回顾历史,尤其是经济发展史,单纯从经济学角度考量,历久弥新,长久合法的生意好像只有三个。; {3 H! s' W& F. g
一、宗教。你没见寺庙生意一开就是几千年。几乎没有倒闭破产的,而其他的行当,能百年老店就已经很了不起了。3 v8 V7 J, z3 j" ?
二、烟草。譬如今天的中烟,从不做广告,每天利润几十个小目标。这个行业在历朝历代都不难做。% f& P2 C7 I4 |# }9 k8 \5 O0 L% S7 \
三、盐务。盐业专卖从春秋战国时期就已经开始,只可惜2014年废止了食盐专营制度。
4 Q* N/ T3 ^5 \当然了,还有很多生意也持续了上千年,只不过要么不合法,要么风险太大。如果你不明白,请参阅刑法,具体哪些行当都写的很清楚。
; _6 L7 k( |$ T. ?6 ~那么,回到主题,洗浴行业的生意好做吗?哪家的洗浴可以一劳永逸?
5 a: G: e9 X" }' O! U不好意思,真的没有。
% R* b: ]6 s0 f' [ i; z) w9 U公共洗浴从宋朝开始兴起,解放后90年代中后期复兴,可仔细回顾就会发现,九几年的长春洗浴,00年的石家庄洗浴,以及00后的沈阳洗浴,在历史的长河中也不过各领风骚十余年。
& X4 h' O" H" m- k' h1 x要么昙花一现,要么英雄末路。唯一特例,可能也就是深圳的洗浴,赶上深圳经济的大发展,没有受到太大的冲击,即便如此,深圳的洗浴市场格局,发展速度,产业结构,服务生态也早已呈现疲态……* l. a) I# P0 f( m1 J
( {$ O$ V% }3 M5 c壹 | 谁能够穿越行业周期2015年,早在韩式汗蒸刚刚流行之际,我就敏锐的发现了问题,洗浴经营服务空心化问题严重,将是韩式汗蒸的短板之一,因为韩式汗蒸只是解决了吸引人的难题,没有解决的是靠什么赚钱。更何况,韩式汗蒸仅仅能耗就是个烧钱的老虎。* H% ~& O( e1 b/ z6 U# c
更严重的是汗蒸没技术门槛,一旦市场竞相效仿,浴场根本没有核心竞争力。
. c9 Q6 F6 b- H3 e' H9 f2017年,日式汤泉的设备为洗浴发展注入了一个小高潮,汤泉理念备受推崇。这个比韩式汗蒸更有营养,更有说服力。但遗憾的是,短短两三年,韩式汗蒸和日式汤泉早已成为洗浴的标配,大多数的浴场却没能开发出新功能。
% ?, [ e4 k2 \ L% N8 p2019年,洗浴行业发展已经呈现下行周期,过去盈利靠运气,现在盈利则拼实力。成本越来越高,利润越来越低,收入越来越少。怎么办,更有甚至,投资几千万的项目一开业就亏损,这个行业怎么了?
" @$ m: \: H/ u贰 | 开洗浴的三个难题
, r! ~6 l" t3 m" u6 r7 I" w1、吸引人
+ f; d* b, ^4 }2 T要么第一,要么唯一。这是我的经营理念,遗憾的是,大多数城市的浴场千孔一面,如出一辙。更有的投资人,不舍得在设计规划上下功夫,简单的复制照搬,虽然投了很多钱,却没有人买账,往往是开业一时新鲜,人流量尚可,时间一长,客流断崖式下降。( y4 c, M# b1 k- m
没办法,要么疯狂打折,要么突击广告营销。而这往往是杯水车薪,事倍功半。
/ v: r4 W' y# F5 l- h, ]% C- {2、消费高5 @) C+ ?- B" t5 n4 Q
二次消费上不去,是大多数浴场的难题。
+ C. k1 }8 C: V: o' Y以前的文章分析过消费结构,无论是葫芦型消费结构还是纺锤型消费结构。
* l+ x: j1 G: L! A: m3、体验好8 V# r3 Z& P) `3 S: t w
本来到浴场是都市微度假,可到浴场泡澡半小时,吃饭一个小时,然后,就没有然后了。
% x, y$ s' y% k& z除了呆呆的玩手机,不知道该干啥,而且浴场家家一个样,天天一个样。/ u' N6 F. q. u
这样的浴场,体验怎么会好。3 [$ C8 r1 b, a6 L+ W
9 q. u! x/ x6 _' U! a! j9 Y2 s# Q叁 | 没有经营开发,浴场盈利只是个童话# x/ |- _2 C2 e; }; |
5 s5 h5 A6 n# \! o. O, S! J! W4 Q举个直观的例子
( C) O. ^- [, y- s4 i+ X把浴场装修完了,只相当于把孩子养大了。有的浴场喜欢奢华装修,只当是养大了一个富二代,除了穿金戴银,除了会花钱。能赚钱吗?+ N+ ^6 f& E' A* y6 b6 |$ v& k
你的浴场有本事赚钱吗?可能很多老板没考虑过这些。+ Z; j6 h; K b
用了半年时间,花了几千万,到头来只是养了一个一无是处的富二代。除了糟钱,啥也不会,开业就亏损。
% U: J/ Q0 e% \ I6 l" s9 S2 o# B让你的浴场会赚钱,就是做经营开发。" S4 w+ m, m4 Q: w+ B/ p! `% b
要知道,孩子长大了还要培养他工作能力,让他会赚钱养家,何况是投资几千万的浴场呢。! z1 z# H( F0 o4 }; z; c6 n
不做经营开发,相当于让浴场裸奔。
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肆 | 先开枪,后瞄准
" Q9 g9 a. r* j% _; x1 B不少投资人不懂洗浴,再赶上设计师也棒槌,也舍不得请职业经理人早点来管理。
" W+ q1 Q4 h& } ^" R) d2 N* y就有好戏看了,几个人摸着黑做了个设计方案,开干,等装修完才发现,坏了忘了做经营规划,忘了瞄准。1 H- a6 z, G( H2 L# j
什么经营规划,什么服务架构,什么产品架构,什么市场定位,管他呢,先装修完再调整吧。
0 }) q) S' U/ @& X {
7 I, S2 P" d. f6 D0 b* Q) ?伍 | 洗浴行业的升级换代比百货行业残酷2 X* S! ^% h$ l6 ?7 G! L
百货行业用了15年到20年的时间,从单纯的销售型商场升级为综合服务型商场。# M- j" B: C; x, W
想一想,九几年的商场就是一个卖货,现在的商场可是吃喝玩乐。
! E- [1 I; H+ @6 o8 g( ^. F是服务平台。6 Q, j- e2 \* t; A' Y6 }
同样的,洗浴行业的升级换代也要走同样的路径。从单纯的洗澡按摩升级为文化运营商、生活服务商,开心梦工场。% o& F8 ?+ @4 A* h" S/ A0 u4 ?
这个升级周期,可能只需要五年,甚至三年。
7 C) r! `- S! U( O5 Z' s5 a6 W谁先认识到这一点,谁就把握了先机。
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/ Q1 M7 t+ U# f- ^! }4 n陆 | 文化运营商、生活服务商,开心梦工场
7 |5 H6 [) W6 D3 P4 l3 X" X2 S手机不是用来打电话的。手机的功能从十几年前的单一通话,升级为相机、银行、订餐、娱乐、办公、社交、等几十项功能。6 h. z; a7 R" g& T8 R" |0 [+ y: n, z
同样的,浴场不是用来洗澡的,浴场的功能已经升级为文化运营商、生活服务商,开心梦工场。
* `1 L# i, ?; L: c7 Y而文化运营是根,生活服务是身,开心体验是魂。5 C( U7 c# j7 V1 ~6 D
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柒 | 浴场,从来都是社交场& B- _) v: u4 v3 J+ X4 {3 F
浴场从来都是社交场。这里讲得社交不是熟人社交,而是泛社交。( R& i; K9 S# ~% r! Z
传统浴场的经营定位仅仅是商务社交,就是请客,我请你按摩,请你消费。
$ i4 R3 q) X$ u# V8 E* v2 h我们所提倡的社交是泛社交,就是不熟悉的人之间的社交,通过公共性的活动内容,吸引客人一起参与互动,
1 F8 w6 n2 S* F/ M3 X其乐融融的同时,带动消费。' x9 u% R" ^$ r) Q- Z: `. S% }0 k
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捌 | 唐朝生活馆,一站解决所有难题2 n8 x& n) Y' T; F
主题生活馆,唐朝也好,宋朝也罢,不重要的。重要的是有鲜明的主题特色。
/ B; h( X V. i0 y. c( V5 r有主题,有特色,就能吸引人来。! ^7 a" [2 w; ~, d
有文化,就能做产品和服务开发。有服务开发,就能提高二次消费,有钱赚。
/ Z! H' b6 e4 o* b有意思,才会让客户体验好,让客人来了还来,乐不思蜀。# P( g- h2 v e* j( p4 G
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玖 | 经营开发,是浴场的软实力
% G% k( H# T- M什么是软实力,就是赚钱的能力。你的浴场装修再好,再高档,也不过是个空壳。客人真正感兴趣的,或者真正赚钱的,还是你的软实力。4 R& G: q' O" y4 h
这要靠经营开发来实现,比如我们在唐朝生活馆中,有意识的植入了36种服务形式和活动内容。
. G/ t7 E% y& X6 j3 r. A; y比如:算卦、祈福、转运、唐婚、招亲、撞乾坤、招财神、发榜、巡游、小丑、打更、夜宴、梨园、秀演、联欢、灯饰、胡姬、魔术、抬花轿、抛绣球、等等( N! f/ D" A% M& ?' j
经营开发的目的,就是调动客户的消费积极性,进而拉动消费,提升客户体验。
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