韩式汗蒸、日式汤泉、浴场经营
7 C1 {/ `* d, p# q2 L0 i三者结合的业态模式已经红火了两年之久) `" }3 f, z5 L9 Z9 Q+ A
相信有不少的投资者已经赚得盆满钵满。( n/ {+ B( q7 ^9 p
但是,我们今天探讨的是# u6 x' s9 n, ~
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! j6 ~* ^0 \. ?$ k" u0 a这种业态还能红火多久# T& G* E5 q0 x: J! O
花无百日红。4 |' H3 I% z' E' ?% _
任何一个行业都是如此。0 {5 g9 E" W: N
韩式汗蒸+日式汤泉+浴场经营的模式早已显现疲态。
`6 j- y; ]: F7 E$ E, w' f最主要的就是业态雷同,消费乏力,产品匮乏,体验感差/ O v- V/ }" ~+ F2 s
而这几条中的每一条,对行业的发展来说都是无法逾越的$ m: J+ W1 ?6 o# i8 O) i2 g
未来的路只有一条,通过内部创新,服务更新迭代创造或引领新一轮商机。
$ P! `2 \- i0 h0 h: L0 l$ G1 q而现在的经营业态还能走多久
" P' h% _7 @! Q- a* q/ a就我来看,2018年已经是分水岭
2 E# x- P1 Y7 W3 {; E除了在空白地域之外,其他城市,尤其是一二线城市,如果没有特色经营项目0 s/ y: R. {. w7 E, d4 o, T0 w
前景堪忧。
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下一轮的浴场经营会是什么样
8 b, }6 ~9 A3 O$ O行业的发展都要经历资源驱动、价值驱动、创新驱动、资本驱动几个阶段。- h; g7 ~! I( E; W, @* R5 H/ l
洗浴行业也是如此。就我判断,主要有以下几个趋势, G7 _7 j$ | A; z& c8 e$ d4 j
1、市场细分
. a2 l7 ]5 u5 W& C+ m; q2、八仙过海、各显其能- ^6 u, i' y* N2 J
3、业态创新,浴场不再拘泥于浴场的管理经营形式,对于大面积的浴场,主题游乐园的经营形式更为适用。
8 z* i# T9 }& a: q. b; O0 B7 z: a比如我所创新设计的唐朝生活馆等形式由于其参与感和文化开发,具有很强的商业开发价值。$ W6 @: |( a) L
4、管理升级' q( U; J* S Q% J# k- M
以浴场和主题游乐园为例,比较二者的区别2 P6 e# w: `/ K s) T& `& p
| 浴场 | 主题游乐园 | | 管理模式 | 封闭式 | 半开放式 | | 服务形式 | 仆人式 | 管家式 | | 入口 | 单入单出 | 多入多出口 | | 内部经营 | 自营 | 平台式 | | 付费模式 | 后付 | 预存模式 | 简单解释一下,传统的浴场只有一个出入口,从哪儿进从哪儿出,这对小的浴场无关紧要。但对于动辄上万平米,甚至数万平米的温泉浴场,就很困难。9 W% r, [4 O& B2 J3 h
就好比一个小型停车场,一个口进一个口出没问题。但对大型的停车楼,会设置很多的出入口。记住自己的出入口即可。# o3 L# c5 |9 Q' t6 L, a
对于小超市,一个口进,一个口出,但对于几十万平米的MALL,把车停到东头,去西头消费,再回到东头。能把人累坏。
1 R0 g1 I# q- e3 Y2 n" i0 e再比如在我设计的唐朝生活馆项目中,仿唐朝长安商街中的各个摊位、档口都是平台经营模式,有可能是夫妻店,有可能是兄弟店,他们和业主是租客关系。: t: T# S$ x( L/ \( H0 {3 K
自主经营,自负盈亏。甚至,整个的功能板块,都可能是招商平台模式。
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& z) A. E( D7 b) [! E6 i- Y因为多入口多出口,为了管理高效便捷,需要像美食城一样,入场先预存费用办饭卡,到哪里消费先刷卡。买个米饭,买个饮料,一刷卡就可以了。出门的时候卡可以带走,可以兑现金。这样就完全可以实现半开放的管理模式。
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5、服务创新
6 @3 E, g) d6 c5 w. D2 c' p# U传统浴场有几个致命的短板
5 V' Z+ ^2 t( A& ?1)没有参与感
8 c! a8 ]* V4 z/ h9 ^, G2)缺乏文化轴心
0 i3 j1 w# s" d3 }* I# G3)没有仪式感
L/ ` N* I: s6 s- ^# d4)消费场景牵强
! j7 u# o5 S' Z# F- g5)社交性差
. \1 X* ~, [# l3 b( q3 |浴场从来都是社交场。没有社交的浴场,消费自然提高不上来。
+ }) M! Y. [! c, l& C& k, }在我设计的唐朝生活馆中,大的消费场景是穿越回唐朝,小的消费场景体验唐朝的吃喝玩乐、市井生活,乐舞艺术,
: D3 ?8 F0 s8 f, c! f贯穿的主题是爱情、友谊、家庭、文化等等。表现形式也多种多样。* `9 O! R# Z! O6 p4 N
通过这一些列的创新来发掘消费潜力,开发消费产品,提升消费体验。
; _7 ^- A7 S3 A" p+ G) ?让客户高高兴兴的花钱,快快乐乐消费。. S L4 S( Y/ a
! U( [% c7 a5 z6、产品创新2 E& ]. ]/ N: C
你的利润点在哪儿
* J+ z5 r# w# J( a! t0 p. @这是很多浴场的软肋4 g. W( J) K1 U
一是产品少,二是产品没有吸引力。, o) j9 B, C9 C+ G: s
而在大的IP消费氛围中,产品的创新就容易得多了。
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7、消费场景
( r | }- T# s w8 t0 g单纯的浴场,几乎没有消费场景。
O. E% i! R9 Y2 B; Y9 a' a m我以前也不止一次的说,汗蒸是为经营挖的一个坑。" W% C) c4 R) y8 E
为什么这么说,不能够带来直接消费。
; ?2 {* Z, o% `- [) C0 d" B而主题游乐园的优势在于消费场景的营造。
% F( m" O: E# k+ O f! G让客户在不知不觉中开开心心消费。+ o) j R7 v4 L
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当然了,主题游乐园项目只适合于一二线城市,适用于规模较大的项目。
6 v3 k) i8 X( c' G! s$ W每种产品都有其适应性,并不能放之四海皆准。2 V! A9 b0 A3 |7 B5 z) l% x4 F
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