韩式汗蒸、日式汤泉、浴场经营
1 C7 ~# s% I$ n6 w; h三者结合的业态模式已经红火了两年之久
9 n- M+ T; i" d" \. [相信有不少的投资者已经赚得盆满钵满。
$ P/ h7 \$ [! F但是,我们今天探讨的是
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这种业态还能红火多久
! _" _1 T. X/ {$ A- B花无百日红。2 C: t& T. \, L# {) Y" P) v
任何一个行业都是如此。4 C) I. j+ ? q/ `) O! n
韩式汗蒸+日式汤泉+浴场经营的模式早已显现疲态。
# N3 @' }1 w9 S( S最主要的就是业态雷同,消费乏力,产品匮乏,体验感差% d: F D0 z/ s4 G5 o2 i& \
而这几条中的每一条,对行业的发展来说都是无法逾越的
P9 c7 L2 z& P% p+ C' ~9 h K未来的路只有一条,通过内部创新,服务更新迭代创造或引领新一轮商机。( f% }$ G, w* L5 {3 i/ v
而现在的经营业态还能走多久# K" Z8 X# { D; Z! e
就我来看,2018年已经是分水岭# Q" N$ t* Z: M+ ?/ |: R4 O, }2 l1 }
除了在空白地域之外,其他城市,尤其是一二线城市,如果没有特色经营项目
. b# S$ @, _ J7 S1 S F前景堪忧。
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下一轮的浴场经营会是什么样. ~5 N) i! U' t4 }( K% F( m
行业的发展都要经历资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动几个阶段。6 K( v- O# b7 R2 e, u6 b7 r1 x3 i
洗浴行业也是如此。就我判断,主要有以下几个趋势" l! e1 ^! c: Z/ `: x, \0 X
1、市场细分
! I1 g! r: R, a9 D2 s2、八仙过海、各显其能6 }$ b' q3 G" z( t: f# M
3、业态创新,浴场不再拘泥于浴场的管理经营形式,对于大面积的浴场,主题游乐园的经营形式更为适用。
% B6 A, T+ p4 a) Z# P4 {9 t比如我所创新设计的唐朝生活馆等形式由于其参与感和文化开发,具有很强的商业开发价值。* {3 G! A |! v" X" X
4、管理升级
# T5 {) V/ \7 K: h以浴场和主题游乐园为例,比较二者的区别" O7 b( i* M! I" O0 b% i
| 浴场 | 主题游乐园 | | 管理模式 | 封闭式 | 半开放式 | | 服务形式 | 仆人式 | 管家式 | | 入口 | 单入单出 | 多入多出口 | | 内部经营 | 自营 | 平台式 | | 付费模式 | 后付 | 预存模式 | 简单解释一下,传统的浴场只有一个出入口,从哪儿进从哪儿出,这对小的浴场无关紧要。但对于动辄上万平米,甚至数万平米的温泉浴场,就很困难。' P" M) T" x/ s/ |
就好比一个小型停车场,一个口进一个口出没问题。但对大型的停车楼,会设置很多的出入口。记住自己的出入口即可。( H' H/ T% Z; D% M+ @( o5 o+ ~! F" n
对于小超市,一个口进,一个口出,但对于几十万平米的MALL,把车停到东头,去西头消费,再回到东头。能把人累坏。
& J6 V: q3 h, n% c2 H/ I再比如在我设计的唐朝生活馆项目中,仿唐朝长安商街中的各个摊位、档口都是平台经营模式,有可能是夫妻店,有可能是兄弟店,他们和业主是租客关系。
3 j$ w x' ]+ z( m自主经营,自负盈亏。甚至,整个的功能板块,都可能是招商平台模式。+ H# D$ x! [% l1 N+ Y i6 d
m5 }1 I+ ~% o& Q" R4 P5 t7 E因为多入口多出口,为了管理高效便捷,需要像美食城一样,入场先预存费用办饭卡,到哪里消费先刷卡。买个米饭,买个饮料,一刷卡就可以了。出门的时候卡可以带走,可以兑现金。这样就完全可以实现半开放的管理模式。8 n6 r& F/ w# `4 K
4 z l/ T1 `0 }- ^1 o5、服务创新
8 _6 Q- c9 b% |, k6 Y! B5 H传统浴场有几个致命的短板
& f5 L- _% R* [) F, T& V1)没有参与感 [3 H! g, h4 L" w
2)缺乏文化轴心* d9 Y k4 k+ Q$ e, x' M3 f
3)没有仪式感0 i4 k6 c1 p1 r) V
4)消费场景牵强
( Q) f) `8 l6 i4 Z% g8 J$ T l5)社交性差3 \: X- y( F- h5 Q- X k+ E; |
浴场从来都是社交场。没有社交的浴场,消费自然提高不上来。
: A1 ?$ N% L, P" g7 ?5 F" @3 Y在我设计的唐朝生活馆中,大的消费场景是穿越回唐朝,小的消费场景体验唐朝的吃喝玩乐、市井生活,乐舞艺术,8 l3 F# j( O, c; |& e6 ?3 [2 z
贯穿的主题是爱情、友谊、家庭、文化等等。表现形式也多种多样。1 M" l+ e3 a. h0 ~
通过这一些列的创新来发掘消费潜力,开发消费产品,提升消费体验。
/ e. s. ~8 e, N, }* P/ [6 C Q9 t/ k让客户高高兴兴的花钱,快快乐乐消费。3 W: o. k) m. U) `7 Q, h- n
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6、产品创新
- h# U/ ]; J& f+ K- Q* c6 {你的利润点在哪儿
2 ~: F" r; a6 [这是很多浴场的软肋
+ I& Y! E8 H7 R+ C/ T2 m一是产品少,二是产品没有吸引力。
7 [) }% @8 ]2 y' n而在大的IP消费氛围中,产品的创新就容易得多了。
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' S, Z2 N8 l, J7 _) j; e; Z7、消费场景( z9 z$ m: [2 u$ k1 E. w
单纯的浴场,几乎没有消费场景。1 g0 V0 _9 @ t8 b' }" a
我以前也不止一次的说,汗蒸是为经营挖的一个坑。7 n( y% c# o7 C! W: O& c- U, Q
为什么这么说,不能够带来直接消费。
# U( v6 T5 L5 E而主题游乐园的优势在于消费场景的营造。3 v3 k* R, S! `9 f5 z
让客户在不知不觉中开开心心消费。1 `: C9 Y) C" r6 ~4 L& j8 L
. G5 r( x7 ~0 G6 ~4 j7 A当然了,主题游乐园项目只适合于一二线城市,适用于规模较大的项目。
# G4 U8 {7 N1 R/ @2 ?每种产品都有其适应性,并不能放之四海皆准。+ B0 T0 H$ O C$ C, a% L% v
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