01、洗浴市场整体形势% d- @ y' a% u
不完全统计,今年全国秋季新开洗浴有8000-11000家,而市场上求职的店总不低于5万人。与之形成鲜明对照的是,全国15万家洗浴,按摩技师缺口在90万人以上。而面对每年1万家,更新3万家的新开洗浴增量市场,真正有能力接单的管理公司不超过100家。
6 u7 \) I$ p) e全国15万家洗浴,客单消费在100元以上的,不超过15%;在100-200元的,不超过10%,客单消费在200元以上的更是凤毛麟角,更多的是在一线城市或者是足疗店,而足疗店的客单消费不在我们探讨范围内。
. c; c; w6 i8 k- L5 j新开洗浴几乎家家必火,生意红火能够持续三个月的不超过30%,一年内能赚钱的比率,不好说。大多处于进退两难的境地,想赚钱不容易,想亏钱不也容易。7 m1 `/ @" b2 K) U0 R1 k
3 Y* m# t. }4 l02、顶层设计,决定了你的竞争格局9 L+ X1 N5 [: y
洗浴的顶层设计,简单的说就是干什么,怎么干?
8 p( ?) @. x* ~% u' c2 V' A这个问题不是很简单吗?错了。往往越简单的问题越重要。顶层设计就好比走什么路,怎么走。举两个简单的例子,比如:
$ M$ Z; @. Z; D0 [ X( V1)经营模式* L5 {: P) Q/ ?7 c
大多洗浴是封闭经营模式,洗浴内所有的单项服务都是必须先洗澡为前提的。而我要求,有一定规模的洗浴,要采取模块化经营、开放式合作,平台式管理,共享式服务的经营模式。简单说就是店中店,可以独立服务。比如我要做足疗,直接坐电梯上楼即可;淡季的洗浴生意不好,把洗浴、足疗、按摩、客房、甚至餐饮都半开放经营,可以独立接单。就像万达广场,万达超市、万达影城、万达美食城、万达电器城、万达商场、万达酒店,都可以独立引流,又能够互相合作。
+ O; Z( L( e; F, v! V+ G9 i我和小王、小李一起来洗浴,我喝多了,他们俩直接把我送到足疗房,安排技师给我做足疗;他俩从房间里换好浴服,直接下楼沐浴、K歌,吃饭、潇洒即可。享受哪项服务刷一次手牌就行了。
( J, [& k6 k3 R4 c" {. W! j2)经营思路# B- B g) V( G3 M! r, i
洗浴规模不小,无论如何促销就是没有顾客。或者节假日有客人,非节假日门可罗雀。或者门票价格很敏感,降价有客没利润,不降价连人都没有。怎么办?
, C" ~! ~& Y0 H6 S沉浸式场景、娱乐化经营、电影化剧情、剧场化体验、游戏化使命,这是我开的经营药方。方法很多,这里就不展开说明了。
: S4 B& M- ~$ s: w; A03、昨天的太阳,晒不干今天的衣裳
+ @" `$ z5 u8 G2 z3 C) r洗浴市场最大的危机,有的说是消费升级,有的说是消费降级。说白了,就是传统服务内容和形式越来越没有吸引力。
: Z+ ` q4 f& t& k, o& }遗憾的是,在很多人眼里,洗浴就应该是靠按摩、靠门票赚钱。无论规模与否,他的服务规划方案依然是传统的老三样,如今都什么时候了,我们面对什么的消费市场,迎接的是什么样的消费需求。: k. |5 P* _0 z6 w
更可笑的是,我对此筹备方案提出质疑时,他依然信誓旦旦。过去不都是这么干的吗?谁谁家不就是这样赚到钱的吗?
7 F1 B( w1 U: c1 i% I昨天的太阳,晒不干今天的衣裳。市场在变,你不能刻舟求剑!
* c# V' \" Z9 I- Y- `" J, V, |04、跟风,毁了多少项目的前程* n d( o/ K4 o3 T, u, S6 C
我在我的公众号里反复倡导,水裹的经营模式不适合所有客户,在确定服务架构和经营模式的时候一定要因地制宜,量力而为。然而,可能是他们没有关注我的公众号,或者没有仔细学习。依然有不少洗浴前赴后继,不到黄河不死心。其结果,自然是不言而喻。
; v# l+ \' Y/ Y05、不能用市场的方法解决市场- F' |9 m4 s+ V# T% W1 s; z
发现了一个可笑又可怕的现象,只要生意不好,就靠美团和抖音续命。为此甚至签订不平等条约,在市场面前,舍得画大价钱续命,却舍不得自己的服务提升。9 Y% \- Y F: {: G: K
思路决定出路,一定要提升自己的认知水平,会发现有很多非市场的方法,可以起到很好的引流效果。
# m( Q; B; d. U) ~( W( r+ o具体怎么做,可以多看看我的原创。但所有的办法都可以总结为一个中心两个手段:经营客户为中心,社交电商、人文关怀为手段。5 r$ s/ M: k4 g9 X
' s1 v6 U3 t/ F& B5 y6 U06、一把手要亲自抓筹建
% U( J0 P) H6 ~1 d% ~& {孩子长大了,要教会他赚钱的本领。洗浴装修完了,更是要教会他安身立命的本领。 x/ B. e/ u; p+ ?2 q: M4 S/ ~
这些需要一把手亲自抓,你不懂不专业也没关系,会用人就可以了。如果不是这样,把一个投资上千万的店的安危寄托在一两个人身上,有点冒险。所以,在最初筹备的时候,应该亲自抓,不能当甩手掌柜的。
" v8 `, m' o& Z6 N( n% i2 p& ~& e( S# m: j! V( L
% m+ F3 F& [! U. x1 N
( ]- l: h( |$ r# L) K: Y; Q
. J" G& B* G) X. b
3 w! G3 b: [0 ~; \5 _7 t, _ |