浴场的排班直接影响着运营成本和员工福祉。进而影响着员工工作积极性和工作效率。
3 u! \2 \: q( A结合浴场的服务、条件，资源做出更优的排班方案1 x. S$ e1 N' k3 K4 J2 u
是每一位浴场管理者的基本功6 Q6 g$ O1 w# j2 M. i+ ^+ B- N
" ?/ X8 ~4 w! d- l. f
目前主要的排班方式有
9 m& v" m" x3 q5 u% g1 U* G3 ]0 f U, |% y
壹: t, e- w: B$ t5 y, z
三班制
2 B+ G/ I) D7 b; u/ K3X8；3X9；10+9+8% D- Y0 Z d0 N; G: z
, V" M6 Q8 q) D! L) u每班8小时或9小时（多出的1小时是交接班时间）
* ^* l) S" V- j1 g. H4 `+ ?每天24小时，分成3个班，每个班8小时或9小时，或者10+9+8小时。
- P3 \! p/ O, l1 d多出来的时间是交接班时间。
0 G) J. w, f6 y' L: G+ T4 z- U【优点】
7 N8 g" j) C$ @" l, R" @! a- z排班方案操作简单，可设轮班制度，比如每10天换一次。
9 Q1 k( b# P3 x) ^0 @$ }【缺点】* ]# i# b! A: G* |! P& p- p
1）员工、尤其是女员工交接班时间不便。0 l9 [- s/ b# }6 B: i
无论你把交接班时间放在夜里几点，女员工下班后不方便回家。+ B" J- c a. }0 f+ g3 K
2）没有考虑客户的高低峰匹配
# h7 e# c7 `% Q3 f" a/ `【举例】
) ^6 F8 @& x, y# C# y收银台排班方案
1 q0 M2 F: ]1 MA、0:00~8:00
4 Y1 S ?% i! S& W$ {0 S# V4 UB、8:00~16:00
9 ]2 @; p5 m* [& a% E* WC：16:00~24:00 E9 C8 u1 O7 L& l: h
C班组办完交接凌晨1点多，这时候夜里回家，很不方便。
3 G0 N5 D$ w7 m/ H, S2 Q. m! X+ q4 c: W1 T
贰
: X7 `/ O! N* r) v( a2 z三班两运转
! p0 N, e2 R9 _; X2 F# I( M- f8 F上12小时，休24小时* X8 y' h2 R* E R9 M9 }; `& j
有三个班组，每天有两个班在值班，另一个班在休息4 m5 m7 y3 Q( P- k) T
班组有三个A、B、C% o u1 X% q' Q/ J8 P7 F/ R9 l' V
今天A和B班组值班2 q) z0 N8 f3 Y3 W) B% G
明天B和C班组值班
" [! Z7 a& j d' N$ p( c$ B) o后天C和A班组值班
( ~& m4 P3 V" J* {4 d1 D具体的说
" ^" X9 f+ E( f3 u4 _/ Z4 S【案例】
. I; P$ D; L( y5 b9 H7 s安保为例7 p8 s7 T3 H& T
今天: ?- r! S6 H. ^- {
8:00~20:00，A班
, d' C) t) Q8 N* y: X T; M( T20:00~8:00，B班
" v _- _/ n/ s" P" X, V第二天* Z: h9 L, h5 q6 i
8:00~20:00，C班
. j4 r5 c. F2 L1 p* d20:00~第三天8:00，A班
) v7 s; m6 }/ g8 i- f5 Y# x/ z i1 {第三天
1 Q$ b4 u6 t9 C+ m8:00~20:00，B班4 ^4 u& S2 ^4 \0 C
20:00~第四天8:00，C班
, m" z+ I; H- W9 \9 B每个班上12小时，休息24小时
- c0 |5 O1 T; @ V( }6 W【优点】: L4 f! `$ L- O5 ]7 l; n0 M3 m! J' A
员工有自己的休息时间，生活时间。4 C$ n6 |/ U- t6 n% L
员工好招聘，没有违背劳动法。1 B1 [+ {/ S4 d' x9 ?- J1 F
【缺点】; k y8 | @) G$ C. ?
劳动强度低，很多单位不喜欢。
F6 R- e. [5 c! F1 H他们喜欢上12小时，休息12小时。& s7 i$ `3 L$ }" P: B2 m* [
可这样员工不喜欢。' J" b3 U/ ~' P1 N1 ]6 K
很多时候不好招聘服务员。
& Q3 ^3 E2 s8 G0 Z4 N7 C/ C) Y
. S$ j5 ]+ {) ?( I' ?( u. s( \$ h叁两班制每班12小时
7 }1 l% t7 N" t3 d( F6 a7 a4 u! S5 L# J' g- g q# u" g
这是最常见的排班方法，简单高效。0 x L6 R. k1 R) U7 N6 X% I# `
上12小时，休息12小时。
* r v' ~0 C6 `" v' V- a/ s* I可很多时候，加上交接班和回家，往往需要14个小时。8 V1 }" B4 T) H! d, T
只剩10个小时，再洗洗衣服，做做家务，根本没时间生活。
: ^3 L- P, G) s" U( G9 `7 U如果是单身或者是住单位宿舍，无所谓。但如果是有家人，则往往接受不了这样的工作
# G: r2 Z$ K+ S; W" F0 `: s【优点】* `: G6 a' G/ D& V
交接班方便，排班简单，对投资方来说，员工每天工作12小时，节省人力成本。
) ?0 G" v2 ~9 ?; |/ B2 w5 j! K9 N【缺点】
9 V8 N0 r! s9 |4 O; U招聘难度大，工作强度大。5 ^% q; w5 d% t e) P" Y' V
# Y" I4 } G1 Y$ x肆
3 W: k' F! p0 c# ~! k四班三运转
% B6 g0 b" H& z+ ^$ |. O有A、B、C、D四个班组% ^8 f1 I+ D( l; w0 C4 S3 n' f
每个班组8个小时(加上交接班9个小时)
' k5 G9 f. ^; F7 n% g排班表是1 C) k5 l8 i. Y9 K
第一天：ABC，D班赋闲，三班运转
: @- ~8 C; |5 R第二天：BCD，A班赋闲，三班运转
- Q8 P. M/ C9 C2 T" j3 T第三天：CDA，D班赋闲，三班运转# }5 q( _8 U, }1 M: |. |. V! M6 J
第四天：DAB
m! R/ e& O* d1 l6 a下一个循环, H4 ^( F" U) U! |& Y* Y
第一天：ABC……
! y" E8 ]9 B" P0 q【优点】) R/ h, W5 B4 N" t
工作强度低，工作时间动态平衡
2 Z" d( n! ^! {. K0 c3 q h【缺点】
; j& b1 \* [6 `, I+ b: n7 [" X M人力成本高2 \' }1 r& ~ U
- f4 n1 ~/ `" w" s' n3 C伍
- X3 M D. \8 ^大小班, G. _7 W$ c) K; W( X+ a. [1 P; A
; Y1 g9 v6 Y+ U: @$ K. [以收银为例
7 V' \9 }# u( W' |4 y- y- f早8点到下午5点，客人比较少，2个人上班即可; `$ G' s6 t; ^ U O- f, f9 r
下午4点到晚上24:00，客人很多，需要4个人上班。* O. A* `0 l9 S( u$ R! O5 d
凌晨0:00~8:00，客人也比较少，1个人上班即可
0 B; A0 i/ o2 L) a收银一般需要两个人同时值班。4 |4 k1 i: W$ ~) N1 y9 R0 ^
0 [, v/ n9 `+ ?# \
【优点】
4 i }5 y# f# X, ]6 z2 s结合岗位特点，有机安排值班，减人增效" \ V, {7 p# R: Q5 o+ m
【缺点】3 e9 s: l) Y3 x
排班动态循环不方便
7 W4 [7 L6 [5 `+ \. f0 G8 P. b1 l5 q' G2 T6 s
陆
8 u* o% q8 W* u, w5 L7 |长短班
+ O5 h q3 g- Q$ l; I1 N同一班组，三个人，分别上不同的时间。比如A上8小时，B上12小时，C上24小时。
, d' K+ \2 C8 m& c4 ^第二班组，三个人，分别上不同的时间，比如D上8小时，E上12小时，F上24小时。比如客房岗位
+ P' a3 m8 Q8 n' q2 O9 A第1天: T0 b- z6 n+ J5 ?1 u @
员工A：8:00~17：00
% p: s. r; K/ m员工B：8:00~21：00
2 x3 n& k( D5 Q: u# u* g员工C：8:00~第2天8：00
% e) F, j& Q1 t6 j- D8 B/ x3 P第2天8 r2 e: A" _7 S4 v
员工D：8:00~17：00
) r$ \) `* V4 y员工E：8:00~21：00
3 _( d# \0 c; b5 C$ n' \员工F：8:00~第3天8：00
: M, ]" p' K$ Q* ] I7 P- N【优点】9 \: i |* u* N! z2 F3 r p# C
让合适的人在合适的时间出现，根据岗位需要排班9 u3 H) d( {' |" b4 o" ^% A8 {3 n5 w
交接班，上班时间都很方便- X; \) m/ h( c, L. f
【缺点】' x$ t/ F0 K( f1 `; _! F
有班组循环，还有班组内循环，不够简单。
4 P% e' [7 D5 U" y3 o# v/ a) {1 s, r8 f- `" y
柒) J" O8 I8 H$ C3 }
3+1
) U* p$ z7 ^. I比如收银
( u8 h' u. A# P- i* X# b9 t% h每天3班，每班8小时，每班2人，但晚上高峰时间段两人不够用. ?6 _: P; U: c/ d5 ~. P, J) b, M8 ?' K
就设置一个机动班
) W. B$ _# z+ |, L9 C比如3班：白班8:00~16:00、中班16:00~24:00、夜班0:00~8:00. q) d* f0 Q' `% W
+1班，补充到16:00~24:00的中班
3 P/ I* v0 b8 V. V* F可以有效缓解弹性排班问题5 |; P2 t5 Z ]0 T/ t2 S
1 W* e9 t# W5 T. B! r6 P2 h
捌
; |+ r% q5 W% D4 j; n9 Z" O1 @2+1班9 J' W( y2 m9 l+ f f( s- g4 a
还以收银为例
, D+ `# \, Y4 B' Y: n- o( e每天2班，白班10:00~22:00,夜22:00~10:00$ r- Q( }: I5 T. L) h; {8 l
+1班，每天正常上16:00~24:00
/ s, J6 ]: t' w( r# H- Y这样，白班2人，夜班2人，+1班机动班2人，总共6人，比方案柒少了两人。
1 b5 U$ {/ U. d& y# L- P6 D
, R$ X. v2 |7 n+ y. h( d【优点】
5 B1 Z3 c( w$ @' l2 p3 x9 q+ _略
$ s: v: `0 w; j' _4 `( ?# \7 T3 U【缺点】
3 c+ `3 y; s0 r: w& w! D- Y上12小时休12小时比较辛苦，工作积极性或有影响! f/ {9 e2 Y. b" i
2 n. U7 x& P4 o# `4 T- C
捌1 M+ o! @7 J4 ~
24小时一班
3 T0 G" k- p2 ~) t- E这种排班比较常见，如果是会所形式的浴场，或者客人比较少。
0 F& J. _5 R, E! l是可以的。后半夜员工可以自己找地方眯一会儿或者休息一下。8 M& {1 D) q2 L1 F& w8 C6 L$ H6 v; W
反正人也不多。或者两三个员工自行安排岗内休息也可以。( o2 `9 p+ L8 f1 N' O
不过，如果是客人比较多的浴场。2 A, e. ~/ U) i8 J0 o
这个根本执行不了。
! H3 d7 g) {% y4 a0 z; X- a而且投诉和差评会很多。
, i7 o+ D# t6 V4 @& q @7 J7 A很容易形成服务真空，另外即便员工强撑着完成24小时，也不符合生理作息规律。
/ s$ ~& m) L$ ?$ D, J" e& O时间长了，对身体不好。
, [# a# _# L8 n7 E. x* j6 c, M/ M# @- q% h4 e9 q; E i
玖
- m& G# s; b9 h' q1 r9 i- @常白班' i I. y2 T% e) q/ u! }
比如行政岗位
: t: `+ l: v/ }$ s V- A一般要求是常白班，理论上是8小时，10小时，% Q$ P4 T ^/ [0 V5 o$ N
如果有特殊情况再加班。8 F& w3 ~6 H, r5 t/ g
$ _% K$ e2 f- d! z
拾3 w$ n/ Y5 y$ A3 \. Y8 u0 g0 h
还有很多方式，
! l: l2 v, ^' s2 N& v% h不再一一列举。
7 d+ J/ M- X9 k5 ~8 _1 z以上仅仅是技术上的解决方案，实际排版时要考虑很多实际问题，, D* w2 g* B# u* M" J; M* S, n
结合自身服务特点，提出解决方案。
2 e, ?9 K5 i; ?排班方案没有对与错之分，只要能提高员工工作积极性，解决员工实际困难，
5 u( v2 h$ L. M减员增效。用哪种排班方案，或者针对不同岗位，不同排班方案都可以。* p7 p- |9 c, N* }, d+ g
2 G9 ^2 O( s0 n. F2 _* A6 `& Z
弱弱的问一句，你的浴场每天的人力成本(员工工资)处于什么阶段？面积为建筑面积& i9 Z, r( x0 [4 J; n; e0 u
1、<1元/m2.天6 F6 t$ b, p& @' L
2、1~1.2元/m2.天, L' h2 s* O% c' f7 r5 \
3、1.2~1.5元/m2.天
. l& e$ s: W; M% @( g% V9 G: f/ r4、1.5~1.8元/m2.天! g# ^, N, x. M) k
5、>1.8元/m2.天
" ?# f+ X2 W! p; q$ S/ L
* M! l" U# x) Q* w3 t |
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