不知你算过这笔账没有,洗浴投资3000元/m2不算低也不算高,不计财务成本,如果想在两年730天内回本,每天每平米的纯收益就得达到4.1元。而按照洗浴行业通常的30%净收益率,每天的坪效(每平米每天的营业额)就得达到13.7元/m2/天收益才能达到4.1元/m2/天,年坪效就是5000元/m2/年。
8 u1 U) t8 H# [" F| 投资额 | 回收期 | 每天纯收益 | 每天坪效 | 每年坪效 | | 3500元/m2 | 730天 | 4.8元/m2/天 | 16元/m2/天 | 5840元/m2/年 | | 3000元/m2 | 730天 | 4.1元/m2/天 | 13.7元/m2/天 | 5000元/m2/年 | | 2500元/m2 | 730天 | 3.42元/m2/天 | 11.4元/m2/天 | 4161元/m2/年 | | 2000元/m2 | 730天 | 2.74元/m2/天 | 9.13元/m2/天 | 3333元/m2/年 | - q, e. a& U& k6 A$ z9 A
靠什么能做到这个指标?除了勤劳节俭,更重要的还要靠智慧和资源。2 E0 r# I- F0 J! _& j
这里说的智慧,主要是设计规划和管理创新。# m( i- m S8 |" u ^
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这正是我们今天探讨的:
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& A0 v% }! M) x7 v8 T0 T) |壹 | 服务内街
" Y. p" I! u8 s6 \这几年的洗浴项目考察学习了很多,韩式、日式、东南亚、混搭,等等,林林总总考察了不少。发现个问题,汗蒸休闲广场,可有谁反思过,建设这么大的汗蒸休闲广场,赢利点在哪儿5 D! T) o5 o h( @& V& ~/ n
拿出这么商业面积,搞华而不实的休闲广场,实用性有多大。会不会因为人少,显得特别的空落。 \6 \. q3 j0 p3 u# T" e* H0 O% b" m
我们应该辩证的看,我不否认汗蒸休闲广场的内容,但不赞同这种大而空的形式。
8 U# f4 ?* m2 u) [0 g) L- U所有的规划设计应该围绕经营展开,这才是设计的核心价值。: u( ~0 o2 B) I3 N5 u; |
我认为做服务内街,更好的解决了公共休闲和商业开发的矛盾。在烟台汤朝项目,唐山济州岛扩建项目中,我就融入了【服务内街】的建筑和经营形式,努力将客户公共休闲诉求和商业价值开发融为一体,在服务内街中融入新鲜、有趣、好玩的经营内容,让客户在开心体验的同时,引导客户消费诉求。+ U3 v1 w) Z1 n2 C
毕竟,赚钱才是硬道理。
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贰 | 开放搞活
2 g$ t9 A8 _7 Z# U20年前的商场经营形式,大多经营模式固化,经营业态单一。. M+ z' J# y8 Q5 E
今天的浴场经营也面临同样的问题,首当其冲的就是经营的开放性问题。
0 m# f, I, ]1 c5 }" n0 ^现在的洗浴98%以上都是封闭式经营模式,什么是封闭式经营,就是你所有的二次消费都要经过洗浴消费。我来浴场,想直接按摩行不行,不行;想直接进客房行不行,不行;想直接喝茶谈生意行不行,不行;都要先经过洗澡才能二次消费。
' z' Q$ s& s" G% |8 d这就是我所讲的封闭式经营模式。
u& D8 T* H5 W封闭式经营模式也有他的好处,最大的优点就是便于管理。比如开放式管理会带来,是否多增加收银,是否动线合理,是否服装不统一等问题。% _ t% J4 }. b8 q
这就需要规划设计师很好的解决。
; v+ K I) i. S$ F但想一想商场的发展历程,今天的商场,美食城,服装城,超市,电气城,娱乐城,等等各个业态都集合到一个平台,相互独立,我想去哪儿就去哪,点单式消费。, b. x, O+ k* F+ c% V2 w% b
模块化经营,开放式合作,平台式管理,共享式服务。
7 F1 ?( l0 s! o5 ^8 s# ~这是开放的基本含义。
0 v: t( j) M+ k+ j" c# B9 g! q6 c至于搞活,就是做好规划项目的商业开发。9 i) A- u1 [' D3 J1 K
比如很多浴场内也有大电视屏幕,作用呢,就是单纯的放个电视节目,高级点的放个光头强动画片。. I( Z- T8 H! G* f! z1 w
这不是搞活,这是浪费资源。" t7 K% Y4 b8 r( R8 R! x0 v. @
我们可以拿这个做个超级宝宝秀,展示各家孩子的才艺,只要你家的宝宝展示才艺,就会获得纪念品,还可以参加周宝宝,月宝宝,年度宝宝擂台赛。
) f9 M6 c1 r; H你想获得擂台赛冠军,需要拉你的亲友团参加现场手机投票,投票先要关注公众号,还可以现场发拉票广告,甚至可以霸屏,当然这一切都是要花钱的。最主要的是,客户自带亲友团,自带流量。想得票高,就得自己邀请亲友团来参加投票。* Z4 Z% h# @" P
比如霸屏半小时需要150元甚至更多。你和你的小公主一起参加生日派对,或者和你的生意伙伴参加派对,都可以在这里搞活动。7 Q% [5 @# p9 D) ~; Z
形式不必拘泥于这一种,最核心的目的,想方设法的多赚钱,这才是搞活。! b) S) J1 K9 T9 Y; {6 A' f
但是,遗憾的是,大多数浴场的经营之道,不是盘活资源,而是打折打折打折* x" O/ J" q3 z8 H1 [
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叁 | 产业融合 ' ~7 S; Q& N' r! t3 L& X0 y
我给烟台汤朝项目起名叫做,汤朝生活馆。4 Y$ X, P$ ]6 Y: K6 K& I/ J$ e% C6 d
质疑不少,为什么不叫汤朝汤泉、汤朝洗浴、汤朝水会。 b" [ A1 z: u
真的是不合时宜。做任何行业要与时俱进。
9 x" J9 g" I$ i; F. v/ o$ p, | G8 {1、手机的进化
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手机不是用来打电话的7 X( O) s& s6 x8 `) c
如果放在15年前,说这话会被很多人诟病。可今天的手机,只是一个功能平台:通讯、影视、银行、餐饮、交友、办公、游戏、收音机、等等功能一应俱全。1 F" N( t) [$ s5 n# z
打电话的功能越来越淡化,所以说手机不是用来打电话的,这话没毛病。5 |2 ^) B8 X: p+ L
2、商场的进化7 E! V( i: V& n& d, O* W( H# Y
20年前,商场大多是卖衣服的,有的甚至只是卖衣服的,其他的就是个摆设。, L7 G- ?9 N' A8 n- `
可今天的商场,今天的MALL,哎呦,不得了,几乎涵盖了所有的生活服务功能,吃喝玩乐一条龙。- d0 t) @9 n% T: }+ I2 B7 t
这是商场的进化。
( y) E+ @9 j! S1 U3、浴场的进化5 Q# z9 i1 g% z% D: @
如果放在20年前,我说浴场不是用来洗澡的。8 l+ r A! ^: T0 L* o
估计被人称为神经病。
# f+ R- a0 m6 ]- ~* v' M/ ~可今天,洗浴的发展态势越来越明显
3 Q3 H# h k. g2 n最大的特点就是产业融合,融合了餐饮、健身、住宿、娱乐、养生、儿童、乐园、戏水、等等功能。3 R# f8 _7 @) v/ w/ F
浴场就是一个服务平台,洗不洗澡的已经不是很重要,重要的是开心。
5 E, {$ i0 I0 E5 P+ [6 @对于消费者来说,在家洗澡既方便又省钱,为什么来浴场,究其原因就是因为消费补位,服务赋能。
: T; Y# T8 I k* B% s; N' F越是淡化洗浴功能,浴场的生意越好做。
$ y0 P. H8 P5 q) f4 U胡桃里能够风生水起,就是因为在餐厅里融合了三种业态功能,餐饮、茶座、酒吧。
& x9 d1 p: T; y+ A& `7 u同样的,谁的浴场能够融合多业态功能,生意也一定更好做。% W/ G1 t9 T9 }6 H8 v7 \, @* F
' u/ ]7 \: G4 `" L肆 | 健康公社3 l% s {* j/ ?1 i, m
大众、高频、刚需,是服务消费的成功基因。
# U) K; A, [8 j' f洗浴行业的存量市场已经开发殆尽,增量市场在哪里。4 K" `" q/ V+ j7 U# E$ N
我的观察在于亚健康人群的量身定制的健康呵护方案。
x) ~9 A1 @. A2 a0 N0 t全国有1/3的亚健康或三高等人群,这是大众,人多6 Q5 ^4 t" P' ?1 a0 h, X, K
身体有疾患但没必要去医院,比如我颈椎不好,会一周做一次护理。这是高频。$ M6 }% x9 C7 U% d+ ^8 f! \
身体有恙,不敢懈怠,这就是刚需。
7 ?! K6 W4 `( N7 d( T大方向没问题,问题在于形式和包装
Y D+ I# m- i( G传统的足疗店、按摩店,服务形式是散养:我管你身体什么毛病,我只做足疗,我只会按摩。
# c! h3 @, q" z. g. L7 S$ s3 ?这种形式的服务早已是红海一片。' `, C4 q6 m+ ^& e: Z) G
我们要做的就是为客户量身定制的健康呵护方案,健康关键全年360度呵护。+ O( g8 J' L+ g6 @8 g
远离初级的散养服务,升级为量身定制,不仅仅是形式上的变化,更是服务体验的升华。
, {$ p- @9 m+ d, |具体请关注本微信公众号,会有专题讨论。 @* g+ w+ ]' [: \3 \1 K- \. I
. q" j* |! m$ S2 u& R伍 | 广告开拓% Y; h ?- h. n
所有的资源都自有价值,就看你如何开发转化。; z3 \1 _- O ]7 i; F1 R
转化什么,说白了就转化成钱。8 K: z z8 _/ z9 |# f
比如烟台汤朝生活馆,假设每天客流1000人,每年就是36万。5 a: H: z2 j0 p% F$ F
有36万客流资源,这都是钱!7 g' f2 S- K0 N( f3 `4 k# T
你可不能捧着金饭碗,要饭。
' Y/ P+ G5 c4 B: ~6 ]* R为此,我们在空间设计和装饰元素上,可以做了广告位植入。
. d3 F6 C6 s( P) a- O战鼓:每面18000元起,人均营销成本5分钱。广告价值比报纸硬广高8倍,比户外广告高10倍。房地产、银行、保险公司都是你的潜在客户。
& `' D0 K4 k$ O; @( k9 z% Y9 i灯笼:每只1800元起。人均营销成本0.5分钱。你的供应商,合作商都是你的潜在客户。% o" h. ]6 K. J/ A7 Z4 O
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试想,你能否每年做到36万的广告费收入,这样的话,每个客户的日耗品成本就出来了大半。- Z( u% E3 o: G0 q
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陆 | 专业合作1 v3 j5 d& }& J. N5 ?/ l
没有谁无所不能。% Y( q/ d4 L* e5 V ~
营销策划更是。
9 @ H! E' D; @( p G浴场的营销策划,包括媒体运营、宣传文化,广告宣传,平面设计,产品开发、活动策划,销售建制,团队赋能、人才输出、渠道开拓,工具开发,品牌强化等诸多内容。* d, d5 A, a& R1 f& l0 z
这些工作如果交给一家没有浴场运管经营的团队,无论这支队伍如何团结向上。也是很难在短期内做到位的。" r8 H: \' b% \
营销工作就要站在巨人的肩膀上,这样的发展才更有力量。
* }! u7 h D& `0 ]因此,烟台汤朝生活馆,请了培哲营销策划(www.peizhe.net)做营销托管。
4 T; |; W- e- G8 l" J. k0 A) [找对了人,走对了路,难题就解决了一半。8 O( B: ^. K! _8 I" Z( {4 H+ f
专业人做专业事,专业合作势必会成为浴场运管的主流模式。培哲营销策划,专注软实力开发
' b3 d2 D, [% V2 t$ Y% i8 |3 C致力于做营销大喇叭,服务小管家。
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