浴场的排班直接影响着运营成本和员工福祉。进而影响着员工工作积极性和工作效率。
( h- j" t A9 c; t结合浴场的服务、条件，资源做出更优的排班方案
& i1 M8 a# v2 C, ?8 Q. u" B' {是每一位浴场管理者的基本功) s1 p/ b* D( I1 l
0 ?2 }$ [8 Q) J5 g目前主要的排班方式有# u% x% r$ {5 B! q) H& F o4 p% W
, T8 h R4 U% a) R) |壹# m! E# p7 B" i% Y6 v
三班制/ y* m W% v6 y3 i
3X8；3X9；10+9+86 O) y9 j+ }+ P- k& w! q! P1 y3 s
6 Q1 c4 ?$ t5 [7 N( z. Z) ]6 V6 W% u每班8小时或9小时（多出的1小时是交接班时间）
* }) g4 i2 w& J. t# r# v! u每天24小时，分成3个班，每个班8小时或9小时，或者10+9+8小时。
, }8 s0 v0 g5 p! j. m8 J4 A1 K多出来的时间是交接班时间。7 _. d" `- x# V) x5 e" e
【优点】
4 X* i2 C; W9 o2 F0 x) v( M排班方案操作简单，可设轮班制度，比如每10天换一次。
" F, q' j4 M1 @! W& Q& ^; r; J【缺点】
* ?4 m, ^$ `/ Q, v+ G/ V1）员工、尤其是女员工交接班时间不便。
- j- w/ _. Z% K无论你把交接班时间放在夜里几点，女员工下班后不方便回家。
, C1 I- b3 ~9 _+ x. y2）没有考虑客户的高低峰匹配
\" V( Z; T) r( f/ M【举例】% G& V0 |/ @- o) Q7 y& x
收银台排班方案
2 N. f* d" V- c {: ~/ a8 HA、0:00~8:00
, E* J1 T: y0 GB、8:00~16:00" j w, o0 R0 s, }3 i
C：16:00~24:00) }% [4 f/ j5 }
C班组办完交接凌晨1点多，这时候夜里回家，很不方便。# P8 F+ N" F' J$ R& z
) f: V. d+ ^4 I5 M, ]4 G% @
贰% k9 k$ r/ @7 v$ C1 [7 ^" F
三班两运转- F1 F! F& i# i9 ~+ \) J/ v! m$ F
上12小时，休24小时
7 _5 e) J8 ]- u# |: j3 f& F有三个班组，每天有两个班在值班，另一个班在休息+ T( E- p2 d4 m2 f6 m: i
班组有三个A、B、C! I) B4 q$ k( s! r
今天A和B班组值班
/ y e, q: b( r. I4 H' e明天B和C班组值班
* D" {* v6 L7 I8 g2 E后天C和A班组值班% I5 h Z% A3 T* t R# M' \
具体的说0 a( [4 K3 J7 P
【案例】
: l0 M& f3 _6 f/ v$ F1 Z安保为例
5 G5 s+ J; g9 n; \5 U+ ?" y今天1 D# k# a% y0 r9 y
8:00~20:00，A班! b- r( O% |: k/ t
20:00~8:00，B班
6 l3 ]) \; d) u/ j& J! Q, V第二天
7 R/ C: {" b M. c6 @# j8:00~20:00，C班* }( u) l. K0 D
20:00~第三天8:00，A班2 t* E9 }7 G. B2 L# _* B, ^- n
第三天6 _7 p7 l( L# l# @: H. L- |
8:00~20:00，B班
7 C2 e2 j, T: A \2 L9 L20:00~第四天8:00，C班
( K/ V. {" W1 s' N( e3 y每个班上12小时，休息24小时
& `5 Y& }2 ~% Z( Y) G4 u6 } s+ z【优点】/ c) [& U6 @( O6 r- f6 o1 l$ P
员工有自己的休息时间，生活时间。0 n8 l: s7 ~. ~/ R. l
员工好招聘，没有违背劳动法。5 } A9 M/ z- Y* B8 [
【缺点】
8 t6 u0 g p8 C1 S4 N" R8 L! N劳动强度低，很多单位不喜欢。
/ h0 }, F- F) \" m8 R他们喜欢上12小时，休息12小时。; {: @- N1 Y4 J$ }
可这样员工不喜欢。$ x" M: }# `4 u1 T
很多时候不好招聘服务员。
9 o) s& i! f3 c+ j5 {
( Y; B4 p/ m4 j5 X叁两班制每班12小时* g9 b# r# W' Q( I
" @8 A5 a: Q, W. h* S5 ?: `这是最常见的排班方法，简单高效。
4 L) N3 Q0 j1 S3 E9 e; ? D上12小时，休息12小时。
( k/ m/ z6 p7 g: u" `可很多时候，加上交接班和回家，往往需要14个小时。
3 s1 I9 ~" R9 O5 a" ^: t只剩10个小时，再洗洗衣服，做做家务，根本没时间生活。
5 {; N6 ^9 b' d如果是单身或者是住单位宿舍，无所谓。但如果是有家人，则往往接受不了这样的工作
/ G& v0 R1 | R1 ^) Q【优点】
K, W" j- O0 b4 z- W# L( m交接班方便，排班简单，对投资方来说，员工每天工作12小时，节省人力成本。1 e' C7 c9 F- p' b4 \1 ?
【缺点】
" X2 A- R" m5 @+ z5 g) g# n招聘难度大，工作强度大。/ Q) B: o5 ^9 a, G4 I4 S3 Y, O- v) F
$ u9 R' e$ ?% |$ h$ v
肆# {) }6 n8 H) C8 |2 |: Q8 o5 E5 m5 {
四班三运转
% |' H% L% x% H+ f/ D; v有A、B、C、D四个班组4 N \) Q' p; f% Q% ~. }
每个班组8个小时(加上交接班9个小时)
7 Y u! m- h$ G7 {. d6 L3 c排班表是
! ~% L8 H7 H! Z- F第一天：ABC，D班赋闲，三班运转
, w. F+ P- g+ r! T5 F( H X+ W第二天：BCD，A班赋闲，三班运转
. C( y/ i* ^! N2 F i, P第三天：CDA，D班赋闲，三班运转
4 ]; ?! c8 A& O* f第四天：DAB, M6 n$ h7 u8 u4 ]9 X
下一个循环
) Y( l! v; c9 ?& T; e9 k: l第一天：ABC……
# |' U" z6 u8 b4 ]【优点】
( e, z; _, O/ Z& B- @3 o1 E工作强度低，工作时间动态平衡; i6 {" [' X0 w% ?8 u6 O! Q8 i$ \
【缺点】
+ a: z0 M6 ^$ }9 I/ v人力成本高
. q+ ?/ J; o Z, G# [& j* B! m$ a, Z. h1 u
伍1 \* a( d; D$ H
大小班* P9 h; V" k5 [0 a$ z
: P2 f! q, @! L: @5 F) k以收银为例
% f) K3 G [4 R3 g1 M [早8点到下午5点，客人比较少，2个人上班即可- z; ?. k3 V+ U% m- i/ h: X* }9 s8 t
下午4点到晚上24:00，客人很多，需要4个人上班。
! @& e' a$ M/ F/ O7 f0 j( X W凌晨0:00~8:00，客人也比较少，1个人上班即可: s9 }7 q4 y/ [" y- t5 N
收银一般需要两个人同时值班。
$ H, K1 v. \7 L$ H
, V2 l4 j ]* d/ L+ p【优点】
; @4 H- N& B8 p. }, k7 T结合岗位特点，有机安排值班，减人增效" X d f" L5 Q; I1 @7 K, j& Q
【缺点】
# D* e4 `' B* B: i: b排班动态循环不方便* r; a0 B" L+ i! V; Z: }: H6 K
; z' S$ [4 A t
陆
& B; v/ A0 e6 j) f3 x长短班' J8 H' e6 F& ?' s' E# {$ D2 b
同一班组，三个人，分别上不同的时间。比如A上8小时，B上12小时，C上24小时。
" S3 |7 E! V* w A第二班组，三个人，分别上不同的时间，比如D上8小时，E上12小时，F上24小时。比如客房岗位
' h( p( P4 V( ^" L* [第1天
$ W5 B& q4 B+ N( q员工A：8:00~17：005 g. \ G: E" E5 L; \/ n
员工B：8:00~21：00- s# g2 w- L& O+ w/ R( U
员工C：8:00~第2天8：00) v9 c1 k p9 g `% K% n' z7 I5 Z
第2天
9 W" j* E+ Y% q: D, K员工D：8:00~17：00 t" |* R0 @/ M1 F, P( e3 k) P" [ N
员工E：8:00~21：002 X9 X9 n. k8 P m- L
员工F：8:00~第3天8：00
" Z+ J9 l, O1 V. ?. G- j【优点】( k7 G: G" a: H0 {6 ~5 e% v/ p4 n
让合适的人在合适的时间出现，根据岗位需要排班
% J& L# f. q7 b$ ~- Y6 U交接班，上班时间都很方便6 B$ P5 @( l$ O6 i
【缺点】$ Q& ~$ `- L7 F. i
有班组循环，还有班组内循环，不够简单。: v6 ?2 ?4 b. _0 k9 S
- e0 k6 D" l! ?" W- `. y
柒" `% V- n* C2 I( \
3+1
5 f7 X2 p5 t8 w比如收银. K& N. { ~0 s1 p7 \0 T' J, e
每天3班，每班8小时，每班2人，但晚上高峰时间段两人不够用
/ |7 e0 w0 P: e. r7 W; {8 D就设置一个机动班
% L8 X; W* f, [. W比如3班：白班8:00~16:00、中班16:00~24:00、夜班0:00~8:006 C2 i2 I+ ` O
+1班，补充到16:00~24:00的中班
$ s2 [$ ~1 h5 ~0 ?2 T1 w可以有效缓解弹性排班问题2 M& o0 n5 L+ M& S4 G! Y
7 F) a7 p$ V* k% \4 [* ~
捌
s/ j( D" R y6 o3 v! W1 B2+1班! B/ e: h6 v6 _, G0 h6 t
还以收银为例
: w p- v$ n* O每天2班，白班10:00~22:00,夜22:00~10:000 x. \8 Q8 M* r/ w
+1班，每天正常上16:00~24:00
4 C. o" S/ u$ y* ?5 L+ O z这样，白班2人，夜班2人，+1班机动班2人，总共6人，比方案柒少了两人。4 L+ W$ s. \7 L3 Q/ K
# w: z0 A: W" Z1 q! F! d2 w/ X【优点】
6 H5 F n j- s# b9 H) n) w' r略
3 {) y6 |" o1 H2 ~% X, [4 {【缺点】' R7 q4 D( r- H1 [ o, f4 E! J
上12小时休12小时比较辛苦，工作积极性或有影响9 k9 t0 d! q7 }6 M+ @( j2 ?3 C
1 V# v9 I2 |: ]! } q: w$ v- y捌
5 K& w' ^, Q3 u8 J# q5 G24小时一班& d5 N f) |* s* h7 l E& v
这种排班比较常见，如果是会所形式的浴场，或者客人比较少。
, t" J% Q* V) p: j7 T; a7 M是可以的。后半夜员工可以自己找地方眯一会儿或者休息一下。
/ i4 z$ N# e* X# f$ d7 k; [反正人也不多。或者两三个员工自行安排岗内休息也可以。
' G& @; p8 u8 K# g不过，如果是客人比较多的浴场。
3 T5 Y4 I- r9 l* G! W这个根本执行不了。% t1 E" b/ [7 |3 y$ g1 ?/ m
而且投诉和差评会很多。( {7 Z3 n, A* B- T$ m0 N! z
很容易形成服务真空，另外即便员工强撑着完成24小时，也不符合生理作息规律。3 o9 l% n! h3 L" l' S& p% e
时间长了，对身体不好。
- a2 j: Z& R/ @) l5 x
; I, Q; z- I! _6 ]# ?玖' G& M! J, b9 t: x& T% J
常白班
# A z4 w: S# C% F3 p比如行政岗位" E0 c& k0 L! _4 f* _% F: O
一般要求是常白班，理论上是8小时，10小时，$ }8 W9 F) @2 |6 u
如果有特殊情况再加班。" }: f& P. g. U0 M8 v
- T v5 O* x4 ?2 s拾
6 a8 X9 M$ t# w I6 d还有很多方式，
( ~. u F9 r3 f/ K5 P1 y不再一一列举。1 R3 j' D% l2 a! n5 `7 S
以上仅仅是技术上的解决方案，实际排版时要考虑很多实际问题，
5 d Y% F: G1 K. y结合自身服务特点，提出解决方案。
3 K- u* g8 e- y! O7 t5 r, C) e排班方案没有对与错之分，只要能提高员工工作积极性，解决员工实际困难， g) r- `8 _1 e. E
减员增效。用哪种排班方案，或者针对不同岗位，不同排班方案都可以。4 i( _3 g9 v3 c
. C: x2 g- T- q8 f/ _- P1 `) ^弱弱的问一句，你的浴场每天的人力成本(员工工资)处于什么阶段？面积为建筑面积8 W! k: X# r" Z* {+ }
1、<1元/m2.天
5 H ]) k% _# _/ p% t2 y2、1~1.2元/m2.天% Z9 R9 Q- |. l L7 Z8 p
3、1.2~1.5元/m2.天9 @9 l$ O( j$ S& d
4、1.5~1.8元/m2.天
$ Z8 H" {, V1 T \9 w3 f3 z1 V; j. j5、>1.8元/m2.天
9 o7 T/ m4 D- R# E" y1 g6 ]
4 T) O( {/ Q9 c |
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