洗浴管理我刚入门,一直在学习进步。+ ?6 x @" g' v! v, c+ a9 I3 y2 x9 ]+ x
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管理组织架构
/ [2 E) A# B6 D4 n7 h: ?计划经济和传统的企业中
+ O9 f8 @# [6 x7 {/ z# H7 N2 y* K- C一般都适用树状管理组织架构
# b( l3 P ?( n9 g因为管理惯性5 N5 P* Y7 j" x8 o' }
很多洗浴的管理组织架构也沿袭了这个模式
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貌似政治正确,却难以适应客户/市场主导型的服务管理流程
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9 j( f% d% }% A$ V2 Z& A其实,管理组织架构有很多种
& ~: y8 [( E% R! a0 b直线型
, K$ m( {3 A( x& K" O; C9 a5 @职能型2 F1 ^- W- A0 k2 A) F
树枝型
( }: _5 B* R. S# Z0 E% N事业部型$ ^. p: N# V; L8 |1 A; s8 a! S
超级事业部制
# }% b+ m& \; I9 M/ N$ s. c网络型2 \7 V& }5 g- a& z7 M9 B/ Z. Z9 Q8 G: W
矩阵型8 O" ~! h$ Y6 Q6 P$ W# W
多维立体组织结构1 J0 [3 F. ?6 b/ C
模拟分权组织结构
( ]5 {: d* F7 P$ U8 \3 v流程型组织结构: p/ A$ M( R7 n4 Q% e t4 |
等
9 S. @" h& A2 N& r% e- _如果只是形而上的模仿树枝性管理组织架构,很容易造成管理脱节。- k8 e9 h/ F, ]8 f8 x6 A& T3 J
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$ g+ i7 ~, y$ q' l; V8 ]" v1 u. I生产关系 S& x7 d. ]- Z1 B, q+ R, @! Q8 R7 n
激发生产活力的最根本原因是改变生产关系。. S1 q! h6 ~, _9 o/ j
八几年的改革开放,最核心的就是改善农村的生产关系。
8 w8 B( W. K# J/ y- l2 Z3 r从以前的为公社干,为集体干,改善为自留地,为自己干。
9 o/ R9 p8 j/ ], ^# G同样的道理,洗浴项目想做好,就要改善雇佣制的生产关系为合作制。$ | n) V5 J" [5 T
比如水吧,超市。
% I% y$ N3 h3 j如果只是拿死工资,工作积极性很难调动起来。+ u5 L( z0 ]4 f7 V' N- j
如果是内部承包,利润分成。
, L. e3 m* c+ l! @, i结果不言而喻。/ K- k# e7 g' z5 j- C) C( U6 }
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0 J3 A/ O, ^) ~5 A' q员工难招聘
2 y& E/ N2 k2 n) v% x2 @三个维度决定了工作是否吸引人
* K9 z. [' Y7 W8 X) l, r, S6 h, D1、职业收入# s! H; F/ g3 R4 ?" p5 H
2、职业声望5 x# `+ A5 J& C0 E; C0 R
3、职业环境) X5 ?5 B* |8 ^8 i. {
职业收入很好理解,就是拿多少钱。工资高就好招聘。
B7 l M! j( V: ] n; [: T职业声望很多人不注意,做服务员和做白领,同样的收入,都愿意做白领。
8 R; O8 e, k# h" H/ j+ W; Q% ]职业环境是指员工福利,还有软福利就是职业成长,让员工有奔头,比如熬三年能当店总,苦点累点又算什么。
: t; h& K1 h8 ?8 Z% Q3 z/ p因此改善这几条,就从提高招聘效率,解决招聘难题。
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服务空心化
+ h0 B( p. ~: b, L+ z1 U% [- x今天的汗蒸,一阵风% l6 `3 ~ B( ]/ S+ ]
家家一个样,天天一个样
5 K. O1 W8 d7 J) u4 `一样的窑洞,一样的汗蒸,一样的凉亭
7 P+ i9 {1 m6 M$ |4 C客户来一次就厌倦了。
8 N' n# n! Z* g7 j6 e- T9 K# ?再加上服务没有创新,, Z q; G5 T+ D: A
客户总有这样的感觉
( a: r7 s5 B2 B* T8 g. a1 ^: w洗澡不如家里方便
7 p$ l0 W4 T% g# U% |3 M" p休息不如家里自由
: m6 u! u7 H4 T9 _- ?4 z- C, a吃饭不如家里便宜
/ ]" A, p; E: I6 a% g- ?% |服务不如店里专业! m+ m+ D: Z/ J2 _
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这点无法改观,项目就很难经营。
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方便了谁, {: n7 e/ \2 T. K+ K u O' A
看到很多浴场的排班,要么三班倒,要么上12小时休12小时,要么上24小时休24小时。
, W4 P8 h5 |$ z+ j1 W& S/ [, j问为什么这么排班,说是为了方便管理。2 Z( A4 B+ [- d
的确,你的管理是方便了,3 r7 o8 ?+ u0 K3 l! i! L0 N% ^
员工方便吗5 ?- |7 ^" v5 S! J3 a
1、上12休12,8小时睡眠时间,基本没有生活。
% D/ f4 {- {# m" B: b2、三班倒更有问题,比如收银员大多是小姑娘,夜里两点下班,多危险
# x7 `* j/ [& [3 z, h+ g3、上24小时休24小时,后半夜的服务根本不在状态,违背健康规律。
! f( H! V7 t3 K7 @% z5 I! F; O我只是温柔的建议,排班方式多考虑三班两运转,四班三运转等方法。
0 \. f% l5 ] p0 h \/ T& I& J及考虑工作效率,又照顾员工福祉。
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