是120元/天（3000元/25天工作制）
那么仅仅服务他们就需要
63天*120=7560元
这只是直接接触客户的服务人员，还不算公共服务人员。
如果再加上空候服务时间。
$ }9 p8 ?5 O/ \$ p& }& A每天的服务开支就需要一倍，也就是15000元。
3 h! q) \, f( g9 s/ e1 I另外，你的店里每天能保障有1000人吗

. Z8 C$ ~% p) D/ e: C. X3 O2 ^这就是为什么要选择自助服务的理由。
$ M( k" {. t) N至于怎样做自助服务，如何配置，不在本文探讨范围之内。
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4、时间窗口我喜欢用历史的眼光看一个行业的兴衰，用全局的眼光看一个项目的成败。
9 P: |0 a, I$ z* P# @# p* G现在的韩式洗浴就相当于1995-2000年的大型超市，开一家火一家。
& ?" x( G4 K5 j& s但时间窗口就那么几年，在一线城市早就有竞争过剩的势头。
在三四线城市也不过七八年的时间窗口。
/ d' v4 C/ }7 M) F如何把握市场机遇，抢占行业制高点，
* c+ [, I) g" W, s这是摆在每一个投资人面前的难题。
很多人问我，说我今年不投资，明年再投行不行。
% n) C* U0 S' H% B不是不行。
3 ~# d& }) D8 g  z8 v现在属于跑马圈地阶段，基本上开一家火一家。
  [! @+ q  x- Q- g/ _几年后就是拼内功的阶段，到时候打价格战，拼刺刀，看的是内功。
1 [7 A; O. `1 t. u) q7 f5 S
5、家庭属性/社交属性/儿童属性
韩式汗蒸的盈利点在哪里
如果以前的洗浴会所的赢利点在商务社交
4 `9 v% R4 t* O6 }那么韩式汗蒸的盈利点则在家庭欢聚，儿童消费
当然也包括女性消费。
如果在你的产品架构和服务规划时把这些内容做好，
等于种庄稼时选种子一样。

! k1 c: i  H( V6、市场细分
' F1 N' V8 f: I: c; z1995年-2000年属于大型超市的朝阳期，几乎开一家火一家
5 j  I9 X6 w& k! i5 W. J( k2001-2005年属于大型超市的成长期，八仙过海各显其能
6 I( Z: N, k& v# @0 m2005-2010年属于大型超市的平台期，三分诸侯，划分天下
2010-2015年属于大型超市的颓废期，关门的店多了去了。
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但是有一点你发现没有，那就是社区便利店，也就是小区门口的小超市。
尤其是连锁经营的小超市。
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官方数据，国内大型超市与社区便利店的产业结构比例为6:4
日本则是2:8
5 D/ s, Y; q) I/ l# m: P6 f也就是说，社区型的小洗浴便利店(我们暂时叫洗浴社区店)，类似于社区的公共浴池。
" S# i; O5 w% j是不破的独门秘籍。他们普遍规模不大，1000m2左右，占据地利的便利条件。

/ V2 f8 a! i0 d当然了，洗浴社区店也存在标准化程度底。良莠不齐。
开店成本高，人力浪费严重等难题。
# D$ o# A: m) F$ |3 c  T& u4 O. q但升级版的洗浴社区店，尤其是连锁型的洗浴社区店将是未来洗浴行业发展的一匹黑马，惊艳世人。

不多写了。

9 j1 Y4 ~9 [! P. q/ U! I张培哲
0 J/ I1 \( s: D1 {培哲洗浴设计
www.peizhe.com
& I; j+ s8 N& z+ G* A% V
3 A$ l  Y6 I6 v7 L! @- s  u微信：15921654321
* U/ g$ o% w% K) m  m" R# C手机：15921654321

感谢张总，学习中！