经过了三十多年的发展,今天的洗浴行业朝气蓬勃、欣欣向荣;但仔细研究,也会发现不少隐忧:5 A3 O' r, R) C1 C( [8 Z+ l
01 | 客人越来越挑剔
' M" h; q6 e( T; P w' M- f洗浴行业最急迫的难题,就是越来越难让客人满意。
2 N' s6 ?9 Y( g5 m9 |3 M0 g4 B这也怪不得客人挑剔,想想看,20年前,手机只是通讯工具,今天呢,不仅功能日新月异,作用更是无人能敌。! D& X. E8 ~. Y3 T) I
而我们今天的洗浴,却有些不思进取,二十年来固守着传统洗浴的经营模式和服务架构,原地踏步了多年。
1 e6 E" }0 a$ L; P虽然这几年有些新鲜元素,比如日式汤泉,韩式汗蒸的加入,但从本质上却没有改变洗浴的传统属性。
; ~- {5 ]1 I# C+ H+ i+ N, ?洗澡、按摩、吃饭,这是洗浴的老三篇。这样的服务越来越不收年轻的消费者待见。. U# M c0 x+ h+ f( C
不仅如此,更多人眼里,洗浴,不过是换个地方玩手机。
9 E, Q( h8 I i% L1 v3 L虽然不少商家宣传是都市轻度假,然而来浴场后,沐浴半小时,吃饭一个小时,如果不做按摩,基本上无事可做。只能玩手机。8 x& u% v; a* L- _9 T- M9 h8 [
这样的消费体验,怎能够让客人满意呢。0 m% W# D/ q4 q+ X6 D/ ^# ~
刻薄一点,不少洗浴就是建筑材料的堆砌,没有生命力,更没有活力。再加上家家一个样,天天一个样,很难给客人留下深刻的感受和印象。9 |" o6 S6 c" c+ a# @ x8 ]- x
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02 | 坪效越来越低/ T2 F! C, d" j. {4 N- E0 q7 u
坪效,是一平米面积每年的营业收入。
. c/ a1 j! z6 h* d0 X4 J! r* }* U苹果手机店的坪效是16-18万,小米手机8-12万,肯德基是6-8万,连海底捞也有5万的坪效。
3 H5 @) O+ }2 E R一个奶茶店的年坪效也有3-5万。
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4 w3 [$ v; t% Y, O遗憾的是,洗浴行业的平均坪效是多少,3000元/m2/年。
) }% S! |( h5 C9 y# u+ e, A' Z换个维度解读这一点,你看看美团的数据,90%的洗浴客单消费都是在100元左右徘徊。
1 B# ?; s2 _0 T5 w) W: I3 ^更直观的例子,某家浴场规模不小生意却不好,无论生意如何努力,每天也就两三百人,开拓潜能把门前的停车场租赁给儿童充气城堡。结果呢?
# i) N" n& G' x1 l) M浴场的门票价格是39,每天两三百三四百人;充气城堡的门票是50元,每天的客流是五六百人。最具有讽刺意义的是,浴场的美团评分并不高,而充气城堡几乎零投诉。+ T, S5 J( g' u
洗浴行业不是没有红火过,曾几何时,洗浴的坪效也有一两万,那时候做个按摩三五百,稍微消费点就上千。可今天政策变了,市场换了,收入降低了。
' }' t% l! s# {; j7 H& c在新形势下,很多浴场迷失了方向,找不到自己赚钱的路。% |: c" j7 |# h' l- V
不少人直接说,绿色洗浴这条路走不通。要么偷偷摸摸搞擦边球,要么直接放弃努力,任由生意风雨飘摇。
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03 | 越来越小的边际效益
2 |! R2 a6 N( {3 D2 g7 {9 N服务是没有边界的,好生意都有很强的边际效益。* S# @: k- l" F
1、空间: c) A4 e0 [, S; P: l& V6 b* \
洗浴的消费空间被严格锁死在浴场内,除了浴场就没有钱赚。
; H; n( p2 i( w. R8 [; F而蛋糕店、奶茶店,甚至煎饼摊,场内场外都一样做生意,为什么因为有外卖。
+ u4 x6 h0 p' g( m0 D这是有形的边界,还有一个无形的边界。浴场内足疗的、按摩的,也几乎无交割。你做你的,我做我的,几乎没有互相的引流。9 } U* z; m$ g5 z E# u! c
几乎没有谁打通产品和服务,服务和服务,部门和部门之间的无形屏蔽,他们之间就像有一道无形的墙,将生意割裂开来,无法形成服务生态,更没有闭环。
( ]( S1 W4 e) w我曾出过这样的注意
+ w+ H& l! O( |, g8 |/ ^6 {1)浴场内演出有小丑吹气球,送给小孩子。而水吧的生意不太好。我说你为什么不这样做呢。" i/ W; @) ~* E
在水吧内多放几个气球造型,不售卖,只赠送,前提是孩子买了奶茶才赠送。$ b4 \+ \- }* Z' Y
2)浴场内的演出和服务也没有打通。我就给出注意,可以让演出的艺员申领自己的销售二维码,特供套餐产品让他们现场做促销。0 v* @0 q0 `' p! U* a
在演出的时候销售场内套餐服务,几分钟的网上直播都能带货,多才多艺的艺员为何就不能创收呢。
& o3 M* ^. q& `4 A3)在浴场内通过普惠服务给高端消费引流,比如修脚时给客人讲,哥您最近压力大,睡眠不好,足底肝反射区不好,建议您请我们的理疗师给您免费诊断下,理疗师则量身定制引流方案。
& g8 X8 X1 ~: g- c S……等等很多
& L$ O1 @% e. g/ x# b2、时间
) h) z5 D1 I2 o5 r \网络销售的最大意义在于打破了时间、空间的屏蔽,提高了销售效率。
% I/ O7 r( |& v2 Q+ h而浴场的时间界限很明显。7 I. l# d8 l, @. h, f* ~( N5 |. O% a; n
无论看演出,做服务,都是在场的时间内。% E7 T( u5 i/ O& N5 p
如果,我说的是如果,比如在我策划的《三国浴乐城》内,根据时间有不同的主题,甚至不同的桥段,而且是连续剧。让客人像看连续剧,做了今天的,想着明天的。/ n) G& I x: p" N
这一点突破很难,但也不是没有办法。也欢迎大家一起探讨,多给我些指导。1 N" L. O! o8 B) ~# k: i" I' J7 F
3、效率: [( D9 n# U- c' N+ b" w6 [$ v
多做一个按摩,就多一份提成。
$ j3 I! s4 }% Y* U! C但多一个人看演出,或参加互动。成本几乎不增加。# V# b& A0 R+ r8 b+ p3 y y9 f& V
这就是效率的问题,洗浴经营的难题,一是效益,而是效率,但归根结底还是效率。
/ n0 p9 {' r1 a( \4 f: l" L因为我们洗浴经营的底层逻辑有问题,一直把洗浴看做服务行业,经营成劳动密集型行业。; [; ] t1 r! p. V# `9 M
具体这里就不深说了。
' z* t2 d# |9 p U K4、生态
* @/ Y' C7 M2 P# V浴场的服务形式大多属于靠天吃饭,坐等上门。$ }# h" k6 X$ u6 t6 L8 A, `" k
没有形成服务闭环,更没有服务生态。
( f) Z8 i* a( b2 n8 l/ s" X7 O这年头,连莆田医院都形成了供销产业链,我们却还在老天爷赏饭。8 i0 j, D Y4 l) c: g+ i" @% J
深入挖掘行业潜力,有效解决经营难题,是对靠天吃饭模式的最大挑战。
# Y' K' e: B% R5、文化0 {4 h8 E6 n, N, g: t6 [( R
文化是成本最低的开发。边际成本无限接近于零。2 Z7 S2 Y y2 N# X9 x
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正如上文中讲到的,多个足疗多个分成,多个观众没有成本。
O% `/ q; ^0 t( u, N# Y# W) |8 k遗憾的是,大多洗浴还没有领悟文化的商业价值,更不懂得文化如何开发。
& l; ?# a, C m+ i目前,我们也正在进行有益的探索和尝试,比如在三国浴乐城,我们立人设,玩策划,讲故事
" P3 ]) j5 Q7 i创立了皇叔水吧、张飞小吃、小乔汉服、赵云管家、孔明茶坊等网红街商铺,并增加了《三国演艺》《明星梦工场》《超级宝贝秀》等经营。
% G( n) j9 R; o希望有所突破,也能为提高经营收益出谋献策。* r1 N+ e; N' u& E9 |1 C
6、品牌; v% t/ \8 d4 f% d! @( ?( M& X1 Y
目前国内的洗浴消费,几乎没有品牌溢价。4 @+ b3 G9 M5 S4 a$ I5 z9 N+ j8 [
这让我们看到了潜力,也平添了不少压力。& U, E% C# h8 {5 x
同样的商品和服务,因为有品牌的加持,溢价效应明显。
9 M- R. D5 z4 r x这样的钱,赚得才会更轻松一点。( H% R& N: K4 F1 r, F. l/ f8 S# I: T
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