# e: y# h# {' h8 `
问两个伤感情的问题:
6 q& {3 O8 f" }1、你做洗浴多少年了?. A. B; }- p/ J- ]4 g. c. F& d
2、赚到钱了吗?. U9 y: p) V: E+ X! ? W& }
我相信,从业15年以上的基本都赚大了,从了10年的七八成赚到钱了,五六年的三四成赚到钱了,从了三年的基本亏得底儿掉。% F- c: k6 ?2 i, {9 d8 H
为什么会这样,周期!行业周期。每8年洗浴行业就要经历一次洗牌和迭代。而这三年的疫情,起了放大效应。
u' G( n ?/ U: B9 M8 I; R任何行业的发展和兴替,要经历四个基本阶段:8 x1 K3 ]- W i2 _; O) F
1)资源驱动阶段,跑马圈地,占山为王。我有套房子,有几个干洗浴的兄弟,闲着也闲着。干脆利用现有资源开个洗浴吧。+ r9 Z/ {; d( t8 h2 d8 ]
2)价值驱动阶段,邻村的王傻子开洗浴都发财了,我也干一个,怎么也比他强吧。
& Q( ?! _% \! C& F% ]) s" x9 n! G. T& g3)创新驱动阶段,比如几年前汗蒸流行,前几年日式汤泉时尚,现在又有水果自助跟风之势,不断创新,不断尝试。
+ H4 ]( o. a; M% O L4)资本驱动阶段,资本打破市场屏障,开启资本和资源整合,就像连锁酒店行业被资本占领一样。, z2 D9 t# k( M& Z5 b
(注:Michael Porter的第四种驱动是财富驱动,我给改成了资本驱动;第一阶段的要素驱动我也给改成了资源驱动)
% y5 {: W h6 u. n/ Z/ [
2 F/ o7 d% s' n/ D* _7 X( S0 P+ C这四个阶段的发展,往往都伴随着行业竞争的加剧和毛利率的降低,一些项目甚至降到降无可降。在大多数人感慨行业越来越难干的时候,一些项目却风生水起,黑马逆袭。0 X+ ?0 E# C* H2 K
1 ]' n: Z+ }9 e8 y7 H1 |
01 | 赛道不对,努力白费
6 n4 _% S. m, M: W- @$ X3 y洗浴行业的传统服务,按摩,已经竞争白热化。看似门槛很低,其实隐形门槛越来越高,成本更是趋高不下。/ q, O) W8 a6 v5 m
不少洗浴把经营梭哈到按摩上,造成吃不饱,竞争不过,自然赚不到钱。. X. w+ F4 x- i) M
任何一个行业,能够赚钱的都是敢争先的。要么第一,要么唯一。你先做的汗蒸,哪怕先开了一年,你就能赚到钱;你先上的日式汤泉,可能客人就会更喜欢来你这里。
& z9 t! q8 q; j: l, w说几句题外话,这几天传出消息说汇源果汁终于要被出售了,但价格已经从当初的195亿降到了19亿。如果复盘汇源的成功,就会发现,当初因为开辟了果汁饮料这个新的品类,国内外几乎没有竞争对手,才做到鹤立鸡群,出类拔萃。而现在呢,国内的果汁饮料已经有十几种,可口可乐的果粒橙单品年营业额就达到10亿美金以上。农夫山泉,娃哈哈等都对应开发了果汁饮料。即便汇源被成功收购,等待他的将是强敌环伺的果汁市场。
- m- Y1 L J: u1 w# g8 m& S同样的,洗浴行业也是如此。当20年前做按摩赚到前后,我们不能犯路径依赖的错误,不能沉浸在信息茧房里刻舟求剑。要勇于创新,敢于尝试。要么第一,要么唯一。就像饮料行业,做矿泉水我干不过娃哈哈,我就做农夫山泉,做山泉水我干不过你,我就做旭日升冰茶,做旭日升冰茶我干不过你,我就做露露核桃露,做核桃露我干不过你,我就做维生素C水,做功能饮料我干不过红牛,我就做东鹏功能……这样,也只有这样,你才能生存。才有机会赚到钱。
1 b! E7 N4 l& C* J" }- ~一味的模仿和跟风,只会给行业添乱,为自己挖坑。
; G0 U6 H o! Y6 ~) ]6 z7 z% d! U% k& N! D' K
02 | 娱乐化经营' k& I, N3 H# Y8 J9 U. F5 r
洗浴的焦虑,按摩不懂,也救不了!
& y& O& c: _; j" c5 q/ x8 b) ~- g" V3 G那什么能救?$ V9 L$ n( r: @3 h% |
1)水果自由能吗?& l! J- g0 Z. x0 _# x- b
不能,非一线城市的CBD,玩水果自由是找死。为什么这么说呢,很简单的道理,水果真的要自由,成本要60元以上,如果你的净桑门票有120元以上,再加上60元的水果。报价200元。客人还不觉得别扭。如果当地的门票就50元,你加60元的水果,门票定价110元。客人直接就不来了。这就好比,主消费是买车,花40万买了辆车,再花2万买装具,客户不觉得贵。这里所比喻的40万的车钱就是主门票钱,2万的装具就是水果钱。主消费远远大于次消费,客人能接受。如果主次消费颠倒,那客人直接不来了。1 |5 [* e4 ~5 f" y! ^
2)戏水乐园能就吗?" V* E! H. ]( X5 H
作为有效引流手段的戏水乐园,在一些城市,大受儿童的欢迎。但仔细摸底就会发现,这玩意儿叫好不叫座,高企的成本让经营者苦不堪言。
" a7 f* K* d' Q) v# b3)自助餐能救吗?
* n$ i# m3 |) ?8 ?" V+ g& ~+ Y* g2 O4 z做自助餐做的好的店屈指可数,关键并不是技术不行,而是老板的经营理念和胸怀。! x0 a1 t( C! B/ s$ I: C" u; w; B# u& L
如果用自助餐做引流手段,效果还是不错的。遗憾的是不少老板过于短视,过于算计,结果被客人无情抛弃了。! p0 u1 {0 J: v. V# r, o
4)还有什么可以挽救洗浴的颓势$ a' b4 @+ T, o8 {8 y, r! T9 |
我也没有答案,各地的风土人情也不尽相同。这一点没有标准答案。$ L# E) _$ W) g* [; t
不过,我贯穿的娱乐化经营的理念,创新研发的《大唐浴乐园》,把洗浴开成一个拍电影的梦工场,一群人穿越回唐朝,各自扮演自己喜欢的角色,欢乐互动。
% o; Y/ a# ] M/ e效果不错,收益也相当不错。今明两年会有三四个项目落地开花,我们期待着每一个洗浴创新的探索都能够成功,共赢。0 @ B% G6 s/ b: f+ m; V, i4 M
乾坤未定,你我都是黑马!
* H) G W' x {( z
9 w) H( W# y) `
: {; ]4 G5 @- {. m: _" U |