韩式汗蒸、日式汤泉、浴场经营
: v5 Q8 n. L' d8 o2 y三者结合的业态模式已经红火了两年之久
3 N$ F& u, x6 N. w相信有不少的投资者已经赚得盆满钵满。
( N2 f- r* s2 o3 K" b但是,我们今天探讨的是( V9 |9 s5 s, G3 e ]( [: P
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壹
& ^' E5 u. O1 w; _$ E: @% P% x这种业态还能红火多久, [' @0 f# |) a) i4 N
花无百日红。( b# W6 x- ]( ?9 o+ F
任何一个行业都是如此。; b, k9 g- k z. o+ X
韩式汗蒸+日式汤泉+浴场经营的模式早已显现疲态。0 \' }) F1 ^4 }) ]8 j
最主要的就是业态雷同,消费乏力,产品匮乏,体验感差3 \2 y2 R0 \! i9 c
而这几条中的每一条,对行业的发展来说都是无法逾越的. j- J: E' w/ m; S& S/ {
未来的路只有一条,通过内部创新,服务更新迭代创造或引领新一轮商机。
) k8 P/ z1 w; {4 F1 _3 m+ i( |5 i而现在的经营业态还能走多久# P/ J6 H6 e. C
就我来看,2018年已经是分水岭3 z" a" K7 m) k4 x
除了在空白地域之外,其他城市,尤其是一二线城市,如果没有特色经营项目2 k) C+ |' `- g, w! v' M. }
前景堪忧。
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0 Y8 \$ t' h2 X3 r# C, P下一轮的浴场经营会是什么样
4 x" C" Q* p4 J7 {3 o0 g& ]行业的发展都要经历资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动几个阶段。
$ w- `, _1 S* n) h( r* y: Y( |8 c- N洗浴行业也是如此。就我判断,主要有以下几个趋势2 S! p9 h* q' c2 Q1 i" s% Y
1、市场细分( N6 I) k' W7 j4 R' y( S. z/ N
2、八仙过海、各显其能
9 Z, E! y/ H. A3、业态创新,浴场不再拘泥于浴场的管理经营形式,对于大面积的浴场,主题游乐园的经营形式更为适用。
8 a3 { |7 C( D& @! R7 w I5 j' J比如我所创新设计的唐朝生活馆等形式由于其参与感和文化开发,具有很强的商业开发价值。, Y. n' C$ A0 j- E2 w
4、管理升级3 l/ v# _4 c% e. n& g% v, F, n$ c
以浴场和主题游乐园为例,比较二者的区别
# u5 u8 d) S* o& s | 浴场 | 主题游乐园 | | 管理模式 | 封闭式 | 半开放式 | | 服务形式 | 仆人式 | 管家式 | | 入口 | 单入单出 | 多入多出口 | | 内部经营 | 自营 | 平台式 | | 付费模式 | 后付 | 预存模式 | 简单解释一下,传统的浴场只有一个出入口,从哪儿进从哪儿出,这对小的浴场无关紧要。但对于动辄上万平米,甚至数万平米的温泉浴场,就很困难。. E) U+ o# _' |" P3 X
就好比一个小型停车场,一个口进一个口出没问题。但对大型的停车楼,会设置很多的出入口。记住自己的出入口即可。
; o7 \- Q1 D0 \" z4 S6 Q8 X对于小超市,一个口进,一个口出,但对于几十万平米的MALL,把车停到东头,去西头消费,再回到东头。能把人累坏。/ |$ \! r5 u, p8 `% {
再比如在我设计的唐朝生活馆项目中,仿唐朝长安商街中的各个摊位、档口都是平台经营模式,有可能是夫妻店,有可能是兄弟店,他们和业主是租客关系。9 ]5 u: `# x3 j# J
自主经营,自负盈亏。甚至,整个的功能板块,都可能是招商平台模式。4 _' ?$ Z1 R: B
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因为多入口多出口,为了管理高效便捷,需要像美食城一样,入场先预存费用办饭卡,到哪里消费先刷卡。买个米饭,买个饮料,一刷卡就可以了。出门的时候卡可以带走,可以兑现金。这样就完全可以实现半开放的管理模式。. Z' g: j+ |/ H3 ~6 U
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5、服务创新
, P( T# L; ~ x- @; v: L传统浴场有几个致命的短板
5 P5 x6 [) \3 j; C5 Q& H$ ?1)没有参与感# Q/ _" o3 _; k7 J* D9 u
2)缺乏文化轴心
+ j6 G- f; s0 h' {) r3 L3)没有仪式感
# b4 @' t( ]7 E2 J* C( N4)消费场景牵强
% H7 u6 k v2 a$ o/ X) x5)社交性差5 ?! Y8 X$ n6 J. u3 W
浴场从来都是社交场。没有社交的浴场,消费自然提高不上来。3 [/ Z Y0 I& j/ N& O
在我设计的唐朝生活馆中,大的消费场景是穿越回唐朝,小的消费场景体验唐朝的吃喝玩乐、市井生活,乐舞艺术,, r7 P+ X2 j6 a* N, [9 i8 ]
贯穿的主题是爱情、友谊、家庭、文化等等。表现形式也多种多样。
7 B+ {, c( k9 T% p+ F# Q通过这一些列的创新来发掘消费潜力,开发消费产品,提升消费体验。
9 E4 J T! v: F让客户高高兴兴的花钱,快快乐乐消费。
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" B! Y1 k! B+ ~* |* n6、产品创新
2 V+ z: [0 D: h5 u; N你的利润点在哪儿
6 _, k# f. W4 y2 n b这是很多浴场的软肋
' k$ y, j! Y+ [! j一是产品少,二是产品没有吸引力。8 }: V2 w0 Q" N6 t7 K, t4 [
而在大的IP消费氛围中,产品的创新就容易得多了。& j+ q- F6 @% G
$ Y$ z6 k- k# _& L* _7、消费场景8 f8 y. F: p; n9 r+ e( i% B
单纯的浴场,几乎没有消费场景。
0 y, l. y }4 ]4 J5 w4 d我以前也不止一次的说,汗蒸是为经营挖的一个坑。! R) P" g8 U' @4 [- X5 m! M
为什么这么说,不能够带来直接消费。$ j2 z B! ` Y' y A
而主题游乐园的优势在于消费场景的营造。
2 {/ ?' g+ r8 j让客户在不知不觉中开开心心消费。
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当然了,主题游乐园项目只适合于一二线城市,适用于规模较大的项目。8 D! k/ J6 D. l+ @" j3 k! e
每种产品都有其适应性,并不能放之四海皆准。
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