洗浴管理发现真香定律

显示全部楼层 · 2020-11-11 14:34:45

我只是个小设计，无意染指洗浴管理。
但这并不妨碍我对洗浴管理的研究和兴趣。
今天就聊聊我对洗浴管理的认知，尤其是这些年亲眼见了不少店的悲欢离合，阴晴圆缺，更有必要做个总结和反思：

一、招聘店总，不能一总解千愁
没有谁无所不能，店总也是一样。无论他们的经历多么光辉，业绩多么耀眼，他们依然有长处，更有短板。
不要指望我招聘一名店总就能解决所有的难题。最常见的是一些店总日常管理经验丰富，但产品开发能力薄弱，新媒体运营经验更是少之又少。
新市场新诉求下，传统浴场的管理方法已经完全不能适应新管理要求，因此，我常常给投资人建议，你应该弥补你管理团队的短板，而不能把所有的重担都压在总经理一个人身上。比如我设计的浴场，大多采用娱乐化经营模式，因此需要文艺总监，产品策划和媒体运营。遗憾的是大部分浴场的人力结构，还是传统的店总领导下的服务员工作制。这种班底根本驾驭不了新浴场的经营，其结果要么让新浴场退回传统浴场经营的老路，要么把浴场管的一塌糊涂，反而指责浴场的设计规划一无是处。
二、懂软实力开发，才是赢家
什么是软实力，就是赚钱的能力。同一个浴场，你经营只赚一万块，我经营能赚五万块。原因就在于我的软实力开发做得好。
比如说，很多店总认为演艺是纯浪费钱，既挣不到钱还带来不少麻烦，我却不这么看，演艺的开发很多，也很简单，会不会开发才是关键：
1、我们给演艺人员每人申领分销二维码，开通专卖套餐，可以边演出边促销，就像直播带货一样。一场演出下来，既销售了门票，又给自己增加了收入，因此这样的方法皆大欢喜。做得好的，一场演出下来，能销售一两万元。
2、比如超级宝贝秀，就是组织小孩子选秀。只要有才艺表现，就给礼品。参加评选就发奖品，还能获得荣誉称号，比如聪明的叫聪明宝宝，不太聪明的叫可爱宝宝，不可爱的叫漂亮宝宝，都不行的叫高贵宝宝，都行的叫超级宝宝。想获奖需要拿手机通过霸屏软件现场投票，你想获得大奖，需要自己带自己的亲友团来投票，就像前些年的超级女声评选一样，一个手机一张票。而手机投票可以拉亲友团，也可以拉赞助，走霸屏捷径。而超级宝贝秀，则可以完全由商家赞助，费用由赞助商家支付。
3、我在网红内街上设立了皇叔水吧、张飞小吃、孔明茶坊、小乔汉服等商家，同时深度开发了15款水吧产品，比如三英战吕布，子龙救主等奶茶产品，可以通过现场演艺带货，更可以通过互动活动场景化消费，也可以通过欢乐剧场的沉浸式体验消费等等。
三、底层逻辑、顶层设计、执行落地是三大难题
什么是底层逻辑，说白了我们要做一个什么样的店，是只做按摩休息还是娱乐无敌。是让客人来这里洗澡按摩的，还是让客人来者玩，来这里开心的。这是洗浴管理的底层逻辑，更是洗浴管理的方向问题，路线问题。
顶层设计，是洗浴管理的难题之一。所谓顶层设计就是权益的分配和效率管理。说白了就是老板和店总，店总和中层的关系和效率。实际中，老板不信任店总，店总上面一群股东婆婆不知道听谁的，就是顶层设计出的问题。
执行落地，说起来就简单了。再好的管理也需要强有力的执行落地。宁可三流的主意，一流的落地，也不要一流的主意，三流的落地。执行力是成败的关键。

说了这么多，有点跑题，说回来，洗浴管理说到底就三件事
效益、效率、魅力。

01 | 效益
洗浴管理的核心不是日常管理，卫生固然很重要，上下班不迟到也很重要，但这不是核心，核心是如何增加效益。
这里有点小小的建议，希望管理层把工作的重心放到效益开发上来，想方设法，千方百计的提高效益。
就像上文提到的产品和服务开发，首先要有新思维，思路决定出路，如果我们依然固守传统的洗浴管理玩法，就有点落伍了。

02 | 效率
效率两方面一是管理效率，二是执行效率。
管理效率像做好就要先把顶层设计做好，不要一大堆婆婆，不知道听谁的。
至于执行效率，要尊重SOP的管理方法，贯彻四条原则：任务分解、责任到人、过程监督、目标考核。
这一点就不班门弄斧了，大家都是行家。

03 | 魅力
让洗浴更有魅力，让客人喜欢上这里。千万不能像客户说的，洗浴，不过是换个地方玩手机。
要让客人来这里有得玩，玩得开，既要改变我们传统的洗浴服务结构，更要在经营形式上做下功夫。
这方面没有什么捷径，只能下死功夫，打硬仗。从点点滴滴做起，从微创新开始，让我们的项目成为客人的欢乐大本营，开心梦工场。
这一点，我们在《三国浴乐园》《唐朝生活馆》项目的开发中，尤为注重，为此，我们还专门为两个项目开发了独立的网站，就问了钻研和开发。
真诚希望我们的努力能得到认可。