01、洗浴市场整体形势2 w( L/ ~% ~$ j m( w
不完全统计,今年全国秋季新开洗浴有8000-11000家,而市场上求职的店总不低于5万人。与之形成鲜明对照的是,全国15万家洗浴,按摩技师缺口在90万人以上。而面对每年1万家,更新3万家的新开洗浴增量市场,真正有能力接单的管理公司不超过100家。
* o- k- L V, z0 j全国15万家洗浴,客单消费在100元以上的,不超过15%;在100-200元的,不超过10%,客单消费在200元以上的更是凤毛麟角,更多的是在一线城市或者是足疗店,而足疗店的客单消费不在我们探讨范围内。
7 t* f3 a, Z- e2 X/ l新开洗浴几乎家家必火,生意红火能够持续三个月的不超过30%,一年内能赚钱的比率,不好说。大多处于进退两难的境地,想赚钱不容易,想亏钱不也容易。* i3 |; d; i% C
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02、顶层设计,决定了你的竞争格局
7 y8 Y- n: i- I( b! h2 t$ U洗浴的顶层设计,简单的说就是干什么,怎么干?5 S' _4 Q }' x
这个问题不是很简单吗?错了。往往越简单的问题越重要。顶层设计就好比走什么路,怎么走。举两个简单的例子,比如:' r5 ?, M- j( o; j i! M3 J4 l1 `% D" l
1)经营模式
9 i6 m8 D: _: O2 h+ R% Y9 z6 J大多洗浴是封闭经营模式,洗浴内所有的单项服务都是必须先洗澡为前提的。而我要求,有一定规模的洗浴,要采取模块化经营、开放式合作,平台式管理,共享式服务的经营模式。简单说就是店中店,可以独立服务。比如我要做足疗,直接坐电梯上楼即可;淡季的洗浴生意不好,把洗浴、足疗、按摩、客房、甚至餐饮都半开放经营,可以独立接单。就像万达广场,万达超市、万达影城、万达美食城、万达电器城、万达商场、万达酒店,都可以独立引流,又能够互相合作。
; R3 S7 h4 Y" q+ N' K我和小王、小李一起来洗浴,我喝多了,他们俩直接把我送到足疗房,安排技师给我做足疗;他俩从房间里换好浴服,直接下楼沐浴、K歌,吃饭、潇洒即可。享受哪项服务刷一次手牌就行了。
, K* H% Y3 x1 B9 c9 q2)经营思路
. y9 `3 x- G6 k洗浴规模不小,无论如何促销就是没有顾客。或者节假日有客人,非节假日门可罗雀。或者门票价格很敏感,降价有客没利润,不降价连人都没有。怎么办?: k9 e% |5 t! D: [$ g
沉浸式场景、娱乐化经营、电影化剧情、剧场化体验、游戏化使命,这是我开的经营药方。方法很多,这里就不展开说明了。& i9 ]/ M, o) m$ P- ]! k# g. i
03、昨天的太阳,晒不干今天的衣裳7 Q# l' |2 l# w$ h; }4 M
洗浴市场最大的危机,有的说是消费升级,有的说是消费降级。说白了,就是传统服务内容和形式越来越没有吸引力。
" d% P- o# _, Y" \( w5 B遗憾的是,在很多人眼里,洗浴就应该是靠按摩、靠门票赚钱。无论规模与否,他的服务规划方案依然是传统的老三样,如今都什么时候了,我们面对什么的消费市场,迎接的是什么样的消费需求。; @3 Z6 S( {0 j0 E( [! L2 Q2 P' w
更可笑的是,我对此筹备方案提出质疑时,他依然信誓旦旦。过去不都是这么干的吗?谁谁家不就是这样赚到钱的吗?2 N# i% F* X% C5 ~
昨天的太阳,晒不干今天的衣裳。市场在变,你不能刻舟求剑!8 e, y0 Z+ }/ G+ G: E. |
04、跟风,毁了多少项目的前程
# ?) N9 t7 _2 T# U7 Q3 o' `2 Q我在我的公众号里反复倡导,水裹的经营模式不适合所有客户,在确定服务架构和经营模式的时候一定要因地制宜,量力而为。然而,可能是他们没有关注我的公众号,或者没有仔细学习。依然有不少洗浴前赴后继,不到黄河不死心。其结果,自然是不言而喻。3 E9 u% f# `. K2 s* I
05、不能用市场的方法解决市场. N& {. d/ X0 j, _8 s9 f4 _
发现了一个可笑又可怕的现象,只要生意不好,就靠美团和抖音续命。为此甚至签订不平等条约,在市场面前,舍得画大价钱续命,却舍不得自己的服务提升。* k* k& u% z( X* L+ ^) i. B4 ?
思路决定出路,一定要提升自己的认知水平,会发现有很多非市场的方法,可以起到很好的引流效果。" H& P) H1 M7 i. S3 Z
具体怎么做,可以多看看我的原创。但所有的办法都可以总结为一个中心两个手段:经营客户为中心,社交电商、人文关怀为手段。8 I* y7 r1 m4 C5 y5 ?
. |) q; z$ `0 v2 c0 w3 d( T& U06、一把手要亲自抓筹建1 l" x# a8 M& f6 [. o
孩子长大了,要教会他赚钱的本领。洗浴装修完了,更是要教会他安身立命的本领。
# Z3 t1 G$ b3 F" ?7 p8 Z& s这些需要一把手亲自抓,你不懂不专业也没关系,会用人就可以了。如果不是这样,把一个投资上千万的店的安危寄托在一两个人身上,有点冒险。所以,在最初筹备的时候,应该亲自抓,不能当甩手掌柜的。' P6 m V0 }' i( P% Q1 m
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