壹
! Z+ e' L4 n" r0 p6 G- h, C" C产业融合
6 W& `8 A9 v2 M2 a百度在做人工智能,网络公司在做KTV,腾讯在做汽车……9 y: e7 S6 _3 y. m* P
这个世界怎么了?!% `, ]1 t8 d2 D+ X- f" T. W
没什么,产业融合
& v6 y6 {6 G5 A; J. g d. g, ^洗浴行业也面临这样的选择,洗浴越来越不像洗浴,而像一个服务平台,上面搭载了很多的功能,服务,模块,产业6 q0 ^* Y: s7 i; u" K4 |2 x
他面临两个抉择
; {- e d0 n' \9 h+ m. g; }1、越来越全面,从碎片化产品和服务,向全域服务商过度;; i: q0 Q$ q# i) z
2、市场细分,向精细化服务发展;
& K4 m1 m3 f3 E- q4 V+ z: k- i越来越多的热钱涌入这个行业,越来越多的行业大佬想在这个行业分一杯羹& A- F! O9 v9 r* @3 H0 n8 o
即便是洗浴项目包装上市很难的今天,不少投资者也在筹划着把洗浴项目装入产业运营的资本筐,一起打包上市
0 B+ m1 E- a. j- D6 l……
3 N( w6 [' {" y8 r* Z! K按迈克尔.波特的产业驱动理论
$ S" l4 @5 c1 w从最初的资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动四个阶段。
+ x2 m, S$ v/ _7 j& k历史的看,洗浴行业正在经历价值驱动和创新驱动。
" Y# a, o- X. {( B( z宏观的看,洗浴行业正在经历创新驱动阶段。
5 N5 F7 W( Z$ h, u按我的发展逻辑,洗浴行业的发展经历四个阶段8 m- ]5 O( R: F/ L' U3 m7 q# u
1、卖苦力(单纯靠产品和服务赚钱,赚的都是辛苦钱)- `3 d( X: _1 d3 a5 B$ f7 g
2、开场子(就像开商场招商一样,服务资源整合)6 F6 k4 k6 m" I" e& C% }& B
3、挂牌子(发展连锁加盟、管理输出)
. @! u0 q% E. p) j+ w2 B4、数票子(资本运营、开放二级市场)
0 E+ `5 z- Z# K$ T6 F; _( e不管怎么看,洗浴行业的玩法越来越高级,越来越难。
6 a& u/ c, [/ k/ c" W% J/ o3 ]9 C为什么,很简单的道理,热钱涌入,人才聚集,高人有的是。! A: x& n5 k, S. p/ I
以前洗浴只是个安分守己的小生意,而现在是个热火朝天的大产业。
: Z) O' v9 h: G* [' r: e, g. F这格局...
" O/ w9 R* M4 V& l& w2 ?
8 ]" f0 ]8 j; W1 S* w贰
+ h' J l1 h4 p7 P0 i- w& `- S" W市场补缺
6 T2 r( N! ~6 @5 C y/ N3 k+ [6 D5 L, E3 M5 L1 J
: u2 W7 y, e0 x/ k, z. l会下围棋的人,都明白一个道理。
0 T; B/ y9 P! d' H金角银边草肚皮。
$ d% U- ^2 ?- Q" \做投资的人,十个有九个都想占领行业制高点。7 ~5 y' q' k- V: c
不止有十几位投资者,找到我,张总,我想在上海开个店,开个旗舰店( N& v. V8 b8 Q, V
我问,你现在有多少家店,如果没有十家,' ]1 w- Y6 u& `2 ^; n
上海你还是不要开。# o) _3 L+ _- w6 l6 e1 I5 r: c9 k
BUT WHY,一脸的无辜和疑惑
) }9 F/ B4 N1 Y7 j) j/ ?" L" K! ]; K好像我要挡他的财路似的,分分钟就要给我掀桌子 B @. V7 S! A1 I8 z
是这样的。
! U& i' E0 p7 h9 c. s能不能投资,最重要的不是看市场大不大,而是看供需关系。
# C6 z4 N! i. p8 c" Z- S举个例子,1000万人,已经开了1000家。或者100万人,一家没有。
3 }% \" E$ e: W: p% }哪一个生意好做。上海的市场几乎是和国际资本或者国内财团竞争,最主要的都是国内顶尖人才的竞争。- k( c# G; Z7 V! t+ p
你胜算几何?
7 V; J: {% V9 N1 Z0 V" g把眼光沉下去,多关注市场空白的四五线城市市场0 b6 F4 i" ^5 z c) j$ T7 \
客户不挑剔,竞争几乎没有,赚钱更容易。
* M7 W7 Q/ }% s* }% \7 @9 [8 [把钱赚到手了,就行了。
7 e. W& Z- A( `! H0 ~要那些虚名有什么用9 G7 d9 ^1 u& l/ a& A( [
你就是把你的浴场开到纽约,开到联合国,
, D4 b" d( @! j: F$ c不赚钱有个卵用
# k# |/ E# |' ~- }~7 m! E1 G# _1 r0 B# x# b: Y! m
9 \; P: V0 ]" Z% ] M; `3 k
叁: D; M: L o$ E1 Q7 D; {( O9 d7 I
结构调整: u% I5 {* p2 {5 f- _1 ~
市场上有100个人,50人吃面条,50人吃米饭. l9 C& L( c5 K+ Z
结果有100家饭店,全做面条。
/ @7 _" }# M' P# b6 {; s5 k6 \这就是市场供给有了问题。
9 g2 \6 m9 {+ @- c按官话说,就是供给侧(饭店一方)有问题,供给侧结构有问题。3 c q0 |3 C2 l( l
供给侧结构要满足消费侧结构需求& H% F7 p F. ^% y7 s
供给侧结构需要调整。! l4 M) F" H9 T4 u! T
放在洗浴行业来看
6 k) a: C, l1 F C+ T' K6 G) {3 a5%的高端洗浴会所仍然供给过剩
. ^$ F7 M8 z* P) k+ E% |% w! R. v80%的中产休闲洗浴依然供给不足4 c l; r1 A D! j
你想一想你所在的城市,女人们除了吃饭、唱歌,打牌,还有什么地方可去" |: @2 d1 m! o5 h% G+ c
6-16岁的孩子们除了去网吧,还能去哪儿玩- V1 z/ P2 N7 r0 n! b
年轻人搞对象除了看电影、逛商场,还有其他的地方可玩吗,当然了你去欧洲马尔代夫不算
( Y% `% b5 }( N$ J所有的洗浴都在按摩,足疗,你搞个风情帐篷,就会很受欢迎
" H) e" F5 e6 i" q4 z这就是服务结构调整,当然还有产业结构调整5 _. U6 T& g$ u6 ~" f
' d, S+ H+ \- M G; ]6 { P3 `; M$ j( ~9 `
肆% K! l3 W/ ^5 ?6 K: o( ?' _
各有特色* c1 s6 D* K p! |2 |( R0 {
一个花园里不可能只有一种花。
2 n2 m1 B% E! q4 Z/ o$ L# Y6 e# d同样的道理,洗浴行业里也不可能千篇一律
3 f# K1 q# ~; l5 w无论产品规划、服务架构,功能配置,企业文化,品牌形象都应该各有特色。
' e) w$ j {, b& j4 u遗憾的是,到现在为止,大江南北的韩式洗浴、日式汤泉大多千孔一面。
a# _! T& n8 J% u" j/ V4 P2 i在消费文化的挖掘和开发上,没有人愿意下功夫,
% T1 l0 w5 Y$ V8 A! h8 R+ w' h/ N即便是生意不好,也只是在硬件上找原因。
) P, X1 b) T K: `8 U9 O5 D要知道看的见的是应用,看不见的是运营。1 d: {6 B1 r% z8 q' j+ | x
任何人的区别大多在脖子上面:眼界、胸怀和舞台。) N) p0 U3 z1 |% \ N" ~
浴场和浴场的区别大多在运营、文化和体验上。6 \ n# C+ i6 D# M/ F: C0 Y
这些都是看不见的。' G! L) g- I7 a7 L% H) b( k) c$ s2 E
3 j a% R0 ^9 k$ E5 d/ Y4 z
伍- c% m3 M1 X& X) y
投资汹涌
: d; x2 g& {- A5 T+ Y7 {2017年的投资数据我没有
+ C; S7 P3 i7 {, h2016年的数据
( U K q& W2 x8 h' ~ N5 F山东省投资新建改建74家8 N; Q6 m$ U- S7 E+ l" M
沈阳市新建改建58家9 w$ G' r" D0 B" g6 _$ V
上海市新建改建60多家
' q4 E$ M% _8 ^, g7 e8 m无锡市新建改建30家) L. J" O3 k7 F7 W" o% K
我的一位客户,曾问我,张总,你说我们这个城市能同时容纳几家1万平的。) W+ Y' y6 N( h# J; ], K! _' {
五家。" X5 G E) U6 ~2 v# B
好,我同时开五家!
9 R% o0 ]7 k5 Z' V+ o' w& ] x5 ^- K: ~& t9 K% l
陆1 R( I1 i# B/ t% O1 r. p
服务贯通' T* y1 z: k' t- t
服务贯通有两层含义,一是与外界贯通。
! M1 v, ?/ T$ o3 u* Z: ~比如店内餐饮,要引进当地比较流行的餐饮产品。. O' I7 s) O5 _ U! W3 i: R
引领时尚,契合消费。
, s) a% h+ L2 d; \: i第二层含义呢,就是无界贯通。* {7 m/ d' n) T# }! }( q+ q
比如场内植入迷你KTV,植入自动售卖机,植入自动按摩椅。
; Q0 V0 i2 O+ K7 n8 h刷手牌消费也好,二维码验证消费也好,
: L& W5 j+ {. I' t7 ~& ^感觉服务没有门槛,消费没有界限
( @5 x1 ?9 B1 y" c# [1 b: b' O. d6 z; C' ^; I. R1 T
R! c) d- G2 @; Y( `+ j柒
! z+ _+ `( i# K技术驱动$ Z+ l9 ~# F4 @* I( e
在人力成本越来越高的市场大环境下,如何有效降低刚性人力成本。
0 M) x& S9 h3 K0 ?说白了,能用机器做的,不用员工来做。7 \7 C g: R7 C) J1 D1 Y/ G
减少开支不说,降低管理难度。9 k# j5 d' d" u# j
当然了,这些都需要技术和产品创新来支持和驱动。
* \/ G3 v; U3 P; R
7 P( ]- ]' }# _8 D* ?
" D/ m( Z# }' W捌
! a6 D( r) Y- V. u产品创新
% s9 ~4 o* b! I, S8 p- p在做沈阳浴乐汤的时候我曾开发了一个全新的运营模式。5 z \# @$ E; Y `5 f I# ^
武侠主题乐园
2 w* r4 e4 C; ^主要的目的就是能在惨烈的市场竞争中脱颖而出。
; k+ _) [( G8 l: d. R在今后几年,可以预见
" @0 y6 E6 V4 P0 O这方面的创新会越来越被重视,微创新、微应用也越来越广泛。5 K) b: Y& f9 l. P4 q5 A! j1 C
" x# A0 n* U3 F5 W
玖8 `7 V1 [' c4 a$ h* x" ?
市场细分
' T, ~) B3 _# d# f2 ]5 p- X- V一个行业的发展越成熟,市场越细分。) O* }2 v2 I- Y/ }
洗浴会所、休闲公园、精品服务店、社区便利
8 u: g5 t& n" E& r有点类似于商品零售行业的) L# w4 I6 ]! b
高档商场,大型超市,精品专卖店,小区便利店 _! \: ? G" G7 q% U0 P$ a
当然了,如果经营和产品想结合,会产生更多的业态组合和服务合作。
# y0 {8 n2 T9 {2 X, U比如有的主打餐饮和洗浴结合,有的主打足疗和洗浴结合,有的主打休闲和洗浴结合,有的主打水上乐园和洗浴结合的( e" j5 x$ m0 x" ^. K+ h6 o
等等吧。不再一一列列举
% K! d3 W% w, t) i) Q! A a9 v8 f% g$ n. C5 m9 F
拾 ^7 f. Z! K% J9 d3 v6 P% s
品牌崛起( S+ F1 @% r9 C) N2 h# l
9 \2 q' A/ H/ p, q: o8 n
2018年,培哲酒店管理公司将着力于
, B) O9 x/ I# V: Z3 |- I服务托管、品牌实践、轻资产运营。
6 B% o) _, q! f- R( f我相信,在几万亿的产业蛋糕里,一定会像房地产行业衍生出很多服务品牌一样. T9 N( X$ P& h( y5 m/ j6 }
产生很多的专业策划公司,营销公司,培训公司,销售代理公司,服务托管机构
4 Z+ g) x% `, D' i) d( [等等。, v2 L- w$ o6 Z2 `- C
路越走越宽
^; [! m$ u2 ^# T0 S. [行稳志坚!# f5 L. d. x: Q& f$ q; S
V" u" L( C$ Q3 g; r0 ]1 t3 [培哲
, L E: p- n& N7 o' @! owww.peizhe.com
6 K( P/ Y+ w* R常联系,多合作。8 m+ W/ Y# \, k2 }
) D. R* X, H5 R( p6 R3 w' K& g8 J3 `/ ?, w; q" l5 d2 e
|
|