做设计多年,3 [$ H7 j0 P% B, r: |; i; N8 `$ U
最大的长进就是懂得了敬畏; X7 r E# k& A/ z
不懂的不做!/ w J+ G" S, k/ x4 l1 B8 G1 ]
不专业的不做!+ Q! S6 |4 i% d/ G4 A: S0 s: l
投资有风险的直接告诉客户也别做。9 N8 K* w. P5 j' N
即便如此,仍有不少不如意的地方。
$ K' V# Z1 U- }. m) G/ `$ W不断反省、剖析、求证、总结,才有更大的收获。) f) b# O; S2 c3 J3 L
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3 {6 T; i. }0 l: n& x# u壹
; F- s& I" e# ?7 n/ W不做经营规划,只做装修设计: @& L5 C' C |9 B
; ~+ a6 k2 `( ]" D" R) u1 v
很多浴场都犯这样的错误,或者不懂经营,或者不在意,总而言之,: }& V, J9 ]2 N6 s. R0 T) z
都是先做设计,做完等开业经营的时候才发现。
+ i! l: g9 t6 L1 D+ r9 p2 w哎呀
- ?' T! Y+ m/ Q5 w. W当初这个地方这么做就好了,
% L7 K5 s' U& x# H2 g" B( |坏了,当初怎么就忘了...
1 E" A% \. c5 v7 P/ g7 P4 g% [后悔不迭也没用,硬伤是浴场经营永远的痛。
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浴场的装修设计前,首要要做好经营规划,做好经营预案
0 b0 h2 L- i x0 |! K0 y1、经营定位
5 K+ _6 b/ R i( ^+ V. P o我是做会所还是做休闲公园,不同的经营定位,装修要求大相径庭2 M; t s5 o% c: _: v/ W( i/ l
2、客户定位7 ^( @1 o0 X) \
比如我主要要赚谁的钱
& s, T/ h, c8 f& `( ?不同的客户群,产品规划和服务架构不尽相同
: S4 T$ M; h$ I3、功能规划2 I! w D5 D/ w
我要依靠什么产品赚钱,比如要不要游泳池,要不要儿童淘气堡等等
' a5 H6 [7 r F* _4、服务架构( j4 E% F4 V9 X( ]; v, f; z6 [- b9 z
比如我都要规划什么服务项目,各占多大比例,空间上就要满足服务架构的需求. Y1 q: b1 R- C* r' j6 y
5、管理模式
( z4 ~1 R7 u& c: P. J) g6 y5 A比如我是自助式服务,贴身式服务,管家式服务,点单式服务等等. X# @- L* D7 @5 K( q0 e
……
/ S# Z' Z" Q% [0 O# o还有很多。都要一一考虑透彻。
' S# Z; ^$ I: T! c对于浴场来说$ V, M% _1 h# k7 | d( u6 G
经营是核心3 B# Q3 q; l* g. G/ Y L# v4 W' y9 v
装修是手段和工具,盈利才是目的
; u- }* k I+ n% S @( x* I2 ]千万不要本末倒置了。
) Q+ y! {' }$ p1 V3 _千万千万记得先做经营规划,再做装修设计。
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培哲,来,先给我画个平面,我看看图~~~, [6 S" I4 B# U
切,不伺候!
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不接地气
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再好的玉米种子,种到水田里也不行。. l" E1 F. [5 S' k5 I: ?+ ?
不同的城市,同一个城市的不同区域,有不同的消费文化和消费认知/ o) g& T' B* P; r
消费习惯不同,消费认知不同,消费体验也不同。" a6 |' R9 Y! `4 F6 O
遗憾的是,很多浴场完全照搬以往的成功案例。 }2 S8 d6 T+ G+ \" i8 q
最终的结果,能成功是侥幸。3 k1 O. U6 d/ X, H2 h
不成功才是情理之中。* B& M2 E' M2 X6 m: m
这样的例子不胜枚举。+ `# v1 J2 l. A; B8 z( R/ O
我就不一一点名了。
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叁
2 Q L3 L6 C* S) J8 J看的见的是应用,看不见的是运营+ C$ [+ j8 s0 U2 }8 N8 b0 I
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浴场的设计是项系统工程。
2 ^. B6 j& {5 [* |0 K就像看医生,内调外治才可以。( v2 L5 J8 [, d( {; l" y- ^
如果你不幸请了个皮肤科医生,他只能像堆积木似的做设计。
- s: ]( s* `& d/ o( S1 h根本不考虑运营。5 z5 }! k5 p& _: h/ ?# ?3 Y& c
我自始至终觉得,看不见的才是设计,看的见得只是画图。
! l# ]6 _6 V" L8 Z设计师设计的内容有60%以上是在图纸上看不见的,就像汽车,你用到的界面只是操作,动力、传送、安全等你体会不到。
2 z2 b, ]4 E4 f9 Z* v/ c' e举例来说0 X. X& W! h4 U# [9 {
1、静态负荷+ A! w3 d8 _" z( o* b
我见过最奇葩的例子,浴场内所有空间负荷人数是1200人,但更衣柜的总数是520多位。- Z. a, j4 ?3 B2 {7 `0 f& u
还有的就是负荷人数是620人,更衣柜总数为1100人。) d/ T7 G9 E* n( u1 Y; v( m
2、负荷平衡 x( t" p5 d0 ~- E: O" ]2 S6 i) A
比如浴区里有100人,有多少人在淋浴,有多少人在坐浴,有多少人在泡澡。6 r! V6 d* r- d
这是有一个平衡关系的。
" N* B, C9 m2 K N* O( ~最不解的案例,江苏某地有家浴场负荷总数800多人,但餐厅的负荷就有400多位。
: w8 n, j9 Y1 T2 C我真的无语。& H/ C1 T! D9 J( Z
3、动态平衡" M4 ]9 A" y' [1 M0 F) k( H- `
举个简单的例子,有10个淋浴位,每15分钟洗一位,一小时共洗40位;
. q/ R4 Y6 k6 ]; D+ M2 O而搓澡床呢有5张,半小时服务一位客户,一小时服务10个人。
( a0 r+ w: K4 o+ Q! c9 T& W1 t& C40位淋浴客人中每小时正好有10人搓澡。
* [: |4 ?7 |% Q6 t0 U% f供需动态平衡。
W& n8 H: M/ i0 d但很多的浴场例子就是,配置畸形。5 B# D9 c, W8 H
最常见的例子,就是在某个服务环节,挤疙瘩,卡脖子。
$ n7 X! K a& J# n/ j) Q+ D比如很多浴场里没有做厨房的静态负荷和动态平衡设计,
4 I0 A: |% F$ h$ L& W, }! @5 y或者在定餐饮产品的时候没有做负荷预演
8 Q9 s3 j O9 x/ b客人等一个多小时甚至更长时间才能吃到饭。; d' D3 n% l3 D4 H1 }; C- s# Q
不骂娘才怪呢/ n/ S1 W, m% H& K$ X
0 z1 h9 r# C* d9 E4 Y4、循环动线7 h) U; ^+ S6 P( g! h7 A
客流动线,服务动线,餐厨动线,垃圾动线,等等。9 @- z# @3 ^# R
就像人体的几大循环系统一样,这是浴场设计的基本功。- I- o u# Q2 k, ?6 o. }& m+ h
有很多浴场的动线规划根本就没有。7 r$ c8 T& Q- S. `2 _
就像堆积木似的规划空间,客人要么在里面转迷宫,要么就是碰头拥挤成疙瘩。; U: G" Z' p" h- W
这等于是人体的循环系统出了问题。+ O4 X) b! L9 D' O
5、成本节能
3 B6 L. l& a( l; S* p4 C仅仅浴场的热水方式就有23种(最近又有新方法,我还没学会),每种的投资额度和运营成本差距天上地下。
; d( a$ e4 A1 }6 h如果不做能源方式的优化,后期的能耗则是对你方案的最大惩罚。3 F0 v6 G! `6 I) q( ~1 B. t6 X5 H3 G
看着天文数字的能耗账单,我想每一位投资者都会头皮发麻
" ^4 j7 O$ m5 h……- B' p3 B$ m. d! x
" y6 U! t) q0 u' x" m4 D
肆
7 s; L- v" T( H6 Q! |, L: t核心竞争力
+ E w6 V* r- M5 `4 [) W* a6 P+ l' n3 W. u7 Q3 G
我写了一篇文章,浴场,有钱的太多,有趣的太少。& h. K1 A3 @% c! w& V& g
不是我的发现,而是客人给的反馈。% i* d1 B x( t3 l8 ~. E' Y p0 ]; \; p
客户说,几乎每家浴场一模一样,没意思,去过一次就不想再去了。
+ e+ H( d2 Z) _基本上做浴场设计的创新有几种
7 n- h# s9 i5 `/ p1、物理型,你家的池子大,我家的池子小;你家的池子多,我家的池子少;7 Y5 L# }+ {, R
2、资源型,我家离景区近,我家是指定接待场所...
! Z* _; a7 ~1 ~1 o3、功能性,我家有美肌风吕,我家的能治疗皮肤病,我家的能治腰疼
2 |3 J+ j+ ?; ~4 J& I4、人文型,两个办法一是讲故事,二是表情怀。
, r, u/ J2 ^$ m+ X; v* [主题开发和文化创新。
2 X% P9 \ ~, ?$ w- T* c! e7 C7 z就我个人而言,在开发了武侠主题乐园之后,最近又在做一款新的主题开发。
7 D, O$ I* t( J' e; M! M比武侠主题更有趣,更好玩。
' ]2 @* S9 c, F X# \/ t' i除了传统的服务消费,足疗按摩之外,又深入开发了场景消费,文化消费,体验消费以及社交消费等环节。" U; X7 y) J0 F- g* u8 k
敬请期待吧。
7 J1 H4 Z4 I b) s! }. ~
* r1 a+ B8 m2 f5 ^' A# |& {, O伍; j6 D4 z, y$ }$ \4 H
设计的系统性
4 k. \* P% @, N7 b9 e s* p浴场的设计是一项系统性很强的工作。% K; x+ X7 t2 B
就相当于人的身体。
@$ l& u& }4 x `# z; x- A更多的时候需要内调外治,内科、外科、循环科、皮肤科等一起协同合作才可以。
1 X0 v0 S4 F- X) u硬件是骨骼、服务是血肉,经营是灵魂。
3 i4 D B& g3 ]# d/ C文化是根,广告是叶,销售是果。9 `. v! h4 v, F4 i3 D
只有各个部门,各个环节都有机合作,才能做好。
& o8 J2 q9 q& }5 c u% x4 J如果你只是请的外科医生,那结果就不言而喻了。# X0 T* y) S2 P4 I
% Q- I( I8 g5 z8 j8 f* d陆
' G! B0 }5 J! |" ]; T; ~/ ^还有很多,就不在这里啰嗦了。
8 C. I8 f& o+ X4 p9 F祝愿所有的项目都能发大财,行大运。 L7 L( t R" V0 s" k9 I: s- Q
# B$ _. M6 j: V2 Y! H
. B, `6 w& `) s* f- y* f: I( C& F0 @7 Z$ l j2 m* R
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