百货行业有四大主流业态形式:" _/ V# M. I# K$ v& g& N
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一、高档商场,比如上海的国际金融中心商场,北京的SKP;卖的都是高档货,5 A2 c' P% S3 v* @5 m$ b/ |
二、大型超市,家乐福、沃尔玛等平价仓储式超市% M9 s4 A; h! k
三、品牌专卖,比如格力空调专卖、海尔电器专卖、李宁、耐克专卖等
]- Q5 v- U+ x四、社区便利,比如7-11,罗森、快客、喜事多、红旗连锁
. L1 x, s# `# M) [0 c/ s# m除此主流业态之外,还有不少的会员店、shopping MALL、奥特莱斯等业态形式。不在我们今天讨论的范围之内。
8 ^- I$ \7 R; @- t7 B洗浴行业也有这四种主流业态: Y( R( L& G& |" q, \( i
一、高档会所,比如曲水兰亭、浅深等. }: C. f8 O6 C% h
二、大型汗蒸,比如纽斯、极乐汤、某某汤之类
! z3 j% m4 S: K @9 F3 k* Y L三、品牌门店,比如某某足疗,某某SPA之类- [" R! R- t9 c* j
四、社区澡堂,目前国内也有几家知名品牌,今天就不点名了。/ F. P5 N% X" w4 t, ?* q7 P
因为口罩的原因,洗浴行业整体消费乏力,甚至大多数门店入不敷出,然而在疫情中表现最抢眼的,确是那些并不起眼的社区澡堂,尤其是一些高起点,高标准的社区澡堂,因为属于刚需,再加上人力和经营成本低,表现尤为靓丽,不仅基本没收到疫情的冲击,反而是营业额一骑绝尘,不降反升。
' Z+ [: t7 o/ ?% [3 R- U/ U正如小区门口的小区便利店,不管你经济上行还是下行,更不管你大型超市是否促销,柴米油盐还是需要买的,这是高频、而且刚需,虽然利润率不高,但稳定性很好。: }2 ]2 \) i3 t
这些年的观察实践表明,越是这种小巧玲珑的门店,经营收益反而越好。更有山东滨州某700多平门店,单天最高营收近5万,平均营业额2万的佳绩,而这些门店的服务也很传统且经典:门票、搓澡、修脚、理疗。那些花里胡哨的服务和产品基本没有。现在的门店大多高度智能化,全体员工只有四五位,效率低的成本高的,比如保洁、搓澡、修脚、理疗全都外包出去了。人力成本很低,效益却不敢小觑。
/ q, |. T( d' M可以断言,这样的小店,不失为疫情和经济下行压力下洗浴行业的突破方向。9 ~3 H5 J4 t" e8 B8 _. B3 X
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