2020的洗浴经营,疫情只是急症,不赚钱才是内伤。不完全调查,几乎百分百浴场都有盈利忧虑;再加上激烈的市场竞争,用内忧外患来形容并不为过。很显然,洗浴行业的周期波动造成盈利能力下行,如何在这样的市场环境下继续保持旺盛的盈利,值得每一位经营者深思。
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7 d* k0 k! W9 o# l, q很多人喜欢把浴场不盈利的原因归结为市场因素,疫情灾难,客户太挑,市场不好,竞争残酷。这都是客观条件,我们难以改变,更不属于我们今天探讨的范围。' v& h$ A0 W9 p$ |. }9 G
我们的话题聚焦于项目的内因导致的盈利困难,归纳起来,也就三条:
8 e9 p& A- Z8 T" u1 L! J4 K) j; C壹 | 客人太少服务行业择业三原则:大众、刚需、高频。) g6 a# v( J( Y, f
洗浴行业不是刚需,消费不高频,客源也不大众,正因为如此,洗浴行业要做好,先天优势很重要:
" }. v) T& R3 O; I1、逐草而牧# i) {! T, H. c1 N. A5 L! x" H
2、圈地为盟
" X: b2 M a5 L; R; I$ j3、占山为王# Y9 S( m) M! X* K' x
很好理解,逐草而牧就是哪里的草长得好,就到哪里放牧。哪里的洗浴生意好做,就在哪里投资。比如沈阳洗浴竞争残酷,那就不在沈阳做。新疆洗浴生意好做,就在新疆投资,就是这个意思。+ s) p2 d" H% F* {- q, B
至于圈地为盟,就是培养一批自己的忠实客户,建立一个客户鱼塘或者做圈地做山大王。比如我以前开发的【武侠主题乐园】经营模式,是以武侠爱好者为基础,去年开发的【唐朝生活馆】是以唐朝粉丝和历史文化粉丝为基础。这就是圈地为盟。& P+ U& r8 i. F/ B
占山为王,说白了就是要么第一,要么唯一。至少在某个领域第一或唯一,比如只有我自己做戏水乐园,只有我的有韩式松骨等等。- }4 M% B! X# |! U; d$ J7 H1 q
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壹 | 客人太少
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1、长个大众脸/ X: X+ l( O0 [7 _6 k! {' ~
这里要讲的就是旗帜鲜明。客户认识一个浴场,最早认识的是浴场的卖点。
a% S/ [: P& E* ~1 B* x- k" N' b我们举个不太恰当的例子,如果你的卖点是洗澡,只能吸引周边3公里客人。如果你的卖点是汗蒸能吸引10公里的客人,如果你的卖点是戏水,能吸引周边15公里的客人。那么更远的客人呢,靠什么吸引。如果你的浴场没有戏水,靠什么吸引更多人来消费。
3 D6 R- p# }' Z8 y- X* H( m, A汗蒸、窑洞、凉亭,别逗了,客户早就对此没兴趣了。
. D' z" Q& m# X5 z/ D正因为此,我在做【唐朝生活馆】经营定位的时候,和投资人讲,我们的项目在一个镇上,如果只是吸引一个镇上的客人,往往容易吃不饱。不想客人少,经营吃得饱,就一定要特色鲜明。因此,提出了唐朝生活馆的经营定位,因为全国就此一家,开业后适当营销,一炮而红。
4 F' \; _. U7 [# n- E0 K3 N客人带着一家人从100多公里外赶过来,10:40到,有100多人排队,客人先去吃饭,下午13:30再来,排队300多人,客人要走,孩子不干,直接哭了,因为她的同学在里面等她一玩。 x3 }, k9 q" y/ d: U
如果你的浴场长个大众脸,干嘛非要苦苦排队,有人排队,直接去另外一家了。
' `0 x9 w# x3 Y: G# k. N2、服务没内涵
2 U* |2 D6 P0 p服务空心化是大多数浴场的内伤。很多浴场提出城市微度假概念,可做不到,也做不好。一家人来浴场度假,洗澡半小时,吃饭一小时,汗蒸半小时。如果不按摩,还能干啥,没什么事情可做,没有什么项目可玩。只能一家人大眼瞪小眼,一起花着钱,在浴场里玩手机。! |& k2 I7 y0 i F9 R$ l' |" A9 \- G
同样的,我在深入挖掘唐朝人文文化和历史典籍的基础上,有针对性的开发了60项娱乐服务,目的就一个,让客户玩得开心,过的充实。# Z8 e7 a# N) Q) e- O
3、一条腿宣传/ M! y) W) U# g8 L$ v( {8 k5 S
浴场的宣传应该无所不用其极,宣传矩阵不可少。可遗憾的是,大多数的浴场,营销方法一条腿走路,场内易拉宝,场外公众号。即便如此,微信公众号的文章也是难得更新一次,
; q/ ]( k2 ^; ~% y( C: i更新的内容也无非是,打折啦,便宜啦,优惠啦……
! _) s" N' A+ O( S6 P: X4、媒体没人管6 u0 c0 K1 t3 l6 K) V: N
这几年和媒体的接触,优化后的媒体资源至少有20几家,再加上各地当地的区域媒体,如果能利用好,完全可以如虎添翼。
7 S8 V& k8 Y! y8 D6 y- @- X5 E遗憾的是,不少浴场,没有人做媒体运营,甚至他们对媒体的概念也仅仅限于美团。
8 S& M( t }7 e( p+ R# b- E对各自媒体渠道的优劣、更是毫不知情。$ R4 |/ |( C2 w! E( p& `. L
5、营销无裂变
% w! x* v7 h; Q/ u% k. h6 `. ~营销裂变是目前比较流行也是比较有效的营销方法。3 s5 f$ \1 e/ V0 m8 W# q7 A
简单、高效是其特点,说白了有点类似于分级行销。
+ {$ T, q4 [0 k9 o目前常见的营销裂变形式就是二维码裂变,一些营销媒体用的方法就是二维码裂变。
! a3 ~% t( u- {1 M! p! x6、渠道不健全( D, @4 ^/ s$ C$ N
要么管理不懂,要么管理惰性。很多浴场的营销渠道大多停留在店售,甚至关闭了员工销售渠道,更有甚者,一些洗浴连专职销售也没有。
- U1 X$ U; h' m% X举个简单的例子,山东某地有个足疗店因为打通了出租车渠道,每位客户到店给出租车10元,结果该店2000平不到,每月营业额近230万。
" D$ ]# h% a4 Y8 e% v( M' c虽然不能把所有的成绩归功于渠道建设,但最起码能看出一点,管理团队在渠道建设上下足了功夫,动了心思,在其它方面也查不到哪里去。
9 M0 l& X9 h" J, x渠道未必适合每一个店,但新开渠道是一个不错的选择。
& w/ V/ E; E- Q, }, `7、营销大包干# ]0 c/ k; w% X4 s
没有专职营销策划,没有专职销售,没有自己的队伍就没有真正的江山。5 I1 J* ^* i+ U6 v- U$ T% \' H
把所有的营销都包给某一个媒体,比如包给美团,或某某。
0 w! K+ { I+ T# G) Q T$ m/ O3 l我见到最可笑的营销海报,4家的海报一摸一样,只是换了个名字。' c, y/ ~) g8 @* I9 k4 |4 a% h n9 B
至于营销策划活动,更是千篇一律。就像流水线产品一样的营销策划。
& s! P; m% M1 V: I8、售后老大难
' M, [! a' @# F7 h: F) q我见过一些不错的疏解客户意见的办法。比如店内岁数可见投诉建议微信号,每周为到店客户建微信群,互动、联谊、打通线上和线下。3 o7 v; o1 d2 I, ^
既有效解决了客户粘性问题,又疏解了客人的消费意见。一举多得。
( ^. ~' L: B+ w( ]遗憾的是,一些浴场连大众点评上的评论都没人管,更不用说售后的弹性扩展。客户消费完一脸的怒气,无处发泄。甚至连客服电话都找不到。
2 X7 R% c9 t( \# n洗浴的核心竞争力是客户关系,这样的售后还指望经营大放异彩。
& F6 h% U/ ?; X+ p) u9、品牌没人管% A* R0 |0 n3 k8 b9 d, _/ k
品牌对洗浴有用吗?品牌不就是个名字吗?
1 m, h: H3 D+ x2 [8 u恰恰相反,好名字值100万,好的品牌形象值1000万。/ k B+ u- t6 z1 D0 |9 o, q6 G5 z
品牌建设的好,你会省掉1000万的广告费。
- \+ M8 x8 U/ @4 s一个好的品牌更可以直达人心,过目不忘。
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贰 | 消费不高) k ?1 K: i) P7 o
拓客成本高、客单消费低、二销上不去。" u+ n) U3 U1 ^' F9 y$ U i
在洗浴经营上或多或少面临这样的难题。
# b7 b- k: |7 g. O/ v4 k问题出在哪儿?$ o, o8 u( d2 @+ w: Q
1、产品不对路9 G, D% n( [! X5 k# v
1)按摩足疗,年轻人没兴趣
/ T) N/ q1 u! c$ n2)客人有兴趣的,你没有
# k. {" S, i5 }! B( o& V3 E3)除了门票、餐饮、按摩足疗,没别的了。: |# K& s, K1 x- L
大多数浴场产品雷同,服务平行,不仅客人没兴趣,更没有内容。
( c# {8 Y# o6 J) T! U$ y客人不消费,或者没兴趣消费。$ q& v1 Q: c0 i! u
2、价格不合适0 Z G0 H; k* O8 z
浴场最应该走的是大众路线,平价策略。然而,很多浴场一瓶矿泉水卖5元8元,一壶茶68、98、158元。
5 x3 g( }+ W/ c) W导致客人消费意向不强。不能拿客户当傻子,更不要把客人当土豪。' m5 w' g( T, e" W2 p, y
今天的汗蒸浴场,本身就是走大众路线,像极了九十年代的超市,区别于商场。
& Q. y% H% H4 e7 ^: h# v3 F平价策略是应该是浴场最核心的经营策略之一。" u7 k! R8 l$ l8 }8 g7 M, V; q
3、服务不满意/ b: B4 V- d* }* y/ z
汗蒸浴场,没得可玩,玩得不尽兴,价格不合适,服务不对路。9 }6 {+ ~5 ?+ N; ?8 ^2 o& z( Q
因此,浴场的经营很难有起色。大多数浴场刚开业人潮汹涌,两三个月后客流就断崖式下降,就是这个原因。
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叁 | 体验不好
& z2 p6 G( F$ z, {. U8 L1、客人没重点
! D, W" M2 d# ^7 z$ N) k" K: V, h洗浴行业的核心竞争力是客户关系。9 I. m# P& F' ]! J+ G) V: M
不同的客户,消费诉求不一样。3 S3 m5 _" n3 `$ ~2 q7 ]
遗憾的是,不少浴场的服务形式就像放羊,管你什么人,什么要求呢,我就一律平等。: c6 M- Q+ U0 R7 U4 R- ?% x
所谓的平等,就是最大的不平等。
0 [! I: L% |* Z2 Q比如唐朝生活馆开业后一周就有4拨客户到店考察,每次招待我都泡壶茶,本指望有茶童沏茶、茶艺、续水,把面子给足吧。根本没有,水不够了,我还得自己去找热水。2 Y% {: w3 `+ P7 |' y4 o) k8 d1 W
另外,你给我倒茶水的时候,顺便问一句,先生要不要点干果,小吃配茶道,甚至要不要茶艺师现场沏茶。也没有。这就白白浪费了增收的机会,我的体验也不好。 Q$ D2 L& M0 c9 _; S9 S, p
但是大多数浴场,喜欢做表面文章,更有甚者,在做服务培训时候,服务生迎来送往要鞠躬,机械、生硬的几个笑容,整齐划一的鞠躬,貌似很尽心尽力。在真正需要他服务的时候,却没人搭理。8 W. K+ M7 E+ l1 S6 G
2、服务不新鲜
5 Y7 c5 n& o! j( L! e9 N5 k唐朝生活馆的规划,我把他定位为文化运营商、生活服务商、开心梦工场。
" s3 m" g( U; O什么意思呢,这个经营模式就是一个开心的穿越电影片场,有故事,有情节,有任务,有内容,有娱乐,在这里有60多种游戏和娱乐,而且是在其他浴场看都看不到,甚至想都想不到的。好玩,新鲜,解决了这两个难题,还怕客人不乖乖买单。
. m. K! u+ ^- r% T( W1 T3、客户不返单
7 |# a/ ]" O0 J; {% \' L* o大多数浴场,玩一次就够了。3 x1 x* h8 m9 M% i7 R* A1 o
除非不得已,根本不会再去。' o( Z$ H1 t! u% n' p
在做洗浴设计,经营规划的时候,应该多想一想,客人凭什么来这里?
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