这些年我的习惯,到任何城市,不凑热闹不去景点,唯独喜欢观察当地的业态分布,市场空间,服务调性以及消费习惯。我在微信公众号【培哲】上的原创有几百篇,都源自我对市场的认知和体验。
1 q5 e+ Q& |7 N' P7 P2 q01 | 旧娱乐市场画地为牢。' x G; p+ {' [
旧娱乐,是酒吧、迪厅、夜总会、KTV、电玩城等传统娱乐业态。 K+ b& ~; T. l3 Z [: t% m
以酒吧为例,我已不记得上一次去酒吧是哪年。但以前曾对酒吧非常迷恋,为什么?当时的酒吧不仅氛围轻松,更主要的是亲民,花100元买三支啤酒,就能在哪儿轻松玩一晚。
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可现在很长时间不去了,为啥?以前喝着啤酒还能认识不少漂亮的美女朋友(我并不高尚,但至少不下作),现在呢,你还没站稳,身边就会有十几位漂亮的小姐姐出现,很遗憾,他们不是来陪你玩、更不是陪你聊天,他们不过是氛围组的,哄你开心,让你多多为酒水买单!4 N; }' X6 q; g9 }% U
如今的酒吧几个特点:
0 C. k5 ]. D8 S9 E5 O& n& k. _# RA、贵。
8 |7 h9 k9 E M8 G3 z; L一瓶啤酒最便宜60元,一瓶红酒1000元起,一瓶洋酒一万元起。你咬牙充值几万,那些漂亮的小姐姐都不给你笑脸看。
! s" k+ c, A4 r/ s而以前,拼个桌,组个派对,过个生日,最多三五千,酒吧都能把你捧上了天!以前总感觉自己是主人是主角,其他人都客,现在呢,你才是过客,或者是看客。酒还是那瓶酒,酒没变,变了的是感觉。
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B、累。: a& \7 j: o0 N& C
我已不再年轻,浪过了,没力气了。即便年轻,不是每个时间都精力无限。而酒吧的氛围着实累,要么蹦迪,要么拼酒,要么泡妞,我这老胳膊老腿的,想放松下,真怕散了架!想找个地方安安静静的歇歇,没地方更没感觉。, R' R9 L: P, F, h8 R9 m* i) i% P: e
C、费。
+ X" x# s# x# D0 t* n) F4 X _现在去酒吧不花个三五万的,不开几瓶洋酒,不显摆几瓶黑桃K,人家都不正眼瞧你。我只是个穷屌丝,何必自讨没趣!再者虽然我骨子里是个浪子,却不是傻子,何必在酒吧里当冤大头、充二百五!7 i; X& c# s. F; T8 d3 S
D、妹。$ t# U) [# r( x# C
酒吧盛产暧昧,所以很多人钟爱在酒吧把妹。
' T, V: Z) ? Q2 I' N0 V! {& U遗憾的是,如今酒吧里漂亮的小姐姐,十个有九个是促销妹、氛围组或者卖酒水,仅剩下的那一位也没机会,别想了,他N的,要么名花有主,要么惨不忍睹!
# l9 r0 ~: X7 r; k: j+ O常常有人感慨,那些漂亮的妹子呢,都去哪儿了?!别急,下文接着说……' ]( `% ?9 M; V. B! a- ]. A
以上是我对北京酒吧市场的简单概括,认知有限,有些偏颇,写了这么多,真不忍心把酒吧行业的病态捅破。
3 e. f3 N W" Q. o/ t. `, x看透不说透,才是好朋友!我始终拿酒吧当朋友,却不知酒吧今日待我如何?
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02 | 新娱乐形式青黄不接。
) f# y: a. u/ u4 f谁能告诉我,那些漂亮的小姐姐,年轻的小哥哥都去哪儿了。9 |7 ^+ h* K/ }) W4 U* f0 }
除了直播,就是新娱乐。% S1 ^7 @9 E+ f; G- Y! Y
演出算一个,密室逃脱算半个,剧本杀算半个,游乐园算半个,LIVEhouse算半个;绝大多数洗浴是休闲,和娱乐性质不相干;还有电音节,排不上个。2 r! A ?( g3 }" d7 c5 _
就整体而言、全局来看,新娱乐形式大多是试点,尚不成熟,期待发展,至少目前,他们还撑不起轻娱乐市场的半壁江山,和丰沃的市场需求相比,还有很大差距。 n6 l& i0 O: ^; y4 g9 F0 D
或许过不了几年,会有更多的娱乐业态和形式出现,百花齐放百家争鸣天下为公,很希望早早见到那一天。
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03 | 娱乐市场的现状和格局; q# j& u& l. m2 d% b+ H; L
A、两极9 ] k9 e5 j5 a! Y
剖析一个城市的行业市场,不仅仅看规模,看速度,更要看格局。
( O' F1 {; W% G+ }& T: L很多城市,尤其是县城等小城市的消费有明显的两极化特征。高消费车水马龙,低消费也挺舒服,中端项目却没活路。以餐饮为例,大型宴会生意还行,小吃店的日子也挺舒坦,中端的却很难干!# W% i/ l! D* a' n8 O
娱乐行业里以酒吧夜总会高消费为例,无论市场如何变幻,依然车水马龙灯红酒绿;街边的路边烧烤摊练歌,撸串啤酒扯淡也是人声鼎沸人流不断。反而是中等规模的服务分流严重,高不成低不就,产品没创新,服务没升级,环境不如人,价格不如意,怎么看都是短板。7 v5 G6 ?, N( P: x @' u& a
两种市场之外还有没有空间,轻娱乐投资还能不能干?能不能把洗浴和餐饮、轻娱乐消费的需求协同,最好能加上社交或把妹功能。3 t4 w; b" L; z( U7 O6 F: b; P
有的。) O5 y4 Z% o: r2 a$ X
培哲不单单把娱乐化经营洗浴的理念融进了洗浴设计,更是开发了针对轻娱乐消费的洗浴新产品。+ C# A5 d$ w! r8 R) A6 A; c
产品的商标有两个:潮.YOUNG,浴乐汇。分别对应着不同的产品架构和消费调性。 ~+ C) c( }. T* @: g9 F. k
这类产品,产业融合是最大特征,不仅仅有洗浴、酒吧、LIVEHOSE,网红餐厅等功能,更重点开发了轻社交功能。& t$ ]5 C' V1 N9 e/ {
浴场从来都是社交场,尤其是异性轻社交市场,几乎没人涉足。
2 P- H& I4 P8 J0 T想想看一个城市的异性社交,有市场,没选择。要么酒吧,要么婚介。酒吧风尘味太浓,婚介太功利了。
0 z8 x$ E) u2 [- Y! ?+ f, r初此之外,几乎没有选择,很多年轻人的社交服务,要么在牌桌边对付,要么在旅途和社群中摸鱼。2 X1 a x% g7 a( `# U" A
做生意要么第一,要么唯一。& n% |& @. a. S$ z- T. o
市场和机遇从来没有缺席过,市场不缺机遇,缺少的是发现和把握机遇的能力。对于轻娱乐,你可以有多重理解,比如洗浴+轻酒吧+网红餐厅;也可以理解为我把撸串地点改为室内,不仅可以轻松撸串,还有美女和音乐作伴。服务转型、产业融合、市场细分的本身既是救赎,更是出路,取百家之长,抢占市场沃土,这才成功的坦途。要懂得并学会站在生态的最顶端赚钱。
' w t4 M! \4 ?$ m- @更多更深的解读,培哲,这个微信公众号邀请您关注,后期会有详细解读。( L! V ^0 z; Q0 f; s w! g
B、单一9 S) H( {9 Y& e
市场结构单一是普遍存在的问题。
% f9 l. A* r) y% e( c' ?% r1 z& j) l说白了,家家一个样,天天一个样。
2 i* y7 ] T f$ Z/ G+ y相同的酒吧,相同的洗浴,甚至偌大的城市,洗浴门票都差不了十块钱,这样的市场只会越做越烂。
5 ~* a/ w, S. M8 \# u7 b9 q* S而对客人来说,去了一家,就失去了兴趣。 L+ W2 @9 C0 Y' e5 }
C、供需1 T- O" i4 ~7 m
政策一直提倡宏观产业结构调整,提倡供给侧结构改革。怎么理解,100家餐厅,100人吃饭,良性市场应该是产品丰富,形式多样,多样的服务产品满足多元的市场需求。可不少市场现状是100家餐厅,99家做面条,一家做包子。100个客人要么吃不饱,要么吃不好。简单说,就是供需不对称。服务行业是充分竞争市场,起点低更没有技术壁垒,更要优化供需结构,而最直接的办法,就是占领市场先机。
7 P; A; t5 E& d( S: ~- J3 I说白了就是大家做生意,别搞得所有的店都千篇一律。
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8 W8 L& H* m! L" [! `! aD、创新
3 N7 r. ?) d6 I0 f我一直倡导产品转型和服务创新。4 y$ O" o# p- Z6 ?, m' g6 B: _3 N
我种草莓,把草莓卖到集贸市场,草莓是农产品。# m: j7 A0 V+ L: K
我把草莓开成采摘园,欢迎一家人一起来,边吃、边玩、边采摘、边销售、边体验。这时候草莓就转型成了文旅产品。. M" Y1 A9 r+ _( s: Y* E
把汗蒸洗浴转型为网红文旅,和草莓经济转型的同样的道理。- r4 |) h9 d# V9 p) h
转型的意义,首先是从一个人买菜消费升级为一家仨人欢乐消费,增加两个人,开发了新客户。
( d- \( y: i+ I# S/ |4 T$ \其次是开辟了新市场,来这里不仅可以吃草莓,还有餐饮农家菜、民宿农家院等新市场。4 ~: |* e9 n+ x. w5 c
其三开发了产品,不仅买,还可以吃喝玩乐,比如还有采摘门票管吃管饱等。
1 k2 \$ D/ G+ z" ]2 Q4 p& Q2 S' r3 ^以上解读就是产品转型的意义。至于产品升级,简单举例:不仅有散装草莓,还有礼品装草莓,有草莓干,甚至有草莓盆景和工艺品销售。这就是产品升级。' u, w# b$ D2 n* U: p
娱乐行业的产品创新和转型虽然任重道远,却也应该不畏艰难,志笃弥坚。# O$ |8 m# q& J, z
04 | 娱乐化经营是大势所趋1 L" @, h+ B; H7 o0 J* O1 e
我曾为洗浴行业开单,娱乐化经营是洗浴行业发展的新药方之一。0 W9 `+ }) T- `& O& i2 x" X* O* a/ K
你卖的是澡票,我经营的是梦想和欢笑。让文化娱乐赋能传统洗浴的经营。
2 \( A2 \7 Y2 Q6 p( Q6 v不仅仅文化是成本最低的商业开发,更因为:) A' _3 @5 E3 E. g$ Y" w( i# }% Q, J
文化是经济,流量是生意,开心是效益!
' @- @/ E3 j( g# A洗浴行业要想穿越行业周期,健康养生和文化消费是两翼,是两只翅膀,没有这两翼走不远飞不高。
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05 | 轻娱乐经营的新起点4 M- g! {' l! |; O$ d8 d
北京上元,用文化消费赋能传统洗浴经营。
% x; b% D7 D2 H0 I. I8 z上元,致力于打造帝都轻娱乐圣地。2 V% F/ \, _5 h G) \1 j
上元不止是汤泉,更是大唐浴乐园,是穿越旅行团、是电影梦工场,明星欢乐坊、娱乐串串烧、欢乐嘉年华、超级宝贝秀等几十种网红产品。5 T! ~' d O* `- D
上元不仅定位别具一格,服务更是独具特色:2 ]/ }4 r/ [, }0 {, K
6种角色定义,12个主题,18场闯关游戏,22部影视剧演绎,30处网红景点,60位大唐明星、90种文娱互动……& i% s, z, n) M6 X# i
浴场应该像初恋,每天都有新发现。
- F/ p# B$ m, b9 x* }6种角色:官、民、军、商、艺、旅等,更多开发中5 \5 F6 b. h5 |' _- L$ B0 _, D+ Q; y
12个时辰:东社西祖、晨钟暮鼓、赏歌观舞、逛街、泡澡、& b- z, P" C3 [+ I( r
15个主题:反恐、爱情、侦探、推理、歌舞、娱乐、等- m& r5 H1 R6 @. `0 H E
18场闯关游戏:科举、招亲、才艺、推理、取经、降妖、等9 h! U- t* P; f8 z
22部影视剧:《长安十二时辰》《西游记》《武则天》《杨贵妃》《妖猫传》
/ p7 s" P% I& ]/ Z# ^: e30处网红景点:宣政殿、两仪殿、华清池、朱雀街、东西市、望楼、慈恩寺、青龙观、花萼楼、等$ J- |1 z* P/ q
60位大唐明星:杨玉环、武则天、李隆基、白居易、李白、狼卫、胡姬、乐工、武侯、番僧、昆仑奴、新罗婢等6 r% t# K) B# u8 Y: p- r2 S' Y& O9 d
90种文娱互动:穿越旅行团,电影梦工场,明星欢乐坊,娱乐串串烧,欢乐嘉年华,超级宝贝秀……5 d8 O8 u6 J' M0 z0 V
还是那句理念:' U- L1 V8 D7 N# D
浴场应该像初恋,每天都有新发现。, @6 l& }& N+ m( h: I# k( `2 u' f
北京上元,做足仪式感,做透新鲜体验。不仅主题定时轮换,每个时辰任务排满,人物角色新奇好玩。感谢关注,感恩付出。上元,唐朝穿越旅行团,首团旅行票已经上线,诚邀体验。
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. E6 j: \4 m6 W. X问题01:你设计的是洗浴吗?怎么越看越不像洗浴!
1 P* A [# q. Q* x4 s是不是洗浴,没有关系。项目能赚钱才是真理。% W7 Q. S6 L$ m1 ?# Q- E: }
问题02:上元都有什么功能?, _2 |2 ^$ a, Q+ |; I
传统洗浴汗蒸的功能都有,汤泉、秀演、美食、趣店、乐园、康健,一应俱全。; m8 K0 q6 B5 m( T8 N+ k
问题03:轻娱乐落地在二三四线城市是不是很难?4 ]5 s" k4 r, b. t0 p- d5 _5 _
需要市场调研,需要量身定做方案,正如文中所述,二三四线的市场机构更是极端,往往会留出更大空间。
4 K5 N1 d& Q7 O+ `2 X; L- e6 g问题04:上元这样的项目,需要投资多少钱?
5 C( T1 b: K# r上元这样的项目投资并不大,基本上2000元每平米就能开,一些竞争激烈的城市2500元也可以。难点不在这里,难点在运营管理。9 F t9 R1 O4 h4 b
问题05:为什么说难题在运营管理0 p0 J& R1 u' B9 ^' a6 G' G% N
这就好比以前开出租车,司机有C本即可,现在让你开公共汽车,必须A本才可以。9 ]+ ~9 {' \6 t& R0 K- X1 ]
这类项目对于运营、策划的能力要求很高,要求不断制造惊喜和新奇,未必每个团里团队能胜任。
; j, Q8 p9 V9 b) e$ ~0 v问题06:我也想开一个这样的项目,怎么办
) i$ u* _' W) ?1 F2 T9 i培哲提供全方位的解决方案,包括设计,经营和管理,还提供全程无忧的顾问服务。
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