不知你算过这笔账没有,洗浴投资3000元/m2不算低也不算高,不计财务成本,如果想在两年730天内回本,每天每平米的纯收益就得达到4.1元。而按照洗浴行业通常的30%净收益率,每天的坪效(每平米每天的营业额)就得达到13.7元/m2/天收益才能达到4.1元/m2/天,年坪效就是5000元/m2/年。+ j6 I/ D, _: L9 |6 n# P, m2 h9 p) [
| 投资额 | 回收期 | 每天纯收益 | 每天坪效 | 每年坪效 | | 3500元/m2 | 730天 | 4.8元/m2/天 | 16元/m2/天 | 5840元/m2/年 | | 3000元/m2 | 730天 | 4.1元/m2/天 | 13.7元/m2/天 | 5000元/m2/年 | | 2500元/m2 | 730天 | 3.42元/m2/天 | 11.4元/m2/天 | 4161元/m2/年 | | 2000元/m2 | 730天 | 2.74元/m2/天 | 9.13元/m2/天 | 3333元/m2/年 |
+ T8 o& S; \7 d& }+ }7 P靠什么能做到这个指标?除了勤劳节俭,更重要的还要靠智慧和资源。, x" l/ H. y% O* H- z6 F
这里说的智慧,主要是设计规划和管理创新。
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+ z( I4 D; H7 ]# `0 F这正是我们今天探讨的:
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壹 | 服务内街
0 O% E6 S2 T$ |" |: v. L这几年的洗浴项目考察学习了很多,韩式、日式、东南亚、混搭,等等,林林总总考察了不少。发现个问题,汗蒸休闲广场,可有谁反思过,建设这么大的汗蒸休闲广场,赢利点在哪儿
6 c( R2 }5 r6 G! g. g) ~$ j. H拿出这么商业面积,搞华而不实的休闲广场,实用性有多大。会不会因为人少,显得特别的空落。& j% h& u x! l1 R# _$ K" r
我们应该辩证的看,我不否认汗蒸休闲广场的内容,但不赞同这种大而空的形式。6 X1 w, v( @- ?$ D) t' {2 _' i
所有的规划设计应该围绕经营展开,这才是设计的核心价值。8 G; R( O( `/ l, L6 A2 l
我认为做服务内街,更好的解决了公共休闲和商业开发的矛盾。在烟台汤朝项目,唐山济州岛扩建项目中,我就融入了【服务内街】的建筑和经营形式,努力将客户公共休闲诉求和商业价值开发融为一体,在服务内街中融入新鲜、有趣、好玩的经营内容,让客户在开心体验的同时,引导客户消费诉求。# p1 d i& L, h' `% l
毕竟,赚钱才是硬道理。- }6 J' {' F s0 C2 J
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贰 | 开放搞活
$ i. Y: A$ N; m20年前的商场经营形式,大多经营模式固化,经营业态单一。
5 [% z$ v- u1 @% v! U4 n* j; P今天的浴场经营也面临同样的问题,首当其冲的就是经营的开放性问题。
- s5 \( U8 o. O, C. y现在的洗浴98%以上都是封闭式经营模式,什么是封闭式经营,就是你所有的二次消费都要经过洗浴消费。我来浴场,想直接按摩行不行,不行;想直接进客房行不行,不行;想直接喝茶谈生意行不行,不行;都要先经过洗澡才能二次消费。
2 f& K! |% e5 r; [ b这就是我所讲的封闭式经营模式。 O5 O: `7 @3 h. l& @$ @: c2 L2 F
封闭式经营模式也有他的好处,最大的优点就是便于管理。比如开放式管理会带来,是否多增加收银,是否动线合理,是否服装不统一等问题。
4 M4 J/ W p" n& {2 p( }7 d2 C这就需要规划设计师很好的解决。$ m- j- e/ x" f l; i
但想一想商场的发展历程,今天的商场,美食城,服装城,超市,电气城,娱乐城,等等各个业态都集合到一个平台,相互独立,我想去哪儿就去哪,点单式消费。; q1 `6 U* y3 M! K, |
模块化经营,开放式合作,平台式管理,共享式服务。* f; h3 j, k! ]7 Q* f
这是开放的基本含义。% u. L4 X6 w' A2 X2 Z3 g, Y
至于搞活,就是做好规划项目的商业开发。1 L3 e2 k+ b$ V. O$ X h
比如很多浴场内也有大电视屏幕,作用呢,就是单纯的放个电视节目,高级点的放个光头强动画片。
, S# L, l% X' x这不是搞活,这是浪费资源。
# [3 D' K+ w6 G0 B. L1 T: e& x( m( u! k我们可以拿这个做个超级宝宝秀,展示各家孩子的才艺,只要你家的宝宝展示才艺,就会获得纪念品,还可以参加周宝宝,月宝宝,年度宝宝擂台赛。( t: I, g9 ~3 p c
你想获得擂台赛冠军,需要拉你的亲友团参加现场手机投票,投票先要关注公众号,还可以现场发拉票广告,甚至可以霸屏,当然这一切都是要花钱的。最主要的是,客户自带亲友团,自带流量。想得票高,就得自己邀请亲友团来参加投票。
% j7 B* o) q& l. _7 t比如霸屏半小时需要150元甚至更多。你和你的小公主一起参加生日派对,或者和你的生意伙伴参加派对,都可以在这里搞活动。
" ]% P3 t5 w/ J形式不必拘泥于这一种,最核心的目的,想方设法的多赚钱,这才是搞活。2 L+ J. W' y' f) _- M1 h# {7 ?
但是,遗憾的是,大多数浴场的经营之道,不是盘活资源,而是打折打折打折9 f0 `7 A) q) x* v9 ?1 H' j) k
" N5 p: `' W( f0 Q叁 | 产业融合
% ^* @: ^+ a! n( v+ T1 [我给烟台汤朝项目起名叫做,汤朝生活馆。) _" N4 J, `& V7 \- L5 d3 W
质疑不少,为什么不叫汤朝汤泉、汤朝洗浴、汤朝水会。 s& W5 N* A/ Z3 ?7 W$ ]
真的是不合时宜。做任何行业要与时俱进。5 v5 F' ~1 C4 o# f% H! S2 w
1、手机的进化/ O! A ^' p" n% l$ w/ w1 p0 a
: k% b* M/ \3 J% v: p1 o% E手机不是用来打电话的- z* r% `0 `* ~* Q. C( A
如果放在15年前,说这话会被很多人诟病。可今天的手机,只是一个功能平台:通讯、影视、银行、餐饮、交友、办公、游戏、收音机、等等功能一应俱全。 L9 M* \2 G8 B: c( {' ]
打电话的功能越来越淡化,所以说手机不是用来打电话的,这话没毛病。) x( _; j8 M8 @1 N7 \1 L
2、商场的进化" C1 t$ b, C' J4 d
20年前,商场大多是卖衣服的,有的甚至只是卖衣服的,其他的就是个摆设。
! B" `7 g3 B: [! W2 O可今天的商场,今天的MALL,哎呦,不得了,几乎涵盖了所有的生活服务功能,吃喝玩乐一条龙。
$ U- ]: L* i6 X8 k: D' W7 G% y这是商场的进化。' o9 Q2 s) K$ D i3 k
3、浴场的进化
$ ^2 F3 `# ?( _; Q) |如果放在20年前,我说浴场不是用来洗澡的。5 J$ g7 F+ {( N7 {
估计被人称为神经病。( m) j/ S- f: B/ o. \$ d
可今天,洗浴的发展态势越来越明显& |6 G% I* x; S- H- k
最大的特点就是产业融合,融合了餐饮、健身、住宿、娱乐、养生、儿童、乐园、戏水、等等功能。* P: V$ X Y4 d- T' _% F7 \
浴场就是一个服务平台,洗不洗澡的已经不是很重要,重要的是开心。
0 h6 R+ ]( n: D+ ~4 N6 r* Z! h3 \对于消费者来说,在家洗澡既方便又省钱,为什么来浴场,究其原因就是因为消费补位,服务赋能。
0 ]) }% Y: {- _8 Q$ v) r$ {* O越是淡化洗浴功能,浴场的生意越好做。
0 \; b& U h3 B U! C胡桃里能够风生水起,就是因为在餐厅里融合了三种业态功能,餐饮、茶座、酒吧。' p7 ?# S8 d$ c8 X+ [ ~
同样的,谁的浴场能够融合多业态功能,生意也一定更好做。
" u1 b+ ^& _; R7 I. ^+ J8 q0 c% h) d
肆 | 健康公社9 N; s0 M( e* K- ]7 W. ]4 _) Y$ C
大众、高频、刚需,是服务消费的成功基因。: g/ t3 M0 ?1 l- d( I* s
洗浴行业的存量市场已经开发殆尽,增量市场在哪里。
4 H) U& F2 j. M我的观察在于亚健康人群的量身定制的健康呵护方案。
) E, _& f! @2 L% S1 W9 ^$ E全国有1/3的亚健康或三高等人群,这是大众,人多% _! ~3 Y! s- o# {& y
身体有疾患但没必要去医院,比如我颈椎不好,会一周做一次护理。这是高频。2 y' o2 F3 [, z* O
身体有恙,不敢懈怠,这就是刚需。
, B5 `, P8 J" ?9 Z大方向没问题,问题在于形式和包装
. T+ e8 z# b# u9 ^9 @' Z传统的足疗店、按摩店,服务形式是散养:我管你身体什么毛病,我只做足疗,我只会按摩。, K* v1 c' o% F6 s; O
这种形式的服务早已是红海一片。% r3 c, U& |% S) n* f
我们要做的就是为客户量身定制的健康呵护方案,健康关键全年360度呵护。
& Z1 X1 D. ?, H: \0 W b远离初级的散养服务,升级为量身定制,不仅仅是形式上的变化,更是服务体验的升华。# N# B9 @5 }1 \5 H) p( {. O9 ]
具体请关注本微信公众号,会有专题讨论。
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伍 | 广告开拓8 L& b( v3 n1 @4 {
所有的资源都自有价值,就看你如何开发转化。# J; B( g4 B; k( T1 ]
转化什么,说白了就转化成钱。
7 A5 N# u3 z+ s; d比如烟台汤朝生活馆,假设每天客流1000人,每年就是36万。/ O' b9 [& u9 W# x( g8 \; l3 s" r
有36万客流资源,这都是钱!' F. R/ ?3 r. W0 y9 K
你可不能捧着金饭碗,要饭。. X+ } F4 W+ y' {" h
为此,我们在空间设计和装饰元素上,可以做了广告位植入。
4 \0 f& y3 k5 A战鼓:每面18000元起,人均营销成本5分钱。广告价值比报纸硬广高8倍,比户外广告高10倍。房地产、银行、保险公司都是你的潜在客户。
' R2 `: k* a, x8 Q1 j. U6 B灯笼:每只1800元起。人均营销成本0.5分钱。你的供应商,合作商都是你的潜在客户。
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试想,你能否每年做到36万的广告费收入,这样的话,每个客户的日耗品成本就出来了大半。& I+ @, R( o8 K7 e7 W8 }. I
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陆 | 专业合作% C2 V( y" {* y+ i; `
没有谁无所不能。
, a y" ]7 L/ y& D. z" [4 }营销策划更是。( k! X" C# x1 m0 {6 O7 M
浴场的营销策划,包括媒体运营、宣传文化,广告宣传,平面设计,产品开发、活动策划,销售建制,团队赋能、人才输出、渠道开拓,工具开发,品牌强化等诸多内容。9 _" Z% W7 s- W4 k* Y5 ?
这些工作如果交给一家没有浴场运管经营的团队,无论这支队伍如何团结向上。也是很难在短期内做到位的。
# F; m8 e3 T7 U m0 M7 x8 q3 k营销工作就要站在巨人的肩膀上,这样的发展才更有力量。2 z# V9 {# _- W5 S! `. h
因此,烟台汤朝生活馆,请了培哲营销策划(www.peizhe.net)做营销托管。; X# ?6 V6 u, \& s
找对了人,走对了路,难题就解决了一半。
, A' x7 h+ C: u7 f9 a专业人做专业事,专业合作势必会成为浴场运管的主流模式。培哲营销策划,专注软实力开发
- o, m! R4 z6 s, [致力于做营销大喇叭,服务小管家。
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