韩式汗蒸的红旗还能扛多久

没有包治百病的良药，也没有放之四海皆准的道理。
' ]  K/ Y5 E6 o3 _$ K# U# [花无百日红，风起云涌的韩式汗蒸投资大潮背后，也潜藏着一波又一波的暗流。
宏观上看，韩式汗蒸和日式汤泉代表了平民休闲消费的新方式，也代表着都市生活消费的新时尚。
/ S) l* f. V" b但作为一个投资人，更应该宏观、历史、全局的角度解读和认识韩式汗蒸。
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' p% A2 ]# y" r& F1、革新是从内而外的，内圣而外王。
行业的更新迭代不单纯的是技术驱动，更主要的应该是内核驱动。
比如苹果手机取代诺基亚，不单纯的是取消键盘，换个触摸屏那么简单。
休闲洗浴取代洗浴会所，也不是简单的标签化。
# {0 B0 v9 u. z' v% B: q3 [- W8 Q+ L更不能像堆积木似的摆几个蒙古包，放几个木头凉亭，屋外再弄个露天汤泉这么简单。
% h# z3 D1 n+ T. W首先你的管理方式要变，你的经营模式要变，
0 w4 y, z3 @" v3 }% i, o4 R( e9 w还有服务流程，服务标准都要调整。
: \% }7 M! L  T& G8 L& N9 M8 v9 Y更多的项目设计都是从外而内的，先想好怎么堆积木，再考虑如何管理。
这是不对的，应该先考虑定位，管理模式，服务规划，产品架构，这样从内而外规划配置。
! v' u. b' Z$ F' b+ g$ @还有不少失败的案例，就是新瓶装老酒。
这是换汤不换药，药效自然好不了。
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; ~9 {" Q; x9 D" Y, n! H2、平价/微利时代
除了少数一线城市，以及消费前沿的二三线城市。
大多数的消费者对服务和产品价格都很敏感。
正如拿高档商场和大型超市对比。
以90年代中期的百货业对比

类别	高档商场/洗浴会所	大型超市/休闲洗浴
产品品类	少 高档商场基本就珠宝、服装、电器三大类 ( e# f* [9 S/ h3 p$ [) ?5 m( ?高端洗浴基本就门票、餐饮、按摩三大类	多 大型超市生鲜、日化、百货、服装、文娱、日用、粮油、等几十个门类上万种商品
产品价格	高，	低
服务形式	一对一	自助
服务内容	全程服务	节点服务
消费结构	碎片化产品	全域服务
经营模式	组合式	复合式
更多内容	关注微信15921654321

* T% a# c, r9 O2 A& J5 U; D休闲浴场之所以能吸引人，留住人。
  a! Y* k% @7 q8 d最主要的不是服务多么好，而是价格公道、透明，亲民，服务一站式。
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8 F8 a2 P. v! K* a) h9 N3、自助服务
韩式浴场开了不少。
1 b# y( Q8 @4 @' G  J1 p遗憾的是，还有很多项目换汤不换药。
9 G+ M% I* t% o1 @4 H: C以自助服务为例，
我们算一笔账。

0 @7 R: F0 t! e  F% |一个客户你要为他服务多久，他才能体验到你的服务细致入微。
6 ?; X  X- E9 b# d2 _6 M1 o这里说的服务是公共服务，不是点单服务。也就是服务员的服务。
比如他到店后你帮他存鞋，帮他开更衣柜柜门，帮他在出浴池后擦干身体，帮他点菜单，帮他……
" Z& a% g, [3 p: u- D5 N! S; J/ g' ~以前的洗浴会所型的服务时间不低于每个人30分钟(没算等候时间)。
假如每天接待1000名客人，那就得需要500工作小时。
7 r9 ?% U6 u" ?: |3 Y每天每人8小时工作制，也就是需要500/8=63个工作日
% }, v) N! b9 m; p1 \假如每人的平均工资是120元/天（3000元/25天工作制）
那么仅仅服务他们就需要
63天*120=7560元
这只是直接接触客户的服务人员，还不算公共服务人员。
如果再加上空候服务时间。
% m/ v: h, c* S; Y, z每天的服务开支就需要一倍，也就是15000元。
9 i# z7 }: K# x0 I* ]6 v' `+ z' y另外，你的店里每天能保障有1000人吗

这就是为什么要选择自助服务的理由。
至于怎样做自助服务，如何配置，不在本文探讨范围之内。
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+ E1 y- O$ m" w, |0 {4、时间窗口我喜欢用历史的眼光看一个行业的兴衰，用全局的眼光看一个项目的成败。
/ Z& u1 N& i# h! s; Q/ Z) Y现在的韩式洗浴就相当于1995-2000年的大型超市，开一家火一家。
* {) r& v/ {4 ~3 G# T但时间窗口就那么几年，在一线城市早就有竞争过剩的势头。
在三四线城市也不过七八年的时间窗口。
. C% @  \1 S: s- l如何把握市场机遇，抢占行业制高点，
这是摆在每一个投资人面前的难题。
9 J# t4 G5 e- h( G8 O很多人问我，说我今年不投资，明年再投行不行。
( ~9 h& W. {7 r( u+ R9 a不是不行。
现在属于跑马圈地阶段，基本上开一家火一家。
几年后就是拼内功的阶段，到时候打价格战，拼刺刀，看的是内功。

. W) ^  f4 N& O4 H5、家庭属性/社交属性/儿童属性
韩式汗蒸的盈利点在哪里
如果以前的洗浴会所的赢利点在商务社交
, [" Z" A% @: a: f1 k& ^那么韩式汗蒸的盈利点则在家庭欢聚，儿童消费
0 H. X! |) ]' m( w当然也包括女性消费。
2 {: _, g! r) J2 C9 f如果在你的产品架构和服务规划时把这些内容做好，
% f/ e8 U% ?5 z% x5 N; F等于种庄稼时选种子一样。
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4 w. T* h9 r$ D' y, o2 _6、市场细分
1995年-2000年属于大型超市的朝阳期，几乎开一家火一家
2001-2005年属于大型超市的成长期，八仙过海各显其能
+ u: r8 m- ?; E2005-2010年属于大型超市的平台期，三分诸侯，划分天下
% p3 P6 n) P9 Z) i! \0 {& @2010-2015年属于大型超市的颓废期，关门的店多了去了。

) ^% @2 |" E, \* p2 C但是有一点你发现没有，那就是社区便利店，也就是小区门口的小超市。
尤其是连锁经营的小超市。

官方数据，国内大型超市与社区便利店的产业结构比例为6:4
, h/ S5 s0 p5 \8 m日本则是2:8
也就是说，社区型的小洗浴便利店(我们暂时叫洗浴社区店)，类似于社区的公共浴池。
' p# W  z. p+ W4 y. J  ?' P/ z& ]是不破的独门秘籍。他们普遍规模不大，1000m2左右，占据地利的便利条件。
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当然了，洗浴社区店也存在标准化程度底。良莠不齐。
# h$ v4 W  F% ^$ F+ Z9 l5 r% e! i开店成本高，人力浪费严重等难题。
但升级版的洗浴社区店，尤其是连锁型的洗浴社区店将是未来洗浴行业发展的一匹黑马，惊艳世人。
: i! R: l; B8 D) J/ W# `, R) ]. f
3 T0 j* A% L% b" K% x, Y不多写了。
9 Y, Y3 n# w5 d' l# D
张培哲
培哲洗浴设计
* A) E) q8 ]  l* d( S7 l4 w& pwww.peizhe.com
$ T3 M1 Z4 l6 c8 ~# V- L
微信：15921654321
0 l3 N6 i" j1 ^& @手机：15921654321

感谢张总，学习中！