经过了三十多年的发展,今天的洗浴行业朝气蓬勃、欣欣向荣;但仔细研究,也会发现不少隐忧:2 Q( S" N# W9 H3 [! I
01 | 客人越来越挑剔
9 O& M" ~9 {) a4 ?, e洗浴行业最急迫的难题,就是越来越难让客人满意。4 T$ m/ ^9 L9 @4 z6 x8 p d+ _3 J
这也怪不得客人挑剔,想想看,20年前,手机只是通讯工具,今天呢,不仅功能日新月异,作用更是无人能敌。- b9 t0 z2 o2 [1 u
而我们今天的洗浴,却有些不思进取,二十年来固守着传统洗浴的经营模式和服务架构,原地踏步了多年。
0 T& b5 t; j- {, |; i虽然这几年有些新鲜元素,比如日式汤泉,韩式汗蒸的加入,但从本质上却没有改变洗浴的传统属性。/ A( z3 U9 V) e3 U+ P& m/ k
洗澡、按摩、吃饭,这是洗浴的老三篇。这样的服务越来越不收年轻的消费者待见。* i+ y w& z7 @: ?- E- {" w
不仅如此,更多人眼里,洗浴,不过是换个地方玩手机。3 W9 y( G' P; m, m, M4 ~
虽然不少商家宣传是都市轻度假,然而来浴场后,沐浴半小时,吃饭一个小时,如果不做按摩,基本上无事可做。只能玩手机。) Q: B! E7 x$ o1 q0 A" `
这样的消费体验,怎能够让客人满意呢。
: M( f6 p9 V8 @) N: b刻薄一点,不少洗浴就是建筑材料的堆砌,没有生命力,更没有活力。再加上家家一个样,天天一个样,很难给客人留下深刻的感受和印象。
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02 | 坪效越来越低" Q8 i; @: g) h( ?( K$ |5 E
坪效,是一平米面积每年的营业收入。$ u. J4 g% U% m+ u4 i. K
苹果手机店的坪效是16-18万,小米手机8-12万,肯德基是6-8万,连海底捞也有5万的坪效。- Q. a6 d2 d Y: O3 U
一个奶茶店的年坪效也有3-5万。
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: ]1 V6 d/ Q5 N' |! [' u0 H遗憾的是,洗浴行业的平均坪效是多少,3000元/m2/年。: k1 c9 I3 _. V9 E
换个维度解读这一点,你看看美团的数据,90%的洗浴客单消费都是在100元左右徘徊。( v. v1 A' b# e! c
更直观的例子,某家浴场规模不小生意却不好,无论生意如何努力,每天也就两三百人,开拓潜能把门前的停车场租赁给儿童充气城堡。结果呢?
) ^2 ?% V% t/ d0 T浴场的门票价格是39,每天两三百三四百人;充气城堡的门票是50元,每天的客流是五六百人。最具有讽刺意义的是,浴场的美团评分并不高,而充气城堡几乎零投诉。6 y" S8 d8 v p: R1 P& k
洗浴行业不是没有红火过,曾几何时,洗浴的坪效也有一两万,那时候做个按摩三五百,稍微消费点就上千。可今天政策变了,市场换了,收入降低了。
0 q# B! L- }2 L2 R2 k' @在新形势下,很多浴场迷失了方向,找不到自己赚钱的路。! Y$ ~$ ^/ m# L$ @# x
不少人直接说,绿色洗浴这条路走不通。要么偷偷摸摸搞擦边球,要么直接放弃努力,任由生意风雨飘摇。
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# g' f$ d! [* Y% W, C! R4 ~ T03 | 越来越小的边际效益
/ p: `' g9 o& q0 o' e服务是没有边界的,好生意都有很强的边际效益。5 C- M) f1 R3 i+ U1 T& w( t# Y7 K
1、空间
' w( C! ^# ^7 }, p3 ~" ?洗浴的消费空间被严格锁死在浴场内,除了浴场就没有钱赚。% I9 F% |* f* F+ ^- k3 ]. G0 u
而蛋糕店、奶茶店,甚至煎饼摊,场内场外都一样做生意,为什么因为有外卖。
" k. r( d0 I5 b& }# V4 n这是有形的边界,还有一个无形的边界。浴场内足疗的、按摩的,也几乎无交割。你做你的,我做我的,几乎没有互相的引流。
* s& J4 P0 M" t5 O: P几乎没有谁打通产品和服务,服务和服务,部门和部门之间的无形屏蔽,他们之间就像有一道无形的墙,将生意割裂开来,无法形成服务生态,更没有闭环。
/ T# Z7 p9 i2 _! `; q% [我曾出过这样的注意! L8 {3 w" S5 T: T' |# a
1)浴场内演出有小丑吹气球,送给小孩子。而水吧的生意不太好。我说你为什么不这样做呢。
g i. D& K' D8 X) v( o在水吧内多放几个气球造型,不售卖,只赠送,前提是孩子买了奶茶才赠送。6 F0 I& }/ Z& d1 ?+ D6 I
2)浴场内的演出和服务也没有打通。我就给出注意,可以让演出的艺员申领自己的销售二维码,特供套餐产品让他们现场做促销。
, a, X2 z# s. z6 @5 l* C在演出的时候销售场内套餐服务,几分钟的网上直播都能带货,多才多艺的艺员为何就不能创收呢。# D* E% c r5 Y; C& |( U" a0 }! J
3)在浴场内通过普惠服务给高端消费引流,比如修脚时给客人讲,哥您最近压力大,睡眠不好,足底肝反射区不好,建议您请我们的理疗师给您免费诊断下,理疗师则量身定制引流方案。
& w' b, A6 e7 f& O+ C……等等很多' {$ {' ]4 J2 e' M: X3 Y" \
2、时间5 p0 u! x6 W. N7 D( {, u& b' O
网络销售的最大意义在于打破了时间、空间的屏蔽,提高了销售效率。
6 m' d1 |! K) O; [6 u' I+ K而浴场的时间界限很明显。% ~4 L# U2 f3 h1 M
无论看演出,做服务,都是在场的时间内。+ X6 b5 E9 S+ H$ a, y, a
如果,我说的是如果,比如在我策划的《三国浴乐城》内,根据时间有不同的主题,甚至不同的桥段,而且是连续剧。让客人像看连续剧,做了今天的,想着明天的。
3 P, [9 T5 m, l$ n这一点突破很难,但也不是没有办法。也欢迎大家一起探讨,多给我些指导。8 `. t1 h0 k: w' C) O$ M
3、效率+ t+ B' }+ h6 Y/ ]5 y( Q4 r+ y
多做一个按摩,就多一份提成。1 ?$ E, N A( [" S
但多一个人看演出,或参加互动。成本几乎不增加。! \! }& K1 j( ?1 H5 t7 M$ Z/ t& B' H
这就是效率的问题,洗浴经营的难题,一是效益,而是效率,但归根结底还是效率。" g; a/ B. n& K& c3 D$ @
因为我们洗浴经营的底层逻辑有问题,一直把洗浴看做服务行业,经营成劳动密集型行业。6 C# B9 q: I7 Q5 l
具体这里就不深说了。+ L) X: m5 a9 ^$ T* C2 E
4、生态
& P! A- T& d- x- t浴场的服务形式大多属于靠天吃饭,坐等上门。4 B: Y0 v: _" r+ X4 e% l& E+ V
没有形成服务闭环,更没有服务生态。7 l, t2 c# F: y- F9 P
这年头,连莆田医院都形成了供销产业链,我们却还在老天爷赏饭。
0 j& B! H4 ]5 t& d8 R( U4 a深入挖掘行业潜力,有效解决经营难题,是对靠天吃饭模式的最大挑战。
1 T \. F/ L, N8 v5、文化
; k0 x. v/ O- w1 l3 |文化是成本最低的开发。边际成本无限接近于零。8 _, d E% ^1 `
- g* S% W+ @6 T# n& O正如上文中讲到的,多个足疗多个分成,多个观众没有成本。
0 G! L: i1 [0 `+ _3 D1 D% b; j2 [遗憾的是,大多洗浴还没有领悟文化的商业价值,更不懂得文化如何开发。# f! B6 [. N% f7 z3 [8 e
目前,我们也正在进行有益的探索和尝试,比如在三国浴乐城,我们立人设,玩策划,讲故事. c( P- m. |/ b: h% b
创立了皇叔水吧、张飞小吃、小乔汉服、赵云管家、孔明茶坊等网红街商铺,并增加了《三国演艺》《明星梦工场》《超级宝贝秀》等经营。, T: N# u. L- W$ v( d
希望有所突破,也能为提高经营收益出谋献策。' V, `5 Q6 t3 u! N8 c3 b
6、品牌4 [. ~* z+ ^3 Y# `2 E* d# d( S5 C
目前国内的洗浴消费,几乎没有品牌溢价。& s6 h8 Y4 j* b; |1 j8 B* E
这让我们看到了潜力,也平添了不少压力。. [7 y" ^0 _$ I; F J0 I% h
同样的商品和服务,因为有品牌的加持,溢价效应明显。) K2 Q, S7 ^; |3 b. d; O% [: b% J
这样的钱,赚得才会更轻松一点。0 Z2 b3 v" p* M8 \; y5 Q+ e
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