韩式汗蒸的红旗还能扛多久

没有包治百病的良药，也没有放之四海皆准的道理。
花无百日红，风起云涌的韩式汗蒸投资大潮背后，也潜藏着一波又一波的暗流。
" R! j3 u8 w3 o$ f宏观上看，韩式汗蒸和日式汤泉代表了平民休闲消费的新方式，也代表着都市生活消费的新时尚。
但作为一个投资人，更应该宏观、历史、全局的角度解读和认识韩式汗蒸。

$ W1 q1 g7 {( s1、革新是从内而外的，内圣而外王。
行业的更新迭代不单纯的是技术驱动，更主要的应该是内核驱动。
: c# x' t! l. ^) Q1 X" G比如苹果手机取代诺基亚，不单纯的是取消键盘，换个触摸屏那么简单。
休闲洗浴取代洗浴会所，也不是简单的标签化。
9 g9 W) ?  Q5 G2 i+ b8 U* B' C更不能像堆积木似的摆几个蒙古包，放几个木头凉亭，屋外再弄个露天汤泉这么简单。
. o. e6 Z+ G% @首先你的管理方式要变，你的经营模式要变，
2 J, [# z+ b8 c( H还有服务流程，服务标准都要调整。
4 V' s5 S. }3 g; n更多的项目设计都是从外而内的，先想好怎么堆积木，再考虑如何管理。
6 S" g5 E' [( ^1 N2 G这是不对的，应该先考虑定位，管理模式，服务规划，产品架构，这样从内而外规划配置。
& i! }- E) ^  o1 t还有不少失败的案例，就是新瓶装老酒。
这是换汤不换药，药效自然好不了。

2、平价/微利时代
' m8 R9 W5 @9 [2 c- z/ y/ x" L) l除了少数一线城市，以及消费前沿的二三线城市。
9 ]4 h5 I& R% Z1 Z5 n! a- h+ v" N5 _大多数的消费者对服务和产品价格都很敏感。
4 h3 z; }# u( \$ ^正如拿高档商场和大型超市对比。
1 L  q0 u2 {& k2 \+ d& b# _7 X# ~以90年代中期的百货业对比

类别	高档商场/洗浴会所	大型超市/休闲洗浴
产品品类	少 & o* [0 i4 P9 X! t0 h高档商场基本就珠宝、服装、电器三大类 高端洗浴基本就门票、餐饮、按摩三大类	多 1 v/ s7 _2 e4 [大型超市生鲜、日化、百货、服装、文娱、日用、粮油、等几十个门类上万种商品
产品价格	高，	低
服务形式	一对一	自助
服务内容	全程服务	节点服务
消费结构	碎片化产品	全域服务
经营模式	组合式	复合式
更多内容	关注微信15921654321

休闲浴场之所以能吸引人，留住人。
- H4 r  c) i( U8 L最主要的不是服务多么好，而是价格公道、透明，亲民，服务一站式。

3、自助服务
/ L+ [8 W0 Y0 O5 ?' J- n' Y4 {# J韩式浴场开了不少。
& m& v7 b- X* q5 h1 D/ [8 r2 \7 ?遗憾的是，还有很多项目换汤不换药。
以自助服务为例，
: Y% W( A5 z( E+ {我们算一笔账。

一个客户你要为他服务多久，他才能体验到你的服务细致入微。
; U5 U) b1 u: g. \2 ?& _这里说的服务是公共服务，不是点单服务。也就是服务员的服务。
+ M9 F/ A( }2 m) W) c比如他到店后你帮他存鞋，帮他开更衣柜柜门，帮他在出浴池后擦干身体，帮他点菜单，帮他……
) m  Z) F! _  Y- f; W( |以前的洗浴会所型的服务时间不低于每个人30分钟(没算等候时间)。
" x$ t3 A4 @5 }: _' }& Z假如每天接待1000名客人，那就得需要500工作小时。
7 g, t+ D: U( t$ {/ D5 \每天每人8小时工作制，也就是需要500/8=63个工作日
7 Q& v# g$ |( U9 k$ y  i假如每人的平均工资是120元/天（3000元/25天工作制）
, Q2 p* R; j, ^0 L+ Q& b5 ]+ l那么仅仅服务他们就需要
63天*120=7560元
这只是直接接触客户的服务人员，还不算公共服务人员。
. D' R4 D5 K( R% u3 N4 F6 I如果再加上空候服务时间。
每天的服务开支就需要一倍，也就是15000元。
! g6 Z" l3 y5 Z, M+ A1 g6 ]! r另外，你的店里每天能保障有1000人吗

* I# t+ W) Q' p5 O: r/ L- [3 g* i这就是为什么要选择自助服务的理由。
至于怎样做自助服务，如何配置，不在本文探讨范围之内。

* W# Z3 A- x% p7 C4、时间窗口我喜欢用历史的眼光看一个行业的兴衰，用全局的眼光看一个项目的成败。
现在的韩式洗浴就相当于1995-2000年的大型超市，开一家火一家。
但时间窗口就那么几年，在一线城市早就有竞争过剩的势头。
! G, w0 f; K: C6 g3 Y在三四线城市也不过七八年的时间窗口。
如何把握市场机遇，抢占行业制高点，
* J' v. l# [7 _: K( s' @8 t+ S这是摆在每一个投资人面前的难题。
很多人问我，说我今年不投资，明年再投行不行。
不是不行。
现在属于跑马圈地阶段，基本上开一家火一家。
$ H  l6 F! v2 u几年后就是拼内功的阶段，到时候打价格战，拼刺刀，看的是内功。

5、家庭属性/社交属性/儿童属性
6 Y- }8 ^; Y4 m' R韩式汗蒸的盈利点在哪里
7 Z/ a+ [7 s4 w/ R如果以前的洗浴会所的赢利点在商务社交
那么韩式汗蒸的盈利点则在家庭欢聚，儿童消费
当然也包括女性消费。
如果在你的产品架构和服务规划时把这些内容做好，
等于种庄稼时选种子一样。
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* m1 E' ]& ~3 Z  P+ T6、市场细分
1995年-2000年属于大型超市的朝阳期，几乎开一家火一家
2001-2005年属于大型超市的成长期，八仙过海各显其能
2005-2010年属于大型超市的平台期，三分诸侯，划分天下
2010-2015年属于大型超市的颓废期，关门的店多了去了。
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但是有一点你发现没有，那就是社区便利店，也就是小区门口的小超市。
3 f8 U* V2 Q; a/ p/ r尤其是连锁经营的小超市。
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官方数据，国内大型超市与社区便利店的产业结构比例为6:4
6 M3 Z0 h2 ^4 S) v9 z) A7 w日本则是2:8
也就是说，社区型的小洗浴便利店(我们暂时叫洗浴社区店)，类似于社区的公共浴池。
$ D) q! V9 ?/ n4 a, s是不破的独门秘籍。他们普遍规模不大，1000m2左右，占据地利的便利条件。

" h% B# @* {: I当然了，洗浴社区店也存在标准化程度底。良莠不齐。
6 \% Z& @0 A) \: `开店成本高，人力浪费严重等难题。
' m) [9 d- [- Z& M$ W7 @; H但升级版的洗浴社区店，尤其是连锁型的洗浴社区店将是未来洗浴行业发展的一匹黑马，惊艳世人。
6 L/ O; s# r5 D" ]* W4 N* V
不多写了。

张培哲
9 D0 q! B8 P; O) D& m5 x1 P培哲洗浴设计
www.peizhe.com

9 w$ Y  [) `0 Q" h微信：15921654321
+ B: {# e5 O5 Z3 U2 v2 X手机：15921654321

感谢张总，学习中！