放弃幻想,准备战斗

[复制链接]
查看5911 | 回复0 | 2020-12-28 10:23:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
2020年,生于磨难,死于傲慢。, \' c0 l9 y6 D
2021年,注定了不会平凡。* ^/ P+ x% l) l* R
微信公众号:培哲,粉丝已超5000,我自己点个赞。元旦后一直有人催更,让我及时更新公众号文章。一者元旦后6天跑了5个城市确实没有时间,再者难得有时间与同仁交流,难得静下心来思考未来。0 T7 e# G3 g6 W/ E! v+ d
一番沟通反而加剧了我的担忧,对于2021,大多数人的心态是等、靠、要。这点很可怕。; O1 J$ c: w# Q/ E
首先,新冠的疫情在2021年无法彻底灭绝,这已是共识和大势,其次因为疫情引发的经济生态嬗变,尤其是服务行业的消费意识下行也是不争的事实,说白了,普通老百姓手里没钱了,更不敢花钱了,这至少在一年内会影响到洗浴行业的市场格局和消费趋势。$ U1 c8 R8 O, a
最让我担心的是行业自身的问题,比如客户满意度降低,消费要求越来越高,而服务功能依然老三篇;比如行业整体坪效在3000-4000元/m2/年,难以提高;比如行业的服务生态难以形成,碎片化的服务无法互相扶持;比如产业和服务结构的失衡,一群人在抢按摩足疗生意,产品开发和创意基本没有……等等,这才是最大的隐忧。3 L8 Q* l. l8 ~. U6 }& ^5 y
做洗浴生意犹如开车走路,市场不好就好比路不好走,只要车况好颠簸一些影响不大;如果路不走车况也不好,那就是生死问题了。
3 J9 W0 D# {3 q! [" O# {# i- }因此,2021,有些话必须要说清楚。
* O" Q" D5 H* s8 r2 e, V: `
( _) ^5 k  Y6 {0 b- ]" K3 |# e01 | 康乐
6 P) Z4 K! U2 j$ `  ]! ?1 B20年前手机只是通讯工具,浴场也只是按摩休息,今天呢,洗浴的营收结构依然侧重在休闲按摩上,这样的行业怎么跨越行业周期。5 v3 ]0 m; Q! @+ g% o8 X: p6 v
难题有三,一是市场竞争加剧,更多的企业觊觎按摩市场,瓜分按摩市场的成本越来越高。二是服务模式依然是靠天吃饭,散客散养,坐等客人上门洗浴后的按摩选择。三是休闲按摩不是刚需市场,经济下行导致消费意愿降低。因此,我不太看好休闲按摩的市场发展,与此同时,康养理疗经络调理等技术型按摩存在刚需、中频、大众的特点,势必会大受欢迎。我可以不按摩,但身体的疼痛不得不治疗康养,因此,休闲按摩向康养型按摩转型的服务结构调整势在必行。
9 s9 h& h# t& Z  K- K6 K$ `0 E( c  S% h8 }! ]
, s) ~$ T" g; k* Y8 g
02 | 赋能
6 A1 }+ l3 ?& j$ u) N* u1+1>3& U+ U- Y) g$ c
倚靠汗蒸、汤泉吸引客流的办法越来越难行得通,为什么,这已经成为标配,没有什么吸引力了,再者即便是天然温泉,依然有当地的同业竞争存在,很难脱颖而出。
  e, x* P% D- x4 J' G/ e5 b6 R所以必须要有独具特色的经营模式和方法,也正是基于这点考虑,我提出了《唐朝生活馆》和《三国浴乐园》等经营模式,目的就是用用文化运营赋能传统的洗浴经营,不仅仅是因为文化是成本最低的经营开发,最主要的是文化搭台服务唱戏,有利于消费场景的建立和服务项目的开发,说白了,更能赚钱。举个简单的例子,多做一个按摩,要多分一份提成给按摩技师;如果演出多100个观众,活动多10个人参与,是不增加经营成本的。5 v0 @# t% N: i% J4 H4 t
当然,文化运营只是赋能的手段之一,有人可能会问了,我有天然温泉,这是不是赋能呢,不是,这是资源开发。我们要寻找更多的赋能方式和方法,才能应对行业的沉疴和难题。1 l* ^5 z  W  e/ \# y

- c' l# h9 p# I- M& R7 a03 | 细分" N2 ]3 J6 o8 H! e, F' I% }- u% O
这些年,考察了西藏之外所有省份,考察了2000多家浴场。发现最大的问题,全国所有的洗浴都是隐形连锁经营,就像沙县小吃,不是一套管理,但一套模子,为什么这么说呢,几乎所有的洗浴都一个模子,一套服务,一样的规划设计。除了装修稍有差别,其它别无不同,就好像是一家开的。去了这一家,就没兴趣再去第二家。
0 b) _, b! k4 ], \+ N衡量一个行业的发展水平,一是看整体规模,二是看发展速度,三是看市场业态。就好比美食街,有开饺子馆的,有开面条店的,有开包子铺的,有开火锅店的,等等百花齐放百家争鸣,这样才能相融共生。5 {5 E' ~& p4 i2 ~+ u3 n$ G. _. [
而现在的全国各地的洗浴汤泉的服务业态和产品定位几乎雷同,因此更需要细分市场,从改善供给侧结构,改观供给关系方面占领市场。说白了,就是突出特色经营。) u1 J" j0 K" D9 e3 J/ y6 h

- Z; Q/ Y. n+ [6 N04 | 开发$ z" S) e" k9 j8 t
现在的洗浴开发走偏了,大多被体现在装修场景、材料的开发和利用上。而对软实力尤其是服务开发上,却毫无建树。( A! ~4 O7 L* O" ^: x: j6 x
这一点,我们早就意识到了,也因此在《三国浴乐园》项目中我们设置了网红汉街服务街区,设立了皇叔水吧、张飞小吃、孔明茶坊、小乔汉服、尚香奶茶等120余款产品。在《唐朝生活馆》中设置了平康坊(唐朝红灯区)街区,长安城、大明宫、曲江宴、华清池等场景,设立了唐僧取经女妖精等60多种消费场景。设置了转运、占卜、聚神、祈福、中举、迎亲、上堂、打更等活动内容。& ~, k. c$ H2 d9 |! _4 Q& @  }
说白了,就是变着法儿的多赚钱,让客户更满意,让服务更有趣。
0 d% N2 n6 s) {
2 E5 g) s$ ?# L0 q  I" |7 k, O05 | 生态
9 {- a8 W9 G  O# s/ G  F% g我所说的生态包括三个方面,其一是消费场景,比如我以前讲过,抛绣球的时间,周六晚上1个小时的活动时间,女士抛绣球投中男士,男士为女士的临时男朋友,要为女士的消费买单,如果不乐意或不喜欢,可以送女士一瓶18元的忘情水,活动自动终止。男士参与活动,要么买忘情水,要么为女士买单。这个消费场景的接受度姑且不论,我们的消费需要更多这样的场景。
5 r2 Q% B. V( m9 l9 }+ J, h其二是消费动线。比如把妹(泡妞)路线图,男女顾客如何相识,如何一起参与活动,如何相知,如何相约等等,都在消费动线的规划之中。也就是说,不同的消费人群,无论你要结识异性,或者孝敬老人或者家人团聚,客人的消费动线已经为你设计好了。
* X2 `' A% }7 B' k其三是消费时间。不少浴场的体验就是换个地方玩手机,因为来浴场后半小时洗澡,一个小时吃饭,如果不按摩就无事可做,只能换个地方玩手机。这是我们不愿意看到的,也正是《唐朝生活馆》和《三国浴乐园》的经营模式中着力解决的几个行业难题。( Q! k7 S. K+ F3 J+ Q! m
- r' P! Z! H$ w) m8 _2 K7 \
06 | 开放
& R! W2 g: [3 e' o. A( c: l- x/ D- V" B2 Z
模块化经营,开放式合作,平台式管理,共享式服务。
7 `! l/ ?% Y7 o( D& z8 e( @6 p这是我为不少浴场开出的经营药方。说的什么意思呢,就是把一个浴场,尤其是一个大浴场开成店中店。浴场中的每个模块都可以独立经营,动线独立,服务共享,统一管理。这一点需要公共交通的支持,也需要管理方式的升级。虽然未必适合每一个浴场,但至少在解决淡季经营、提高效益方面起到了重要的作用。+ Y9 i8 _) Z6 s; N6 r3 s, S& G/ C
……
3 e6 R" a( s; F1 n1 g; S
1 e. L1 }! C# t3 [/ ~) P2021,知行合一。思路决定出路,愿所有的洗浴都能万事顺意。3 q, B! L9 m' e2 B/ Z8 ?3 @
& `1 V' M2 U& m% \  Y
智慧大多源于苦难,强大的男人,绝不是只有简单的过往。处变不惊,笑而不语的心胸也绝非朝夕之功。遭难,修心,正形。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 成为会员

本版积分规则

8029

主题

1万

回帖

138

总监

客服总监

Rank: 9

积分
1223374

公众号
    咨询:15921654321
    设计:15921654321
    经营:18262654321

视频号
    设计合作  
    全案设计  
    方案落地  
    消防设计  
    配套软装  
    经营合作  
    运营全案  
    新店筹建  
    委托运营  
    旧店升级  
    项目合作  
    选址风控  
    立项可研  
    直接交付  
    品牌加盟  
    品牌营销  
    品牌策划  
    营销方案  
    销售代理  
    识别系统  
    合作方式  
    委托设计  
    全程陪跑  
    开业交付  
    委托经营  

快手号
    
抖音号
    
小红书
    

培哲设计咨询 | 沪ICP备14047490号 | 沪公网安备31010802001330号  
© 2005-2026  培哲®  peizhe®  没有诸葛找培哲,培哲策划 | 培哲设计,每个项目都盈利
设计增值&经营提效&服务开发&营销助力&项目策划&品牌顾问
  

返回顶部